Сорта яблонь для степи

Сорта яблонь для степи

Летний сорт выведен на Новосибирской опытной станции садоводства им. И. В. Мичурина А. А. Христо, Р. А. Быковой, Н. Е. Юрьевой от опыления ранетки Устойчивое смесью пыльцы крупноплодных сортов (прежнее название Сибирячка). Сорт включен в реестр по Западно-Сибирской зоне плодоводства, встречается в промышленных садах Новосибирской и Кемеровской областей.

Дерево в молодые годы с овальной, с возрастом загущенной и более широкой округлой кроной. Кора на штамбе и основных ветвях зеленовато-коричневая. Основные ветви отходят от ствола под углом немного больше 45°.

Побеги прямые, средних параметров, коричневые , слабо опушенные, с длинными междоузлиями, с мелкими выпуклыми чечевичками. Листья средние, продолговато-яйцевидные, зеленые, с изогнутой пластиной, длинным кончиком и притупленно-пильчатым краем, слабо загнутым вверх. Черешок длинный, слабо опушен, с углом отхождения от побега более 45° и мелкими ланцетовидными прилистниками.

Плоды (рис.) имеют средний вес 16 г, максимальный – 20 г, форма уплощенно-округлая, слаборебристая. Основная окраска желтая, покровная – красная, сплошная. Воронка мелкая, с нежной слабой оржавленностью. Плодоножка тонкая, длинная. Вместо блюдца средних размеров перлы. Чашечка неопадающая, закрытая.
Мякоть кремовая, кисло-сладкого вкуса, сочная, в засушливые годы присутствует горчинка.
Плоды созревают в поздне-летние сроки, хранятся в холодильнике 60-88 дней. Химический состав плодов: сумма сахаров – 12,6% (10,6-13,0), титруемых кислот – 1,4% (1,08-1,4), аскорбиновой кислоты – 10,2 мг/100г (5,6-16,4), катехинов – 448 мг/100г (435-495). Сорт имеет высокий процент выхода сока (68%).
Сорт скороплоден, начало плодоношения 3-4 год. Урожай 90 ц/га, со средне выраженной периодичностью. Зимостойкость высокая, на уровне Фонарика. Самоплодность по годам варьирует от 11,4 до 37,1%.
Плоды устойчивы к парше, листья слабо поражаемы. Основное назначение сорта – переработка.

Достоинства сорта: скороплодность, зимостойкость, урожайность, прекрасное сырье для производства соков.

Недостатки сорта: посредственный вкус, мелкий размер и непродолжительная лежкость плодов.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Краса степи , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/krasa-stepi

Яблоня Краса степи

Яблоня Краса степи выводилась на территории Новосибирска при опытной станции садоводства им. И. В. Мичурина. Авторами нового сорта стали А.А.Христо, Р. А. Быкова, Н. Е. Юрьева. Ранетку Устойчивую опылили составом смеси пыльцы сортов крупноплодного формирования. До момента опыления сорт назывался-Сибирячка. В регионе Западной Сибири, зона плодоводства, сорт яблони Краса степи был включен в список реестра. Встретить сорт можно, в основном, в садах промышленного выращивания областей Новосибирска и Кемерово.

Яблоня Краса степи: описание сорта и характеристика

Яблоня Краса степи: фото сорта

Деревья яблони Краса степи молодого возраста формируют овальный тип кроны. С возрастом крона становится все более загущенной, а овальность в формах становится более округлого вида.Кора штамба, а также основных ветвей, коричневого цвета с зеленоватым оттенком. Направление роста основных веточек относительно ствола формируется под углом, величина которого чуть больше 45 градусов.

Пряморастущие побеги сорта яблони Краса степи имеют средние размеры, окрашиваются коричневым цветом, опушение по поверхности побега среднего показателя. Междоузлия немного удлиненные, имеющие мелковатые чечевички выпуклого вида. Листовые пластины среднего размера, формообразование продолговатое, яйцевидного тапа. Окрашены листья зеленым тоном, в направлении роста листа присутствует небольшая изогнутость. Кончик листа удлиненный, обрамление происходит в виде притупленно-пильчатой зазубренности, край немного загибается к верху. Длинный черешок, немного опушенный, от побега растет под углом, чуть более 45 градусов. Мелковатые прилистники ланцетовидного типа.

