Сорта яблонь для промышленных садов

Сорта яблонь для промышленных садов

Коньков Александр Иванович

вице-президент АППЯПМ по координации деятельности с Федеральными и Региональными органами управления, к. э. н., Заслуженный экономист РФ

ДОРОХОВА ЕЛЕНА ВЛАДИМИРОВНА

СПЕЦИАЛИСТ АППЯПМ ПО АПРОБАЦИИ И СЕРТИФИКАЦИИ ПОСАДОЧНОГО МАТЕРИАЛА ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ КУЛЬТУР

ТЕЛ.: 8-953-707-74-49; 8-920-234-05-61; asprus@mail.ru

СОРТОВАЯ АГРОТЕХНИКА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ЯГОД МАЛИНЫ
(ЖИДЕХИНА Т.В.)

СОВРЕМЕННЫЙ СОРТИМЕНТ ЯБЛОНИ

Материал подготовили:

Муханин Игорь Викторович
Президент Ассоциации садоводов России (АППЯПМ), доктор сельскохозяйственных наук

Кузнецова Т.А.
Специалист АППЯПМ

Современный сортимент яблони для промышленного возделывания

Оптимальный для каждого региона и области сортимент определяют на основании результатов исследований научных учреждений, испытаний, проведенных госсортосетью, и производственных испытаний, с учетом перечня сортов, допущенных к использованию в РФ (Госреестр РФ) и направлении использования продукции.

Основное внимание уделяют хорошо удающимся в данной местности. Вблизи перерабатывающих предприятий увеличивают долю культур и сортов с высокими технологическими качествами. В пригородных хозяйствах предпочтение отдают столовым и десертным сортам, а также раносозревающим сортам (летним, раннеосенним). При наличии хорошо оборудованной базы для длительного хранения преимущественно сажают сорта позднезимнего и ранневесеннего потребления с хорошей лежкостью. В хозяйствах, выращивающих плоды, предназначенные для перевозки на дальние расстояния, увеличивают площади под сортами, хорошо переносящими транспортировку. На орошаемых участках возделывают только сорта с высококачественными, десертными, лежкими, транспортабельными плодами экстракласса.

Пирос (Рyros)

Сорт немецкой селекции. Летнего срока созревания

Плоды средних размеров (массой 140 — 150 г). В период потребительской зрелости проявляется ярко-красный размытый румянец, который покрывает всю поверхность плода. Мякоть плотная, нежная, скалывающаяся, сочная. Кожица тонкая, гладкая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в I декаде августа. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий. Обладает устойчивостью к парше и мучнистой росе. Лучшие опылители: сорта Дискавери, Голден Делишес, Голден Раш, Айдаред, Лодель, Пинова и др.

Женева

Ранне-летний сорт американской селекции.

Деревья сильнорослые, с раскидистой кроной, средней загущенности.

Плоды средних размеров (массой 140 — 150 г), округло-сплющенные. В период потребительской зрелости проявляется ярко-красный румянец. Мякоть кремовая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде июля – I декаде августа. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к парше, бактериальному ожогу и мучнистой росе. Хороший опылитель для других сортов: Дискавери, Селесте, Деликатес, Айдаред и др.

Лигол (Ligol)

Зимний сорт польской селекции.

Дерево среднерослое, с конической кроной.

Плоды крупные, округло-конические. В период потребительской зрелости проявляется ярко-красный румянец, который покрывает 50 — 70% поверхности плода. Мякоть кремовая, хрустящая, сочная. Кожица твердая, без оржавленности. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября – I декаде октября, потребительская – с конца января. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к горькой ямчатости и глеоспориозной гнили. Лучшие опылители: Лобо, Эмпайр, Альва и др.

Лигол Ред (Ligol Red)

Зимний сорт польской селекции.

Дерево среднерослое, с конической кроной.

Плоды крупные, округло-конические, покрыты легким восковым налетом. В период потребительской зрелости проявляется пурпурно-красный румянец, который покрывает всю поверхность плода. Мякоть кремовая, среднезернистая, хрустящая, сочная. Кожица гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября – I декаде октября, потребительская – с конца января. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к парше. Лучшие опылители: Гала, Хонейкрисп, Альва, Эмпайр, Беркутовское и др.

Хонейкрисп (Honeycrisp)

Зимний сорт американской селекции.

Дерево среднерослое, с компактной широкоовальной кроной.

Плоды крупные (массой 180 — 250 г), округло-конические, иногда асимметричные. В период потребительской зрелости проявляется оранжево-красный размытый румянец, который покрывает всю поверхность плода. Мякоть желтовато-кремовая, плотная, очень сочная, скалывающаяся, хрустящая. Кожица средней толщины, блестящая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к парше и мучнистой росе. Лучшие опылители: Лигол, Альва, Лобо, Дарк Идол, Беркутовское.

Альва (Alwa)

Зимний сорт польской селекции.

Дерево сильнорослое, с раскидистой кроной.

