Какие сорта овощей лучше прижились в Волгоградской области
Сегодня на рынках и в магазинах представлено столько семян, что глаза разбегаются. Но как же бывает обидно, когда плод нашего труда разительно отличается от нарисованного на картинке! Чтобы не разочароваться, нужно выбирать сорта, наиболее подходящие для наших климатических условий. И в этом нам помогут эксперты.
Огурцы – капризная культура
Огурец – самая популярная культура на каждом участке. Но капризная! И солнца нужно в меру, и с водой не дай бог переборщить – зимой можно остаться без солений.
На Волгоградской опытной станции в Краснослободске за огурцы взялись всерьез. Местные специалисты уже не первый год работают над изучением сортов, их скороспелости и устойчивости к вредителям и болезням. Факторов выбора лучших семян много, но за годы работы были выбраны культуры, наиболее подходящие к южному волгоградскому солнцу.
– Лучше всего при выборе семян огурцов ориентироваться на выведенные недавно сорта гибридов первого поколения, – советует Элеонора Суханбердина, старший научный сотрудник станции ВИР. – Из российских семян это «Дебют», «Дуняша», «Катюша», «Любава». Неплохо себя показали молдавские семена «Изворот», украинские «Знаток» и «Мудрец», а также «Come one» из Голландии. Эти сорта дали высокие показания урожайности, ранней спелости, устойчивости к ложной мучнистой росе.
На кафедре садоводства, селекции и семеноводства ВГАУ отдают предпочтение сортам, проверенным временем.
– Мы советуем выбирать такие гибриды огурца как «Феликс» и «Родничок», – говорит Игорь Подковыров, заведующий кафедрой садоводства, селекции и семеноводства ВГАУ. – Конечно, сейчас появилось много новых сортов. Из всего этого многообразия мы отмечаем два: «Зятек» и «Изумрудный поток». Для выращивания в условиях теплицы отлично подходит сорт «Меренга». Надо отметить, что говоря о достоинствах каждого сорта, мы имеем в виду его назначение. Один гибрид хорошо консервируется, так как образует пикули – мелкие плоды, эстетически и функционально подходящие для маринадов и солений. Эти сорта также характеризует хрустящая мякоть. Другие, и к ним следует отнести в первую очередь сорт «Изумрудный поток», заслуженно считаются салатными. Их сортовые характеристики – мягкая, нежная мякоть, мелкие семечки, гладкая кожура без шипов. Такие огурчики едят в свежем виде.
Томаты и в салат, и в банку
С сортами томатов все оказалось намного проще. Идеальными для нашего климата считаются всего четыре вида семян краснобоких.
– Говоря о томатах, следует отметить сорта «Линдо», «Бобкат», «Подарочный» и «Спрут», – продолжает Игорь Поковыров. – Семена этих сортов хорошо зарекомендовали себя в нашем климате. Дачникам полезно будет знать и то, что ботва у этих томатов не склонна к засыханию. Кроме того, упомянутые сорта заслуженно признаны универсальными, так как подходят как для поедания в свежем виде, так и для засолки. Они среднего размера, шаровидной классической формы, мясистые, ароматные и у них отличные вкусовые качества.
Ранний перец и непритязательные баклажаны
Говоря о сладком перце, наш эксперт Игорь Подковыров советует отдавать предпочтение ранним сортам: «Зорька» и «Виктор». Они не обманут ожиданий и дадут хороший урожай.
– Помимо этих сортов отлично подойдут для высадки и гибриды серии «Звезда Востока», – уточняет Игорь Юрьевич. – Плоды этой серии крупные, они особенно хороши для фаршировки и маринования. Другие сорта, которые созревают поздно, отменно подходят для лечо, потребления в свежем виде и для салатов.
Говоря о баклажанах, следует отметить, что удачны все сорта, которых, кстати, не так много. Но безусловные фавориты – «Черный Красавец» и «Айсберг». Они урожайные, долго не грубеют, образуют плоды классической формы. И вообще баклажанам хорошо живется в нашем климате.
Источник
Какие огурцы не требуют частого полива в волгоградскую жару
Родина огурцов – там, где умеренно тепло и влажно. Изнуряющей жары там не бывает, поэтому растения должны набрать зеленую массу до того, как установится засушливый период. Таким образом, самое благоприятное время для посадки – конец апреля – начало мая.
Чем быстрее посадить огурцы, тем раньше на столе появится замечательный летний салатик. Однако земля должна прогреться до 12-15 градусов.
Ускорить дело можно, если накрыть будущую грядку пленкой. Заодно остановите рост сорняков.
– Для прогревания достаточно накрыть почву полиэтиленовой пленкой на три-четыре дня, – советует Игорь Подковыров. – Перед этим землю вскапывают или проходят мотофрезой, чтобы получить рыхлую, воздушную почву. В тяжелой почве огурцы очень плохо развиваются, болеют. И лучше внести в грядку под перекопку перепревший навоз, компост, перегной в достаточно большом количестве: на один квадратный метр – ведро органики.
Если посеять семена в холодную почву, они будут долго и неравномерно всходить, плохо развиваться. Хорошего урожая ждать при таком посеве не приходится.
