- Лучшие соседи по грядке для щавеля
- Что это за культура — щавель
- Как вырастить щавель в огороде
- С какими соседями лучше растет щавель
- Кислый «сосед»: что посадить рядом с щавелем
- Почему важно правильно выбирать «соседей» для щавеля
- Хорошие соседи
- Неудачные соседи
- Соседи щавеля на грядке в открытом грунте
- Правильный севооборот для щавеля
- Щавель – с чем посадить рядом
- Нежелательное соседство для щавеля
- Важность выбора соседей для щавеля
Лучшие соседи по грядке для щавеля
Опытные огородники уже давно усвоили — если есть желание получить хороший урожай, при посадке обязательно следует учитывать совместимость культур. Например, от того, с какими растениями рядом будут посажены кусты щавеля, зависит количество листьев и их вкус.
Что это за культура — щавель
Найти щавель можно на всех континентах, кроме, разумеется, совсем холодных. Ботаниками обнаружено около 200 видов щавеля, но большинство из них произрастают сами по себе и считаются сорняками. Только несколько видов культивируются как листовые овощи и употребляются людьми в пищу.
Во Франции эту овощную культуру стали употреблять в пищу еще в XII веке. В России же на щавель долгое время никто не обращал внимания, поэтому в русской кухне он стал ингредиентом блюд лишь пару столетий назад. Сейчас он широко употребляется как ранний витаминный продукт.
По природе щавель — травянистый многолетник с мочковатым корневищем и бороздчатым стеблем. В высоту растение может достигать 30-100 см.
Как только сходит снег, стреловидные листики трогаются в рост. В начале они безвкусные, но через время приобретают кислинку. К концу мая можно собирать урожай. За сезон проводится несколько срезок. Приблизительно в июле листья грубеют, в связи с чем их срезка прекращается. Листья щавеля приобретают коричневый оттенок и растение выпускает высокую цветочную стрелку.
Как вырастить щавель в огороде
Хотя щавель нельзя считать прихотливым растением, все же некоторые агротехнические правила следует выдерживать.
- ранней весной — в этот период семена дружно прорастают и урожай можно собирать в текущем году;
- в средине лета — существует опасность подсыхания ростков, но за это время щавель успевает хорошо укорениться и следующей весной, в ранние сроки, уже можно будет срезать листья;
- поздней осенью — при таком времени посева существует угроза вымерзания части ростков за зиму.
Уход за проросшим щавелем сводится к минимуму. Периодически нужно выделять время на рыхление грунта и удаление сорняков. Застоя воды на участке быть не должно, а поливать щавель нужно часто и обильно, особенно в засушливые периоды. Поздней осенью, перед замерзанием почвы, все листья следует полностью обрезать. В противном случае, они полягут под снегом и корни не смогут дышать, что может привести к гибели растений. Уборку урожая проводят после образования 5-6 листьев нормальной величины. Срезают их на высоте 3-4 см.
Внимание! Срезать щавель нужно осторожно, чтобы не повредить при этом верхушечные почки.
С какими соседями лучше растет щавель
Щавель — растение непривередливое, поэтому может ужиться практическими с любыми культурами. Лучшими соседями этого листового овоща считаются:
Щавель на грядке
- пасленовые — помидоры, картофель;
- тыквенные — огурец, кабачок;
- бобовые — фасоль, горох;
- крестоцветные — различные сорта капусты, кресс-салат;
- зонтичные — морковь, сельдерей.
Совет. При планировании посадки на огороде лучше предварительно изучить совместимость культур. Это не позволит одним растениям угнетать другие и даст возможность получить хороший урожай.
Правильное размещение различных растений на грядке — искусство, после овладения которым любой огородник сможет получать большие урожаи независимо от размера участка.