Яблоня Краса степи формирует плоды среднего веса, около 16 грамм, при максимальном соблюдении всех правил агротехники, актуальном уходе за плодовыми деревьями и соответствующем климате выращивания, плод достигает массы в 20 грамм. Формообразование яблока уплощенно-округлым видом, ослабленная ребристость на поверхности. Основной окрас желтого цвета, покровный окрас красный, сплошным типом. Мелковатого размера воронка, оржавленность которой ослабленная, нежного тона. Плодоножки тоненькие, но удлиненного размера. Вместо блюдцев расположены перлы среднего размера. Закрытого типа чашечка, не опадает.

Кремового цвета мякоть яблока сорта Краса степи имеет сладкий, в меру кисловатый вкус, достаточно сочного содержания. В тот период, когда засуха имеет продолжительный период, во вкусе плодов отмечается явная горчинка.
Полноценное созревание плодов происходит в более поздний летний период, при хранении в условиях холодильника, плоды сохраняют все свои сортовые особенности на протяжении почти трех месяцев.
Немного о химическом составе плодов:сахара составляют до 12.6% массы, титруемые кислоты всего до 1.4%, количество аскорбиновой кислоты 10.2 мг на каждые 100 грамм продукта, катехины 448 мг на 100 грамм плодов. Данный сорт имеет небольшую особенность, выход сока при переработке плодов очень высокого процента, почти 68%.

Яблоня Краса степи относится к сортам скороплодного вида. Уже на 4 год, после непосредственной высадки на постоянное место произрастания, плодовые деревья приносят свой первый, полноценный урожай. Если рассмотреть статистику промышленного выращивания, то полученный урожай в следующих цифрах-до 90 центнеров с каждого гектара посадочной площади. Периодичность урожайности выраженная, среднего показателя. Повышенная устойчивость к зимним холодам. Процентные показатели самоплодности с каждым годом варьируются-от 11.4% до 37.1%. У яблок данного сорта прекрасная устойчивость к заболеванию парша, листовой покров дерева имеет очень слабую возможность к поражению от подобного заболевания. Основным направлением в применении плодов этого сорта-механическая переработка.

Яблоня Краса степи: отзывы садоводов

• Екатерина Геннадьевна, Московская область: «Сорт яблони Краса степи имеет отличные показатели урожайности и хорошую устойчивость к низким зимним температурам. Сорт меня во всем устраивает. Из сорта яблок Краса степи делаю компоты и джемы, ну и конечно в свежем виде они очень вкусные».
• Андрей Анатольевич, Ленинградская область: «Для меня плоды яблони сорта Краса степи уж очень маленькие, и, как показывает практика, хранятся после сбора урожая они очень недолго. Однако плоды яблоня Краса степи дает намного раньше других яблоневых сортов, что радует».

Источник статьи: http://ogorodnash.ru/yablonya-krasa-stepi/

Яблоня Степная красавица: особенности сорта и ухода

Цвет	Красные
Сезон созревания	Осенние
Размер яблок	Средние
Вкус	Кисло-сладкий
Тип кроны	Высокое дерево
Лежкость	Средняя лежкость
Применение	На переработку , В свежем виде
Зимостойкость	Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения	От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Курганская область.
• Ямало-Ненецкий автономный округ.
• Тюменская область.
• Челябинская область
• Югра.
• Свердловская область.

Происхождение

Считается, что сорт выведен Михаилом Михайловичем Ульянищевым, выдающимся отечественным советским селекционером помологом, автором книги «Яблоня», примерно в пятидесятых-шестидесятых годах двадцатого века. Он был получен путем скрещивания сортов Макинтош и Ренет Симиренко.

На данное время сведений в Государственном реестре о Степной красавице нет. Официального районирования она не имеет. Выращивается преимущество в частном порядке. Поддается культивации по всей территории страны, включая Урал и Западную Сибирь.

Описание сорта Степная красавица

Зимостойкий, скороплодный, осенний сорт широко распространен в Уральском регионе. Деревья компактные, средней высоты, неприхотливы к уходу, хорошо переносят самые разные условия выращивания. Они устойчивы к заболеваниям разной этиологии, поражению паразитами, не боятся засухи и жары, плодоносят регулярно.

Фрукты Степной красавицы довольно больше, как для уральского сорта, привлекательные на вид, ароматные и вкусные. Они поддаются транспортировке, но срок хранения их оставляет желать лучшего. Рекомендуется для садов частного типа или для переработки в интенсивных высадках.

