Современная теплица для выращивания земляники

ПРОМЫШЛЕННЫЕ ТЕПЛИЦЫ ДЛЯ КЛУБНИКИ

Промышленное выращивание клубники в теплицах стало восходящим трендом, так как решает одновременно три проблемы свойственные отрасли: исключает фактор сезонности производства, повышает урожайность, сводит к минимуму риски потерь от болезней и вредителей.

Что представляют собой промышленные теплицы для выращивания клубники? Это не просто каркас из оцинкованного металлического профиля с покрытием из двойной пленки или поликарбоната. Это совокупность автоматизированных инженерных и технологических систем в объеме теплиц, отвечающих требованию полной совместимости компонентов и соответствующих требованиям агротехнологии.

На каком технологическом уровне выгодна данная модель производства? Ягоды в отличие от овощей имеют более низкую урожайность и очень чувствительны к уровню потребительских доходов. Поэтому комплектация поставки должна отвечать двум наиболее важным требованиям: максимально задействовать производственную площадь под культивацию (исключая межрядовые проходы) и сокращать избыточные капитальные затраты (конструкции и оборудование должны иметь максимально хорошую цену, снижая сроки окупаемости проекта).

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ? СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ И ПОЛУЧИТЕ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА

Технологические параметры выращивания клубники

Относительная влажность воздуха в теплице — 65-75%

Температура воздуха до плодоношения — 15-17 0 С

Температура воздуха в период плодоношения — 20-25 0 С

Температура субстрата в корнеобитаемом слое — 17-25 0 С

Температура питательного (маточного) раствора — 22 0 С

Автоматическое регулирование (по времени, по внешним метеорологическим факторам, по внутренним параметрам, регистрируемыми датчиками) и контроль технологических режимов осуществляется главным контроллером системы управления микроклиматом с помощью вспомогательных компонентов, таких как: моторы фрамужной вентиляции, защитные экраны, система испарительного доувлажнения, система отопления. Это позволяет поддерживать необходимые условия для плодоношения клубники в промышленных теплицах круглогодично.

Клубника: сорта, гибриды, годовая урожайность

Для культивации в тепличных условиях используются гибриды ремонтантных сортов, отличающиеся более высокой производительностью (на 40-50% выше). Урожайность 11-15 кг/м2 в год.

• Клубника длинного светового дня — сорта клубники, которые закладывают плодовые почки при температуре от +15 °С. Для формирования соцветий и цветения необходимая продолжительность светового дня от 12 часов и более.
• Клубника нейтрального светового дня или day neitral. Сорта данного типа формируют соцветия как при длинном, так и при коротком световом дне. Растения закладывают плодовые почки каждые 5-6 недель, развиваются они 14-16 дней. Длительность светового дня на закладку генеративных почек и дифференциацию (образование плодовых) не влияет.

Наиболее известные сорта выведены Калифорнийским университетом: Маэстро, Сельва, Альбион, Арома, Королева Елизавета. Данные сорта обладают отличными вкусовыми характеристиками, мало восприимчивы к серой гнили, пятнистостям, но чувствительны к низким температурам. Имеют отличную транспортабельность и товарный вид.

Другие популярные сорта: Вима Рима (Нидерланды), Серафин (Франция) , Шарлотта (Франция)

Виды промышленных теплиц и оборудования для выращивания клубники

В зависимости от географии и технологических задач, мы разработали несколько вариантов оптимизированных комплексных решений поставки, которые могут быть адаптированы нашими специалистами под индивидуальные требования вашего проекта.

Модель органического выращивания. Профессиональные фермерские теплицы TripleSpan с капельным орошением (включающим фильтрацию, резервуары запаса воды, контроллер полива, насосы, клапаны, магистральную и капельную сеть), системой комбинированного (воздушного-водяного) отопления и климат-контроля (контроллер, метеостанция, датчики). Выращивание клубники осуществляется в грунте под мульчи-пленкой.

