Сорта огурцов корнишонов
Существует много подтипов маленьких огурцов корнишонного вида. Это может быть самоопыляемый, ультраскороспелый, высокоурожайный и другой вид плодового растения. К примеру, для открытого грунта был выведен очень популярный «Парижский корнишон», который приносит очень богатые урожаи. Растение характеризуется средней скоростью созревания. Сами кусты формируются высокими и ветвистыми. Это актуальный самоопыляемый сорт.
Для открытого огородного владения также очень хорошо подойдет известный многим дачникам сорт «Сын полка». Культура относится к числу среднеранних. Плоды начинают созревать спустя 40-45 суток после всходов. Кустики формируются средневетвистыми и среднерослыми. Маленькие плоды сорта вырастают ровными, имеющими небольшое расширение в зоне плодоножки. Длина зрелых овощей составляет от 7 до 9 см.
Часто на дачных участках выращивают хрустящий огурец корнишон «Гармонист F1». Это партенокарпическое сортовое растение, которое может произрастать не только на открытом грунте. Оно отлично подойдет для теплиц и парников. При его развитии рекомендуется прикреплять плети к основе-шпалере. Плодоношение сорта начинается на 40-42 день его роста. Урожайность может доходить до очень хороших значений.
Не менее популярным является еще один востребованный сорт мини-огурца, именуемый «Настя F1». Растение особенно хорошо развивается на сибирской и восточно-сибирской территориях. Обычно выращивание огурцов корнишонов осуществляется в стенах теплиц, однако и на открытых грунтах они тоже неплохо приживаются. Растение формируется очень мощным и высокорослым, поэтому ему всегда нужно много свободного места на территории.
Существуют и такие сорта корнишонов, которые являются довольно капризными в вопросах ухода и правильного формирования. К числу таких культур относится «Дружная семейка F1». Это кустовое растение нуждается в пасынковании и срезе лишних побегов. Хорошую урожайность культура может продемонстрировать только при условии тщательного и скрупулезного ухода.
Многие сорта огурцов корнишонов характеризуются многозадачностью. К примеру, интересный сорт «Хрустик F1» отлично подойдет для засолки, консервирования и употребления в свежем виде. Это растение-гибрид, относящееся к числу раннеспелых. В опылении огуречные кустики не нуждаются, формируют плоды 10-12 см, что является немалым размером для стандартных корнишонов.
Есть еще очень много других популярных сортов и гибридных разновидностей огурцов корнишонов. Разные виды растений будут подходить для разных условий выращивания.
Источник
Пикули и корнишоны – хороши малыши для засолки
Маленькие и очень маленькие огурчики так и просятся в банку для засолки. Ведь именно они отличаются характерной плотностью и хрусткостью. Мини-огурчики, несомненно, занимают первое место среди закусок на праздничном столе. Без маринованных зеленцов не обойдется ни один настоящий бургер. Да и традиционное для русского застолья оливье без соленых огурцов вы не приготовите.
Люди, далекие от выращивания огурцов, предполагают, что маленькие огурчики – это недоразвитые крупные огурцы. Но мы-то с вами знаем, что это специальные сорта огурцов маленьких размеров или правильно – мелкоплодные огурцы.
Для огурцов-малышей уже давно есть специальные названия:
Пикули – это огурчики длиной от 3 до 5 см.
Корнишоны – огурцы длиной 5-8 см.
В своем небольшом размере это уже полностью поспевший плод, обладающий всеми свойствами «взрослого» огурца.
Почему многим дачникам так полюбились мини-огурчики?
Во-первых, первые огурчики можно съесть уже через 35-40 дней после появления всходов или 40-45 после того, как семечко было положено в грунт.
Самые ранние сорта огурцов корнишонов: Миллионер F1, Санькина любовь F1, Таганай F1.
Во-вторых, большинство корнишонных сортов партенокарпики. Это значит, что их не нужно опылять пчелами, они прекрасно растут и обильно плодоносят в парниках и теплицах. Только представьте — 100% завязей дают урожай, а это 200-300 огурцов с одного куста!
Лучшие корнишоны для теплиц: Темп F1, Мэлс F1, Бинго F1, Конни F1.
В-третьих, большинство из них суперпучковые. Это значит, что из одного узла растет от 7 до 12 огурцов. Такая многоплодность сдерживает рост каждого отдельного плода и является одной из причин их маленького размера. Для нас же удобно собрать сразу обильный урожай огурцов с одного куста.
Суперпучковые сорта огурцов: Миллионер F1, Санькина любовь F1, Бинго F1, Лавина F1, Верные друзья F1.
В-четвертых, такие огурчики достигнув своей «максимальной» длины будут ждать сбора, не увеличиваясь в размерах, не желтея и не портясь.
Лучшие мини-красавчики: Миллионер F1, Сибирский корнишон F1, Изящный F1.
В-пятых, – молодые огурчики просто потрясающе вкусны, хрустящи и свежи.
Уход за мелкоплодными огурчиками
Уход за мелкоплодными огурцами практически не отличается от ухода за другими сортами огурцов. Но в связи с тем, что завязей у огурцов пикули и корнишонов очень много, им требуется:
- частый полив (1 раз в 2 дня под корень теплой водой);
- еженедельная подкормка удобрениями (1 ст. л. кристаллов сульфата калия; 0,5 ст. л. мочевины растворить в 10 л теплой воды; вносить под каждый корень 0,5-1 л раствора);
- частый сбор плодов для того, чтобы поспевали следующие огурчики.
- корнишоны, сколько войдет в банку;
- 17 г соли;
- 35 г сахара;
- 50 мл 9% уксуса;
- специи: зонтики укропа, гвоздику, перец – горошек, стручки острого перца;
- дополнительно можно использовать: нарезанную кольцами морковь, небольшие молочные початки кукурузы, помидорки-черри; зубчики чеснока; соцветия цветной капусты.
Как всегда, желаем отменного урожая на ваших грядках и приглашаем в магазин «Садовый центр» за семенами:
Источник