Ландшафтный дизайн огорода: планировка территории + некоторые приемы оформления

Кто решил, что огород не может стать главным украшением загородного участка? Декоративный огород может радовать не только богатым урожаем, но и выступать оригинальным украшением участка. Для воплощения этой идеи достаточно продумать дизайн сада и огорода, в котором овощные грядки будут смотреться не менее живописно, чем пестрые цветочные клумбы. А как это правильно сделать, мы и хотим вам сегодня рассказать.

Основные рекомендации по планировке огорода

Современный ландшафтный дизайн касается не только обустройства зоны отдыха и сада на участке. Ландшафтные архитекторы разработали ряд рекомендаций, благодаря которым дизайн огорода своими руками сможет cпланировать и обустроить любой садовод.

• Зонирование участка. Продумывая обустройство участка, на котором еще не произведены постройки, на этапе проектирования нужно предусмотреть размещение всех необходимых зон: парадной, отдыха, хозяйственной.
• Освещение и поверхность огородной площадки. Участок под овощные грядки должен быть освещен со всех сторон. Овощные культуры в большинстве своем солнцелюбивы и требовательны к почвам. Размещая грядки на солнечном участке с плодородным грунтом, вы упрощаете себе работу по соблюдению особых условий к высадке и севообороту культур.
• Ограниченная площадь посадок. Если вы не ставите себе за цель обеспечить запасами варений и солений с собственного урожая всех близких и друзей, лучше ограничить площадь посадок. Три-четыре аккуратно обработанные грядки будут выглядеть более привлекательно и принесут больше пользы, нежели десяток неухоженных.
• Необычная форма и расположение грядок. Разбивая овощные грядки важно учитывать как эстетический внешний вид высаживаемых в них растительных композиции, так и потребности самих растений. Замысловатые орнаменты и узоры, созданные из слегка приподнятых грядок в форме трапеций, треугольников и волн не всегда пригодны для выращивания влаголюбивых культур. Вода на таких грядках высыхает быстрее, что приводит к неравномерному росту растений.
• Соотношение ширины грядок и проходов между ними. Традиционно многие из нас разбивают грядки шириной в 1-1,2 м. Зарубежные огородники придерживаются того мнения, что ширина грядки не должна превышать 70 см. И в этом есть свой смысл: за такой грядкой проще ухаживать, поддерживая привлекательный внешний вид посадки и повышая тем самым урожай.

Также будет полезен материал о том, как озеленить маленький участок съедобными культурами: https://diz-cafe.com/ideas/appetitnye-klumby.html

Работы по облагораживанию территории могут быть направлены на обустройство декоративного огорода, который также является важной составляющей садовой эстетики

Пример французского огорода. Ширина прохода между низкими грядками должна быть не меньше 40 см, а между высокими – 70 сантиметров

Приемы обустройства декоративного огорода

Способ #1 – обрамления для грядок

Каждому из нас хочется, чтоб его огород выглядел привлекательно не только летом, когда он украшен пестрой шапкой листвы, цветов и плодов, но и в весенне-осенний периоды, когда грядки оголены.

Аккуратно оформленные поверхности, обрамленные защитными декоративными бортами, выглядят одинаково красиво и ухожено в любое время года

Используя борта, можно немного приподнять грядки, сооружая невысокие стенки, которые станут эффектным дополнением пейзажной картины.

Если ландшафтный дизайн огорода включает элементы с плавными изгибами, окружностями и кривыми линиями, фигурное обрамление для овощных грядок можно выполнить из готовых модулей.

Для этой же цели можно использовать деревянные пеньки небольших диаметров, поставленные на торец клинкерные кирпичи или даже пластиковые бутылки

Дорожки между грядками также желательно оформить, выложив их древесными спилами, либо устлав их слоем мелкого щебня или гранитного отсева. Как это сделать читайте в статье “Как сделать дорожки на даче своими руками: правила зонирования + 3 мастер-класса“.

Способ #2 – огород в контейнерах

Высадка растений в контейнеры позволяет реализовать не только эстетическую функцию. Весомое достоинство таких емкостей – их мобильность. Контейнеры с высаженными растениями всегда можно перемещать, украшая пустующие места на участке.

Ящики с пряными травами и сочной свежей зеленью могут стать дополнением при оформлении площадки для барбекю, патио и террасы

В качестве контейнеров можно использовать любые емкости: глиняные и пластиковые горшки, корзины, бочки, старую посуду. Ограничений в выборе емкостей для растений нет, единственное условие – они должны гармонично сочетаться с другими элементами декора.