Модель гидропонного выращивания. Промышленные теплицы MultiSpan комплектуются системой фертигации (включающей растворный узел и баки для неорганических удобрений), системой ирригации (фильтры, резервуары запаса воды, насосы, клапаны, магистральную сеть), системой отопления (в зависимости от климатологии региона может быть выбрана воздушная или водяная система), системой климат-контроля (контроллер, метеостанция, датчики, вспомогательные компоненты: защитные экраны, система испарительного доувлажнения), система ассимиляционного досвечивания (LED светильники типа Green).

Существует несколько типов гидропонных систем выращивания клубники, однако при анализе соотношения нормы прибыли и капитальных затрат, а также сроков окупаемости проекта, наиболее эффективно зарекомендовали себя две системы, позволяющие максимально задействовать потенциал естественной солнечной радиации (ФАР) и максимально эффективно использовать производственную площадь. Выращивание на совмещенных гидропонных NFT лотках (первый вариант) и выращивание в автоматизированной колебательной системе гидропонных лотков (второй вариант). Оба решения позволяют получить плотность посадки в 1,5 — 2 раза выше чем в других моделях.

Классическая система выращивания на гидропонных подвесных лотках в кокосовом субстрате

Источник статьи: http://www.agropromproject.com/greenhouses-strawberries.html

Земляника в теплице: сорта, выращивание, зимние нюансы

Вырастить землянику в теплице не так-то просто. Нужно построить теплицу, завезти в нее грунт, подходящий для культуры, наладить отопление в холодный период. Ягоду нужно будет посеять сменами или высадить рассадой. Кроме того, предстоит позаботиться о поливе, подкормке, проветривании и опылении. Нужно вовремя распознать и предотвратить заболевания растения, отразить атаки вредителей.

Преимущества выращивания культуры в теплице

Многие задаются вопросом, не проще ли просто покупать деликатес в магазине? Выращивание клубники в теплице обеспечивает следующие преимущества:

• вкус: магазинные ягоды собирают недозрелыми, они не успевают набрать сладость, вкус и неповторимый аромат;
• витамины и другие полезные вещества: при перевозке и хранении витамины разрушаются, содержание полезных веществ снижается;
• безопасность: владелец теплицы сам контролирует применение пестицидов и удобрений, не допуская их передозировки либо заменяя естественными средствами.

Существует и ряд преимуществ по сравнению с выращиванием культуры в открытом грунте:

• длительный период плодоношения;
• лучшая защита от вредителей и болезней;
• проще бороться с сорняками;
• удобство ухода за растениями: полив, рыхление почвы, подкормка.

Длительный период плодоношения – преимущество выращивания земляники в теплице

Если домовладелец готов потратить свое время и некоторые средства на выращивание земляники в теплице – природа вознаградит его вкусными, ароматными и полезными ягодами. Даже в неотапливаемых пленочных парниках урожай получают на полтора-два месяца раньше, чем на грядках. А оборудованная отоплением капитальная теплица будет радовать урожаем круглый год.

Выбор сорта и подготовка посадочного материала

Для выращивания в теплицах лучше подобрать специально адаптированные селекционерами сорта. Ремонтантные сорта отличаются следующими достоинствами:

• ягодам свойственна нежность, сладость, тонкий и сильный аромат;
• повышена морозоустойчивость культуры;
• нетребовательность к уходу облегчает выращивание;
• нарядный внешний вид.

Чтобы вырастить ремонтантную землянику, потребуется аккуратность и прилежание, но потраченное время окупится. При правильном уходе, своевременной замене постаревших кустов на молодые побеги можно получать урожаи в теплице круглый год. Фраза: «земляника – летняя ягода» потеряет свою актуальность. Для получения круглогодичного урожая потребуется разделить грядки в теплице на три группы:

• плодоносные;
• подрастающие;
• свежепосаженные.

По мере подрастания и старения растений роль грядок будет меняться. Для поддержания круглогодичного сельскохозяйственного цикла потребуется своевременно периодически засевать рассаду, хранить в темном месте запас укоренившихся побегов.