Источник статьи: http://sadounik.ru/308-s-chem-ryadom-mozhno-posadit-shchavel.html
Кислый «сосед»: что посадить рядом с щавелем
Щавель относится к семейству горчичных, его листья обладают пикантным вкусом с выраженной кислинкой. В них содержится множество витаминов и других полезных элементов, поэтому включение блюд из этого продукта в семейное меню является хорошей идеей. Тем более что созревает щавель уже ранней весной, когда потребность в витаминах крайне велика. В природе существует около 200 сортов щавеля, которые часто сравниваются с сорняками. Наши предки собирали кислые листья, не задумываясь, как их вырастить на своем огороде и что посадить рядом со щавелем. Однако сегодня ряд сортов растения специально культивируют, чтобы уже в мае иметь под рукой свежую зелень, богатую витаминами. И вопрос выбора соседей для этой горчичной культуры стал актуальным.
Почему важно правильно выбирать «соседей» для щавеля
Опытные огородники давно приметили, что одни культуры по соседству друг с другом хорошо плодоносят, другие, напротив, оказавшись рядом, дают бедный урожай и даже могут погибнуть. Ничего чудесного в этом нет, в основе лежат закономерности, связанные с потребностями растений в свете, влажности, кислотности почвы, тех или иных питательных веществах.
Если расположить рядом растения, которым необходимы одни и те же элементы, они будут конкурировать за них. Победит сильнейший из «соперников», но пострадают оба.
Некоторым культурам небезразлична кислотность почвы, на которой они растут. Одни предпочитают слабокислые, другие нейтральные, третьи – щелочные. Щавель, долго произрастая на одном месте, увеличивает кислотность почвы, что на некоторых культурах, находящихся по соседству с ним, может сказаться крайне негативно.
Самому щавелю нужна хорошая освещенность, но в то же время он не любит прямых солнечных лучей. Он будет хорошо себя чувствовать на слегка притененном молодыми деревьями и кустарниками участке, но на солнцепеке или в тени густых зарослей других растений ему будет неуютно.
Исходя из этих особенностей щавеля, решают вопрос, что посадить рядом.
Хорошие соседи
Любой аграрий, хорошо знающий потребности тех или иных растений, может вычислить подходящих соседей для той или иной культуры, но это большой труд, отнимающий много времени. Намного проще опереться на выводы, уже сделанные специалистами ранее. Они называют несколько культур, для которых щавель окажется хорошим соседом (как и они для него). В их число входят:
- ягодные кустарники (черная и красная смородина, крыжовник, малина). Здесь стоит отметить, что щавель не дает малиннику разрастаться, помогая растениеводу тем самым решить одну из самых непростых проблем, возникающих при выращивании этой садовой культуры;
- садовая земляника. Клубника плохо уживается с малиной и другими садовыми культурами. Разместив между ними щавель, вы не позволите ягодам плохо влиять друг на друга. Он станет своеобразным барьером для насекомых-вредителей и болезней, сам от этого не пострадав;
- представители семейства крестоцветных. К ним относятся почти все виды капусты, редис, редька, некоторые виды салата;
- морковь, сельдерей и другие представители семейства зонтичных;
- тыква, кабачок, сельдерей;
- мята (или мелисса). Это единственное травянистое пряное растение, которое хорошо уживается со щавелем.
Хорошей идеей будет расположить кустики щавеля между садовыми и огородными культурами.
Неудачные соседи
Растений, с которыми щавель «враждует», не много, и их легко запомнить. Это:
- томаты;
- бобовые;
- пряные растения (кроме мяты).
Вышеперечисленные культуры лучше расположить подальше от щавеля, чтобы они не влияли друг на друга негативно.
Щавель – одно из самых неприхотливых растений, но и для него соседей по грядке нужно выбирать с осторожностью. Зная тонкости культурного соседства, вы соберете богатый урожай и самой кислой зелени, и других культур, растущих с ней рядом.
Источник статьи: http://etocvetochki.com/chto-posadit-ryadom-s-shhavelem.html
Соседи щавеля на грядке в открытом грунте
Такая замечательная культура, как щавель, создает уникальный уровень pH в своей грядке. Это нравится не всем растениям, например, томаты не могут расти по соседству со щавелем. Но не каждый огородник знает об этом. Щавель некапризный в уходе, но соседство на грядке требует соблюдать.
Правильный севооборот для щавеля
Неприхотливый кислый друг огородников любит затененные места, но без излишка влаги. В благоприятном месте щавель может давать сочные листья в течение 4 лет. Культура способна питаться определенными микроэлементами, не истощая грунт. Поэтому растение с успехом растет на одном месте до пяти лет.