Плоды средних размеров, округлые, слегка плоские. В период потребительской зрелости проявляется красно-карминный размытый румянец, который покрывает всю поверхность плода. Кожица гладкая, блестящая. Съемная зрелость наступает во II декаде октября.

Сорт зимостойкий. Обладает средней устойчивостью к парше, чувствителен к мучнистой росе и бактериальному ожогу. Лучшие опылители: сорта Лигол, Лобо, Глостер, Гала, Лодель и др.

Глостер

Зимний сорт немецкой селекции.

Плоды средних размеров (массой 140 — 170 г), округло-конические. В период потребительской зрелости проявляется розово-красный размытый румянцем, который покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть светло кремовая, плотная, нежная, сочная. Кожица средней толщины, гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября, потребительская – в январе. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, восприимчив к парше и относительно устойчив к мучнистой росе.

Пинова

Зимний сорт немецкой селекции.

Плоды крупные (массой 180 г), округло-конические. В период потребительской зрелости проявляется оранжево-красный румянцем, который покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть кремовая, плотная, нежная, сочная. Кожица гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября – в I декаде октября. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к парше и мучнистой росе. Лучшие опылители: Эльстар, Гала, Глостер, Голден Делишес, Айдаред, Мелроуз, Чемпион.

Апрельское

Зимний сорт российской селекции.

Плоды крупные, плоскоокруглые или округло-конические, слаборебристые. В период потребительской зрелости проявляется свекольно-красный размытый румянец. Мякоть зеленоватая, сочная, средней плотности. Вкус кисло-сладкий с ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября.

Сорт зимостойкий, восприимчив к парше.

Веньяминовское

Зимний сорт российской селекции.

Плоды средних размеров (массой 130 г), конические, широкоребристые, скошенные. В период потребительской зрелости проявляется малиновый румянец. Мякоть белая, зеленоватая, плотная, сочная. Кожица гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября, потребительская – с середины октября до конца февраля. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает устойчивостью к парше.

Кандиль Орловский

Зимний сорт российской селекции.

Плоды средних размеров (массой 120 г), продолговато-конические (форма кандилей). В период потребительской зрелости проявляется размытый малиновый румянец, который покрывает почти всю поверхность плода. Мякоть белая, нежная, сочная. Кожица гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября, потребительская – до середины февраля. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает иммунностью (абсолютная устойчивость) к парше плодов и листьев.

Синап Орловский

Зимний сорт российской селекции.

Плоды крупные, продолговатые, округло-конические. В период потребительской зрелости, лишь на солнечной стороне плода, проявляет размытый нежный румянец. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная. Кожица твердая, гладкая, блестящая. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает в III декаде сентября, потребительская – с ноября до мая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает средней устойчивостью к парше. При недостатке в почве кальция плоды могут повреждаться горькой ямчатостью.

Рождественское

Зимний сорт российской селекции.

Плоды средних размеров (массой 140 г), приплюснутые. В период потребительской зрелости проявляется красный размытый румянец и крапин вишневого цвета. Мякоть кремоватая, плотная, нежная, очень сочная. Кожица блестящая. Вкус кисло-сладкий со слабым ароматом. Съемная зрелость наступает во II декаде сентября, потребительская – с середины октября до конца января. Урожайность высокая.

Сорт зимостойкий, скороплодный. Обладает иммунностью (абсолютная устойчивость) к парше плодов и листьев.

Источник статьи: http://asprus.ru/blog/sovremennyj-sortiment-yabloni-dlya-promyshlennogo-vozdelyvaniya-2/

Садоводство России

Авторский сайт ученого-садовода Исаева Романа Дмитриевича

Закладка промышленного сада яблони

Исаев Р.Д., кандидат с.-х. наук

В настоящее время в РФ реализуется программа субсидирования закладки промышленных садов. В результате ее работы повышается интерес к садоводству, и хозяйствующие субъекты планируют посадку многолетних плодовых насаждений — садов.

В этой статье рассматриваются следующие вопросы:

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Куда обратиться по вопросам получения субсидий?

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Какой тип сада выбрать?

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

Где заказать проект?

Где купить посадочный материал?

Что нужно для эффективного возделывания сада?

Субсидии на закладку сада. Как получить субсидии.

Размер субсидии на закладку сада складывается из федеральных и региональных средств, и могут отличаться по областям. В среднем 2016 году на посадку 1 га сада они составляли:

традиционный сад (плотность посадки менее 800 деревьев на 1 га) – 80 тыс. руб.;

интенсивный сад (плотность посадки более 800 деревьев на 1 га) – 250 тыс. руб..

Условия для получения субсидий.

1. Вы должны являться сельхозпроизводителем.
2. Земля в собственности или долгосрочной аренде (на срок эксплуатации сада, не менее 20-25 лет).
3. У Вас должен быть проект закладки сада.
4. Площадь планируемого сада не менее 1 га.
5. Сад, посаженный согласно проекта, акты посадки.
6. Посадка сада должна быть согласована со специалистами с.-х. управления.

