Сосиски макароны помидоры перец

15 быстрых рецептов макарон с сосисками

Иногда очень не хватает чего-то простого, проверенного, вкусного и сытного одновременно. И именно таким блюдом станут – макароны с сосисками. Рассказываем 15 лучших рецептов на любой вкус!

1. Макароны с сосисками на сковороде

Можно добавить немного рубленой зелени и кусочек сливочного масла. Тебе понадобится: 250 г макарон, 3 сосиски, 1 ст.л. растительного масла, специи, травы. Приготовление: Отвари макароны до готовности и откинь их на дуршлаг. Нарежь сосиски, обжарь в масле 2-3 минуты, помешивая, и добавь макароны. Жарь все вместе еще 5 минут и приправь по вкусу.

2. Макароны с сосисками в духовке

Возьми цветные макароны, чтобы простая запеканка была еще и красивой. Тебе понадобится: 200 г макарон, 2 сосиски, 50 г твердого сыра, 50 мл молока, 1 яйцо, специи. Приготовление: Отвари макароны до готовности и выложи половину в форму. Затем выложи нарезанные сосиски и снова макароны. Взбей яйцо с молоком и специями, и залей заготовку. Посыпь тертым сыром и отправь в духовку на 20 минут при 200 градусах.

3. Макароны с сосисками в мультиварке

Плюс в том, что не нужно варить макароны отдельно – все будет готово сразу вместе. Тебе понадобится: 500 г макарон, 1 банка кукурузы, 4 сосиски, 20 г твердого сыра, специи. Приготовление: Нарежь и обжарь сосиски 5 минут в ложке масле в режиме «Жарка». Засыпь кукурузу и макароны, перемешай все вместе и добавь примерно 2 стакана воды – чтобы она чуть покрывала макароны. Включи на 20 минут режим «Варка». Готовое блюдо посыпь тертым сыром. 20 самых вкусных рецептов блюд из макарон

4. Макароны с сосисками, яйцами и сыром на сковороде

Этот рецепт хорош даже в виде сытного завтрака. Тебе понадобится: 120 г макарон, 1 сосиска, 1 яйцо, 2 ст.л. молока, 50 г твердого сыра. Приготовление: Отвари макароны. Нарежь сосиски, обжарь их 2-3 минуты и добавь макароны. Жарь еще 3-4 минуты. Взбей яйцо с молоком, залей макароны, добавь тертый сыр и жарь все вместе еще 2-3 минуты.

5. Макароны с сосисками и сметаной в духовке

Используй сметану пожирнее, чтобы она была достаточно густой. Тебе понадобится: 400 г макарон, 500 г сосисок, 2 помидора, 100 г твердого сыра, 200 мл сметаны, 350 мл воды. Приготовление: Засыпь в форму сухие макароны. Сверху выложи нарезанные сосиски и на них – нарезанные помидоры. Смешай сметану с водой и залей заготовку. Засыпь все тертым сыром и запекай 30 минут в духовке при 200 градусах.

6. Макароны с сосисками и томатной пастой

Выбирай макароны любой формы на свой вкус. Ничуть не хуже полноценной пасты! Тебе понадобится: 300 г сосисок, 300 г макарон, 2 луковицы, 1,5 ст.л. томатной пасты, 250 мл воды, 3 зубчика чеснока, 150 г твердого сыра, специи. Приготовление: Мелко нарежь и обжарь лук до румяности. Добавь нарезанные кружочками сосиски и жарь 5 минут. Влей разведенную в воде томатную пасту, добавь специи и протуши все еще 5 минут. Добавь давленый чеснок и тщательно перемешай. Отвари макароны до готовности и залей их этим соусом, а затем посыпь тертым сыром. 15 супов с сосисками, которые понравятся всей семье

7. Макароны с сосисками и помидорами

Пару веточек базилика могут придать простому блюду неповторимый аромат. Тебе понадобится: 250 г макарон, 2 сосиски, 1 помидор, 1 луковица, 1 ч.л. итальянских трав, специи. Приготовление: Нарежь лук перьями и пару минут обжарь. Очисти и нарежь помидор, добавь его к луку и жарь еще 3-4 минуты. Добавь нарезанные сосиски и еще пару минут жарь все вместе. Приправь по вкусу. Свари макароны и смешай их с сосисками.

8. Макароны с сосисками и грибами

Если выбираешь лесные грибы, то привари их около 15 минут в кипящей воде. Тебе понадобится: 200 г макарон, 200 г грибов, 3 сосиски, 1 луковица, специи, 30 г твердого сыра. Приготовление: Отвари макароны. Нарежь и обжарь лук пару минут до прозрачности. Добавь нарезанные грибы и жарь все до испарения влаги. Потом добавь нарезанные сосиски и еще через 3 минуты – макароны. Еще пару минут обжарь все вместе, приправь и посыпь тертым сыром.

