Совместимость_овощных_культур_огороде

Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур

Огород со множеством разных овощей — отрада для глаз и польза для желудка. А всегда ли комфортно себя чувствуют в таком пестром миксе сами растения? В плане обитания на одной территории зеленые любимцы очень похожи на людей — большинство соседей хорошо уживаются или как минимум не мешают друг другу.

Капуста и морковь отлично растут рядом с горохом, который обогащает почву азотом.

Капуста и морковь отлично растут рядом с горохом, который обогащает почву азотом

Красивое и практичное решение для грядки — чередовать растения по габаритам. Так, около фенхеля овощного с пузатыми стеблеплодами растет салат, за ним наливается соками кольраби, а завершает строй черешковый сельдерей.

Красивое и практичное решение для грядки — чередовать растения по габаритам

Однако в основе такого мирного сосуществования лежат определенные правила, которых необходимо придерживаться: на участке — как в приличном доме! Так, представителей одного семейства нельзя выращивать на одном и том же месте много лет подряд: это может привести к вспышке специфических болезней. Кроме того, следует учитывать, насколько «прожорливы» растения, и чередовать культуры, потребляющие много питательных веществ (например, свекла, морковь, картофель), с теми, запросы которых более скромны (листовые овощные, злаки, пряные травы), — иначе истощения почвы не избежать.

Многие овощные растения способствуют обоюдному «процветанию» и «отводят» от своих соседей вредителей и болезни. Так, идеальными партнерами считаются пряные травы и плодовые овощные. Например, базилик защищает огурцы от атаки мучнистой росы, кориандр отпугивает белянку-капустницу от капусты, бархатцы сдерживают распространение корневых галловых нематод, горчица белая напрочь отбивает аппетит у гороховой плодожорки.

Партнерство лука-порея и петрушки односторонне выгодное — последняя отпугивает луковую муху.

Партнерство лука-порея и петрушки односторонне выгодное — последняя отпугивает луковую муху

Черешковый сельдерей и кервель способствуют росту и развитию рассады кольраби и кочанной капусты.

Черешковый сельдерей и кервель способствуют росту и развитию рассады кольраби и кочанной капусты

Между прочим, эти закономерности выявлены не только учеными, но и обычными огородниками-энтузиастами в процессе усердных экспериментов по выращиванию разных растений на одной грядке. (Смотрите также материалы Что с чем растет и Выбираем по сходству).

Именно так, экспериментируя, адепт смешанных посадок Гертруда Франк разработала инновационный метод, объединивший основы выращивания растений в смешанной культуре и севооборот. Хотите последовать ее примеру и создать идеальный огород, в котором души друг в друге не чают «разношерстные питомцы»? Сделайте на участке бороздки на расстоянии 50 см друг от друга и посейте в них шпинат. Следующий этап — в рядках между бороздами в положенный срок посейте или высадите овощные растения (морковь, горох, капуста). Обязательно чередуйте их на грядке. И не забывайте проверять, не в близком ли родстве последующие культуры с предшественниками. Когда основным овощным понадобится вся территория огорода, срежьте надземную часть шпината (оставив несколько экземпляров на семена) и замульчируйте этой зеленью грядки. Шпинат в этом случае используют как сидерат, обогащающий почву органикой (кстати, ничто не мешает вам употреблять его листочки в пищу). Подобным образом можно использовать фацелию (ее высевают, как только оттает почва), люпин или бобы (еще и снабжают почву азотом). В следующем году сдвиньте посадки на ряд вперед: тогда растения-«обжоры» сменят менее ненасытных, почва не будет истощаться и все представители флоры получат все необходимое для полноценного развития.

Смешанные культуры с учетом потребления питательных веществ

Он ему не пара.

К счастью, эпизоды взаимной фатальной «нелюбви» овощных растений и пряных трав редки. Но «врагов» нужно знать в лицо! Итак, категорически не могут соседствовать базилик и майоран (особенно страдает от «отношений» с несовместимым партнером последний). Картофель и томаты в равной мере подвержены фитофторозу, поэтому, чтобы снизить риск поражения этой напастью, их нужно высаживать подальше друг от друга. Обоюдная неприязнь томатов и огурцов выражается в плохом цветении. Выращивать горох рядом с луком — тоже неудачная идея. А от сельдерея стоит подальше отселить салат и сахарную кукурузу.

Источник

Совместимость овощей в теплице: какие культуры нельзя сажать вместе

Рациональное использование посадочной площади — острый вопрос не только для владельцев маленьких дачных участков. Каждую весну эта проблема настигает дачников, которые пытаются в ограниченном пространстве теплиц разместить как можно больше рассады без ущерба для будущего урожая.

Дачники высаживают в одну теплицу самые разные овощные культуры

Ну что поделать, если в нашем климате многие овощные культуры в открытом грунте расти и плодоносить не хотят! А теплица — удовольствие не из дешевых. Хорошо, если есть возможность поставить две, а то и три — а как быть, если на участке теплица всего одна? Вырастить-то хочется не только помидоры, но и огурчики, и перцы с баклажанами, и другие теплолюбивые овощи.

Потому вопрос, что можно, а что нельзя сажать в одной теплице, возникает регулярно. Давайте попробуем разобраться и найти на него ответ.