Когда лист щавеля становится грубым, на следующий год лучше поменять место роста зелени. После щавеля будут плохо расти такие же культуры, как и он – из семейства гречишных. К ним относятся гречиха и горец. Почва будет лишена необходимых для их роста питательных веществ. Урожай будет скудным. Эти культуры не следует выращивать и на будущей грядке щавеля.
На заметку! Такие растения, как укроп, петрушка, пастернак, кинза, шпинат также сделают грунт скудным в плане микро- и макроэлементов, необходимых для роста щавеля.
Из культур, которые замечательно приживутся после кислого брата, можно отметить следующие:
- Перец. Причем, на грядку лучше сеять данную культуру, нежели высаживать уже готовую рассаду. Минералы, которые оставил щавель после себя, помогут взойти семенам перца.
- Огурцы. В этом случае огороднику следует измерить кислотность земли на грядке. Чтобы сравнять полученный показатель, на зиму в грунт необходимо внести золу либо гашеную известь.
- Редис. После щавеля грядка будет прекрасной для редиса. Это обусловлено еще и тем, что редис так же, как и кислый товарищ любит тень.
- Томаты. Пасленовые не переносят только почву после представителей их же семейства. В остальном помидоры можно сажать после любых культур.
- Редька. Эта культура любит повышенную кислотность, которую оставляет после себя щавель. Поэтому урожай редьки будет только радовать.
Для посадки культур после щавеля важно учитывать кислотность почвы. Этот показатель станет решающим для качества и количества будущего урожая.
Щавель – с чем посадить рядом
Планировать на своем участке важно не только правильный севооборот. То, как будут размещены культуры по отношению друг к другу, также играет важную роль. Рядом с чем можно посадить щавель, чтобы не навредить обеим культурам. Лучшие соседи для него по грядке:
- Морковь. Совместимость на грядке со щавелем вполне возможна. Здесь тандем больше сочетает в себе условия выращивания, а именно, недопустимость излишней влаги. Зеленый сосед не будет высасывать из корнеплодов соки, в большей степени он никак не повлияет на рост и развитие моркови.
- Капуста белокочанная. В этом союзе важно проследить за кислотностью почвы. Особенно, если капусту будут подсаживать к щавелю, который растет на одном месте не один год.
- Огурцы. Они также могут отреагировать на кислотность почвы, поэтому важно повысить ее щелочную составляющую, например, доломитовой мукой.
- Редька. Эта культура особенно остро отреагирует на показатель уровня pH. Поэтому перед посадкой важно подготовить почву для редьки и высеивать ее не ближе, чем на 60 см от грядки с зеленью. По этому же принципу щавель можно сажать с луком.
- Картофель. Этот овощ – то, что можно посадить рядом со щавелем. Дуэт будет полезен обеим культурам. Листовой овощ защитит урожай картофеля от нападения вредителей, так как те не любят жить в кислой среде. А картофель для кислого собрата на протяжении всего лета будет создавать условия оазиса – тень, повышенную влажность и хорошую циркуляцию воздуха.
- Спаржа – еще один нейтральный сосед для щавеля. Они не будут отбирать друг у друга питание, но и пользы друг другу не принесут.
- Мелиса и мята – это лучшие соседи щавеля на грядке. Семейство Яснотковых, к которому относятся мята и мелиса, имеет ценный элемент для щавеля – цитраль. Они насыщают им почву, и листья кислого красавца становятся нежными, а вкус их приобретает мягкость и особые нотки от эфирных масел соседок. Мята, в свою очередь, также воспользуется соседством, кустик ароматного растения станет более пышным и зеленым рядом с кислым товарищем.
- Земляника – еще один вариант, с чем можно сажать щавель на одной грядке. Он усиливает рост ягод и помогает получить кустику больше питательных элементов из грунта. Земляника же не навредит своему соседу, так как имеет другие запросы по микроэлементам.
