Южная черешня соком истекает
Южная черешня соком истекает,
Спелость сладострастная бликами горит,
Скромная тропинка к кроне подбегает,
К ягоде созревшей манит, как магнит.
Паренек к черешне губы прижимает,
Жаркое дыханье вкусом дорожит,
Но слова признанья трепетны молчаньем,
Долгая дорога желаньем ворожит.
Внутреннее чувство борется в смятенье,
Сладкий вкус черешни в памяти живет,
Спелая и вкусная соками сомнений,
Наливает страстью уж не первый год,
Прожитый, в смятенье, вкусами сравнений,
Но тропинка давняя к ягоде ведет.
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+
Источник
О черешне в саду моей бабушки
Нашими любимцами в саду у моей бабушки Тани были красавицы-черешни, а их яркие и сочные ягоды попадали на стол одними из первых — словно говоря — “Пришло лето”. В отличие от вишни, черешня созревает намного раньше, она крупнее и обладает ярко выраженным сладким вкусом, и её ароматными плодами, в которых было всего понемногу — кислинки, сладости, твёрдости и нежной мягкости, можно было наслаждаться уже в конце июня, при этом черешневый сезон продолжался весь июль. И никого не волновал вопрос: черешня – это ягода, или фрукт? Главное – великолепный вкус нашего любимого лакомства…
У бабушки в саду было всего две черешни с густо-облиственными мощными ветвями, раскидистыми, сильнорослыми кронами. Черешня позиционируется, как частично самоплодная, и для нормального плодоношения необходимо иметь в непосредственной близости сторонние опылители — одного дерева недостаточно. Но урожай у бабушкиных черешен был стабильный, по видимому опыление шло с нескольких черешен, растущих у соседей…
Первыми появлялись плоды черешневого гибрида сортов “Валерий Чкалов” и “Бычье сердце”. Черешня имела очень крупные плоды (с весом ягоды – до 15 г.). Окрас вначале был алый, а к созреванию становился гранатово-красный, c темной кожицей. Хрустящая сочная мякоть имела сладко-кисловатый привкус и вишневый аромат… Следом поспевала черешня одного из сортового подвида “Дрогана желтая”. Ягоды этой черешни имели насыщенный желтый окрас, с карминовым румянцем. Плотная кремовая мякоть была сочной и нежной, с приятным, не приторным вкусом, и прозрачным соком.
Черешня не только фруктовое лакомство — её ягоды наделены уникальными полезными свойствами. В это сложно поверить, но сахаристая черешня — низкокалорийный продукт. В 100 граммах её сладкой и сочной мякоти содержится всего 60 Ккал. При этом у неё низкий гликемический индекс (порядка 20), что намного ниже, чем у абрикос и винограда. А большое содержание витаминов группы В и воды, помогают (при черешневой диете), ускорить обмен веществ и превратить питательные вещества в энергию. Черешня очень полезна при заболеваниях сердца и сосудов. Для тех, кто ведёт сидячий образ жизни (часами пропадая в офисе), сочные ягоды черешни послужат хорошей профилактикой варикозного расширения вен и застоя крови. Особенно черешня хороша для тех, кто страдает от болей в суставах, при остеоартрите и подагре. Черешня помогает организму в поддержании баланса калия и натрия, предотвращая развитие гипертензии и отёков. А также помогает в выработке мелатонина — гормона сна, поэтому, если вечером Вы плохо засыпаете — горсть ягод черешни (или стакан сока из неё), поможет Вам забыть об этой проблеме. А вред от черешни невелик – если только съесть её в неумеренном количестве…
Заготовки из черешни — это не только напоминание о лете в разгар зимы, но и отличный способ сохранить вкус и аромат этой сладкой ягоды. Бабушка Таня из черешни на зиму готовила потрясающие компоты, тёмно-медовое черешневое варенья, в котором присутствовали грецкий орех и корица. Черешню в собственном соку и в сахарном сиропе. Чтобы черешня не засахарилась, она, во время варки, всегда добавляла немного лимонной кислоты. Всё было очень вкусно, жаль только, что витаминов, после тепловой обработки, в черешне практически не оставалось.
