Сорта помидоров воловье ухо

Помидоры Воловьи уши: описание сорта, фото

Томат Воловьи уши – продукт российской селекции. У него красивые крупные плоды вытянутой формы, средние сроки созревания. Сорт этот можно выращивать в разных условиях – под пленкой или в открытом грунте. В уходе он неприхотлив.

Описание сорта томата Воловьи уши

Авторство томата Воловьи уши принадлежит барнаульской агрофирме «Семена Алтая». Среди его оригинаторов заявлен также Центр селекционных технологий. В 2010 году сорт после соответствующих проверок занесли в Госреестр. Он является детерминантным, поскольку рост у него ограничен. Это не исключает образование пасынков и формирование куста.

Описание помидор Воловье ушко:

• высота 0,6-0,8 м, показатель зависит от грунта;
• облиствение среднее, скрывает плоды;
• на кусте формируется 5-6 кистей, на каждой 4-6 помидоров;
• соцветия простого типа, бутоны желтые;
• сроки созревания средние;
• листва светло-зеленая цвета, форма классическая для помидоров.

В характеристике и описании сорта томата Воловье ухо указано, что оно подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах. Возделывание возможно в любых российских регионов. Культивирование в открытом грунте допускается для южных областей и средней полосы. На Крайнем Севере и в сибирских регионах рекомендуется высаживать сорт под пленочным укрытием.

Замечание! В продаже можно встретить семена томата Воловьи уши с описанием как детерминанта, так и индетерминантного растения. Производитель при этом указан один и тот же.

Томат Воловьи уши можно самостоятельно размножать семенами. В этом случае до посадки необходимо протравливание материала.

Из-за крупных размеров плодов томату Воловьи уши нужны подпорки, особенно тяжелые кисти надо подвязывать отдельно

Описание плодов

Воловьими ушами томат назвали за цилиндрическую форму, схожую с одноименной частью тела крупного рогатого скота. У плодов гладкая нетолстая кожура, заостренный носик, мясистая средней плотности мякоть и красный цвет, который может быть очень насыщенным.

Внутри 4-6 семенных камер. Наполненность у них средняя, потому образуются небольшие пустоты.

Томат Воловьи уши отличается крупными размерами. Плоды этого сорта могут весить до 300 г. Вкусовые характеристики высокие, присутствуют кислинка и сладость.

Хотя кожура у томатов Воловьи уши нетолстая, сорт устойчив к растрескиванию. Транспортировку урожай переживает хорошо.

Характеристика томата Воловьи уши

Томаты Воловьи уши привлекают огородников не только своей формой и вкусом. Культура дает неплохой урожай вкусных плодов, которые можно применять по-разному.

Урожайность томата Воловьи уши и плодоношение

Томат Воловьи уши относится к среднеспелым сортам. От посева на рассаду до уборки помидоров проходит 100-115 дней. Созревают они постепенно. Процесс растягивается на весь период плодоношения.

1 м² приносит в среднем 6,5 кг томатов Воловьи уши. Для повышения урожайности следует формировать кусты в 2-3 стебля. В этом случае расстояние между соседними растениями должно быть больше.

Для урожайности важны и другие факторы:

• правильный севооборот – не сажать томаты после других пасленов и земляники, лучше после тыквенных культур, сидератов, зеленого лука, капусты;
• грамотный уход – регулярный и умеренный полив, прополка, рыхление;
• своевременная высадка рассады в грунт – недоразвитие или переросшие кустики чувствуют себя хуже после перемещения.

Для длительного хранения томаты Воловьи уши не подходят. Они быстро размягчаются, теряют вкус.

Область применения плодов

Помидоры Воловьи уши хороши в свежем виде, а форма удобна для нарезки салатов. Плоды пригодны для термической обработки, особенно тушения.

Помидоры этого сорта из-за размеров плохо подходят для цельноплодного консервирования. За счет мясистой и довольно плотной мякоти они могут использоваться для маринования и соления кусочками, приготовления лечо и прочих заготовок. Из томатов Воловьи уши получается густой сок насыщенного цвета.

Устойчивость к заболеваниям и вредителям

У томата Воловьи уши хороший иммунитет, но невысокая стойкость к вредителям. Их привлекает в основной сладкий вкус и аромат плодов. Чтобы избежать поражения культуры и порчи урожая, важно регулярно осматривать посадки на предмет появления нежелательных насекомых.

Замечание! При соблюдении севооборота, правильном уходе и своевременных подкормках риск болезней томата невысок. Еще больше его снижают профилактические обработки.

Достоинства и недостатки

У томатов Воловьи уши красивая блестящая поверхность, ворсистость отсутствует. Вкус плодов не зависит от условий выращивания.

Беловатая сердцевина помидоров Воловьи уши является сортовой особенностью, а не признаком болезни

• возможность выращивания в открытом грунте;
• холодоустойчивость;
• хороший вкус;
• универсальность применения;
• возможность размножения семенами;
• стойкость к растрескиванию.

• необходимость подвязывания и формирования;
• семенные камеры заполнены наполовину;
• подверженность вредителям.

Особенности выращивания

Посев семян помидора Воловьи уши на рассаду производят в марте. Грунт можно использовать готовый или составить самостоятельно. Алгоритм посадки такой:

1. В выбранную емкость насыпать землю, слегка утрамбовать.
2. Посеять семена.
3. Мульчировать посадки сантиметровым слоем почвы или торфа.
4. Полить теплой водой.
5. Накрыть пленкой.
6. Убрать в теплое место.

Замечание! Семена перед посевом надо обрабатывать раствором марганцовки. Это профилактика болезней и вредителей.

Когда всходы появятся, укрытие убрать, емкость с посевами поставить в светлое место. Около недели поддерживать температуру 16 °C, затем повысить ее до 22 °C.

После появления 1-2 настоящих листков нужна пикировка. Можно разместить кустики в одну емкость или индивидуальные горшочки. Хорошо использовать торфяные или кокосовые таблетки. Одновременно с пикировкой нужна подкормка комплексным удобрением.

Для рассады томатов хорошо подходит смесь садовой земли с торфом или перегноем и древесной золой

На постоянное место рассаду перемещают, когда ей будет 60-65 дней, но не ранее середины мая. К этому времени должно появиться 6-7 настоящих листков, минимум одна цветочная кисть. Важно, чтобы угроза заморозков уже миновала. На 1 м² можно разместить 3-4 куста.

При посадке сорта Воловьи уши в открытый грунт, первое время нужно пленочное укрытие. Культуру можно формировать в 2-3 стебля. Делают это путем обрывания пасынков.

Основной уход заключается в следующих мероприятиях:

• умеренный вечерний полив теплой водой;
• рыхление после каждого увлажнения;
• регулярные прополки.

Чтобы томат Воловье ушко соответствовал описанию сорта и фото, важно обильно его подкармливать. При недостатке питания плоды мельчают. Эффективны комплексные составы: Аммофос, Нитроаммофоска, Кемира Универсал, Красный великан (если грунт истощен), Растворин.

Замечание! Подкармливать томаты Воловьи уши рекомендуется от трех раз за сезон. Эффективно чередовать минеральные составы с органикой.

Борьба с вредителями и заболеваниями

Томат Воловьи уши может поразить фитофтороз. Выражается он буровато-коричневыми пятнами на стеблях и листьях, размягчением и гниением плодов. Для борьбы нужны фунгициды – Квадрис, Инфинито, медный купорос, бордосская жидкость.

Для профилактики фитофторы обеззараживать почву и инвентарь, поливать культуру под куст

Сорт Воловьи уши может пострадать от белокрылки. Листья покрываются желтыми пятнами, вянут. В выделениях насекомого размножаются грибки, потому оно чернеет. Для борьбы эффективны разные средства:

• препараты – Конфидор, Актара, Вертициллин;
• клейкие ловушки для взрослых особей;
• народные средства – настои чеснока, древесной золы.

Томаты могут пострадать от белокрылки и в открытом грунте, и в теплице

Заключение

Томат Воловьи уши – российский детерминантный сорт с крупными плодами удлиненной формы. Его можно высаживать в открытый грунт или теплицы, выращивать через рассаду. У помидоров хороший вкус, универсальное применение, стойкость к растрескиванию. Культуре нужен комплексный уход.

Воловьи уши – детерминантный сорт со средней урожайностью. Он обладает хорошим иммунитетом ко многим болезням, но подвержен вредителям. Плоды крупные, потому обязательно делать опоры, иначе стебли могут не выдержать.

Источник

Томат Воловьи уши 0.05г (Семена Алтая)

Селекция агрофирмы «Семена Алтая». Среднеспелый сорт, от всходов до начала плодоношения 110-115 дней. Растение детерминантное. Плоды очень красивые, малосемянные, удлиненной формы, красного цвета, массой до 300 г, мясистые, с высокими вкусовыми качествами. Форма плода облегчает нарезку для салатов. Пригодны для выращивания в пленочном укрытии и открытом грунте.

Агротехника

В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. 60-65-дневную рассаду в фазе 6-7 настоящих листьев и хотя бы одной цветочной кисти высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Детерминантные томаты в открытом грунте формируют в 1-2 стебля, в теплице – в 3-4 стебля. Томаты хорошо отзываются на редкий, но обильный полив. При выращивании в теплице рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.

Источник