Суп пюре огурец авокадо

Летний суп-пюре с авокадо и огурцами

Нежный, вкусный и красивый суп-пюре прекрасный вариант летнего обеда. Чтобы блюдо получилось особенно удачным, выбирайте для него спелые авокадо.

Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт грибного супа-пюре. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

• Огурцы 5 шт.
• Авокадо 3 шт.
• Базилик 10 г
• Петрушка 10 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Йогурт натуральный 300 мл
• Кефир 250 мл
• Оливковое масло 2 ст.л.

Приготовление

1. Огурцы очистить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть ложкой мякоть.
2. Базилик вымыть и обсушить полотенцем, чеснок очистить. Соединить с огурцами и авокадо и измельчить с помощью блендера.
3. Добавить йогурт, кефир, лимонный сок, масло, соль и перец. Снова взбить.
4. Охладить суп в холодильнике, при подаче украсить ломтиками авокадо и зеленью.

На заметку

Рекомендую суп-пюре с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото летнего супа-пюре с авокадо и огурцами.

Летний суп-пюре с папайей и клубникой

Комментарии к рецепту

Сделала летний суп-пюре с авокадо и огурцами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

Прекрасный рецепт летний суп-пюре с авокадо и огурцами!
Лучше делать летний суп-пюре с авокадо и огурцами строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Я приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

Дорогая amazy.
Приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Внесу в копилочку суп-пюре в мультиварке, объеденье.

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела летний суп-пюре с авокадо и огурцами, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание.

А я делала летний суп-пюре с авокадо и огурцами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

Я еще не делал летний суп-пюре с авокадо и огурцами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Приготовила летний суп-пюре с авокадо и огурцами!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

Источник

Холодный суп с авокадо и огурцом

Холодный суп из разряда «Ешь и худей», очень полезный. А еще и холодный — в жару двойной бонус. Я брала некислый кефир, с ним суп получается более сливочным.

Пищевая ценность порции

Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов

Авокадо — это мясистый плод с вечнозеленого дерева, произрастающего в Центральной Америке. На родине он известен как «аллигаторова груша».

Огурец — овощ, который в нашей стране является одним из главных и самых любимых. В подробном описании нет смысла: зеленые продолговатые плоды с пупырышками знакомы каждому. Виды и сорта огурцов с трудом поддаются подсчету. Тем более селекционеры периодически радуют новыми гибридами.

В супермаркетах можно встретить различные виды кисломолочных напитков, в том числе и кефир 2.5 %. Считается, что кефир 2.5 % отличается средней жирностью, а потому имеет идеальное сочетание вкуса и пользы.

Источник

Летний суп-пюре с авокадо и огурцами

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

• Вода 15.8% 395 мл
• Пищевые волокна 37% 11.09 г
• Общие сахара 9.461 г
• Кальций, Ca 22.3% 222.7 мг
• Железо, Fe 12% 1.674 мг
• Магний, Mg 21% 84.19 мг
• Фосфор, P 36.4% 291.4 мг
• Калий, K 34.6% 1212 мг
• Натрий, Na 2.8% 66.37 мг
• Цинк, Zn 14% 2.095 мг
• Витамин C (аскорбиновая кислота) 45% 27.01 мг
• Витамин В1 (тиамин) 15% 0.21 мг
• Витамин В2 (рибофлавин) 32% 0.512 мг
• Витамин РР (ниацин) 17.2% 3.101 мг
• Витамин В6 (пиридоксин) 28.4% 0.567 мг
• Фолиевая кислота (фолаты) 78.7% 157.4 мкг
• Витамин В12 (цианокобаламин) 57.1% 0.571 мкг
• Витамин А, RAE 26.3% 210.2 мкг
• Витамин A, IU 49.5% 1321 МЕ
• Витамин E (альфа-токоферол) 50.5% 5.055 мг
• Витамин D (D2 + D3) 12.5% 0.625 мкг
• Витамин D 12.8% 25.63 МЕ
• Витамин K (филохинон) 117.4
• Насыщенные жирные кислоты 25.4% 6.345 г
• Мононенасыщенные жирные кислоты 24.48
• Полиненасыщенные жирные кислоты 38.3% 4.216 г
• Трансжирные кислоты 2.3% 0.07
• Холестерин 3.5% 10.63 мг

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Совет по приготовлению

Нежный, вкусный и красивый суп-пюре — прекрасный вариант летнего обеда. Чтобы блюдо получилось особенно удачным, выбирайте для него спелые авокадо.

Источник

Летний суп-пюре с авокадо и огурцами

Нежный, вкусный и красивый суп-пюре прекрасный вариант летнего обеда. Чтобы блюдо получилось особенно удачным, выбирайте для него спелые авокадо. Возможно вам будет интересен рецепт супа-пюре дует, напишите, что думаете.

Ингредиенты:

• Огурцы 5 шт.
• Авокадо 3 шт.
• Базилик 10 г
• Петрушка 10 г
• Чеснок 1 зубчик
• Лимонный сок 1 ст.л.
• Йогурт натуральный 300 мл
• Кефир 250 мл
• Оливковое масло 2 ст.л.

Как приготовить

1. Огурцы очистить и нарезать. Авокадо разрезать пополам, удалить косточку и вынуть ложкой мякоть.
2. Базилик вымыть и обсушить полотенцем, чеснок очистить. Соединить с огурцами и авокадо и измельчить с помощью блендера.
3. Добавить йогурт, кефир, лимонный сок, масло, соль и перец. Снова взбить.
4. Охладить суп в холодильнике, при подаче украсить ломтиками авокадо и зеленью.

Главное не боятся. Все получится. Буду пробовать приготовить суп-пюре из томатов. Кто со мной ? Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

лук зеленый — 4 шт.; лук-порей — 1 шт.; картофель — 1 шт.; оливковое масло — 1 ст.л.; бульон — 500 мл;.

Лук репчатый по вкусу; Чеснок 1 зубчик; Молотый перец чили по вкусу; Сахар по вкусу; Помидоры в собственном.

Креветки — 0,5 кг; Вода — 0,5 л; Сливки — 100 мл; Мука — 2 ч.л.; Масло сливочное — 3 ст.л.; Соль и перец.

450-500 г брокколи; 1 луковица; 200 мл сливок 10%; 400 мл воды (или готового бульона); соль, перец; 150.

Ищите что-то еще?

300 г картофеля; 300 г свеклы; оливковое масло; соль, черный молотый перец по вкусу; 1 стебель сельдерея;.

Томаты — 600 г; Бульон овощной — 250 мл; Молоко — 200 мл; Яичный желток — 1 шт.; Яйцо — 1 шт.; Пармезан.

тыква — 400 ст.л.; лук репчатый — 1 шт.; молоко — 200 мл; масло сливочное — 20 г; петрушка — по вкусу;.

картофель — 400 г; бульон — 1 л; рукола — 140 г; специи — 1.

Тыква — 800 г; Лук — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Сливочное масло — 40 г; Подсолнечное масло — 2 ст.л.;.

Горошек зеленый 150 г; Помидоры (красные) 2 шт.; Петрушка (свежая); Перец болгарский (красный) 1 шт.;.

Источник