- Малина. Такое соседство опытные огородники используют чаще всего. А все потому, что малина – большая любительница разрастаться и выгонять свои молодые побеги, покоряя все большую площадь участка. А вот зеленый товарищ легко останавливает такой интенсивный рост малины. И снова из-за уровня pH в почве. Чтобы удержать малину в рамках отведенной для нее территории, следует высаживать грядку кислого товарища шириной не менее, чем 50 см.
Что можно сажать рядом со щавелем, зависит, прежде всего, от требований соседей по показателю уровня pH, создаваемого в почве в ходе его жизнедеятельности.
Это интересно! Выращивая щавель, соседство на грядке нужно продумывать очень тщательно. Можно ли со щавелем посадить тыкву? Вреда от щавеля тыкве не будет, а вот ее большие листья создадут желаемую тень для листовой культуры.
Нежелательное соседство для щавеля
Но не только щавель может останавливать рост и полноценное развитие растений. Есть и у него такие «враги» роста. Листовая культура также может создавать условия, непригодные для роста других растений. Соседство, которого лучше всего избегать:
- Помидоры. Эти представители семейства пасленовых не перенесут и малейшего колебания кислотности в почве. Даже на расстоянии в 60 см щавель станет причиной отсутствия урожая на томатах.
- Шалфей. Такой сосед может не согласиться с кислотностью почвы поблизости от щавеля. Шалфей также может помешать росту листовой культуры, так как его мощная корневая система вытесняет щавель с грядки, особенно если кислая культура только высажена в этом сезоне.
- Чабер. Этому растению не подходят условия для роста зелени. Обильные поливы и кислая среда станут причиной развития мучнистой росы и серой гнили.
- Петрушка и укроп. Эти растения очень схожи по требуемому набору элементов для развития со щавелем. Они будут истощать грядку в одинаковом направлении, не давая полноценно развиваться друг другу. Еще один фактор, который должен остановить огородника перед использованием такой комбинации – одинаковые вредители, поражающие культуры. За сезон можно вырастить рассадник паразитов, не получив желаемого урожая.
- Базилик. Это особый ценитель питательной почвы. В процессе роста под влиянием удобрений обе культуры могут начать угнетать друг друга.
- Фасоль. Данная культура совсем не переносит кислотность почвы. Если соседства не избежать, важно произвестковать грунт мелом перед посадкой фасоли. А также сажать культуры как можно дальше друг от друга.
- Бобовые обладают высоким показателем калорийности, поэтому они буквально высасывают все из почвы. Пользы для соседа они не принесут. Он просто зачахнет от недостатка питания.
- Горох. Это самый главный противник щавеля. После посадки гороха рядом с грядкой кислого листового собрата, тот начинает буквально погибать на глазах. Горох угнетает растение. Такое соседство для произрастания гороха также не самое приятное. Во-первых – недостаток света. Во-вторых – кислая среда.
Минимальное расстояние между плохими соседями – 120 см. Но иногда даже оно не спасает такую комбинацию. Поэтому лучше всего не сажать рядом с кислым красавцем нежелательных соседей.
Важность выбора соседей для щавеля
Так как он является многолетником, тщательное продумывание окружения желательно не только в первый год. Ведь растение может навредить своей кислой средой в почве многим культурам. Либо, наоборот, щавелю не будут давать расти тот же горох и петрушка.
На заметку! Еще один важный момент по поводу кислотности. Если на момент посадки соседней культуры в почве повысили щелочную составляющую, это не гарантирует сохранения уровня pH до конца сезона. Специфика кислого растения заключается в постоянной выработке кислотных веществ. Даже на следующий год после его уборки с грядки уровень pH сохраняется в пользу кислой среды. Поэтому важно следить за кислотностью на протяжении всего сезона.
Близкое соседство с нежелательными культурами и попытки отрегулировать щелочной баланс могут нанести вред и листовой культуре. Щавель не зря выделяет в почву кислоту. Такая среда является благоприятной для него.
Огород – эта целая открытая система, где важно не только продумывать, что где высаживать и в каком количестве. Соседство с таким специфичным растением, как щавель, играет важную роль в получении урожая.
Источник статьи: http://ogorodguru.com/zelen-i-pryanosti/schavel-s-chem-posadit