Яблоки: как они выглядят

У этой Красавицы преобладают плоды среднего размера или чуть выше среднего. Они могут достигать 130-180 граммов весом. Форма в основном округлая, шаровидная, порой может быть несколько зауженной к чашечке или немного сплюснутая. Яблоки гладкие, ребристости практически не имеют, симметричные, одномерные.

Кожица плотная, толстая, жесткая, гладкая, глянцевая. Основная окраска зеленая или зеленовато-белая, порой с некоторой желтизной. В период полной зрелости имеет сизовато-серебристый налет. Покровный румянец присутствует в виде ярких, насыщенных штрихов, полос и пятен красного, красно-бордового или красно-коричневого цвета, более заметен на солнечной стороне, на теневой может отсутствовать. Показатели химического состава:

• Р-активные вещества (катехины) – 234 миллиграмма.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 14.8 миллиграмма.
• Фруктоза (сумма сахаров) – 11.4%.
• Пектины – 11.3%.
• Титруемые кислоты – 0.79%.

У Степной красавицы средней плотности, мелкозернистая мякоть белоснежного цвета, редко с легким желтоватым оттенком. Она кисло сладкого, слегка винного вкуса, необычайно ароматная, с легким винным подтоном. По неофициальной оценке дегустаторов набирает 4.5 баллов из 5.

Яблоня Степная красавица: характеристики

Крона и корневая система

Деревья не отличаются высоким ростом, едва ли дотягиваются до 4.5-5 метров. Крона явно выраженной овальной формы, но с годами может стать широкоовальным и даже раскидистым. Загущенность веток и листвы средняя или выше средней. Побеги округлые, средней длины и толщины, мощные, отходят под прямым углом к стволу, направлены кверху, покрыты корой серо-коричневого, порой бурого цвета.

Листья овальные, вытянутые, короткозаостренные. Они плотные и кожистые, нервация грубая, края мелкозазубренные, двояко-пильчатые, городчатые, могут быть волнистыми, складываться лодочкой. Цвет пластины зеленый или темно-зеленый, осенью желто-коричневый, на обратной стороне может быть легкая опушка. Корневая система сильноразветвленная, в зависимости от примененного подвоя может быть мочковатой или стержневой, в почву проникает глубоко.

Урожайность и опыление

Эта яблоня считается урожайной. Особенно выглядят ее ежегодные показатели на фоне других свердловских яблонь.

За год с одного штамба Степной красавицы можно снимать не менее 75-90 килограммов ароматных плодов. В хорошие годы и в благоприятных условиях рачительные хозяева собирают более 120 килограммов.

Считается, что в сторонних опылителях сорт не нуждается, плоды он принесет и без них. Однако многие садоводы отмечают, что благодаря наличию неподалеку яблонь с активной пыльцой, урожайность можно значительно взвинтить. Потому лучше высаживать такие деревья вперемежку.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Красавицу можно смело отнести к морозостойким. Она довольно легко переносит морозы до -29-32°С. Резкие перепады температур могут нанести некоторый вред, но при правильной подготовке к зимовке и укрытии яблонь, почки практически не подмерзают. К засухе деревья относятся лояльно, корневище у них глубокое, но поливы им не помешают.

К парше у Степной красавицы хороший иммунитет, но не на генетическом уровне. В годы чрезмерно сильных эпифитотий она поражается примерно на 2 балла. Это значит, что страдают листья, но плоды остаются пригодными к употреблению. К паразитам и другим болезням особой стойкости не проявляет, потому профилактические обработки лучше проводить вовремя.

Подвои и подвиды

О подвидах этой яблони в официальных источниках нет. Однако вырастить ее можно на самых разных подвоях, придав немного оригинальных качеств. Плоды при этом остаются такими же ароматными, на карликах могут иметь немного большие размеры. Такие деревья едва достигают 3-3.5 метров, при этом страдает их зимостойкость. На низкорослых подвоях стойкость к низким температурам может существенно снижаться.

