Спур яблони что это такое

Спуровые сорта и интенсивное садоводство

Недавно, покупая на ярмарке саженцев колоновидную яблоню, увидела на этикетке, прикрепленной к растению, надпись «спуровый сорт». На мой вопрос, что это значит, продавец ответил: «Разве вы не слышали об интенсивном садоводстве? Для таких садов и вывели новые, спуровые сорта». Честно говоря, ответ меня не удовлетворил, но в очереди одобрительно зашептались и стали покупать не по одному саженцу, а по три-четыре! Так чем же отличаются спуровые яблони от обычных?

Тамара Николаевна, Ставрополь.

У обычных яблонь (или груш) три вида плодовых веток: прутики, копьеца и кольчатки, последние (ежегодные приросты с укороченными междоузлиями) дают самые высокие урожаи. Плоды на кольчатках буквально «прилеплены» к веточке на очень короткой плодоножке. Кстати, кольчатки по форме очень похожи на шпоры. Есть сорта, в том числе и давно известные, у которых плодоношение идет в основном на кольчатках: Грушёвка московская, Боровинка, Папировка и др., но у них существенный недостаток — периодичность плодоношения (через год).

Термин «спуровый» по отношению к яблоням появился в Америке в начале тридцатых годов прошлого столетия для обозначения сортов семечковых деревьев с основным типом плодоношения на коротких побегах с укороченными междоузлиями (то есть на кольчатках). Считается, что слово «спур» произошло от немецкого sporn — «шпора», которое позже, в искаженном виде, перешло в английский язык. У косточковых кольца малозаметны, поэтому у них такие веточки называют шпорцами (на английском языке это «spur»). Так что, в принципе, это просто удачно заимствованное слово.

Теперь об интенсивном садоводстве. Сколько лет нужно ждать, чтобы самый обыкновенный саженец начал плодоносить? Минимум четыре года, но, скорее всего, лет шесть. А сколько места в России занимали классические сады? Сотни гектаров! В интенсивном садоводстве используют все современные разработки и технологии, чтобы получить максимальный урожай на ограниченной площади. Во-первых, это специально выведенные для уплотненного метода посадки саженцы, привитые на карликовый подвой. У них компактная корневая система, невысокая крона. У саженцев быстро пробуждаются почки, формируется большое количество плодовых веточек, крона хорошо освещается, поэтому они рано вступают в период плодоношения (так как плодоносят на кольчатках, уже на второй год после закладки) и приносят обильные ежегодные урожаи. Вот такие сорта сейчас иногда и называют спуровыми. За этими деревьями намного легче ухаживать: собирать урожай, проводить санитарную и формирующую обрезку, обрабатывать от болезней и вредителей, пропалывать междурядья и так далее.

Во-вторых, технология интенсивного садоводства предусматривает систему капельного орошения, позволяющую производить точный полив сада, попутно внося минеральное питание, необходимое для правильного развития и плодоношения. Кроме этого, в промышленном масштабе в современных садах используют технику на всех этапах ухода за растениями.

Кстати, такие технологии вполне можно использовать и на дачном участке.

Источник статьи: http://vechorka.ru/article/spurovye-sorta-i-intensivnoe-sadovodstvo/

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Что такое спуровые сорта?

Спуровые сорта яблонь и груш – что это?

Термины «спур», «спуровые сорта» – довольно удачные американизмы, заимствованные русским языком в последние десятилетия.

Происходит слово «спур» от немецкого sporn -«шпора», которое позже, правда в искаженном виде, перешло в английский язык. Но какое отношение имеет «шпора» к плодоводству?

Дело в том, что плодовые веточки на деревьях бывают 3 разных форм и имеют 3 разных наименования. Это плодовые прутики, копьеца и очень похожие формой на шпоры кольчатки. Именно последние дают самые высокие урожаи. Причем они называются кольчатками только в русском языке и только у семечковых пород, поскольку покрыты, как колечками, очень короткими ежегодными приростами.

У косточковых кольца малозаметны, поэтому у них такие веточки называют шпорцами. Такое же наименование подобных веточек словом spur («шпора») возникло и в английском языке. В дальнейшем оно было перенесено и на деревья, если они плодоносят в основном на шпорцах, а затем и на сорта с таким типом плодоношения.

Деревья, плодоносящие на кольчатках (шпорцах), от природы отличаются умеренным или даже низким ростом, что удобно для сбора плодов.

У таких деревьев быстро пробуждаются почки, формируется большое количество плодовых веточек. Крона у них ажурная, хорошо освещается, редко нуждается в обрезке. Деревья рано вступают в период плодоношения и отличаются высокой урожайностью.

