Соус_китайский_овощной_салат

О Дзене

Дзен — платформа для просмотра и создания контента . Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Вы всегда найдёте здесь то, что подходит именно вам: сотни тысяч авторов ежедневно делятся постами, статьями, видео и короткими роликами. А умные алгоритмы подстраивают ленту под ваши интересы

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Короткие вертикальные ролики длиной до 2 минут. Рекомендуются в основной ленте Дзена и показываются в полноэкранном формате: так люди больше вовлекаются в происходящее.

5 минут или час, горизонтальное, вертикальное или квадратное — в Дзене есть все форматы видео. Важное преимущество — их можно смотреть прямо в ленте.

Если вы хорошо разбираетесь в какой-то теме и любите писать — выбирайте формат статьи. Платформа даёт возможность её красиво сверстать и добавить разные иллюстрации — фото и видео.

Небольшая публикация, которую полностью видно в ленте. Объем поста — 4096 знаков с картинками не больше 10 штук.

Где увидят ваш канал

Ваш канал покажут на главной странице и в приложении Дзена

Зарабатывайте на своём творчестве

Если у вас оригинальный контент и активная аудитория, вы cможете зарабатывать в Дзене. А с ростом популярности рекламодатели начнут обращаться к вам напрямую

Уже в Дзене

Галина Юзефович

Соня Гельд

Кирилл Колесников

Лия в силе

Славный Друже Oblomoff

Ирина Мягкова

Матвей Алексеевич

ДМИТРИЙ НОРОК | FIT FOR LIFE

БО.big

Детство с Олей

МАТЕМАТИКА С БУЛАТОВЫМ

Тамара Эйдельман

Москва глазами инженера

Дима Ермузевич

Илья Варламов

Дзен — это просто

Убедитесь в этом сами, посмотрев наглядные видеоинструкции от кураторов Дзена. Если останутся вопросы, пишите — и наша служба поддержки поможет во всём разобраться

Ответы на вопросы о Дзене

Как мне набрать подписчиков?

Качественно и регулярно ведите свой канал: делайте репосты, отмечайте других авторов и активно общайтесь с подписчиками в комментариях — это залог успеха.

Также не забывайте рассказывать о вашем канале в Дзене в других социальных сетях.

Тут мы подготовили удобные материалы для этого.

Как работает монетизация?

Авторы Дзена будут получать выплаты за время, которое пользователи проводят за просмотром или чтением их контента. Когда у вашего канала наберется 30 часов просмотра контента от подписчиков за последние 30 дней, вы сможете подключить монетизацию. Чем дольше пользователи будут смотреть видео и читать статьи автора, тем больше он заработает. Подробнее о монетизации в Дзене тут.

Как зарабатывать на нативной рекламе?

Обычно рекламодатели приходят к авторам с активными подписчиками и качественным контентом. Работайте над этим, и вы обязательно получите свой первый гонорар.

Подробнее про нативную рекламу читайте в нашем гайде.

Сколько каналов я могу завести?

Сколько угодно. Единственное, что придется сделать — завести новый аккаунт в Яндексе или VK ID, чтобы создать новый канал.

Могу ли я вести канал в соавторстве?

Канал в Дзене можно вести совместно с другими пользователями — для этого владелец канала должен предоставить им доступ. Как это сделать, можно прочитать по ссылке.

Как публиковать контент в Дзене?

Дзен — это мультиформатная платформа. Статьи, посты, длинные видео и короткие ролики до 2-х минут можно публиковать с компьютера или смартфона. Подробнее о том, как работать с каждым форматом, можно почитать по ссылке.

Источник

Овощи в кисло сладком соусе по китайски

Оригинально, пикантно, ярко, из обычных продуктов! Овощи в кисло-сладком соусе по-китайски — рецепт тушеных овощей с добавлением приправ и специй в стиле китайской кухни. Готовится блюдо быстро и просто, оно низкокалорийное и не содержит продуктов животного происхождения.

Состав / ингредиенты

Пошаговое приготовление

Шаг 1:

Как сделать овощи в кисло-сладком соусе по-китайски? Подготовьте продукты. Овощи для этого блюда подойдут любые, я взяла баклажаны, кабачок, перец, морковь и лук. Вы можете взять еще стручковую фасоль, горох, цветную капусту, брокколи. Тщательно помойте под проточной водой все овощи.

Шаг 2:

Подготовьте также продукты для соуса — крахмал, соевый соус, яблочный уксус, сахар, соль, растительное масло. Крахмал подойдет любой, вместо яблочного уксуса можно использовать лимонный сок или винный уксус, растительное масло берите также любое, но особенно вкусно будет с ароматным — оливковым, кунжутным.