Общие правила совмещения культур

Искать будет проще, если для начала вспомнить, по каким правилам вообще рекомендуется совмещать растения на грядках. Подробно об этом можно почитать в статьях:

• Что с чем растёт? Совместимость растений на грядке
• Что посадить на одной грядке? Шпаргалка по совмещению культур в огороде
• Им хорошо друг с другом, или О совместимости овощных культур

Хорошо, если теплицу можно разделить на зоны для разных культур

Вкратце же правила будут выглядеть так: можно совмещать растения, у которых одинаковые или сходные требования к условиям выращивания и уходу, но при этом нежелательно совмещать культуры, принадлежащие к одному и тому же семейству, из-за одинаковых проблем, которые у них могут возникнуть.

Кроме того, важно учитывать взаимное позитивное либо негативное влияние: некоторые растения способны защищать своих соседей от болезней или вредителей, но есть и те, что соседства не терпят и подавляют тех, кто растет рядом.

Для теплиц эти правила верны в той же мере, что и для грядок в открытом грунте. Отличие разве что в ограниченном ассортименте культур, которые принято сажать под укрытие. Но как водится, есть нюансы.

Огурцы и помидоры — можно ли совмещать?

Традиционно считается, что выращивать эти культуры в одной теплице нельзя. Логика простая и понятная: огурцы нуждаются в повышенной влажности почвы и воздуха, а для томатов такая обстановка вредна.

Считается, что огурцы и помидоры в одной теплице — это плохо. Но они растут!

По факту же многие огородники это правило нарушают — и собирают отличные урожаи! Чтобы свести к минимуму возможные проблемы, размещают огурцы и помидоры на разных грядках и хорошо мульчируют почву, чтобы сохранять влагу в ней. В идеале — выделяют для огурцов уголок, который можно отделить от основных посадок временной перегородкой из пленки: это позволяет создать оптимальный микроклимат для каждой культуры. Но большинство обходятся и без этого.

Да, условия будут не идеальными и для огурцов, и для помидоров. Однако правильный уход (своевременные подкормки, подвязка, формирование растений и грамотный полив) позволяет сделать их максимально комфортными как для тех, так и для других.

Баклажаны и помидоры — хорошие соседи?

Хотя эти культуры и родственники, но считается, что их тоже нельзя сажать в одной теплице. Отчасти именно потому, что они принадлежат к одному семейству — а значит, могут поражаться одними и теми же вредителями и страдать от одних и тех же болезней. То же относится и к другому популярному овощу из семейства пасленовых — сладкому перцу.

Баклажаны, перец и томаты вполне могут уживаться в одной теплице. Даже с огурцами

Кроме того, несмотря на родственные связи, требования к условиям: температуре, освещенности, влажности почвы и воздуха — у этих культур несколько различаются. Правда, отличия не столь критичные, как у огурцов и томатов — а ведь даже их, как выяснилось, можно примирить.

Тут главное — отвести каждому свое место и грамотно распределить площадь теплицы: например, высокорослые томаты важно разместить так, чтобы они не затеняли светолюбивые баклажаны. А дальше хороший уход (каждому — по потребностям) сделает свое дело. Опыт и практика огородников доказывают, что помидоры, баклажаны и перцы вполне могут расти в одной теплице.

Чем петуния мешает томатам?

У большинства счастливых обладателей теплиц эти сооружения используются не только для высадки овощной рассады. Весной свободную площадь занимает рассада холодостойких цветочных культур, в том числе петуний. И вот уж тут-то, казалось бы, никаких проблем и быть не может: петуния тоже состоит в родстве с помидорами, баклажанами и перцем, да и живут они в теплице не одновременно, а по очереди. Но проблема есть, и серьезная.

А вот петунии для томатов соседи очень неудачные

Как объяснил наш эксперт Василий, рассада петуний бывает носителем опасных для томатов вирусов пасленовых. На самой петунии это не отражается, и определить по виду источник инфекции не удастся. Но вирус, если он все-таки есть, останется в теплице, и его жертвой станут помидоры. Чем это грозит, понятно, ведь вирусные заболевания томатов не лечатся.

То есть, выращивать петунию в томатной теплице действительно нельзя. Но следовать этому правилу или нет, каждый для себя решает. Признаюсь, сама грешна: хоть теперь и знаю о возможных рисках, а все равно нынешней весной рассаду петуний опять переселила в теплицу. Просто некуда больше.

Правила хорошего общежития

По всему выходит, что «если нельзя, но очень хочется, то можно». Главное — понимать, почему то или иное соседство культур в теплице считается запрещенным, и как его обойти без ущерба для растений. Тогда помидоры, огурцы, баклажаны и перец будут спокойно расти на соседних грядках и если не дружить, то уж точно и не враждовать.

А еще, чтобы полезная площадь не пропадала, можно сажать «в ножки» к высокорослым овощам пряную зелень (базилик, петрушку, кинзу и т.д.), сеять салат и редис для раннего урожая, выращивать лук на перо. Подробнее об этом читайте в статье Хорошие соседи: как совмещать разные культуры в одной теплице.

А как вы распоряжаетесь грядками в теплице? Какие овощи выращиваете вместе и довольны ли результатами? Есть ли неудачный опыт совмещения культур в тепличных условиях? Расскажите, поделитесь своим мнением!

Источник