В литературе часто встречаются высказывания, что сорта яблонь со спуровым типом ветвления впервые были выведены в США в 1921 году, поэтому присвоенный им термин «спур» вместе с такими сортами и распространился по многим странам.

Однако это рекламный трюк. Сорта с таким ветвлением существовали давным-давно. Таковы наши старинные русские сорта – Грушовка московская, Боровинка, Папировка и др. В момент их возникновения термина «спур» еще просто не существовало. Это доказывает, что в США был только придуман удачный символ, найдено удобное, краткое и броское наименование, а вовсе не создан новый тип ветвления и плодоношения.

Есть у спуровых сортов, особенно у старых, и существенный недостаток -периодичность плодоношения.

Хорошие урожаи у них бывают только через год. Но селекционеры ведут успешную работу по его устранению – были выведены сорта со смешанным типом плодоношения.

Такие деревья в один год дают обильный урожай на кольчатках (шпорцах), а на другой год – более умеренный, на плодовых прутиках и копьецах. Их тоже часто стали ошибочно называть спурами.

Но и данный тип плодоношения тоже известен уже весьма давно – таковы, например. Антоновка обыкновенная, Осеннее полосатое. Анисы.

Так что с возникновением термина «спур» новое появилось вовсе не в плодоводстве, а в терминологии. Тем не менее это очень удачный термин, удобный для обозначения сортов с кольчатым (шпорцевым) типом ветвления. В этом плане он и может занять свое место в литературе.

© Автор: Владимир СТАРОСТИН. дендролог, кандидат с/х наук

Источник статьи: http://vsaduidoma.com/2016/05/15/chto-takoe-spurovye-sorta/

Сайт о саде, даче и комнатных растениях.

Посадка и выращивание овощей и фруктов, уход за садом, строительство и ремонт дачи — все своими руками.

Спуровые сорта яблонь – что это такое

Спуровый тип плодоношения яблони

Интенсификация садоводства привела к тому; что были созданы суперсовременные сорта яблони спурового типа плодоношения. Какова была цель их создания?

Скороплодность, карликовость, урожайность, легкость в уборке плодов, минимум уходных работ – эдакое дерево мечты, эталонный сорт.

Растения, которые с успехом можно использовать и в большом саду, и в маленьком любительском садике, где часто растет максимум 5-7 деревьев.

Спуровые сорта яблонь

Спуровые сорта яблони в первую очередь отличаются сближенными междоузлиями, то есть расстоянием от одной почки до другой. Иногда почки так близко расположены друг от друга, что расстояние это заметить довольно сложно.

Яблони спуровых сортов компактные, быстро вступают в плодоношение, отличаются повышенной урожайностью, ведь на одном дереве на единицу площади гораздо больше почек, а следовательно, цветков и плодов.

Самый первый спуровый сорт яблони был получен в результате вегетативного скрещивания, сорт назвали «Старкримсон». Плоды сорта обладают десертным вкусом, они быстро созревают, редко поражаются болезнями и хорошо хранятся и транспортируются.

Сорт практически не нуждается в обрезке, разве что только в санитарной, причем даже ее обычно проводят один раз в несколько лет. Крона дерева разреженная, что позволяет ей хорошо освещаться, а растению – завязывать максимальное количество плодов.

Группы спуровых сортов

В последнее время интерес к сортам яблони спурового типа плодоношения возрос. К слову, все сорта четко можно разделить на две большие группы по силе роста и характеру ветвления: карликовые – «Веллспур», «Хардиспур», «Вайнеспур» и «Адыгское» – и полукарликовые – «Старкримсон», «Редспур Делишес», «Голдспур», «Старкспур», «Аувел-спур», «Еллойспур» и «Спур Нальчикский».

К сожалению, эти сорта в годы с критическими зимами либо с сильными перепадами температур могут весьма сильно подмерзать. При этом отмечено, что сильнее подмерзают сорта, формирующие плоды красной окраски, нежели те, плоды которых не окрашены столь интенсивно. У сортов чаще всего подмерзают основные скелетные ветви и вымерзают плодовые почки.

Основные ветви всех красноплодных спуровых сортов, имеющие острые углы отхождения от ствола, с целью расширения кроны следует при обрезке в течение пары лет перевести на внешние боковые ответвления, это увеличит урожайность и прочность побегов, предотвратив их ломкость при сборе, что особенно актуально для любительских садов.

Этой проблемы практически нет у современного сорта профессора Кичины с названием «Спур профессора Кичины». Это более зимостойкий спуровый сорт, отличающийся компактной кроной, формирующий крупные плоды прекрасного десертного вкуса.

Допускается выращивание сортов спурового типа плодоношения в более теплых регионах, где в зимний период редки оттепели, а весной возвратные заморозки являются скорее исключением, нежели правилом.