9. Макароны с сосисками в сливочном соусе

Загущать соус мукой не обязательно – с макаронами как раз будет хорошо. Тебе понадобится: 200 г макарон, 3-4 сосиски, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 150 мл сливок, 1 ст.л. растительного масла, 50 г сливочного масла, 50 г твердого сыра, специи. Приготовление: Отвари макароны. Нарежь лук и обжарь его пару минут на смеси двух масел. Добавь сосиски и жарь еще несколько минут. Добавь сливки, доведи до кипения, приправь и протуши соус еще 2-3 минуты. После этого добавь давленый чеснок и макароны, прогрей все вместе, посыпь тертым сыром и сними с огня. 20 рецептов макарон с фаршем, которые непременно удивят

10. Макароны с сосисками и шпинатом

Подойдет обычный замороженный шпинат – так даже удобнее. Тебе понадобится: 200 г макарон, 3 сосиски, 250 г шпината, 60 г пармезана, специи. Приготовление: Отвари макароны. Нарежь и обжарь сосиски до золотистости. Добавь к ним шпинат и жарь вместе еще 3 минуты. Приправь все, смешай с макаронами и половиной тертого пармезана, и посыпь оставшимся пармезаном перед подачей.

11. Макароны с сосисками и болгарским перцем

Готовое блюдо можно посыпать кунжутом или рубленым зеленым луком. Тебе понадобится: 400 г макарон, 250 г сосисок, 2 помидора, 2 болгарских перца, 1 луковица, специи. Приготовление: Нарежь сосиски и слегка подрумянь их на сковороде. Добавь нарезанный полосками перец и лук, и жарь вместе 3-5 минут, помешивая. Добавь нарезанные помидоры и жарь еще столько же. Приправь по вкусу. Свари макароны и смешай их с сосисками и овощами.

12. Макароны с сосисками и капустой

Лучше всего сюда подходят немного подкопченные сосиски. Тебе понадобится: 230 г макарон, 1 стакан зеленого горошка, 3 ст.л. сливочного масла, 300 г сосисок, 1 луковица, 1 болгарский перец, 900 г капусты, специи. Приготовление: Отвари макароны по инструкции, но за пару минут до конца – добавь замороженный горошек. В конце слей воду, добавь ложку сливочного масла и оставь макароны под крышкой. В еще одной ложке масла обжарь нарезанные сосиски до румяности и отправь их к макаронам. В последней ложке масла обжарь нарезанный соломкой перец и лук. Добавь нашинкованную капусту и туши ее около 10-15 минут под крышкой до мягкости. Смешай вместе все ингредиенты, приправь по вкусу и пару минут прогрей. 15 рецептов макарон с тушенкой, которые понравятся всей семье

13. Макароны с сосисками и овощами

Сытное блюдо для полноценного семейного ужина. Тебе понадобится: 200 г макарон, 4 сосиски, 1 кабачок, 1 луковица, 1 морковь, 2 помидора, 2 зубчика чеснока, 250 мл перетертых томатов, 1 ч.л. итальянских трав, специи. Приготовление: Отвари макароны. Обжарь нарезанные сосиски до легкой румяности. Добавь произвольно нарезанные овощи и жарь еще пару минут. Добавь перетертые томаты, чеснок и специи по вкусу, и протуши все вместе пару минут на слабом огне. Потом добавь макароны и готовь все еще буквально 1 минуту.

14. Макароны с сосисками в горчичном соусе

В зависимости от того, какую горчицу ты выберешь – вкус всегда будет немного разным. Тебе понадобится: 300 г макарон, 6 сосисок, 250 мл сливок, 2 ст.л. горчицы, 50 г сливочного масла, 1 луковица, специи, растительное масло. Приготовление: Измельчи и обжарь лук до золотистости на растительном масле. Добавь нарезанные сосиски и жарь до румяности. Добавь сливочное масло, влей сливки и доведи до кипения. Добавь горчицу и специи, и протуши все вместе пару минут. Параллельно отвари макароны и смешай их с готовыми сосисками.

15. Макароны с сосисками в горшочках

Очень интересный формат приготовления и подачи макарон. Тебе понадобится: 300 г макарон, 3 сосиски, 1 морковь, 1 луковица, 90 г сливочного масла, 2 яйца, 2 стакана молока, 3 ст.л. соевого соуса. Приготовление: Отвари макароны до полуготовности и разложи их в 3 горшочка. Сверху выложи по ломтику сливочного масла, а затем – нарезанные сосиски, лук и морковь. Взбей яйца с молоком и соевым соусом, залей макароны и отправь горшочки на 25 минут в духовку при 220 градусах.