По поводу ухода за черешнями. Тут начну с того, что ягодами любили лакомиться и птицы (второе название у черешни — “птичья вишня”). Пернатые, уничтожая насекомых вредителей, приносят много пользы, но кроме этого они не прочь отведать и спелой ягоды. В период созревания их набеги на урожай становились постоянными. Что мы с дедом и братом только не придумывали. Это были и растяжки между деревьями с подвешенными банками и кусками фольги, и ветряные трещётки, и синие щиты (скворцы очень не любят синий цвет). Птицы мало боятся техники и людей, но они боятся своих диких сородичей. Поэтому эффективнее всего, были большие муляжи, в виде хищных птиц, с большими глазами, устанавливаемые на самом верху — над деревьями…
Вторым в уходе за черешнями была побелка — для защиты ствола от вредителей и перепадов температур зимой. Осенняя проводилась после опадания листьев — она защищала дерево от перегрева ствола зимой. Древесина плохо пропускает тепло, поэтому, когда солнце нагревает её днём, она не успевала остывать. А перепад температур к вечеру, вызывал морозобоины на стволе. Весеннюю побелку проводили в марте. Она защищала будущий урожай от вредителей, которые зимовали в грунте. Белился только ствол — до скелетных ветвей. Тогда же и вырезали больные и повреждённые ветви, а раны с камедетечением (по указанию деда) — зачищали, натирая соком щавеля и замазывали садовым варом…
Да, лето стоило любить, как минимум, за черешню!
Здравствуйте, Валерий Анатольевич, а я люблю Ваши рассказы. Спасибо, интересно, как всегда, познавательно. Про птиц не знала, а из какого материала их мастерили с дедом?
У моей подруги на участке завелась. гадюка. Они ставили еду. ежу, оказалось, что она сбежала. Она проползла меж двух отпугивателей для мышей и грызунов.
Ужик тоже ползал, но он безопасен.
Да, а синяя птица, почти сказка)))С теплом и пожеланием хорошего лета
. Ну Надя, теперь урожай в саду (или на огороде) бережет от пернатых грабителей не банальное и бесполезное пугало, а современный высокоэффективный электронный гаджет, издающий душераздирающие вопли при попадании птицы в охраняемую зону.
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+
Источник
И вкусной ягоды черешни.
Природа, словно егоза,
Ударила совсем не куцо.
Не дождь прошёл, прошла гроза,
И лужи стали словно блюдца
С водою в парке у алей.
То было жарким, летним утром
Слетел пух белый с тополей,
И лужи все одели шустро
Мохеровые свитера,
Прикид понравился им этот,
Хотя и так кругом жара,
Ведь за окном бушует лето.
В избытке в это время есть
Ночей коротких для влюблённых,
Но чувства не возможно счесть,
В их промежуток помещённых.
. Пора груздей и овощей,
Ромашек в поле белоснежных,
Метелей пуха тополей,
И вкусной ягоды черешни.
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+
Источник
О черешне. и не только
Я обрываю раннюю черешню
С деревьев в тётином большом саду,
Задумчиво, старательно, неспешно,
В ведёрко детское её кладу.
То гроздьями, а то-поодиночке
На ветках ягоды бордовые висят,
Подмигивают, прячась за листочками
И красотой своей приманивают взгляд.
Я аккуратно протяну к ним руку,
Сорву черешню ртом, -не удержусь,
И предвкушенья завершится мука,
Волной накроет сладких ягод вкус,
Восторгом детским, искренним, глубоким,-
Как будто ем черешню в первый раз,
Забрызгана одежда липким соком,
Но собрала же ягод целый таз!
Я дяде своему скажу спасибо.
За то, что этот сад когда-то заложил,
Ухаживал за ним трудолюбиво.
Но до богатых урожаев не дожил.
Он светлую в сердцах оставил память,
На грядках летом пропадал до темноты.
Теперь следим мы за наследством сами
И угощаемся плодами доброты.
ДОБРЫЙ день, Злата Майская!
И не только. — о черешне. —
http://stihi.ru/2023/06/26/7054
Угостила «плодами доброты» — Я:)
А дяде скажем — СПАСИБО!
~🍒~🍎~*💖*~🍏~🍒~ -)))
Портал Стихи.ру предоставляет авторам возможность свободной публикации своих литературных произведений в сети Интернет на основании пользовательского договора. Все авторские права на произведения принадлежат авторам и охраняются законом. Перепечатка произведений возможна только с согласия его автора, к которому вы можете обратиться на его авторской странице. Ответственность за тексты произведений авторы несут самостоятельно на основании правил публикации и законодательства Российской Федерации. Данные пользователей обрабатываются на основании Политики обработки персональных данных. Вы также можете посмотреть более подробную информацию о портале и связаться с администрацией.
Ежедневная аудитория портала Стихи.ру – порядка 200 тысяч посетителей, которые в общей сумме просматривают более двух миллионов страниц по данным счетчика посещаемости, который расположен справа от этого текста. В каждой графе указано по две цифры: количество просмотров и количество посетителей.
© Все права принадлежат авторам, 2000-2023. Портал работает под эгидой Российского союза писателей. 18+
Источник