В центре России выращивание таких сортов возможно в любительском садоводстве. Для того чтобы деревце перенесло зиму, разместите его на хорошо освещенном и прогреваемом участке сада, однако надежно защищенном от северного ветра. Лучше всего, если растения будут защищены стеной дома либо высоким забором, однако если участок открытый, то можно посадить быстрорастущие кустарники, например, иргу.

Посадочный материал

Высаживать данные яблони лучше весной, хотя приобретать посадочный материал рекомендуется осенью.

До посадки саженец следует прикопать и укрыть. При посадке весной ямки нужно копать неглубокие, в основание уложить дренаж из битого кирпича или гальки и только потом помещать саженец.

Корневую систему следует присыпать питательной почвой, а после посадки следует установить колышек и подвязать к нему растение. Дальнейший уход ничем не отличается от такового за обычной яблонькой. Есть тонкости в формировке.

Каковы же особенности сортов яблони спурового типа плодоношения и что это вообще такое -спур?

Столь диковинное слово в переводе с английского означает более понятное нашему уху «кольчатка». Почему так назвали? Потому что такие деревья плодоносят в основном на кольчатках – оказывается, все просто.

Кольчатки же, как известно, – это самые ценные короткие приросты, которые имеют верхушечную цветочную почку.

© Автор: Николай Хромов, замечательный специалист

Источник статьи: http://vsaduidoma.com/2018/03/27/spurovye-sorta-yablon-chto-eto-takoe/

Сады яблонь интенсивного типа плодоношения

При закладке молодого плодового сада зачастую тяжко остановить свой выбор на определенном сорте. Участок-то у частников, как правило, небольшой, а вкусненьких сортов слишком много. Да и не всегда продавец может четко сориентировать покупателя в сроках плодоношения выбранных саженцев. Но есть у семечковых пород такие сорта, которые довольно быстро вступают в плодоношение, имеют относительно компактную крону, и высокие вкусовые качества. Итак, знакомимся с понятием «сад интенсивного типа» и разбираемся с особенностями интенсивных сортов яблонь.

Яблоневый сад интенсивного типа

К интенсивным сортам яблонь относятся такие сорта, у которых преобладает кольчаточный тип плодовых звеньев. Другое название – спуровые сорта, которые были найдены в США в 1921 году, и стали вводиться в культуру в 50-ые годы прошлого века. После выявления естественных мутаций на их основе стали искусственно выводить множество спуровых сортов.

Для новичков в дачном садоводстве важно разобраться с основными биологическими особенностями спуровых яблонь:

• слабая способность к образованию побегов;
• высокая возбудимость боковых почек;
• естественная низкорослость деревьев.

Именно эти качества приводят к тому, что крона у спуровых сортов более компактная, и высота яблонь примерно на треть ниже исходных сортов. На основных ветвях таких плодовых деревьев в изобилии формируются короткие плодовые веточки-кольчатки. Кольчатки обильно цветут и плодоносят. Концевые приросты на яблонях обычно вертикальные, толстые, короткие, с многочисленными междоузльями – отсюда и компактная, очень густая крона. Кроме этого на кольчатках формируются листья, которые в свою очередь имеют густой зеленый окрас. Они и определяют высокую интенсивность фотосинтеза.

Деревья типа спур рано вступают в плодоношение, и даже если они привиты на сильнорослые подвои, сохраняют небольшие размеры. Любой спуровый сорт можно прививать на сеянцы, тогда вы получите деревья с мощной корневой системой, которая способствует их морозоустойчивости. Преимущества таких прививок удваиваются – получается мощная, глубоко залегающая корневая система, и компактная надземная часть.

спуровый тип плодоношения — фото плодовых веточек на Голден Делишесе зимой

Закладка сада интенсивного типа

Потребительские качества у спуровых сортов высокие – большая урожайность, приятный десертный вкус, хорошие параметры транспортировки и лежкости. Также можно отметить простоту в уходе – они естественно держат крону, мало разрастаются. Поэтому схема посадки – уплотненная, 5×4 м.

При этом заметьте, что за обычными спурами легче ухаживать, чем за колонновидными – последние нуждаются в грамотной формировке. В частных садах спуры можно держать в три яруса (см. простую схему обрезки), а в промышленных садах применяют различные формовки – пальметту, таганрогскую лодочку, плодовые стены.

На тяжелых глинистых и галечниковых почвах ямы для посадки делают шире и глубже, чем обычно – 1,2×1 м, и заправляют их перепревшим навозом или хорошей дерновой землей, которую заменить не могут никакие минеральные удобрения. На черноземах достаточно выкопать ямы размером 0,5×0,5 м. На подтопляемых участках закладку интенсивного сада необходимо проводить в холмики, высотой от 0,5 до 1 м.