Шаг 3:

Нарежьте баклажан на крупные кусочки — кольца или полукольца. Посолите и оставьте на 10 минут, пока они не пустят сок. Вместе с соком из баклажанов уйдет и горечь.

Шаг 4:

В это время займитесь кабачком. Его порежьте также на крупные кусочки, размером как баклажаны.

Шаг 5:

Затем очистите морковь, лук, и перец. Морковь нарежьте на кубики среднего размера. Перец — на крупные кусочки в виде широких недлинных полосок. Лук разрежьте пополам, а потом полукольцами.

Шаг 6:

Налейте растительное масло в глубокую сковороду, разогрейте его. Баклажаны вытрите от сока. Выложите на сковороду баклажаны, морковь и кабачки. На большом огне немного поджарьте их, не забывая помешивать. Затем, когда овощи слегка подрумянятся, добавьте перец и лук. Поджарьте овощи еще несколько минут.

Шаг 7:

Затем убавьте огонь, добавьте немного горячей воды и оставьте овощи тушиться. А тем временем займитесь соусом.

Шаг 8:

Очистите свежий имбирь и натрите его на мелкой терке.

Шаг 9:

Добавьте в соевый соус имбирь, яблочный уксус, сахар, крахмал, соль и все тщательно перемешайте. Вылейте получившийся соус к овощам в сковороду.

Шаг 10:

Хорошенько перемешайте овощи с соусом и потушите их до готовности. Время готовки будет зависеть от ваших предпочтений. Если вы любите мягкие овощи, то тушите дольше, для чуть хрустящих овощей состояния аль-денте меньше. Готовое блюдо подавайте к столу либо сразу горячими, либо в остывшем виде. Приятного аппетита!

В этом рецепте овощи можно брать любые свежие по сезону. Например, цветную капусту, брокколи, спаржевую фасоль, корень сельдерея, брюссельскую капусту. Также можно использовать замороженные овощи по отдельности или в смесях. В этом случае процесс приготовления очень ускорится.
Уксус можно брать также и рисовый или обычный, либо вообще лимонный сок, если не оказалось дома уксуса. Яблочный конечно будет полезнее всего.
Вместо сахара можно добавить порошок стевии. В некоторых рецептах рекомендуют мед, но после нагревания мед не несет никакой пользы, а даже наоборот. Поэтому мед я бы не советовала.
Если у вас дома не оказалось свежего имбиря, его можно заменить сухим в порошке.
Вместо крахмала можно использовать любую муку и даже безглютеновую и тоже получится хорошо.

Обратите внимание, что в некоторых случаях нет необходимости в удалении горечи из баклажанов — обычно не горчат молодые овощи, а также некоторые особые их сорта.

При добавлении соевого соуса в блюдо стоит учесть, что он имеет достаточно соленый вкус. Уменьшите общее количество соли, иначе рискуете пересолить.

Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.

Для чего нужен этот код?

Источник

Китайский овощной салат

Китайская кухня уже давно и прочно укрепилась на наших праздничных столах . И не секрет что многие от не в восторге . И вот я решила показать вам как приготовить вкусный и простой китайский овощной салат с кисло-острым соусе.

• 1 шт огурец
• 2 шт моркови
• 1 шт красный острый перец
• 5 шт помидор черри
• 1 шт луковица
• 2 шт зубчика чеснока
• 1 ч.л кунжутное масло
• соль, молотый черный перец
• 1 ч.л имбирь молотый
• 2 ст.л соевый соус
• 2 ст.л столовый уксус
• 2 ст.л вино столовое

Огурец, морковь и лук нарезаем при помощи терки тонкими кружочками. Накрываем миску тарелочкой и основательно перемешиваем овощи потряхиванием миски. Отставляем миску, чтобы овощи пустили сок.

Мелко-мелко порубим пару зубчиков чеснока , также мелко порежем половину острого перчика.

Нальем в мисочку пол стакана холодной воды , столовый уксус , соевый соус , вино.

Добавляем в миску черного молотого перца(чайную ложку), имбирь , чайную ложку соли , масла кунжутное . Затем высыпаем в эту заготовку предварительно измельченные острый перец и чеснок. Все содержимое миски хорошо перемешиваем.

В овощи , которые уже слегка пустили сок , крупными дольками нарезаем помидоры .

Заливаем овощи приготовленным заранее соусом. Затем аккуратно перемешиваем полученную смесь, чтобы не повредить дольки помидоров. Накрываем салат тарелкой и ставим полученную заготовку в холодильник на 1 час.

По прошествии часа достаем салат из холодильника и сливаем с него соус через дуршлаг.

В результате недолгих стараний получаем сразу два блюда: овощной салат в кисло-остром соусе и непосредственно сам кисло-острый соус, который прекрасно подходит к любым гарнирам.

Источник