Домашний огород от А до Я: советы начинающим

Организм нуждается в витаминах круглый год. Летом полно витаминов в зелени, свежих фруктах, ягодах и овощах. В холодное время года на помощь приходит мини-огород, устроенный на балконе или подоконнике. Выращивать в домашних условиях можно практически все: овощи, зелень, проростки зерновых культур или сои, обладающие целебными свойствами в осенне-зимнее время. Свет, тепло, почва и вода являются основными условиями роста и развития растений в домашнем огороде.

Какие овощи можно выращивать на подоконнике

Полученные в осенне-зимний период культуры вкусны и обеспечены витаминами гораздо больше, чем выращенные на грядках. Перья лука накапливают витамина С втрое больше, чем головки, а зелень петрушки – в 4-5 раз по сравнению с корнями с грядки. Проростки пшеницы десятикратно повышают содержание в зерне витаминов группы В, С и Е. Такими же свойствами обладают и проростки сои, чрезвычайно полезные при повышенном холестерине и при диабете.

Какие овощи можно выращивать дома на окне

• Лук на перо, петрушка кинза, сельдерей
  Зелень растет в домашних условиях без особых претензий к условиям выращивания, не требуют от «огородника» дополнительных навыков и приспособлений. Иногда достаточно просто поставить луковицу в стакан и ежедневно менять воду.
• Выгонка зелени из корнеплодов

Чаще всего начинающие домашние огородники занимаются не посевом семян, а выгонкой зелени из корнеплодов (сельдерея, петрушки), луковиц или корневищ. Можно использовать корнеплоды, купленные в магазине или на рынке.

• Получение проростков из семян сои и зерновых культур

Обычно инструкция по проращиваю прилагается к зернам, которые можно купить в специализированных отделах. Зерна в глубокой емкости заливают водой и оставляют на трое суток при комнатной температуре. Потом раскладывают на увлажненной темной ткани и выдерживают еще 2 суток. Пророщенные зерна потом тщательно промывают.

• Выращивание плодовых овощных культур помидоров, огурцов, перца

Это наиболее трудоемкое занятие, требующее особых знаний агротехники каждой конкретной культуры. Для выращивания в домашних условиях используйте сорта с пометкой « Рекомендуется для выращивания в домашних условиях ». Или нужно брать самые скороспелые сорта, т.к. в домашних условиях рост растений несколько замедляется.

Правила домашнего огорода

1. Выращивайте овощи отдельно от комнатных растений .

Перенесите в другое помещение комнатные цветы, поскольку в зелени часто заводятся клещи и др. насекомые, которые с удовольствием переместятся на цветочки. Избавиться от вредителей в домашних условиях будет гораздо сложнее, чем на овощных грядках.

2. Отгораживайте растения от отопительных приборов

В городских квартирах практически под каждым окном расположены отопительные радиаторы. Это может создать дополнительные трудности для размещения растений. Придется отгораживать растения или расширять подоконник с помощью специальных устройств. Поскольку окна в основном пластиковые, то устраивать такие сооружения лучше из легких двухъярусных «этажерок». Для высокорослых растений понадобятся шпалеры, а также придется устанавливать дополнительное освещение.

3. Выбирайте самые освещенные места в доме

Домашний огород следует устраивать на подоконниках, выходящих на юг, юго-восток или юго-запад. Это позволит максимально использовать естественные условия: освещенность, длину дня и т.д. Свет в комнате зависит от величины и направленности окон. В зимний период больше всего света на окнах, направленных на юг, однако весной здесь может быть слишком жарко.

Овощи на подоконниках располагают исходя из потребностей различных культур в свете:

• на наиболее освещенных окнах выращивать самые требовательные к освещенности культуры (дающие плоды): огурцы , томаты , перцы ;
• менее требовательными считаются салат , шпинат ;
• самыми неприхотливыми к освещенности значатся петрушка , сельдерей , зеленый лук .

Досвечивание домашнего огорода

Поскольку одним из основных требований для успешного огородничества в зимне–весенний сезон является свет, то к нему основные требования. Не последнюю роль в обеспеченности растений светом играет чистота стекол. По мере роста растений освещение нужно регулировать. Для того, чтобы они не вытягивались, нужно периодически поворачивать их на 180°.

Как ни крути, а без дополнительного освещения (досвечивания) с помощью специальных ламп никак не обойтись.

Попробуйте для досвечивания Фитолампу Гелиос с цоколем Е 27 . Визуально свет от Гелиоса воспринимается розовым и не раздражает глаза, поэтому их успешно используют для выращивании овощей зимой на подоконнике.

Это мультиспектровая фитолампа предназначенная для светокультуры и досветки рассады, особенно требовательных и мелкосемянных культур.

В дальнейшем при выращивании зелени можно обойтись и без досвечивания, чего не скажешь при выращивании огурцов или помидор.

