соус+барбекю
1 соус для барбекю
2 соус для барбекю
См. также в других словарях:
соус барбекю — острый соус на основе томатов к мясу или птице * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») … Кулинарный словарь
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
барбекю — (англ. barbecue). Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как гриллированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями, будь то на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.… … Кулинарный словарь
Барбекю (печь) — Печь барбекю … Википедия
соус — подлива, бешамель, приправа, провансаль, ремулад, майонез, маринад, томат, подливка, кабул, кэрри, жюльен Словарь русских синонимов. соус подлива, подливка Словарь синонимов русского языка. Практический справочник. М.: Русский язык. З. Е.… … Словарь синонимов
БАРБЕКЮ — неизм.; ср. [англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев]. 1. Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить б. Соус для б. 2. Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое. Отправиться на … Энциклопедический словарь
барбекю — сущ., кол во синонимов: 2 • блюдо (133) • соус (45) Словарь синонимов ASIS. В.Н. Тришин. 2013 … Словарь синонимов
Барбекю — Приготовление на гриле Барбекю (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр … Википедия
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
барбекю — неизм.; ср. (англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев) 1) Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить барбекю/. Соус для барбекю/. 2) Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое.… … Словарь многих выражений
Дип (соус) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дип. Различные виды дипов с кукурузными чипсами … Википедия
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81+%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%8E/ru/en/
Соус BBQ — базовый рецепт! Только в сезон пикников и шашлыков!
Слово «барбекю» или сокращенно BBQ берет свои корни из США. У этого слова есть множество значений. Как, например: блюдо, приготовленное при специальных условиях; острый соус для блюд (шашлыков) или даже специальное мероприятие, которое проводится для развлечения!
Под термином «барбекю» всегда берется некий контекст жаренья мяса на углях. Даже, если вы готовите соус барбекю у себя дома зимой, нередко всплывают яркие летние воспоминания об отдыхе на природе.
По всему миру можно собрать очень большое количеств соусов BBQ. Традиционно в различных штатах США этот соус могут готовить с добавлением горчицы, пряных трав, свежих овощей и фруктов, или различные соусы (вустерский, соевый).
Каждый готовит соус барбекю исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений своей семьи или гостей.
Среди соусов барбекю есть несколько базовых категорий, из которых может состоять добавка к мясу:
- горчичная база для BBQ
- томатная база
- уксусно-перечная база
Соответственно, если остановить свой выбор на какой-либо из баз, можно легко и непринужденно приготовить соус барбекю без особых хлопот.
Рецепт соуса барбекю от Джейми Оливера
Для соуса понадобится:
- банка томатов в собственном соку
- красный лук — 1 шт
- чеснок — 2-3 зубчика
- сахар (коричневый) и мед — по 1/4 стакана
- сливочное и растительное масло — по 1 ст.л.
- яблочный или винный уксус — половина стакана
- вустерский соус (по желанию) — 1 ст.л.
- соус чили (по желанию)
- специи (кориандр, мускатный орех, черный молотый перец, тмин) — добавляются по вкусу
Масла (сливочное и растительное) разогреваем и обжариваем измельченный красный лук и чеснок. Обжарить нужно только до мягкости. К луку добавить сахар и мед. Постоянно помешивая влить немного воды (пару столовых ложек) и следить, чтобы не пригорело.
К карамелизированному луку и чесноку добавить томаты с соком, положить специи (все строго по вкусу), перемешать. Протушить соус минут 15 до испарения лишней жидкости и добавить вустерский соус и чили. Попробовать на вкус и можно подавать!
Простой рецепт соуса барбекю без тепловой обработки
- вода — 130 мл
- сахар (лучше коричневый) — 75 гр
- томатная паста — 120 гр
- яблочный уксус — 100 мл
- чили перец — 3 гр
- соль, перец по вкусу
В емкости (можно сразу взять удобную банку или бутылку) смешать уксус и томатную пасту. Размешать эти компоненты нужно достаточно хорошо и тщательно. После смешивания двух компонентов можно добавить воду и специи. Снова все хорошенько размешать и убедиться, что сахар растворился. Дать соусу настояться и можно подавать.