При копке посадочных ям необходимо соблюдать следующий порядок: верхний слой почвы складывают в одну стороны, а нижний – в другую. Верхний слой земли более плодородный и перемешивание его с другими слоями приведет к потере питательных веществ. В прикорневую зону молодого саженца насыпают плодородную почву, перемешанную с компостом или перепревшим навозом. В каждую яму добавляют 1-2 ведра. Свежий навоз применять нельзя, он сожжет корневую систему.

Саженцы с открытой корневой системой перед посадкой тщательно осматривают, убирают поврежденные и загнившие корни, и затем окунают в болтушку – смесь глины, земли и навоза, разведенную до консистенции сметаны. Побеги саженца после посадки срезают на 1/3 высоты, чтобы развивающиеся листья не истощили запасы питательных веществ, накопленные в коре. Корни в момент посадки еще не работают и питание не добывают.

После посадки каждый саженец желательно пролить раствором Корневина или гетероауксина для стимуляции роста корней. Корневую шейку саженца углублять нельзя. После полива почва осядет, и некоторые саженцы наклонятся. Их поправляют и, в случае необходимости, оттягивают до вертикального положения растяжками. Почву вокруг посаженных саженцев мульчируют, а междурядье задерняют.

Особенности выращивания интенсивного сада на юге

Интенсивные сады яблони, урожайность которых во многом определяется агротехникой, чаще всего нуждаются в поливе. Есть, конечно, вполне засухоустойчивые сорта (к примеру, Айдаред, Ренет Симиренко), но качество плодов без орошения и задернения почвы резко снижается. Но почему-то при закладке интенсивных садов о поливах вспоминают нехотя, поэтому нелишним будет об этом кратко напомнить.

В первый год после посадки интенсивного сада орошение в комплексе с задернением, мульчированием и сидерацией способствует оптимальной приживаемости саженцев, хорошему росту, скороплодности, долголетию деревьев и стабильности урожая. Умело продуманное орошение повышает коэффициент использования органических удобрений, поддерживает жизнедеятельность почвенных микроорганизмов и дождевых червей, продляет срок жизни плодовых веточек, способствует сглаживанию периодичности плодоношения. Именно умело продуманный полив является особенностью выращивания интенсивного сада на юге.

Но не каждый полив приносит пользу. Так, нельзя допускать проточный полив по приствольным кругам вдоль ряда – это приводит к смыву плодородного слоя почвы. Но если в интенсивном саду почва в междурядьях содержится не под паром, а залужена, то лучше поливать напуском. Конечно, такой полив допустим на выровненных (не террасированных) участках. Полив междурядий проводится полосами по всей его ширине.

Дождевание – очень эффективный способ полива, так как при таком орошении происходит равномерное увлажнение слоев почвы и воздуха вокруг крон деревьев. Чтобы избежать ожогов на листьях и молодой коре, дождевание в интенсивных садах лучше проводить в вечернее время. На склонах дождевание нельзя оставлять без присмотра – при долгом проливании на одном месте могут образоваться оплывы (оползни).

Капельное орошение – самый прогрессивный способ в условиях дефицита поливной воды. При капельном поливе сада интенсивного типа плодоношения расход воды снижается в 5-8 раз. Такими поливами можно управлять в автоматическом режиме. Но у этого вида орошения есть недостаток – оборудование для его монтажа стоит недешево.

Интенсивные сорта

У плодов обычно очень яркая покровная шкурка: ярко-желтая, красная, красно-полосатая. Они имеют очень презентабельный товарный вид. Спуры также отличаются комплексной устойчивостью к болезням (включая плодовую гниль, паршу) и вредителям. При подборе обратите внимание на следующие проверенные сорта: Старкримсон (американка), Голден Делишес (Золотое превосходное) Вагнер, Веллспур, Редспур Делишес, Голдспур, Жигуленок-спур, Кубань-спур. Из новых можно похвалить следующие: Аркадик (летний сорт), Легенда (зимний сорт). Более подробное описание сортов интенсивного типа смотрите в таблице.

Итак, закладка интенсивного сада яблонь вполне оправдана как в частном, так и в промышленном саду. Такие яблони рано вступают в плодоношение, имеют востребованные параметры качества урожая, относительно легки в уходе. Из-за естественной карликовости их можно более плотно разместить даже на плоском участке, а на склонах еще больше. Присматривайтесь к этим сортам внимательно, следите за новинками, у них большое будущее! Но помните, интенсивный сад яблонь требователен не только к поливу, но и к постоянному пополнению органики, поэтому применяйте методы, используемые в практике природного земледелия, и вы гарантированно добьетесь регулярных урожаев без применения химии.

Источник статьи: http://ekosad-vsem.ru/sorta-intensivnogo-tipa-plodonosheniya/