15 способов сделать лёгким уход за садом и огородом

Выращивание садово-огородных культур отнимает у владельцев приусадебных участков и дачников массу времени. Но, чтобы получать хорошие урожаи и поддерживать порядок в саду, совсем не обязательно работать с утра до вечера. Есть методы, которые существенно облегчают уход за садом и огородом.

Используйте автоматические системы полива

Одним из самых трудоёмких и затратных по времени мероприятий является подача воды. Если грядки приходится поливать вёдрами и лейками, тратится уйма сил и времени. Использование шлангов ускоряет и упрощает увлажнение, но и это не идеальный вариант.

Системы полива позволяют организовать подачу воды к растениям, обеспечив увлажнение грунта без участия человека. Хозяин земельного надела может уехать, не боясь, что его сад-огород начнёт страдать от засухи — вода будет поступать согласно графику.

• Самотечная. По бокам грядки выкапывают траншеи глубиной 10 см, и подводят пластиковую трубу или обычный шланг — его можно присоединить к бочке с водой. Её ставят на высоту 1,5-2 м над землёй, чтобы жидкость текла под своим давлением. Если есть централизованное водоснабжение, задача упрощается.
  

• Капельная. Этот метод особенно выгодно использовать для полива влаголюбивых растений. Вода поступает из накопительной ёмкости или по трубопроводу.
  Сначала обустраивается центральная труба, от которой отходят коннекторы в направлении грядок. Чтобы вода поступала в нужном режиме, ставят таймер.
  

• Дождевальная. На участке устанавливают дождеватели — поворотные или статичные, с разными углами орошения. Такой вариант подходит для больших участков, и только при условии хорошего давления в системе. Дополнительно используется насос. Радиус разбрызгивания достигает 2 м.
  Полив дождеванием позволяет не подмывать плодородный слой земли, так как нет движения воды по поверхности. Минус — большие затраты на покупку оборудования.

  

• Внутрипочвенная. Система состоит из пластиковых труб, разведённых по всему участку. Они закопаны в землю на глубину не менее 30 см. В трубах проделаны отверстия, через которые вода поступает к корням растений. Такую систему используют на участках, не подвергающихся перекопке.
  Для прокладки внутрипочвенных систем используют полиэтиленовые трубы — они просты в монтаже, прочны, долговечны, на их поверхности не образуются отложения. Пластик абсолютно инертен к почве и не разрушается даже при замерзании в трубах воды.
  

Мешайте росту сорняков

Борьба с сорняками всегда отнимала много сил и времени. Это совершенно непродуктивный труд, направленный на уничтожение фактора, препятствующего нормальному росту культурных растений.

Традиционный способ уничтожения сорной растительности — ручная прополка тяпкой. Обрабатывать грядки приходится каждые 2-3 недели, так как сорняки быстро отрастают от корневища, плюс появляются новые — из семян, разлетающихся по огороду.

Как помешать росту сорняков:

• Используйте гербициды. Различают препараты сплошного и избирательного действия. Первые уничтожают все подряд сорняки, вторые действуют против определённых видов. Популярные гербициды — Раундап, Торнадо и т.п.
  С помощью гербицидов удаётся справиться с такими живучими сорняками как пырей, сныть, борщевик. Средства используйте по инструкции, указанной на упаковке.
• Укрывайте грядки. Чтобы сорняки не росли, накройте грядки непрозрачным материалом. Подойдёт чёрная плёнка, агроволокно или обычный картон. В материале проделайте прорези, в которых будут расти растения. Чтобы грядки выглядели посимпатичнее, плёнку можно присыпать опилками, сеном, соломой.
• Посейте сидераты. После уборки урожая сорняки усиленно растут на освободившейся площади. Чтобы помешать им, засейте участок рапсом, рожью, белым клевером. Они препятствуют росту сорняков, насыщая почву гликозидами, подавляющими рост вредоносных растений.

Сидераты — отличное удобрение. Через 3 недели после посева участок перекопайте, заделывая зелень в почву, на глубину 3-4 см.

Агроволокно, в отличие от плёнки, «дышит». Это лёгкий материал, крепкий и устойчивый к природным воздействиям. Под ним не создаётся конденсат, поэтому не провоцируется развитие грибковых заболеваний.

Используйте новые виды удобрений

Какую культуру ни возьми, для неё свой график внесения удобрений. Огородникам и садоводам приходится с ранней весны до поздней осени вносить удобрения то под плодовые деревья, то под томаты, капусту, ягодники и т.д. Решить проблему помогает АПИОН — «удобрение для ленивых».

Расшифровывается аббревиатура «АПИОН» так: Автоматический Питающий Осмотический Насос. Любое растение является биологическим насосом, который потребляет из «Апиона» питательные вещества.

Что такое АПИОН и как он действует:

• Это таблетка или небольшой пакет. Его закапывают в землю, чтобы на год-полтора забыть про подкормки.
• Внутри полупроницаемой оболочки находятся растворимые удобрения и биостимуляторы роста.
• Срок действия варьируется от нескольких месяцев до 1,5 лет.
• Удобрения равномерно дозируются, поступая к корням растения в нужных количествах в течение всего периода вегетации.