Мы будем рады, если вам понравился этот материал!
Ставьте лайки и каждый день узнавайте о новинках на нашем канале!
Делитесь понравившимися рецептами с друзьями в социальных сетях и не только!
Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5ac3476b256d5cfc635d4de7/sous-bbq-bazovyi-recept-tolko-v-sezon-piknikov-i-shashlykov-5b27c23cbda12c00a88d13ea
bbq sauce
1 SAUCE
2 Please Eat My Delicious Apple Sauce
3 Season All Stuff Sauce
4 Tomato sauce
5 sauce supreme
6 соусный
7 (универсальная) кухонная мельница
8 (французский) соус морнэ
9 Standard Architecture For Universal Comment Extensions
10 cоус мельба
11 Пожалуйста, подайте соль, перец, и горчицу . (используется когда приходится есть невкусное блюдо например свою шляпу 🙂
12 СОЕВЫЙ СОУС
13 Соевый соус
14 Соя
15 аджика
16 азу
17 алкогольные напитки
18 баночные консервы в томатном соусе
19 белый соус
20 белый соус с устрицами
См. также в других словарях:
Big Daddy’s BBQ Sauce — Infobox Company company name = Big Daddy s BBQ Sauce and Spices company company type = Public company slogan = Who s Your Daddy? foundation = 1998, Yukon, Oklahoma location = Yukon, Oklahoma key people = Daniel Lloyd CEO Daniel Lloyd, Jr.,… … Wikipedia
sauce — 01. The [sauce] on my burrito was too hot, and it burnt my lips and tongue. 02. She makes a delicious Chinese chicken dish using black bean [sauce]. 03. Would you like some teriyaki [sauce] on your chicken? 04. I made some spaghetti [sauce] with… … Grammatical examples in English
bbq — (barbeque) n. broiler, grill; meat which is cooked on a grill; sauce for grilled meat; outdoor party where grilled food is eaten … English contemporary dictionary
bbq’s — bbq (barbeque) n. broiler, grill; meat which is cooked on a grill; sauce for grilled meat; outdoor party where grilled food is eaten … English contemporary dictionary
BBQ — Schweinefleisch Sandwich Barbecue (kurz: BBQ oder Bar B Q) ist eine Garmethode, bei der große Fleischstücke in einer Grube oder speziellen Barbecue Smokern langsam bei mäßiger Temperatur heißgeräuchert werden. Das Wort kann dabei sowohl die… … Deutsch Wikipedia
Sauce — Un velouté de mousseron. Une sauce est une préparation culinaire liquide ou semi liquide destinée à accompagner une autre préparation. Une sauce est une préparation dont la cuisson ou la préparation est indépendante du plat qu elle accompagne. En … Wikipédia en Français
Maull’s barbecue sauce — An extra large bottle of Maull s barbecue sauce. Maull s barbecue sauce is a popular barbecue sauce in St. Louis, Missouri and is a common ingredient in preparing St. Louis style barbecue. It is a rich and pungent, spicy semi sweet, tomato based… … Wikipedia
HP Sauce — is a condiment; a popular brown sauce formerly produced in Aston, Birmingham, England, by HP Foods but now produced by H.J. Heinz in Elst, the Netherlands. It has a malt vinegar base blended with fruit, spices and is usually eaten as an adjunct… … Wikipedia
BullsEye Barbecue Sauce — Bulls Eye Barbecue Sauce is a popular barbecue sauce made by Kraft Foods [cite web |url=http://www.kraftfoodingredients.com/Products/BarbecueSauces?catid=4 |title=Barbecue Sauces, Mustards and Steak Sauces |publisher=Kraft Foods |accessdate=2007… … Wikipedia
Great BBQ Challenge — Infobox Television show name = Great BBQ Challenge caption = format = Interactive reality game show picture format = 16:9 runtime = Heats 60 minutes Semi Finals 30 minutes creator = starring =Hosts Jabba Judges Ben O Donoghue Julia Zemiro Mark… … Wikipedia
Barbecue sauce — (also abbreviated BBQ sauce) is a liquid flavoring sauce or condiment ranging from watery to quite thick consistency. As the name implies, it was created as an accompaniment to barbecued foods. While it can be applied to any food, it usually tops … Wikipedia
Источник статьи: http://translate.academic.ru/bbq%20sauce/ru/en/
соус для барбекю
1 соус для барбекю
2 соус для барбекю
3 соус для барбекю
См. также в других словарях:
Барбекю — получить на Академике рабочий купон на скидку Технопарк или выгодно барбекю купить с бесплатной доставкой на распродаже в Технопарк