Для высадки в контейнеры хорошо подходят компактные скороспелые сорта томатов черри, декоративного перца и баклажанов.

Также для посадок можно использовать многоярусные и приподнятые клумбы, об этом читайте: https://diz-cafe.com/ozelenenie/mnogoyarusnaya-klumba.html

В емкости больших объемов можно высаживать сразу несколько культур, создавая оригинальные цветовые сочетания. К примеру: с нежно-зеленой листвой салата хорошо сочетаются красно-бордовые листья мангольда

Добавить красок в растительные композиции можно, подселив к ним однолетние цветы: бархатцы, календулу, майоры.

Способ #3 – цветочно-овощные клумбы

При таком способе обустройства растения высаживают небольшими группами, которые образуют пестрые разноуровневые островки. Например: на переднем фоне вдоль бордюра высаживают зелень, средний ярус композиции заполняют среднерослыми растениями перца или томатов, в качестве заднего фона высаживают кукурузу или подсолнечник, стебли которого увивает спаржевая фасоль.

Такую клумбу отлично дополнит декоративная капуста, подробнее об этом можно узнать из материала: https://diz-cafe.com/rastenija/dekorativnaya-kapusta-na-klumbe.html

Традиционные грядки можно и вовсе заменить оригинальными клумбами, оформленными растительными композициями из декоративных овощей и цветов

Оформление участка в английском и французском стиле

Ландшафтный дизайн загородных участков чаще выполняется на основе одного из двух стилей: французского или английского. В основе первого лежит сочетание геометрических форм. Все зеленые насаждения на участке и элементы декора образуют единый тщательно продуманный узор.

В качестве одного из примеров французского стиля оформления предлагаем рассмотреть проект участка, который включает диагональную планировку овощных грядок.

Центральная точка композиции – двор, от которого, подобно лучикам солнца, расходятся посадки с зеленью, цветами и овощами

Обозревать и любоваться таким огородом лучше с возвышенности: из окна дома или балкона. Для оформления грядок больше подходят компактные сорта растений, которые не разрастаются, нарушая тем самым строгую эстетику французского стиля.

Компактные огородные посадки с капустой, огурцами и помидорами обрамляют дорожки, выложенные из плит и кирпича

Оформление огорода в пейзажном стиле предполагает больше естественности. Поэтому и выбор растений для наполнения клумб и грядок намного шире. Для составления композиций можно использовать любые декоративные овощные культуры, комбинируя их посадкой зелени и цветов.
Напоследок предлагаем вам посмотреть видео с примером устройства декоративного огорода:

В разгар сезона такой тщательно спланированный и аккуратно оформленный огород напоминает миниатюрный парк с цветами, роль которых выполняют нарядные посадки декоративной капусты, кабачков и салата.

Декоративный огород как элемент ландшафтного дизайна участка

Декоративные грядки — один из элементов ландшафтного дизайна, который и украшает придомовую территорию, и дает возможность получать от нее пользу. Такой огород также можно назвать цветником из овощей, лекарственных и пряных трав.

В истории известны древнеримские симметричные грядки строгой формы вокруг домов богатых горожан и древнегреческие сады с красивыми овощными грядками и виноградниками. На Руси простые по форме и оформлению декоративные огороды обустраивались на территориях монастырей. Современные варианты отличаются разнообразием форм, приемов, вариантов расположения. И сделать такое необычное украшение перед домом можно и своими силами.

Принципы создания декоративного огорода

Знание нескольких тонкостей и правил поможет избежать ошибок при самостоятельном формировании и обустройстве декоративных грядок. При разработке проекта декоративного огорода желательно учесть три основных принципа дизайна:

1. Лаконичность — не перегружать композицию ненужными объектами и стараться, чтобы каждая деталь была полезной.
2. Единство стиля — все элементы ландшафтного дизайна должны сочетаться по стилю с домом и другими объектами, расположенными на территории.
3. Выбор доминирующего объекта — определить из уже существующих или создать новый значимый объект, вокруг которого создавать всю декоративную композицию (это может быть высокое дерево, пруд, дом и другие здания).

Важно проектировать грядки одновременно с созданием схемы ландшафтного дизайна придомовой территории.

Для них нужно выделить освещенное место, которое также будет удобным для полива. На маленькой территории уместно объединение огорода с садом или даже зоной для отдыха.

Обязательное условие создание декоративного огорода — высадка 5-10% несъедобных многолетних или однолетних декоративных и овощных культур от общего количества растений. Несъедобных — это значит таких, которые не будут использоваться для еды, например, красивые кустики томатов, декоративный подсолнух, салаты.

