Сроки_хранения_семян_овощей_таблица

Сроки годности семян

У нас на ТоматыПомидоры действует правило: семена, сроком реализации декабрь ТЕКУЩЕГО года, выставляются на распродажу с 15 июня ТЕКУЩЕГО года со скидкой 50%. В названии товара мы обязательно пишем РАСПРОДАЖА.

Например, на пакете томата Белый налив указан срок реализации 12.2022 (декабрь 2022). Это означает, что с 1 января 2023 этот пакет не должен реализовываться в магазинах.

Следовательно, у нас на ТоматыПомидоры УЖЕ с 15 июня 2022 эти семена находятся в разделе РАСПРОДАЖА нашего сайта со скидкой 50%. Заголовок этого товара на сайте и в вашем счете будет Томат Белый налив 0.1 г распродажа 2022.

Сроки хранения семян овощей и цветов

Овощные культуры	Срок годности семян
амарант	до 6 лет
арбуз	до 8 лет
базилик	до 8 лет
баклажан	до 5 лет
бобы	до 10 лет
брюква	до 8 лет
горох	до 6 лет
горох сахарный	до 6 лет
горчица листовая	до 6 лет
дайкон	до 7 лет
душица	до 5 лет
дыня	до 8 лет
иссоп	до 6 лет
кабачок	до 10 лет
капуста б/к	до 8 лет
капуста брокколи	до 8 лет
капуста брюссельская	до 8 лет
капуста к/к	до 8 лет
капуста китайская	до 8 лет
капуста кольраби	до 8 лет
капуста мизуна	до 8 лет
капуста пекинская	до 8 лет
капуста савойская	до 8 лет
капуста татсой	до 8 лет
капуста цветная	до 8 лет
кориандр	до 8 лет
кресс салат	до 8 лет
кукуруза	до 8 лет
лук на зелень	до 5 лет
лук порей	до 5 лет
лук-батун	до 5 лет
лук репчатый	до 5 лет
любисток	до 5 лет
майоран	до 5 лет
мангольд	до 6 лет
мелисса	до 5 лет
морковь	до 8 лет
мята	до 6 лет
огурец	до 10 лет
огуречная трава	до 6 лет
пастернак	до 5 лет
патиссон	до 10 лет
перец	до 6 лет
петрушка корневая	до 6 лет
петрушка листовая	до 6 лет
ревень	до 4 лет
редис	до 8 лет
редька зимняя	до 8 лет
редька летняя	до 8 лет
репа	до 8 лет
салат	до 4 лет
свекла	до 10 лет
сельдерей корневой	до 4 лет
сельдерей листовой	до 4 лет
скорцонера	до 3 лет
спаржа	до 7 лет
тимьян	до 4 лет
томат	6-8 лет
турнепс	до 10 лет
тыква	до 10 лет
укроп	до 8 лет
фасоль	до 10 лет
фенхель	до 4 лет
физалис	до 10 лет
чабер	до 4 лет
шалфей	до 4 лет
шпинат	до 6 лет
щавель	до 6 лет
эстрагон	до 2 лет
индау (руккола)	до 8 лет

Семейство	Представители	Срок сохранения всхожести
амарантовые	амарант, целозия	до 6 лет
астровые	агератум, астра, арктотис, бархатцы, брахикома, василек, венидиум, гацания, гелиптерум, гелихризум, георгина, диморфотека, календула, космос, подсолнечник, рудбекия, хризантемы, циния	3-4 года
бальзаминовые	бальзамины	6-8 лет
бобовые	душистый горошек, люпин, фасоль	5-6 лет
гвоздичные	гвоздики, гипсофила, смолка, куколь	3-4 года
губоцветные	шалфей	5-6 лет
каперсовые	клеома	3-4 года
крестоцветные	левкой, малькольмия,лобулярия (алиссум)	5-6 лет
лобелиевые	лобелия	3-8 лет
лютиковые	адонис, нигелла	3-4 года
маковые	мак, эшшольция	3-4 года
мальвовые	лаватера, малопа, шток-роза	3-4 года
настурциевые	настурция	4-5 лет
норичниковые	львиный зев, пенстемон, немезия	3-4 года
пасленовые	нирембергия, петуния, сальпиглоссис, схизантус	4-5 лет
фиалковые	анютины глазки (фиалка витрокка), фиалка рогатая	3-4 года

Новые правила маркировки пакетов с семенами

По приказу от 31.07.2020 №443 Минсельхоза РФ «Об утверждении порядка реализации и транспортировки партий семян сельскохозяйственных растений» введены требования к маркировке пакетиков с семенами:

• наименование и адрес организации производителя
• название культуры, сорта семян в соответствии с Государственным реестром;
• обозначение стандарта, технического условия на сортовые и посевные качества семян;
• номер партии;
• год урожая семян;
• дата упаковки семян;
• масса (в граммах) или количество (штук) семян.

В отличие от предыдущих требований на пакете теперь необходимо указывать дату урожая семян и дату упаковки. А указание срока реализации семян (срока годности) – является НЕ обязательным. Производитель может указывать этот срок, а может не указывать на пакете. В этом случае, покупателю следует ориентироваться в свежести семян по году урожая семян — что намного удобнее, чем было ранее. Сроки годности семян для ориентира мы даем в таблице – смотрите ниже.

