Суп мясо картошка лук помидор

Шулюм из говядины с картошкой и помидорами

Ольга Жандарова (133 рец.)

Сытный и наваристый суп всегда присутствует в обеденном меню. Для разнообразия попробуйте приготовить шулюм – знаменитый суп восточной кухни. Он готовится на говяжьем бульоне с большим количеством овощей и зелени.

Говядина 700 гр. Картофель 700 гр. Болгарский перец сладкий 350 гр. Помидоры свежие 300 гр. Морковь 250 гр. Лук репчатый 250 гр. Чеснок 3 зуб. Томатная паста 3 ст.л. Зелень по вкусу Соль по вкусу Перец чёрный молотый по вкусу Масло растительное для жарки

Как начать готовить шулюм из говядины с картошкой и помидорами? Мясо помойте и нарежьте на куски среднего размера.

Добавьте к мясу помидоры, перец, морковь, лук и томатную пасту. Залейте зажарку кипятком и тушите 30 минут.

Затем добавьте картофель и еще немного кипятка, соль и специи по вкусу, продолжайте тушить до готовности картофеля.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	6939.8 мкг	900 мкг	27.9	96.4
Витамин В1	1.6 мг	1.5 мг	3.8	13.2
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	4.3	14.8
Витамин В4	549.7 мг	500 мг	4	13.7
Витамин В5	6.4 мг	5 мг	4.6	15.9
Витамин В6	6 мг	2 мг	10.9	37.7
Витамин В9	194.7 мкг	400 мкг	1.8	6.1
Витамин В12	18.2 мкг	3 мкг	22	75.8
Витамин С	1031.9 мкг	90 мкг	41.5	143.3
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	43.1 мг	15 мг	10.4	35.9
Биотин	29.1 мг	50 мг	2.1	7.3
Витамин К	185.5 мкг	120 мкг	5.6	19.3
Витамин РР	68.5 мг	20 мг	12.4	42.8
Калий	5816.2 мг	2500 мг	8.4	29.1
Кальций	440.8 мг	1000 мг	1.6	5.5
Кремний	170 мг	30 мг	20.5	70.8
Магний	501.9 мг	400 мг	4.5	15.7
Натрий	2915.1 мг	1300 мг	8.1	28
Сера	1916.1 мг	500 мг	13.9	47.9
Фосфор	1851.4 мг	800 мг	8.4	28.9
Хлор	4664.8 мг	2300 мг	7.3	25.4
Алюминий	2235.3 мкг	30 мкг	270	931.4
Железо	31 мг	18 мг	6.2	21.5
Йод	95.4 мкг	150 мкг	2.3	7.9
Кобальт	104.1 мкг	10 мкг	37.7	130.1
Литий	382.2 мкг	70 мкг	19.8	68.3
Марганец	2.9 мкг	2 мкг	5.3	18.2
Медь	2758.7 мкг	1000 мкг	10	34.5
Никель	101.4 мкг	200 мкг	1.8	6.3
Рубидий	1329.8 мкг	2 мкг	2409	8310.9
Селен	4.2 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	733.3 мкг	4000 мкг	0.7	2.3
Хром	91.4 мкг	50 мкг	6.6	22.9
Цинк	29.2 мг	12 мг	8.8	30.4
Бор	1592.5 мкг	1.2 мкг	4808.3	16588.5
Ванадий	259.5 мкг	20 мкг	47	162.2
Молибден	204.3 мкг	70 мкг	10.6	36.5

Источник

Густой суп из свинины с помидорами и картофелем

03.09.2020 13:55 2 тыс 0

Фото блюда

1 ч 30 мин

7 порций

О рецепте

Густой суп из свинины с помидорами и картофелем по этому рецепту получается очень ароматным, вкусным и сытным. Приготовить его лучше на обед, подавать с овощами и зеленью. Можно приготовить на любом мясе.

Ингредиенты рецепта

В список покупок или

Как приготовить

1

2

Когда вода начнёт закипать, уберите образовавшуюся пену и убавьте огонь до минимального. Варите под крышкой мясо 30 минут.

3

4

5

6

Лук репчатый очистите, мелко нарежьте и добавьте к мясу с картофелем. Посолите. Варите жаркое еще 20 минут под крышкой на медленном огне.

7

Если вам понравился рецепт, в моем профиле вы найдете еще 13 рецептов. Вот один их моих последних: Мясной суп с яйцом и укропом.

Написать комментарий (0)

Вторые блюда Супы и бульоны Выпечка Салаты Закуски Соусы и заправки Десерты Разное Напитки Заготовки Гарниры

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская Мексиканская Молдавская Монгольская Немецкая Норвежская Перуанская Польская Португальская Прибалтийская Румынская Сербская Скандинавская Средиземноморская Русская Словацкая Таджикская Тайская Татарская Турецкая Туркменская Удмуртская Узбекская Украинская Филиппинская Финская Французская Хорватская Чехословацкая Чешская Чилийская Швейцарская Шведская Эстонская Японская Шотландская Чувашская Чеченская Канадская Сибирская Авторская

На праздничный стол Для детей На ужин На завтрак На обед Диетическое питание Для фуршета На барбекю На десерт На перекус На полдник На пост На природу Вегетарианское питание На стол Правильное питание на 8 марта На Масленицу Для беременных и кормящих На пикник На скорую руку На Свадьбу К чаю и кофе

