Клюква крупноплодная «Стивенс»
Куст высотой до 25 см стелющийся. Побеги клюквы, разрастаются до 2-3х м в длину, обязательно учитывайте это при посадке. Ягоды очень крупные, диаметром до 24 мм, округлые, темно-красные с восковым налетом, плотные, кисловатого вкуса. Сорт крупноплодный. Срок созревания поздний (конец сентября — начало октября).
Урожайность высокая, до 2,5 кг/м2.
Полезные свойства
Ягоды клюквы богаты витаминами С, A и K, а также витаминами группы B: B1, B2, B3, B6, B9. Кроме того, в них содержится кальций, магний, фосфор, натрий, железо, йод, марганец и природный антибиотик – фитонцид. Благодаря такому богатому составу употребление ягод клюквы помогает регулировать работу всего организма, они оказывают благотворное влияние на работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, нервной системы. Широко используются для профилактики простуды и как средство лечения во время недомогания. Ягоды обладают жаропонижающим, противовоспалительным, противомикробным эффектами.
Использование
Применение ягод клюквы очень разнообразно: соусы, морсы, компоты, кисели, настойки, мармелад, желе, варенье, начинки для пирогов и пр. Перетертые с сахаром ягоды являются не только вкуснейшим лакомством, но и сохраняют все полезные свойства. Замороженные ягоды хранятся до года.
Агротехника
Необходимое условие для нормального роста и развития клюквы – это достаточная влажность почвы, особенно в засушливые периоды. Молодые посадки поливают 1 раз в 10 дней. В жаркую засушливую погоду полив взрослых растений осуществляют ежедневно до 10 л воды на 1 кв.м. В воду раз в месяц добавляют лимонную или уксусную кислоту для подкисления почвы.
Клюква хорошо отзывается на внесение комплексных минеральных удобрений. За сезон проводят 3-4 подкормки. Ни в коем случае не подкармливают органическими удобрениями, такими как навоз, куриный помет, компост.
При обрезке соблюдают несколько основных правил:
• Инструмент должен быть острым.
• Стебли укорачивают до здоровой ткани (древесина белая).
• Обрезать нужно на внешнюю почку, чтобы побеги не перекрещивались.
• Все отмершие, слабые, больные побеги обрезают до основания на кольцо и сжигают.
• Срезы делают ровными и гладкими, не допуская расщепления пеньков;
• Срезы замазывают садовым варом.
Посадка клюквы
Дата посадки
Весна: с I декады апреля по II декаду мая
Осень: с II декады сентября по II декаду октября
Сроки зависят от региона и погодных условий
Состав грунта для посадки
При посадке на торфяных почвах никаких особых составов не вносят. Если же посадка осуществляется в бедные, глинистые и пр. почвы, перед посадкой снимают слой земли толщиной 20-25 см и вместо него укладывают верховой торф или специально подготовленный состав. Для этого берут торф, опавшую хвою, перепревшую лесную подстилку в равных пропорциях, добавляют небольшое количество песка, перемешивают, укладывают на гряду, уплотняют и мульчируют песком (3-5 см). Грядку поливают подкисленной водой: лимонная кислота 1 ч.л. на 3 л воды или 9%-ная уксусная кислота 100 мл на 10 л воды. Расход раствора 10 л на 1 кв. м.
Размер посадочной ямы
Место посадки
Место посадки выбирают защищенное от палящих полуденных лучей солнца, желательно рядом с водоемом. Предпочтительными окажутся участки с высоким залеганием грунтовых вод или расположенные в низинах.
Требуемая почва
Оптимальными как для брусники, так и для клюквы, являются торфяники, подойдут и супесчаные, суглинистые почвы с кислой реакцией. Если же почва является глинистой, верхний слой (20–25 см) снимают и вместо него укладывают смесь лесной земли, торфа, песка и перепревшей хвои.
Источник
Клюква садовая: посадка и уход
Полезные качества клюквы хорошо известны. Как домашний доктор спасает она нас при лечении желудочных болезней, способствует снижению кровяного давления, клюкву с медом принимают при атеросклерозе и для укрепления стенок кровеносных сосудов, клюквенные напитки полезны при простудных заболеваниях и в послеоперационный период. Космонавты, подводники и чернобыльцы принимают клюкву как лекарство.
Потому-то и отправляемся мы каждую осень в поисках клюквы на болотистые места, прыгаем по кочкам, собираем лечебную ягоду или покупаем на рынке.