С вопросами по субсидированию закладки садов нужно обращаться в Областное управление сельского хозяйства отдел государственной поддержки, отчетности и финансовой политики.

С чего начать при планировании посадки промышленного сада?

Одним из основных мероприятий при планировании закладки сада является обследование земельного участка на садопригодность. Если у Вас есть достаточное количество земельных ресурсов – выбор наиболее оптимальных полей для размещения садов.

Многие начинающие садоводы ошибочно думают, что если недалеко от участка растут кустарник и березы, то и яблоня тоже будет расти. Поверьте это далеко не так. Для садов, в том числе яблони, есть определенные требования к почвенным условиям. Правильно оценивая и выбирая участок Вы, как фундамент для дома, закладываете высокий потенциал устойчивости к неблагоприятным факторам и продуктивности плодовых деревьев. Если посадить сад на участке не соответствующем определенным требованиям — деревья будут постепенно погибать, а изреженность через некоторое время может составить 40-60%.

На первом этапе ищем специалиста по почвам или заказываем проект сада в проектной организации, куда входит изучение данного вопроса. Правильнее получить предварительное положительное заключение о садопригодности участка, а потом заказывать проект. Если участок окажется непригоден под сад – по крайней мере, сохраните время, деньги и нервную систему.

Какой тип сада выбрать?

Сейчас существует три основных типа закладываемых садов.

Подвои семенные, клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 5-6 х 3-4 м.

1. Интенсивный сад без опоры.

Подвои клоновые среднерослые – 54-118, ММ 106.

Схемы посадки – 4,5-5 х 2,5-2,7 м.

Желательно капельное орошение, фертигация.

1. Интенсивный сад с опорой.

Подвои клоновые карликовые, полукарликовые – 62-396, Б-9 (Парадизка Будаговского), М 9, Р 60.

Схемы посадки – 3-4,5 х 1,0-1,5 м.

Обязателен монтаж капельного орошения и оборудования для фертигации.

Какие сорта выбрать для закладки промышленного сада?

1. Достаточно зимостойкие для условий Вашего региона.
2. 30% осеннего срока созревания и 70% зимнего срока созревания или 100% зимнего срока созревания
3. Высокие товарные качества плодов для дальнейшей успешной реализации (вкус, размер, окраска, устойчивость к болезням хранения).
4. Количество сортов в пределах хозяйства: осенних – 3-4 сорта, зимних – 4-5 сортов.

Где заказать проект?

Проект закладки сада можно заказать в проектной организации (гос. НИИ) или у хозяйствующего субъекта, с установленным в данной сфере видом деятельности. Информацию можно получить в управлении сельского хозяйства Вашего территориального подразделения.

Разработанный проект включает:

1. Оценку садопригодности.
2. Характеристики почвы по содержанию основных минеральных элементов.
3. Нормы удобрений.
4. Площади, линейные размеры земельных участков.
5. Разбивку на кварталы, дороги, садозащитные насаждения.
6. Расположение рядов.
7. Подбор сортов для конкретного региона возделывания, размещение их в кварталах.
8. Технологические карты с экономическим расчетом затрат.

Где купить посадочный материал?

Качественные саженцы – огромный потенциал сада. Покупать лучше в крупном питомнике с хорошей репутацией. Заранее заключите договор на сортимент и количество, которое Вам нужно. Посетите питомник в период роста саженцев – оцените его состояние в целом. Лучший вариант взять с собой специалиста, имеющего представление о качественном посадочном материале. Обязательно смотрите, что приобретаете. От качества саженцев во многом зависит, когда у Вас будет первый товарный урожай. Некачественные саженцы приходится 2-3 года исправлять в саду, а это расходование средств, увеличение срока окупаемости сада и снижение рентабельности производства.

Что нужно для эффективного возделывания сада?

1. Трудовые ресурсы – агроном-садовод, механизатор, сезонные рабочие на обрезку и уборку урожая (это по минимуму).
2. С.-х. техника.
3. Монтаж опорных конструкций, капельного полива и оборудования для фертигации..
4. Холодильник (или реконструированное помещение для хранения яблок).

Таким образом, закладка сада – это ответственное и затратное мероприятие. Необходимо предусмотреть множество деталей. На некоторые из них на основе собственного опыта работы в садоводстве я попытался сделать акцент в этой статье.

Контакты: Исаев Роман Дмитриевич

e-mail: isaev_rom@rambler.ru

Системы капельного орошения АИК-АГРОСИСТЕМС

Источник статьи: http://isaevsad.ru/%D0%B7%D0%B0%D0%BA%D0%BB%D0%B0%D0%B4%D0%BA%D0%B0-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%BC%D1%8B%D1%88%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%81%D0%B0%D0%B4%D0%B0-%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0%BE%D0%BD%D0%B8/