Самые вкусные томаты с желтыми и оранжевыми плодами: ТОП-10
Оранжевые и желтые томаты обычно самые сладкие, а больше всего сахаров накапливают мелкоплодные черри. Но среди лучших есть помидоры с гармоничной освежающей кислинкой и особенно крупные, мясистые бифы.
Особенности желтоплодных помидор
Считается, что вкус помидоров зависит от нескольких факторов:
В желтых или оранжевых плодах сухого вещества содержится от 5,5-7% против 3,5-5,5 у красных. Они практически всегда сладкие, хоть накапливают много витамина С.
Но главных особенностей, кроме цвета, у «солнечных» сортов и гибридов три:
- Высокое содержание витамина А и β-каротина (от 1,45 мг%), что минимум на 20% больше, чем в красных томатах.
- Их часто называют диетическими, так как желтые или оранжевые плоды редко вызывают обострение у людей с заболеваниями ЖКТ.
- Такие томаты являются гипоаллергенными, в отличие от красных, и, тем более, черных.
Абрикотин F1
Гибрид от агрофирмы «Поиск», входит в серию «Вкуснотека». Госреестром принят в 2017 г. Индетерминантный, рекомендован для пленочных теплиц, где формируется в 1-2 ствола. Созревает рано, через 95-100 суток после всходов.
Круглые, действительно светло-абрикосового цвета, плоды собраны в ровные кисти по 12-14 штук. Томаты-черри:
- массой по 16-20 г;
- округлые;
- гладкие;
- гнезд – 2;
- очень вкусные;
- сладкие;
- с мякотью средней плотности;
- аромат – с нотками фруктов.
Заявленная Госреестром урожайность от 3,2 до 4,2 кг с кв. м. Для индетерминантных черри это хороший результат.
Андромеда Золотая F1
Раннеспелый гибрид для выращивания в открытом грунте теплых регионов. Селекционер – А. А. Маштаков, в Госреестре томат с 2005 г. Отличается повышенным, даже в своей группе, содержанием бета-каротина.
Куст детерминантный, около 70 см. Плоды формирует:
- плоскоокруглые;
- слегка ребристые;
- желто-оранжевые;
- гнезд – 4 или больше;
- масса – до 100 г;
- назначение – универсальное;
- вкус сладкий с легкой приятной кислинкой;
- бета-каротина – 2,37 мг%.
Золотая Андромеда устойчива к табачной мозаике. Урожайность – 5 кг с м кв. Гибрид подходит для товарного производства, хорошо выносит транспортировку, лежкий.
Амана Оранж
Томат американской селекции, в 2016 г. вошел в ТОП-10 самых вкусных по результатам дегустации 600 сортов и гибридов. В Госреестре с 2019 г., заявку на допуск подал основатель агрофирмы «Партнер» В. И. Блокин-Мечталин.
Сорт среднеспелый, индетерминантный, не только очень вкусный, но и красивый. Многокамерные плоды по 400-600 г легко «довести» нормированием до 800 или даже 1000 г. Форма плодов плоскоокруглая, с «утопленной» плодоножкой и красивыми ребрами – чем крупнее томат, тем более выраженными.
Это типичный биф – на разрезе одно мясо, семян мало, вкус сладкий, аромат фруктовый. Урожайность с кв. м – до 18 кг.
Бизон Желтый и Оранжевый
Это два отдельных салатных сорта, выпущенных на рынок агрофирмой «Поиск», в Госреестре с 2015 г. Оба индетерминантные, среднеспелые бифы, включенные в серию «Вкуснотека».
Дают сладкие, мясистые томаты с плоскоокруглыми, сильно ребристыми плодами, шестью или более камерами, небольшим количеством семян.
Отличия Бизонов:
- Желтый – масса помидоров 320-400 г, урожайность с кв. м около 6,3 кг.
- Оранжевый – 280-320 г и 6,5 кг соответственно.
Оба сорта нуждаются в подвязке. Формируются в 1-2 ствола. При нормировании завязей можно добиться веса плодов в 500-800 г.
Балконное Чудо Золотое
Очень ранний (85 суток от всходов) томат от немецкой компании Satimex Quedlinburg GMBH. В Госреестре не значится, но в 1997 г. там зарегистрирован его «родной брат» красного цвета.
Сорт низкорослый детерминантный, штамбового типа. Считается декоративным, пользуется популярностью у любителей комнатного овощеводства. Плодоносит в балконных ящиках или горшках емкостью от 3 л на подоконниках. Вырастает едва до 40 см.
Пригоден для посадки в открытом грунте, где не требует подвязки, пасынкования. Ведется в 3 ствола, достигает максимум 60-70 см.
Томаты-черри сладкие, ароматные, желтые, круглые. С кустика при продленном плодоношении собирают до 2 кг, что очень много, как для декоративного сорта.
Масса помидоров зависит от места выращивания:
- открытый грунт – 25-40 г;
- контейнерная культура – 15-20 г.
Большой Пломбир
Томат почему-то называют белым, на самом деле он желтоватый, но как будто светится изнутри. В Госреестре сорта нет, семена, по большей части, продает агрофирма «Русский Огород» в серии «Классика».
Индетерминантный, среднеранний, выращивается в открытом и защищенном грунте. Плоды плоскоокруглые, ребристые, по 140-150 г, при нормировании завязей – до 400. Вкус мало похож на томатный – сладкий, с легкой лимонной кислинкой.
Помидоры этого сорта хранятся недолго, плохо выносят транспортировку, поэтому купить их практически невозможно – нужно выращивать. Урожайность с кв. м – около 10 кг.
Золотые Купола
Сорт от основателя агрофирмы «Сибирский Сад» В. Н. Дедерко. В Госреестре с 2005 г. предназначен для зон рискованного земледелия, но успешно выращивается во всех регионах.
Среднеспелый, детерминантный. В открытом грунте томат достигает 90 см, при посадке в теплице – 1,5 м. Это округло-сердцевидный биф желто-оранжевого цвета, особенно концентрированной окраска становится в области носика.
Камер 4 или больше, мякоть мясистая, сладкая, кислинка практически не ощущается. Масса томатов в нижних кистях – около 400 г, верхние плоды «мельчают» до 200 г. При нормировании завязей легко вырастить помидоры по 800 г.
Куст требует подвязки, удаления пасынков. Урожайность с кв. м:
- открытый грунт – около 10 кг;
- теплицы – до 14 кг.
Сумасшедшие Вишни Барри
Barry’s Crazy Cherry – оригинальное название томата от американского селекционера Бреда Гейтса. Индетерминантный, для теплиц и открытого грунта. Ведется в 2-3 ствола.
Черри оригинальной формы по 20-25 г. Их принято называть сливовидными, на самом деле помидоры овальные, с острым кончиком. Окраска, как у акациевого меда, очень светлая желтая, почти белая, прилегающая к плодоножке область – чуть темнее.
Плоды собраны в веерные кисти по 20-50 штук. Сладкие, с чуть пряным ароматом и привкусом. При тепловой обработке не трескаются.
Иногда хозяйки жалуются, что консервированные черри невкусные – сплошные уксус и соль. Секрет прост – в мелкоплодные томаты всех пряностей нужно класть меньше.
Хурма
Этот среднеспелый детерминантный биф от агрофирмы «Гисок» считается одним из самых вкусных томатов. И это несмотря на то что с момента регистрации в 1999 г. появилось множество новых сортов и гибридов.
Растение около 1,5 м, с большим количеством листьев, малым – пасынков. Ведется в 1 ствол.
- ярко-оранжевые;
- сладкие;
- мясистые;
- гнезд больше 4;
- плоскоокруглые;
- содержание бета-каротина повышенное;
- ребристость слабая, присутствует в области хвостика, у крупных плодов выражена сильнее;
- масса – около 200 г, при нормировании завязей – 400 г.
Заявленная Госреестром урожайность – 5,8 кг с м кв. По отзывам огородников – выше даже при выращивании в открытом грунте. Подробности — в этой статье.
Янтарная Капля F1
Новейший среднеранний детерминантный (80-100 см) гибрид для огородов и теплиц от агрофирмы «Партнер». В Госреестре с 2021 г. Позиционируется, как очень вкусный, селекционер надежный, обычно не подводит. Так что нужно пробовать.
Плоды-черри по 30 г, овальные, светло-оранжевые, собраны в кисти по 8-12 штук. Вкус сладкий, мякоть плотная, содержание бета-каротина повышенное.