Но есть такие садоводы-огородники, на даче у которых растет крупноплодная клюква садовая, посадка и уход за ней не составляют труда. Растет она хорошо, цветет и радует к осени кислыми полезными ягодами.
Клюква прекрасно сохраняется, не страдает от перевозок, собирать ее можно как осенью, до снега, так и весной — эти качества выгодно отличают ее от других ягодных культур.
Выбираем сорт клюквы, готовим участок к посадке
Селекционерами выведены сорта клюквы, адаптированные к нашим условиям. Алая заповедная, с крупными шаровидными плодами. Краса Севера имеет плоды еще крупнее, овальной формы. У клюквы Сазоновской плоды округло-овальные с угловатой слегка ребристой поверхностью, крупные, фиолетово-красные, а у Северянки ягода темно-красного цвета. Плоды у крупноплодной клюквы сочные кисло-сладкие, эти сорта поспевают в первой декаде сентября.
Если вы решились на выращивание клюквы на даче, то для нее надо подготовить хорошо освещенное место, освободить его от корней всех растений и в дальнейшем выпалывать их своевременно. Верхний слой почвы снять на 20 см , смешать с торфом (на 2 ведра земли 1 ведро торфа). Внизу, вместо дренажа уложить пленку. Почву укладывать, постепенно поливая, на высоту 20- 25 см , а сверху на 2 см непросеянный песок. Песок хорошо влияет на температуру растения, а торфу не дает разрушаться.
Участок надо тщательно выровнять, чтобы не было ямок, в которых может застаиваться вода. Клюква не любит избытка влаги.
Посадочный материал для выращивания клюквы лучше приобрести в питомнике. Это будут побеги-плети длиной до 1 метра . При транспортировке плети подсыхают, поэтому их надо замочить в чистой воде часа на два. Затем срезать верхушку, а остальной побег нарезать на черенки длиной 9- 10 см .
Размножение и посадка саженцев
Размножение клюквы чаще всего происходит черенками, хотя известно получение саженцев из семян. Размножение черенками позволяет получить большое количество посадочного материала с признаками материнского растения, в то время как выращивание из семян не гарантирует сохранение родительских признаков. Сажать с середины до конца мая, расстояние между рядами не менее 20 см , а в ряду — 10- 15 см . В одно посадочное место сажать по 2 черенка. Таким образом, на 1 кв. м вам потребуется 60 черенков. Для посадки надо приготовить плоскую палочку длиной примерно 15- 20 см , на одном конце сделать маленькую выемку, чтобы легче было углублять черенок в субстрат. Черенок надо положить на песок и посередине, углублением палочки вдавить его в песок, так, чтобы над песком оставалось не более 2 см с каждого конца. Таким образом, один конец черенка будет углублен верхом вниз, а другой — низом вверх.
Для всех других культур при черенковании черенок углубляется в субстрат нижней частью.
Песок при посадке должен быть достаточно влажным, но не мокрым, и оставаться таким до тех пор, пока у черенка не начнут образовываться новые побеги. Первые 2-3 недели надо поливать 2 раза в неделю, а после роста побегов достаточно одного раза. Для ускорения укоренения и образования дополнительных корней черенки можно вдавливать в субстрат наклонно, с юга на север. Появление новых побегов означает и появление новых корней. Укоренение наступает через 20-25 дней.
Уход за клюквенной плантацией
Но вернемся к нашей грядке. После посадки все надо тщательно, осторожно разровнять и укрыть пленкой. Пленку держать до образования плетей, через 15- 20 см пришпиливать палочкой, не давать уходить за пределы участка, а заворачивать их. В месте пришпиливания будут образовываться новые корешки, и плети пойдут уже в обе стороны. И вскоре вся ваша плантация закроется, все переплетется и начнется плодоношение. Затем плети будут подниматься вверх и плодоносить во втором ярусе. Первый урожай клюквы вырастает на 2-3 год. С одного квадратного метра можно собрать полведра клюквы.
Клюква вечнозеленое красивое растение. Ее можно посадить как бордюр по обеим сторонам садовой дорожки.
Если начальные побеги клюквы плохо развиваются можно сделать подкормку органическими удобрениями (слабым раствором) или минеральными (в сухом виде). После начала плодоношения удобрения вносить не надо.
Если урожай маленький, то нужно произвести несколько подкормок в мае, июне, августе — суперфосфатом.
Первый год неплодоносящие растения на зиму слегка укройте лапником. В последующие годы укрывать не надо.
Клюква может поражаться гидрониозом, вызывающим поражение листьев и размягчение ягод. В этом случае за месяц до созревания обработать 1-% раствором медного купороса.
Источник