Наиболее адаптированными для теплиц являются такие ремонтантные сорта, как:

При соответствующем уходе и обеспечении температурных условий они способны приносит урожай весь год. Для этого рекомендуют также следующую подборку сортов:

• Вива Роза: позднее созревание;
• Хонеой: раннее созревание;
• Эльвира: раннее созревание, высокая урожайность;
• Эльсанта: средние сроки созревания, крупные плоды.

Земляника Хонеой

Для собственного потребления обычно выбирают сорта, отличающиеся тонким вкусом и ароматом. При планировании коммерческого выращивания предпочтения отдают землянике, чьи ягоды быстро набирают вес и хорошо переносят перевозку и хранение.

Приобретенную осенью рассаду нужно посадить в торфоперегнойные горшочки. Можно подготовить посадочный материал и самостоятельно, если в огороде уже есть земляника. В начале летнего периода нужно взять несколько горшочков с грунтом и прикопать в них пущенные растением усы. Отрезать от основного куста их не следует до полного укоренения.

После укоренения усы отрезают от материнского куста, а горшочки сохраняют в прохладном темном месте, например, погребе. Погреб обязательно должен быть вентилируемым, чтобы в нем не скапливалась избыточная влажность. Там рассада хранится до средины зимнего периода. Выдержка в холодном месте помогает закалить кусты, поднять их способность переносить заморозки и в конечном счете способствует росту урожайности культуры.

При наличии отапливаемой теплицы сначала в ней устанавливают и поддерживают температуру +7 о С, перед наступлением весны обогрев делают более интенсивным, но так, чтобы не превысить 12-14 о С. В противном случае растения могут не зацвести. Как только начнется цветение большей части растений, температурный режим начинают поддерживать в диапазоне +20+28 о С.

Нюансы агротехники

Технология выращивания близка к открытой, но имеет свои особенности. Грунт для высадки необходимо подготовить заранее. Если за год удобрить землю торфом и перегноем, а непосредственно перед высадкой добавить в нее минеральные удобрения (азотные, фосфорные и калийные) – можно рассчитывать на хороший урожай и продолжительное плодоношение.

Грунт готовят в следующих пропорциях:

• садовая земля: 1 доля;
• компостная масса: 1 доля;
• зола от сжигания дерева: 1/10 доли;
• торф: 1/5 доли;
• опилки хвойных пород: 1/10 доли.

Рассаду высаживают в обычные грядки. Существует несколько вариантов передовой агротехники:

1. Поднятые грядки. В деревянные короба послойно засыпают компоненты грунта, такие, как органические удобрения, щепа, минеральные подкормки. Эти слои перемежаются слоями грунта. Растения постепенно получают те или иные питательные вещества по мере роста корневой системы. Данная агротехника сложнее при формировании грядки, но существенно экономит время по уходу за растениями.
2. Подвесные грядки. Контейнеры с горшочками рассады расставляются на узких полках или подвешиваются к каркасу теплицы в несколько ярусов. Такая технология позволяет полнее использовать освещение и в несколько раз увеличить полезную площадь теплицы. Это особенно важно при зимнем выращивании культуры и позволяет существенно снизить расходы на отопление в пересчете на килограмм урожая.

При тепличной культивации земляники важно следить за режимом полива и вентиляции. Повышенная влажность может погубить как рассаду, так и взрослые растения.

Особенности и технология выращивания земляники в теплице

Как выращивать землянику в закрытом грунте? Важно обращать внимание на следующие особенности разведения:

• защита от заморозков;
• полив;
• подкормка;
• защита от вредителей и заболеваний;
• опыление.

Защита от заморозков

При выращивании в легких парниках на случай заморозков запасают укрывные материалы. Для этого хорошо подходят легкие нетканые полотна. Ими в случае заморозков укутывают посадки в несколько слоев. В случае сильного понижения температуры в теплице ставят электрические или газовые обогреватели, или заносят жаровни. Кроме низкой температуры, заморозки приводят и повышению влажности, поэтому парник необходимо регулярно вентилировать.