Но все эти растения должны иметь съедобные плоды, так как их случайно могут попробовать не только малыши, но и взрослые, увидев на огороде.

Ландшафтные стили огорода

Обычно при обустройстве огорода выбирают один из трех стилей:

1. Французский огород. Его особенность — высаживание пряных и овощных растений на грядках четкой формы. Обычно они делаются высокими, чтобы подчеркнуть эффект геометричности и строгости. Посадки обрамляются бордюрами из разных материалов, включая и низкорослые живые растения.
2. Английский огород. Он отличается высокой плотностью высадки растений на газоне. Деревья, кусты, травянистые растения не отделяют друг от друга. Основой для посадки всех растений может быть не только газон, но также и стена здания или многоярусные конструкции разнообразной формы. В дизайне используются перголы и вертикальное озеленение.
3. Пейзажный стиль. Особенность такого дизайна — отсутствие рамок и строгих форм, плавные линии и кажущееся хаотичным высаживание растений. Он дает возможность проявить свою фантазию и создать оригинальный дизайн. Основное требование – сочетаемость растений.

Также есть и другие варианты, но они являются частностью описанных выше стилей.

Варианты расположения и формы грядок

В любом из описанных стилей возможно разное расположение грядок. Классические ровные или закругленные участки земли, огражденные заборчиками, бордюрами, садовыми дорожками тоже используют, но современный дизайн предполагает один из следующих вариантов:

• контейнерное размещение — овощи и другие растения высаживают в специально подготовленные переносные контейнеры в виде деревянных ящиков, пластиковых емкостей, вазонов и других контейнеров;
• модульное размещение — на грунте организуют симметрично расположенные грядки определенной геометрической формы, возможно чередование нескольких форм;
• клумбы — используют их разных форм и размеров, высаживают овощи, травы и цветы с учетом комфортного соседства для каждого вида;
• вертикальное расположение — на прочной вертикальной опоре, например стене дома, закрепляют стеллажи или емкости с растениями.

Клумбы, модули, контейнеры могут быть разными по форме и размеру. Желательно, чтобы по стилю они вписывались в концепцию дизайна всей придомовой территории.

На заболоченных грунтах лучше использовать приподнятые грядки. Также они удобны, потому что для ухода за растениями не нужно низко наклоняться. Грунт в них остается рыхлым, так как совсем не вытаптывается. Можно пряные травы и цветы, листовые овощи и корнеплоды. Но важно обеспечить растениям обильный полив.

А многоярусные конструкции удобны для участков небольшой площади. Они подходят для выращивания невысоких культур, например, клубники, зелени.

Вертикальное озеленение

Этот прием используется и как часть английского стиля дизайна, и как отдельный элемент. Он предполагает расположение грядок одна над другой, например, прямоугольных длинных ящиков или небольших вазонов в одном ряду.

Также он может быть частью композиции, например, обвитая вьющимися растениями арка.

Арка обвитая девичьим виноградом

Интересный вариант, который одновременно экономит место и оригинально выглядит, — вертикальный огород у стены дома.

Можно высаживать не только вьющиеся растения, но также высокие культуры – подсолнечник, кукурузу и другие.

Арка и пергола в дизайне огорода

Садовые арки и перголы используют для украшения и поддержки вьющихся растений. Различаются они тем, что арка представляет собой плоскую конструкцию в виде одиночной дуги, а пергола – объемную конструкцию из нескольких дугообразных или прямоугольных арок, объединенных в ряды по типу навеса или длинного коридора.

Пергола для украшения сада

Кроме основного назначения — красивой поддержки плетущихся растений — с помощью арки или перголы можно отделить зону огорода или спрятать ее части, используя эти конструкции как ширму.

Шпалеры для зонирования

Еще один вариант — создание коридора из цветов и зелени над дорожками между грядками или определенным местом, которое нужно дополнительно затенить.

Форма, стили и размеры таких конструкций могут быть разными, поэтому готовые изделия несложно найти для любого дизайна. Но и своими руками их можно сделать. Самый простой вариант — это деревянный прямоугольный навес из опорных балок и плоской крыши.

Как сделать декоративный огород своими руками

Для создания декоративного огорода сначала нужно подобрать место и подготовить грунт, потом по разработанной заранее схема расположения грядок установить необходимые бортики, бордюры и другие конструкции. Потом высаживают растения, заполняя пустоты между ними однолетниками, а дорожки между грядками – низкорослыми растениями, которые относятся к почвопокровным видам.