Особенности выращивания Степной красавицы

Посадка

Основные условия

• Выбирать грунт особо не требуется, яблони вырастут в любом, если вовремя удобрять и подкармливать их. Но больше всего они любят воздушные подзолистые почвы. Не подходит им только чрезмерное закисление или засоление.
• Место высадки должно хорошо проветриваться, в кронах не должен застаиваться воздух. Но сильных сквозняков молодые саженцы скорее всего не перенесут и погибнут. Потому очень важно соблюдать баланс, не допуская застоев и продувных ветров.
• Глубина залегания грунтовых вод имеет первоочередное значение в подборе места для посадки Степной красавицы. Она проникает корнями глубоко в почву, если они достигнут воды, то начнут гнить и дерево погибнет. Нужно выбрать участок, где она не поднимается выше 2.5-3 метров. По той же причине не высаживают яблони у неглубоких колодцев, естественных и искусственных водоемов.
• Ямы можно приготовить заранее, а можно за 3-4 недели до высадки деревьев. В диаметре они должны достигать 1 метра, в глубину достаточно 70-80 сантиметров. На дно закладывают минеральные и органические вещества, засыпают грунтом или дренажом, заливают 40-45 литрами воды и оставляют, не накрывая. Этого запаса удобрений яблоне хватит на 2-4 года.
• Сразу в ямы нужно вбить планки, колья или другие подпорки, к которым саженцы будут привязаны. Деревья ставят с южной стороны от опоры, тогда она послужит еще и защитой от холода.
• Между деревьями обычно оставляют 4-5 метров, высаживая их квадратно-гнездовым методом. Для низкорослых подвоев допустимо уменьшить это расстояние до 2.5-3.
• Корневая шейка при посадке должна оставаться над поверхностью почвы на 5-9 сантиметров.
• Саженцы осматривают, все сухие побеги и корневые отростки удаляют, опускают корневищем в воду, оставляют на 5-7 часов.
• Деревья ставят на кучу дренажа, расправляют отростки, чтобы они лежали ровно, при потребности расширяют ямы. Засыпают лунки почвой, потряхивая деревья за ствол и трамбуя послойно. Поверхность поливают 20-35 литрами воды и мульчируют имеющимися материалами (опилки, навоз, компост).

Сроки высадки

Сажают Красавицу как весной, так и осенью, но первый вариант в трудных уральских условиях более желателен. Выбирают сухой, теплый день в конце апреля, следя за тем, чтобы накануне тоже не было осадков. Желательно, чтобы почва полностью прогрелась и не было угрозы возвратных заморозков. Осенью очень трудно подгадать подходящее время, чтобы дерево не успело начать развиваться, но и морозы не должны ударить ближайшие 2-3 недели.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Яблони хорошо переносят холода, но поливы следует прекратить не позже начала сентября. Подкормки тоже желательно не производить позже. Стволы на зиму можно обернуть рубероидом, мешковиной, тканью и даже старыми капроновыми колготками. На область у корней набрасывают солому, сено, ветки сосны или ели.

Регулярные опрыскивания спасут от паразитов, но дополнительно можно выбелить стволы густым раствором извести. От болезней помогает своевременная обработка фунгицидами. Отпугивать грызунов допустимо, смазывая стволы топленым животным жиром, мазутом, солидолом. Это позволит не опасаться, что они обгрызут кору и молодые побеги.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Вспушивать почву после полива можно на другой день. Копать достаточно дважды в год, а с годами один, или вовсе посеять у ствола траву, которая обеспечит естественную аэрацию. Удобрения вносят по периметру кроны, но не ранее третьего года после посадки в саду.

Поливают деревья в молодом возрасте часто, 2-3 раза в месяц, но влагу вносят за 2 раза по 10-12 литров утром и вечером. Взрослые деревья могут нуждаться в поливе только в самые засушливые периоды. О потребности в этом может свидетельствовать пониклая, вялая листва.

Обрезка: простое формирование кроны

Яблони податливы и терпеливы к подрезкам. Первую, формирующую, выполняют в первый же год, если она не была сделана в питомнике. Оставляют всего 2-3 скелетных ветви на разной высоте, а центральный проводник укорачивают, не более чем на треть. Затем останется только поддерживать естественное ветвление, срезать волчки и растущие внутрь кроны ветви.

Санитарную обрезку выполняют каждую осень. Нужно убрать все сломанные побеги, сухие и больные, а места срезов замазать садовым варом. Если после зимы или плодоношения ветки под грузом отколются, их лучше сразу убрать в любое время.

Источник статьи: http://yabloki.site/sorta-yablon/stepnaya-krasavicza-osobennosti-sorta-i-uhoda