барбекю — неизм.; ср. (англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев) 1) Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить барбекю/. Соус для барбекю/. 2) Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое.… … Словарь многих выражений
БАРБЕКЮ — неизм.; ср. [англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев]. 1. Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить б. Соус для б. 2. Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое. Отправиться на … Энциклопедический словарь
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
Барбекю (печь) — Печь барбекю … Википедия
барбекю — (англ. barbecue). Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как гриллированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями, будь то на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.… … Кулинарный словарь
Барбекю — Приготовление на гриле Барбекю (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр … Википедия
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
Зелёный соус — Зелёная сальса рядом с красной в мексиканском стиле Зелёный соус (Green sauce) название нескольких различных соусов, содержащих в большом количестве травы, а именно: итальянский Salsa verde, французский Sau … Википедия
Дип (соус) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дип. Различные виды дипов с кукурузными чипсами … Википедия
Цыпленок-барбекю — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплята) … Энциклопедия кулинарных рецептов
barbecue sauce — соус для барбекю hot sauce острый соус cream sauce белый соус curry sauce соус карри fish sauce соус к рыбе mint sauce мятный соус … English-Russian travelling dictionary
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%8E/ru/xx/
соус для барбекю
1 соус для барбекю
2 соус для барбекю
См. также в других словарях:
Барбекю — получить на Академике рабочий купон на скидку Технопарк или выгодно барбекю купить с бесплатной доставкой на распродаже в Технопарк
барбекю — неизм.; ср. (англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев) 1) Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить барбекю/. Соус для барбекю/. 2) Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое.… … Словарь многих выражений
БАРБЕКЮ — неизм.; ср. [англ. barbecue от исп. barbacoa рамка из прутьев]. 1. Жаркое, приготовленное на решетке, расположенной над углями. Приготовить б. Соус для б. 2. Отдых вне дома, увеселительная прогулка, когда приготовляют такое жаркое. Отправиться на … Энциклопедический словарь
Соус-дип — Различные виды дипов с кукурузными чипсами Дип (англ. dip) соус консистенции густой сметаны для обмакивания в нём чипсов, кусочков овощей, фруктов, мяса, м … Википедия
Барбекю (печь) — Печь барбекю … Википедия
барбекю — (англ. barbecue). Блюда, приготовленные под открытым небом на углях. К барбекю относятся как гриллированные, так и верченые блюда, то есть все, что жарится над углями, будь то на рашпоре, гратаре, вертеле, шпажках или прутьях.… … Кулинарный словарь
Барбекю — Приготовление на гриле Барбекю (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр … Википедия
Соус — Четыре различных соуса Соус (от фр. sauce подливка) или подливка жидкая приправа к основному блюду и/или гарниру … Википедия
Зелёный соус — Зелёная сальса рядом с красной в мексиканском стиле Зелёный соус (Green sauce) название нескольких различных соусов, содержащих в большом количестве травы, а именно: итальянский Salsa verde, французский Sau … Википедия
Дип (соус) — У этого термина существуют и другие значения, см. Дип. Различные виды дипов с кукурузными чипсами … Википедия
Цыпленок-барбекю — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 30 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Цыплята) … Энциклопедия кулинарных рецептов
barbecue sauce — соус для барбекю hot sauce острый соус cream sauce белый соус curry sauce соус карри fish sauce соус к рыбе mint sauce мятный соус … English-Russian travelling dictionary
Источник статьи: http://translate.academic.ru/%D1%81%D0%BE%D1%83%D1%81%20%D0%B4%D0%BB%D1%8F%20%D0%B1%D0%B0%D1%80%D0%B1%D0%B5%D0%BA%D1%8E/ru/en/