Создание грядок из досок с дальнейшей обработкой маслом

Также дорожки можно засыпать гранитной крошкой, спилами дерева, песком или другим мелким и сыпучим материалом.

Материалы для работы

Чтобы сделать огород с простыми кирпичными грядками, понадобятся такие материалы:

• необработанные крупные камни и кирпичи;
• бордюрный камень;
• длинные доски, бруски;
• контейнеры или ящики для растений.

Также нужно подготовить материалы для заливки ленточного фундамента – армированную сетку, цемент, щебень, песок.

Выбор грунта

Для разных сортов и видов растений используется почва, отличающаяся по структуре и составу. Если планируется посадить много цветов, овощей, трав на небольшом участке, то подобрать правильный грунт для всех видов растений сложно. Поэтому достаточно придерживаться общих рекомендаций по качеству почвы. Она должна:

• иметь нейтральные показатели PH;
• хорошо пропускать влагу и удерживать ее достаточное количество;
• быть рыхлой и воздухопроницаемой;
• быть насыщенной простыми питательными веществами.

Один из вариантов хорошего грунта — это до трети чернозема, половина торфа и 20% песка. Также универсальным считается такой состав грунта:

• по 30% биогумуса и песка;
• 25% чернозема;
• 15% торфа.

При обустройстве грядок нужно убрать верхний слой почвы и вместо него уложить подготовленную заранее смесь необходимого состава.

Поэтапное строительство на примере грядок из кирпича

После выбора места для разбивки огорода, составления схемы расположения грядок и подготовки необходимых материалов порядок работы такой:

1. Выкопать котлован глубиной около 30 см. Он нужен для обустройства ленточного фундамента.
2. На дно ямы уложить десятисантиметровый слой песка, утрамбовать его.
3. Из досок сделать опалубку для фундамента. Она должна выступать над поверхностью земли на 10 см и более.
4. Между стенками опалубки уложить битые кирпичи, а сверху армирующую сетку по периметру фундамента.
5. Залить фундамент цементом, смешанным со щебнем. Через 48 часов опалубку снять и подождать 10 – 14 дней, пока он высохнет и окрепнет.
6. Выложить в несколько рядов кирпичи, начиная с углов. Делать так, чтобы каждый последующий наполовину перекрывал лежащий внизу, образуя прочную связку.
7. Заполнить цементом швы между кирпичами.
8. Через 14 дней заполнить грядку подготовленным грунтом.

Форма такой кирпичной грядки может быть и простой квадратной или прямоугольной, и более сложной и необычной – округлой, треугольной и даже фигурной.

Что посадить на огороде

Грядки с овощами, ягодами, пряными или лекарственными травами обычно располагают рядом с садом. Их можно удачно совместить с фруктовыми и ягодными деревьями, оформив отдельным элементом в структуре сада.

В таком случае огород отделяют от других объектов на участке с помощью невысокого ограждения или живой изгороди. Для оформления входа подойдет пергола, украшенная вьющимися растениями.

Сад должен быть с северной стороны от огорода, чтобы не затенять грядки.

Растения выбирают такие, чтобы на огороде с ранней весны и до заморозков цвели растения, плодоносили или просто радовали пышной и красивой листвой. Для защиты от вредителей вдоль грядок можно высадить аптечную ромашку или календулу, которые защитят грядки от вредителей.

Для высевания в грунт можно использовать любые виды зелени, морковь, огурцы, баклажаны, тыкву, перец, кабачки. Луковичные культуры отлично смотрятся с петрушкой, а морковь оригинально сочетается с тюльпанами. Интересно выглядят клумбы с кабачками, тыквой, огурцами и садовой ромашкой.

Совместимость растений

При выборе растений для декоративного огорода нужно учитывать не только их практическую пользу, но и сложность ухода, совместимость с другими видами, внешний вид. Овощи хорошо сочетаются с разными видами цветов, но друг с другом иногда несовместимы. Поэтому лучше не высаживать рядом:

• помидоры с зеленью, репой или картофелем;
• лук с горохом или баклажанами;
• подсолнечник с картофелем;
• капусту с томатами и фасолью.

Декоративный огород отличается от обычного тем, что дает хороший урожай и одновременно красиво смотрится на придомовой территории, украшает ее. Грамотная схема грядок, их стиль и дизайн, разработанный с учетом особенностей участка, а также правильный выбор растений – основные этапы создания оригинального и функционального огорода.

О приемах обустройства декоративного огорода: