15 лучших сортов огурцов для открытого грунта
Если нет теплицы – не беда. Есть огурцы, которые выдерживают заморозки, почти не болеют, не боятся перепадов суточных температур. Так что собрать завидный урожай можно даже в открытом грунте. А с лучшими засолочными, салатными и универсальными сортами вас познакомит наш рейтинг.
Начинающие садоводы-огородники часто делают ошибки при выборе сорта огурцов, а потом расстраиваются маленькому урожаю или недостаточной хрусткости зеленцов в засолке. Так бывает, если на грядку высадить сорт для теплицы, засолить плоды салатного назначения. Есть несколько особенностей, которые стоит учесть.
Назначение. Огурцы бывают засолочными, салатными и универсальными. Последняя разновидность подойдет тем, кто не хочет вникать в тонкости овощеводства. Она хороша для еды и домашних заготовок.
Условия выращивания. Бывают сорта для теплиц, пленочных укрытий и открытого грунта. Вторая разновидность меньше болеет, не так остро реагирует на перепады температуры и непогоду.
Срок созревания. Как и все овощные культуры, огурцы различаются сроком сбора урожая. Большинство популярных сортов созревают рано. Чтобы обеспечить себя хорошим урожаем, обратите внимание на продолжительность плодоношения. Некоторые сорта очень рано дают первые зеленцы, но и быстро перестают образовывать новые завязи.
Тип опыления. Бывают пчелоопыляемые и самоопыляемые сорта. Первые подходят только для уличных грядок, так как образование завязей зависит от пчел и шмелей. Самоопыляемые сорта можно сажать в теплицы и на улицу при условии устойчивости к похолоданиям.
Если учесть эти особенности, правильно подобрать сорта, то даже без теплицы можно получить отличный урожай, которого хватит на домашние заготовки и еду.
Лучшие засолочные сорта огурцов для открытого грунта
Засолочные огурцы небольшие и плотные. Лучшими для консервирования считаются сорта, у которых зеленцы покрыты черными шипиками. Через плотную, но нежную кожицу хорошо проникает рассол. Повышенное содержание сахаров и пектинов придает маринованным огурчикам аппетитный хруст и отличный вкус. Из-за небольшого размера плодов засолочные сорта обычно дают не самый большой урожай.
Источник