Бланширование Варение, варка Взбивание Вымачивание Выпекание Вяление Горячее копчение Готовка в медленноварке Готовка на пару Гратинирование Жарение, жарка Желирование Замачивание Замораживание Запекание Засахаривание Измельчение Карбование Квашение Колерование Консервирование Лиирование Маринование Наполнение Обжигание (гриллирование) Отбивание Отцеживание Охлаждение Панировка Пассерование Печение Потрошение Прокаливание Просеивание Процеживание Размораживание Пюрирование Раскатывание Смешивание Распускание Соление Томление Тушение Сушение Фарширование Фламбирование Холодное копчение Замешивание

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Холодильник

Источник

Суп с говядиной помидорами перцем

Чудный супчик с говядиной и болгарским перцем. Кулинарный рецепт впервые узнала и попробовала в гостях у родственников, это уже давно было. С тех пор шурпа у моей семьи в списке любимых блюд. Очень вкусный, ароматный и сытный. Можно включить в число повседневных приготовлений. Муж, который супами обычно не наедается, шурпу признает. Эта еда придает разнообразие повседневной пище.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Шаг 2:

Шаг 3:

Шаг 4:

Шаг 5:

Шаг 6:

Шаг 7:

Шаг 8:

Шаг 9:

Шаг 10:

Шаг 11:

Я готовлю в четырехлитровой кастрюле. Количество продуктов указано из данного объема.
Сначала заготавливаю продукты, чтобы потом все вовремя положить в кастрюлю.
Мелко режу лук. Мясо нарезаю средними кубиками. Мне нравится готовить из мякоти. Помидоры – кубиками. Перец красный или желтый болгарский – соломкой. Морковь натираю на терке.
Начинаю готовить. Обжариваю на растительном масле в кастрюле лук. Добавляю мясо, прожариваю хорошо, около 20 минут. Добавляю помидоры, перец, морковь и томатную пасту. Заливаю все кипятком, чтобы вода покрыла овощи с мясом. Оставляю тушить на 30 минут. В это время чищу и режу кубиками картофель. В положенное время добавляю картофель к мясу и овощам. Еще добавляю кипяченой воды, солю, перчу и варю еще минут 15 до готовности картофеля. Когда суп готов, убираю с огня, добавляю чеснок, раздавленный или натертый на терке, и оставляю настаиваться 20-25 минут.

Для чего нужен этот код?

Источник

Рецепты супов с помидорами от наших кулинаров

Если вы хотите приготовить насыщенное первое блюдо, то непременно попробуйте добавить помидоры. Супы с помидорами — это очень вкусно, полезно и ярко. Такие первые блюда прекрасно разнообразят домашний обеденный стол.

Сортировать:

Куриный суп с помидорами и картошкой

Итальянский томатный суп-пюре

Суп с помидорами и рисом

Суп с помидорами и кабачками

Рецепт томатного супа «Гаспачо» из свежих помидоров

Борщ с помидорами

Щи из свежей капусты с курицей и помидорами

Наваристый суп

Рисовый суп без картошки с мясом

Рецепт борща с бобами

Овощной суп с кабачком и фрикадельками

Рецепт шурпы из баранины в домашних условиях

Источник

Суп с мясом, помидорами, картошкой, луком и перцем

Это самый любимый мой суп 🔥 Готовлю я такой супчик всегда из свежей свинины или баранины. Как сделать домашний Суп с мясом, помидорами, картошкой, луком и перцем простой рецепт.

На кастрюлю 5 литров мне понадобилось:

* Картофель — 7 шт
* Лук — 1 шт.
* Морковь — 1 шт.
* Перец болгарский- 1 шт.
* Помидор — 1 шт.
* Мясо — 500 г.
* Зелень
* Горошек — 1 банка
* Аджика сухая — 1/2 чл
* Соль, перец чёрный молотый

Как приготовить Суп с мясом, помидорами, картошкой, луком и перцем просто рецепт пошаговый

1. Промываю и ставлю вариться. Пока варится мясо займёмся подготовкой овощей. Картофель очистить, помыть и нарезать довольно крупными ломтиками. Для этого супа не нужно сильно измельчать овощи. Так же как если бы вы готовили шулюм (что-то общее есть).

2. Болгарский перец очистить от семян и нарезать так же крупными кусочками. Помидор поделить на дольки. Единственное морковь я всё же измельчила на крупной тёрке. Когда мясо практически сварилось, добавляем соль по вкусу.

3. Опускаем в воду картофель и одну луковицу, разрезанную пополам. Когда картофель сварился, опускаем в кастрюлю остальные овощи. Варим ещё минут 10 на медленном огне.

4. В самую последнюю очередь добавляем горошек, зелень и специи: сухую аджику и чёрный молотый перец. Из супа убираем лук и даём закипеть. Непередаваемый вкус и аромат у этого супа на весь дом! Обязательно попробуйте приготовить именно с консервированным горошком.

Говяжье мясо с помидорами, картошкой, морковкой и луком на сковороде

Суп с мясом, картошкой, морковкой, перцем, помидорами и фасолью

Запеканка с мясом, картофелем, луком, перцем и помидорами в духовке

Мясо говядины с картошкой, перцем, луком и морковью на сковороде

Суп харчо с мясом, рисом, помидорами и перцем

Овощное рагу с мясом, кабачками, картошкой, перцем и морковью

Жаркое в горшочках с мясом в духовке

Мясо с картошкой и луком в духовке

Гречка с мясом, луком, помидорами, перцем и морковью на сковороде

Картофельное рагу с мясом свинины, перцем и помидорами

Закуска Аппетитка из помидор с перцем на зиму

Жаркое из мяса баранины, картофелем, грибами, помидорами и перцем

Источник