Технология выращивания земляники в теплице

Полив

Живительная влага требуется всем садовым растениям, в том числе и клубнике. Нельзя допускать пересыхания почвы – растение может и не оправиться. Не менее вредна другая крайность: избыточный полив ведет к росту влажности. В таких условиях могут развиться заболевания растения. Кроме того, при переувлажнении ягоды получаются водянистыми, не накапливают сладости и имеют слабый аромат. Поливают культуру только под корень, так, чтобы капли вода не орошали листы и соцветия.

Подкормка

При постоянном выращивании растений жизнетворная сила почвы истощается. Поэтому необходимо восполнять содержание в грунте минеральных веществ. Подкормка минералами проходит два раза в месяц. В ведре воды разводят 10 г хлористого калия и 80 г аммиачной селитры. Тщательно перемешивают и поливают растения под корень, избегая попадания раствора на листья и цветы.

Для подкормки органическими удобрениями используют перепревший навоз или птичий помет. Навоз нужно развести 1 к 5, а более активный помет – 1 к 10. Вносить органику также нужно так, чтобы не задеть листы и соцветия.

Опыление

В открытом грунте опыление проводится полезными насекомыми, собирающими нектар с цветов. Часть пыльцы переносится ветром. В закрытом объеме, а тем более в зимний период, когда насекомые впадают в спячку, опылять землянику приходится садоводу. Для этого используют несколько способов:

Принудительная вентиляция. Искусственный ветер создается направленными в разные стороны вентиляторами. В замкнутом объеме теплицы они создадут воздушные потоки, которые перенесут пыльцу от мужских цветков к женским. Для обычных сортов достаточно устраивать ветер в период цветения. Для ремонтантной земляники, которая цветет непрерывно, придется устраивать опыление несколько раз в неделю по 2-3 часа.

1. Внести в теплицу улей с пчелами. Эффективно только в весенне-летний период, пока пчелы не уснули.
2. Обильно оросить цветы опрыскивателем. При таком способе теряется до половины пыльцы, и некоторым цветкам ее может не хватить.

В период опыления нужно поддерживать температуру в диапазоне +15+25оС, чтобы сохранялась клейкость пыльцы. Если пренебречь искусственным опылением, большого урожая в теплице не получить.

Борьба с болезнями

Заболевания растений в теплице возникают, как правило, через зараженный грунт. Поэтому при подготовке его очень важно удалять полностью все остатки растений. Могут болезни земляники возникнуть и из-за нарушения условий содержания:

• повышенной влажности;
• недостаточного проветривания;
• нарушения температурного режима.

Чаще других встречаются такие болезни клубники, как:

• мучнистая роса: листья и стебли покрыты белым налетом;
• серая гниль: ягоды покрываются серой пушистой плесенью;
• черная гниль: плесневые массы вначале белые, а по мере развития заболевания темнеют.

Нюансы выращивания в зимний период

При выращивании земляники зимой особенно важно уделять внимание следующим моментам:

• стабильность температурного режима;
• своевременный, но не чрезмерный полив;
• своевременная подготовка посадочного материала и поддержание оборота растений.

Садовод должен внимательно следить за прогнозом погоды, особенно если в теплице предусмотрено автономное отопление, и своевременно повышать мощность отопительных устройств. При наличии возможности следует установить систему автоматического управления климатом.

Важно понимать, что при понижении температуры повышается влажность воздуха, а при достижении точки росы – происходит выпадение конденсата на конструкции теплицы и растения. Система управления должна отлеживать и уровень влажности.

Зимой особенно важна своевременная и качественная вентиляция. Разумным будет оборудовать теплицу системой рекуперации. В ней выходящий из помещения теплый воздух будет подогревать поступающий в него холодный воздушный поток. При этом снизятся затраты на отопление и легче будет поддерживать оптимальный влажностный режим в теплице.

Источник статьи: http://stroypomochnik.ru/zemlyanika-v-teplitse-01/