Источник

Макароны с сосисками, болгарским перцем и помидорами

Остались макароны от вчерашнего ужина? Тогда за 5 минут готовим из них замечательную вкусняшку!

Всё очень просто: разогреваем макароны на сковороде с помидорами, сосисками и болгарским перцем – и вкусное бюджетное блюдо готово.

На указанное количество продуктов нужно чуть меньше, чем полпачки макарон, в сухом виде это примерно 200 г.

Еще раз перемешать, уменьшить огонь и накрыть крышкой. Прогреть макароны с сосисками и болгарским перцем в течение пары минут

Источник

Макароны с сосисками и помидорами

Макароны с сосисками и помидорами — сытное блюдо для повседневного меню. Готовится легко, а получается очень вкусно.

Ингредиенты

Макароны — 250 г Сосиски — 2 шт. Помидор — 1 шт. Лук репчатый — 1 шт. Растительное масло — 1 ст.л. Итальянские травы — 1/4 ч.л. Соль, чёрный молотый перец — по вкусу

Фото готового блюда

Оценить рецепт

Процесс приготовления

Хотите приготовить вкусное блюдо для всей семьи? Тогда воспользуйтесь данным рецептом. Макароны с сосисками и помидорами понравятся всем домочадцам без исключения. Главное, использовать качественные продукты и не переварить макароны.

Наличие помидора исключает добавление каких-либо соусов, которые, как правило, подают к макаронным изделиям. Блюдо готовится очень быстро и просто. С ним справится даже начинающая хозяйка.

Продукты для приготовления макарон с сосисками и помидорами готовим по списку к рецепту.

Чистим и режем полукольцами репчатый лук. Разогреваем в сковороде растительное масло и жарим лук до золотистого цвета, периодически помешивая.

Бланшируем помидор, снимаем с него кожицу и режем небольшими кубиками. Нарезку отправляем в сковороду к обжаренному луку. Добавляем итальянские травы, соль и чёрный молотый перец. Готовим, помешивая, 3-4 минуты.

Затем добавляем нарезанные кружочками сосиски и томим на медленном огне ещё пару минут.

В результате должна получиться очень вкусная томатная подлива с сосисками.

В подходящей кастрюле доводим до кипения воду, солим её и опускаем макароны.

Варим, периодически помешивая, около 10 минут. Точное время указано на упаковке. Когда макароны будут полностью готовы — сливаем воду.

В кастрюлю перекладываем содержимое сковороды и тщательно перемешиваем.

Если нужно, добавляем ещё специй.

Вот и всё, вкусное, сытное блюдо для всей семьи готово. Разложим макароны с сосисками и помидорами по порционным тарелкам и в горячем виде подадим на стол.

Источник

Макароны с овощами и сосисками в сковороде

Как говорят в Европе, это «блюдо готовится в одном котелке», а значит быстро, без использования лишней посуды, без отдельного приготовления гарнира или салата. Через считанные минуты после начала приготовления вас ждет вкусное блюдо из макарон с овощами и сосисками, которое полюбят взрослые и дети.

• Макароны — 200 г
• Сосиски — 300 г
• Помидоры резаные — 400 г
• Горячая вода — 500 мл
• Сельдерей — 120 г
• Лук репчатый — 50 г
• Сладкий перец — 120 г
• Растительное масло — 2 ст.л.
• Соль по вкусу
• Перец черный по вкусу
• Паприка молотая — 1 ч.л.
• Петрушка свежая — 10 г

Видео рецепт

Как говорят в Европе, это «блюдо готовится в одном котелке», а значит быстро, без использования лишней посуды, без отдельного приготовления гарнира или салата. Через считанные минуты после начала приготовления вас ждет вкусное блюдо из макарон с овощами и сосисками, которое полюбят взрослые и дети.

Как приготовить макароны с овощами и сосисками в сковороде

1. Готовим овощи. Сельдерей нарезать пластинами, лук и перец нарезать кубиками, сосиски небольшими кусочками.
2. Разогреть сковороду и обжарить лук на среднем огне 3 минуты, добавить сельдерей, сладкий перец, помидоры, соль и молотый перец, перемешать и тушить на слабом огне 3 минуты.
3. Добавить в сковороду макароны, горячую воду и все хорошо перемешать, накрыть крышкой и тушить на слабом огне, как указано на коробке с макаронами, за 3 минуты до окончания, добавить сосиски и сладкую паприку.
4. Готовое блюдо Макароны с овощами и сосисками в сковороде посыпать петрушкой и подавать к столу.

Советы

Залог вкусного блюда, это качественно подобранные ингредиенты. Овощи обязательно должны быть свежими. Тщательное моем и сушим овощи (при помощи бумажных полотенец).

Макароны подойдут из твердых сортов пшеницы.

Источник