Гибрид устойчив к основным болезням томатов. Урожайность? по данным Госреестра – 5 кг с кв. м. Агрофирма «Партнер» приводит гораздо большие цифры:
- открытый грунт – около 10 кг;
- защищенный – до 15 кг.
Заключение
Желтые и оранжевые томаты вкусные, сладкие, редко приводят к аллергии или обострению болезней ЖКТ. Содержат много каротина, сахаров и сухих веществ.
Но нужно учитывать, что сок из них получится тоже «солнечного» цвета, подходит в качестве аперитива, но не для приготовления первых блюд.
div:eq(0) > div > footer > div:eq(0)’ data-code=’PGRpdiBjbGFzcz0nY29kZS1ibG9jayBjb2RlLWJsb2NrLTknIHN0eWxlPSdtYXJnaW46IDhweCAwOyBjbGVhcjogYm90aDsnPgo8IS0tIFlhbmRleC5SVEIgUi1BLTE2Mzk0MjUtNDIgLS0+CjxzY3JpcHQ+CnNldFRpbWVvdXQoZnVuY3Rpb24oKSB7CndpbmRvdy55YUNvbnRleHRDYi5wdXNoKCgpPT57CiAgWWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7CiAgICB0eXBlOiAnZnVsbHNjcmVlbicsICAgIAogICAgcGxhdGZvcm06ICd0b3VjaCcsCiAgICBibG9ja0lkOiAnUi1BLTE2Mzk0MjUtNDInCiAgfSkKfSkKfSwgMjAwMCk7Cjwvc2NyaXB0PgoKPCEtLSBZYW5kZXguUlRCIFItQS0xNjM5NDI1LTQxIC0tPgo8ZGl2IGlkPSJSLUEtMTYzOTQyNS00MSI+PC9kaXY+CgoKPHNjcmlwdD4KICAgIHdpbmRvdy55YUNvbnRleHRDYi5wdXNoKCgpID0+IHsKICAgICAgICBZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIucmVuZGVyRmVlZCh7CiAgICAgICAgICAgIGJsb2NrSWQ6ICdSLUEtMTYzOTQyNS00MScsCiAgICAgICAgICAgIHJlbmRlclRvOiAnUi1BLTE2Mzk0MjUtNDEnCiAgICAgICAgfSkKICAgIH0pCiAgICB3aW5kb3cueWFDb250ZXh0Q2IucHVzaCgoKSA9PiB7CiAgICAgICAgWWEuQ29udGV4dC5BZHZNYW5hZ2VyLnJlbmRlcih7CiAgICAgICAgICAgIGJsb2NrSWQ6ICdSLUEtMTYzOTQyNS00MCcsCiAgICAgICAgICAgIHR5cGU6ICdmbG9vckFkJyAvLyB0b3BBZCDQuNC70LggZmxvb3JBZAogICAgICAgIH0pCiAgICB9KQogICAgY29uc3QgZmVlZCA9IGRvY3VtZW50LmdldEVsZW1lbnRCeUlkKCdSLUEtMTYzOTQyNS00MScpOwogICAgY29uc3QgY2FsbGJhY2sgPSAoZW50cmllcykgPT4gewogICAgICAgIGVudHJpZXMuZm9yRWFjaCgoZW50cnkpID0+IHsKICAgICAgICAgICAgaWYgKGVudHJ5LmlzSW50ZXJzZWN0aW5nKSB7CiAgICAgICAgICAgICAgICBZYS5Db250ZXh0LkFkdk1hbmFnZXIuZGVzdHJveSh7YmxvY2tJZDogJ1ItQS0xNjM5NDI1LTQwJ30pOwogICAgICAgICAgICB9CiAgICAgICAgfSk7CiAgICB9OwogICAgY29uc3Qgb2JzZXJ2ZXIgPSBuZXcgSW50ZXJzZWN0aW9uT2JzZXJ2ZXIoY2FsbGJhY2ssIHsKICAgICAgICB0aHJlc2hvbGQ6IDAsCiAgICB9KTsKICAgIG9ic2VydmVyLm9ic2VydmUoZmVlZCk7Cjwvc2NyaXB0PjwvZGl2Pgo=’ data-block=’9’>
Источник