Новые правила так же допускают нанесение на пакет любой достоверной информации, относящейся к находящимся в нем семенам.

А что происходит с пакетами для семян, которые уже отпечатаны в типографии или уже поступили в розницу?

Обращаем ваше внимание, что приказ Минсельхоза РФ № 622 и утвержденный им Порядок не предусматривают изъятие из продажи или перемаркировку пакетиков, расфасованных до мая 2018 года в соответствии с требованиями старого Порядка, утвержденного приказом Минсельхозпрода России от 18.10.1999 г. № 707. Таким образом, до истечения срока реализации, установленного согласно приказу № 707, в продаже могут присутствовать пакетики с маркировкой старого и нового образца.

Таким образом, в переходном периоде (2019 г.) производители поставляют свою продукцию в магазины со старой и с новой маркировкой, ведь полиграфическая продукция (пакеты для семян) была напечатана ранее большими тиражами.

В итоге, в некоторых случаях мы видим, что на пакетах напечатана типографская маркировка по старым правилам, а производитель указывает обязательную информацию уже по новым правилам.

Как ориентироваться в новой маркировке на пакетах?

Старая маркировка Агрофирма Партнер

Томат Любаша: указан срок годности – 31.12.20 в соответствии со старыми требованиями.

Новая маркировка Агрофирма Партнер

Перец Ливадия: как видим, полиграфия на пакете еще со старой маркировкой, а производитель указывает данные по-новому, в соответствии, с новыми требованиями закона — Урожай 2018, Дата упаковки 18.09.18.

Зная срок хранения семян перца — до 6 лет (указан ниже в таблице) — покупатель может сам сориентироваться при планировании посадок по годам.

Старая маркировка агрофирма Аэлита

Камнеломка Арендса Цветочный ковер: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Аэлита

Кабачок Бананы: урожай 2018. Дата Упаковки 12.2018. Дополнительно производитель указывает срок годности до 12.2021.

Старая маркировка агрофирма Семко

Арбуз Лимончелло: указан срок годности 12.2020

Новая маркировка агрофирма Семко

Редис Молния F1: урожай 2018. Дата Упаковки 01.2019. Дополнительно производитель указывает срок годности 2021

Источник

Таблица сроков хранения семян. Расчет количества семян для посева

В таблице сведены предпосевные характеристики семян. Это те сведения, которых обычно нет на пакетиках с семенами. Они нужны до посева, когда строится план, оцениваются запасы семян и потребность в их пополнении, планируется предпосевная подготовка семян.

Таблица. Предпосевные характеристики семян

Допустимый
срок хранения
семян, лет

Количество семян в 5 гр.

Потребность
в семенах на 10м ряд, гр.

Стратификация

Столбец “Допустимый срок хранения” ориентирует на отбор не устаревших, пригодных семян. Число 0.5 у пастернака — не опечатка, семена пастернака, собранные осенью, можно сеять не позже, чем следующей весной.

Столбцы “Количество семя в 5 гр.” и “Потребность в семенах на 10м ряд, гр.” позволяют оценить нужду в пополнении запасов семян и необходимую площадь для культур.

Пример: пусть для моркови отводится 4-метровая грядка шириной 120 см. При междурядьях 30 см на ней уместится, 13 рядов общей длиной около 15 метров. В таблице указано, что для морковного ряда длиной 10 м нужно 2-3 гр. семян. Следовательно, всего выделенной грядке потребуется в 1.5 раза больше, т.е. примерно 4 г семян.

Из книги: «Про огород для бережливого и ленивого», Бублик Б.А.

Источник

Таблицы сроков хранения и прорастания семян, нормативы для основных огородных культур

Указанные в таблицах сроки нельзя считать строго предельными. При соответствующих условиях семена многих культур можно хранить и более длительное время. Но, при плохих условиях хранения всхожесть их может резко снизиться и раньше.

Таблица сроков хранения семян

Культура	Срок хранения (лет)	Мин. температура прорастания
Арбуз	6-8	13-15
Баклажан	3-5	13-14
Горошек	5-6	2-5
Дайкон	3-5	2-4
Дыня	6-8	10-12
Кабачок	6-8	10-12
Капуста белокочанная	4-5	2-3
Капуста брокколи	4-5	2-3
Капуста брюссельская	4-5	2-3
Капуста китайская	4-5	2-3
Капуста кольраби	4-5	2-3
Капуста краснокочанная	4-5	2-3
Капуста савойская	4-5	2-3
Капуста цветная	4-5	2-3
Кукуруза сахарная	5-8	15-20
Лук-порей	3-4	3-5
Лук репчатый	3-4	3-5
Морковь	3-5	4-5
Огурец	6-8	13-15
Перец	3	14-15
Петрушка	2-3	17-20
Редис	3	15-17
Салат	3-4	15-17
Свекла	4	20-22
Сельдерей листовой	1-2	18-20
Томаты	3-5	22-25
Фасоль овощная	3-5	17-19
Шпинат	2-3	15-20
Щавель	3	2-3

Оптимальный режим хранения семян:

• арбуза, капусты, редиса, редьки, брюквы, репы, турнепса, горчицы, огурца, тыквы, кабачка, патиссона, свеклы, шпината, щавеля, ревеня, перца, баклажана является температура от 10 до 12°С и относительная влажность воздуха не выше 60%;
• для семян лука, баклажана, укропа, петрушки, сельдерея, пастернака, моркови, бобов, гороха, фасоли, кукурузы, салата и других культур температура от 10 до 12°С и относительная влажность воздуха не выше 50%.