Выбирайте «удобные» деревья

Уход за фруктовым садом требует не только времени, но и определённых знаний, навыков, умений. Чтобы упростить и сократить заботы о саде рекомендуется придерживаться определённой стратегии на разных этапах выращивания.

Как упростить уход за садовыми деревьями:

Низкорослые сорта. Чем меньше высота дерева, тем проще за ним ухаживать. Большую грушу или яблоню очень трудно обслуживать, приходится использовать стремянку для выполнения различных работ.
В саду из карликовых и колоновидных плодовых деревьях проще:

Ухаживайте за садовыми инструментами

Многие неопытные огородники тратят массу сил из-за использования некачественного или непродуктивного садового инструмента. Тупые тяпки, неудобные держаки, всё это усложняет и затягивает проведение садово-огородных работ. Часто инструмент портится из-за неправильного хранения.

Как выбрать хороший инвентарь:

• Режущие части должны быть острыми. В противном случае придётся отдавать работе больше сил, чем нужно.
• При выборе тяпок, лопат и грабель, учитывают свой рост — под него и выбирают инвентарь.

Чтобы инвентарь не испортился, его нужно правильно хранить. Если бросать грабли и лопаты на улице, железные части заржавеют, а деревянные начнут гнить и портиться.

Существует инвентарь для самых разных видов работ, которые могут упростить работу в саду и огороде — плодо- и ягодосъемники, специальные табуреты и тележки для выполнения работ сидя, ручные культиваторы, косилки и многое другое.

Многолетние растения

Дачникам не придётся начинать сезон с выдёргивания сухостоя, прополки и посадки новых растений в саду, если засадить его многолетниками. Такой ход позволит высвободить массу времени, которое можно будет направить на важные дела — обрезку деревьев, подготовку грядок и т.п.

Какие многолетние растения посадить в саду:

• Засейте почву газонной травой. Вам не придётся полоть и перекапывать участок, при этом в саду всегда будет красивая зелень.
• Высадите кустарники. Они могут служить дивой изгородью, украшать сад, давать плоды. Обратите внимание на иргу, кизил, барбарис, боярышни и прочие ягодные кусты, выносливые и засухоустойчивые.
• На клумбах посейте и высадите многолетние цветы — тюльпаны, пионы, хризантемы, различные суккуленты.
• Замените крупноцветковые виды и сорта цветов природными аналогами. Они скромнее выглядят, зато могут долгие годы расти без пересадки.

Если вы не хотите отдавать всё свободное время заботам о саде и огороде, откажитесь от культур, деревьев, цветов и кустарников, которые требуют много внимания. Отдавайте предпочтение нетребовательным растениям.

Про многолетние цветы можно узнать в следующем видео:

Ставьте современные парники

Многие огородники имеют на участке собственный парник, в котором выращивают рассаду для открытого грунта или растят в них теплолюбивые культуры — томаты, огурцы и т.п. Традиционные парники — плёночные. Прозрачный укрывной материал просто натягивают на дуги.

Выберите модель парника с автоматизированной системой полива, вентиляции, поддержания температуры. Это сэкономит массу сил и времени, и при этом обеспечит идеальные условия произрастания растений.

Учитывайте морозостойкость растений

Берите во внимание районирование растений. Оно зависит от климата и морозостойкости растений. Не стоит тратить силы на выращивание культур/сортов, которые не приспособлены для местных условий.

В рамках одних и тех же культур есть сорта, которые не требуют утепления или укрытий. Это касается как плодовых деревьев, так и огородных культур. Выбрав морозостойкий вариант, вы сэкономите время и деньги, а также сократите риск вымерзания и неурожая.

Выращивайте меньше рассады

Многие огородные культуры выращивают рассадным способом. При этом совсем необязательно разводить её на подоконниках. Рассаду можно выращивать прямо в теплице, а то и прямым посевом в грунт. В помещении сеянцы часто вытягиваются и болеют, плохо переносят пересадку.

Рассадный метод стоит применять, только если это по-настоящему выгодно, или иным способом нельзя получить урожай. Капусту, огурцы, тыквенные и бахчевые — всё это можно вырастить из семян. Урожай будет позднее, зато не придётся возиться с рассадой.

Покупайте готовую рассаду

Рассаду проще, а зачастую и дешевле купить, чем вырастить самостоятельно. Есть люди/компании, которые профессионально выращивают рассаду в больших теплицах. Там поддерживаются оптимальные условия произрастания.

Многие огородники тратят время на выращивание рассады, считая, что только так можно получить здоровые, ничем не заражённые сеянцы. На деле нет никакой гарантии, что такая рассада будет здорова, не заболеет чёрной ножкой или иной опасной болезнью.

Лучшее решение вопроса — найти надёжного поставщика рассады, тогда вы сможете сэкономить массу времени и сил на её выращивании.