Таблица сроков прорастания семян

Культура	Срок появления всходов (дней)	Количество семян в 1 грамме
Арбуз	6-15	6-25
Баклажан	8-14	200-250
Горошек	8-10	3-10
Дайкон	8-15	100-140
Дыня	4-8	30-35
Кабачок	4-8	6-7
Капуста белокочанная	5-10	250-300
Капуста брокколи	5-10	200-350
Капуста брюссельская	5-10	250-330
Капуста китайская	5-10	200-330
Капуста кольраби	5-10	250-330
Капуста краснокочанная	5-10	250-330
Капуста савойская	5-10	250-330
Капуста цветная	5-10	250-330
Кукуруза сахарная	10	6-8
Лук-порей	12	350-500
Лук репчатый	12	200-250
Морковь	10	700-1250
Огурец	4-8	40-50
Перец	14	120-200
Петрушка	15	1000-1300
Редис	6	100-140
Салат	4	600-1100
Свекла	7	50-70
Сельдерей листовой	15	2000-2500
Томаты	8	300-330
Фасоль овощная	7	4-10
Шпинат	10	100-175
Щавель	5-14	1000-1700

Когда вытаскивать посаженные семена на свет

После высадки семян в грунт или субстрат, необходимо дать им некоторое время на прорастание в темноте. Обычно это занимает от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от вида растения и условий проращивания.

Когда семена дадут всходы и начнут выходить над поверхностью почвы, то можно начать постепенно приучать их к свету. Для этого нужно начинать вытаскивать контейнеры с посадками на свет по несколько часов в день, увеличивая время пребывания на свету постепенно каждый день. Это позволит растениям приспособиться к изменяющимся условиям и избежать шока от слишком резкого перехода из темноты в яркий свет.

Как только ростки станут достаточно сильными и устойчивыми, их можно пересадить в открытый грунт или в более крупные контейнеры, чтобы продолжить их развитие.

Источник

Срок годности семян и всхожесть: в чём же отличие?

Здесь имеется в виду срок реализации семян, то есть установленный законом временной интервал, в течение которого можно продавать семена в розницу, начиная от момента их упаковки. Есть специально разработанный «Порядок реализации и транспортировки семян сельскохозяйственных растений», в соответствие с которым устанавливается срок реализации для семян, упакованных в бумажные, одинарные пакетики (от даты текущего года до конца последующего года), иупакованных в двойную упаковку и только с применением фольгированных и иных воздухонепроницаемых материалов (от даты упаковки текущего года до конца второго года реализации).

Упаковываем для реализации семена в октябре 2014 г.

Возьмём, к примеру, семена огурцов или семена томатов одного и того же урожая, допустим «Осень2014 г.». Если эти семена будут упакованы в бумажные пакеты в октябре 2014 года, то на них, в соответствие с законом, необходимо будет поставить срок годности (реализации): 12.2015. А если эти же самые семена пролежат пару месяцев на складе и будут упакованы в январе2015 г., то срок годности (реализации) на них уже будет стоять 12.2016. Т.е. на год больше, хотя повторимся, это те же самые семена.

На заметку. Перед закладкой на хранение семена обязательно просушивают. Это необходимо для удаления лишней влажности. Проводят просушивание в помещении с хорошей вентиляцией воздуха. В плохую погоду сушат возле печки или газовой плиты. Семена расстилают тонким слоем на бумаге и периодически перемешивают.

Биологическая характеристика культур

Всхожесть семян, в отличие от срока годности, это биологическая характеристика семян растений тех или иных культур, и она в значительной степени зависит от техники их выращивания, способов уборки и условий хранения.

На заметку. Всхожесть семян — это их способность давать за установленный срок нормальные проростки при определённых условиях проращивания.

Так вот, всхожесть семян никак не зависит от того, в каком месяц были упакованы семена огурцов или томатов, а определяется в первую очередь принадлежностью семян к той или иной культуре и, соответственно, тем, сколько могут храниться те или иные семена.

Исходя с нашего примера, семена томатов урожая «Осень2014 г.» сохраняют свою всхожесть при нормальных условиях хранения в течение 4-5 лет, т.е. до 2019 года, а семена огурцов урожая «Осень2014 г.» — в течение 6-8 лет, т.е. до 2020— 2022 гг.

Таблица 1. Сроки хранения семян овощей без потери всхожести

А) Пастернак, сельдерей, лук репчатый

Б) Лук-порей, любисток, петрушка, укроп, шпинат , щавель

Источник