– Почва прогрелась только сверху, в глубине она достаточно холодная, а корни огурцов сразу начинают расти вглубь. Теряется устойчивость к болезням, растения могут вянуть и погибать.
Надежный вариант – вырастить или приобрести готовую рассаду, пусть даже это будут недельные росточки без настоящих листьев в торфяных таблетках или небольших стаканчиках. И не забывайте замачивать семена перед посадкой, особенно если сажаете в открытый грунт.
– На сутки замочите в теплой воде и подержите в теплом месте при температуре 25-27 градусов, чтобы они немного наклюнулись. Самое главное – дать стимул к быстрому росту.
Бич огурцов – корневые гнили, вызываемые грибами. Чтобы избежать поражения, лучше использовать инкрустированные семена либо перед посевом самим протравить их в специальном растворе.
Сразу сделайте опору под огурцы. Конечно, плети можно пускать и по земле, но тогда растения чаще болеют – инфекция в почве быстро переходит на листья и плоды.
Кроме того, зеленцы неудобно собирать.
Пять рекомендуемых сортов
Проверенный, хорошо зарекомендовавший себя в условиях нашего региона сорт. Маленькие плоды собирают в стадии пикулей (7-8 см). Темно-зеленые огурчики с бугорками на тонкой кожице, не горчат. Благодаря сочности и нежности подходят для летних салатов. Также плоды идут на цельноплодное консервирование.
Устойчив к водному дефициту. Можно рекомендовать тем, кто не может каждый день находиться на дачном участке. Достаточно будет нескольких поливов в неделю.
Сорт универсального назначения, в основном получаются плоды-корнишоны длиной 10-15 см. Единственное, им не надо давать перерастать. Очень хорошо идут на засолку – без внутренних полостей, без пустот. Плоды ровные, имеют хороший вкус, при засолке получаются хрустящими. Имеют гладкую поверхность плодов без колючек и шипов. Период плодоношения длительный, больше двух месяцев. Среди других преимуществ – устойчивость к ложной мучнистой росе.
Сорт корнишонного типа. Плоды этого сорта может быть не всегда получаются красивыми, но для садоводов-любителей это не особо важно. Они различаются калибром – чуть меньше, чуть больше, бывают немного изогнутые. Но в целом имеют очень хороший вкус, приятный насыщенный огуречный аромат. И самое главное – они хорошо растут в нашем жарком климате. Огурец темно-зеленый со светло-зелеными полосами, цилиндрической формы с крупными бугорками.
.jpg)
Современный сорт, плоды практически не перерастают, даже когда созревают, остаются небольшого размера. Плод, даже перезревший, компактный и не желтеет, сохраняет приятный вкус. Этот сорт удобен для тех, кто бывает на даче один раз в неделю, ведь обычно огурцы надо собирать практически каждый день. Сорт генетически устойчив к горечи, к пятнистостям, мучнистой и ложной мучнистой росе. Поверхность редко покрыта крупными бугорками. Плоды хороши для консервирования.
5. «Изумрудный поток»
Современный гибрид салатного назначения. Длинноплодный огурец, при повреждении ботвы заболеваниями очень быстро восстанавливается. Посадил – и все лето можно быть уверенным, что будешь с огурцами. Плоды хоть и длинные, но имеют очень нежную и приятную мякоть, практически без семян, обильного плодоношения. Достаточно посадить два-три куста, чтобы обеспечить семью огурцами на все лето. Они хороши и для консервирования. Что приятно, они не имеют на поверхности колючек.
Марина Злобина. Фото ИД «Волгоградская правда»
Источник
Сорта огурцов для Волгоградской области
Предлагаемые сорта огурцов зарегистрированы в государственном реестре селекционных достижений и рекомендованы для выращивания в Волгоградской области.
для открытого грунта (299) для временного пленочного укрытия (250) для пленочных теплиц (252) для выращивания на балконе (15) для выращивания на подоконнике (22) для зимних теплиц (48) для поликарбонатных теплиц (40)
салатный (289) универсальный (101) для всех видов переработки (16) для засолки и консервирования (243) для употребления в свежем виде (142)
самоопыляемые (73) партенокарпические (296) кустовые (6) пучковые (162) китайские (8) тонкая кожица (49) подходит для сбора пикулей (8) белые (4) гладкие (18) длительное плодоношение (69) теневыносливые (49)
Преимущества: Хорошие огурчики для еды, нежная кожура, и мелкие косточки.
Недостатки: Для засолки не подходят, стали жидкими.
Комментарий: Хорошая всхожесть.
Преимущества: очень хорошее плодоношение, не болеет
Комментарий: очень скороспелый
Преимущества: Высаживали этим летом. Рассада покупная, см 8 высотой. Высажена в открытый. Сорт понравился вот чем:
1. Растения отлично развиваются и быстро.
2. Куст действительно компактный и декоративный. Плети есть конечно, но не растут безгранично «во все стороны».
3. Огурцы «пузатенькие», БЕЗ колючих шипов. И, самое важное — СЛАДКИЕ.
4. Это — сорт.
Итог: оставили «перерастать» несколько огурцов с целью добыть семена.
Недостатки: Понравилось все.
Комментарий: Надеюсь добыть из переростков семена и сажать в дальнейшем!
Преимущества: Огурцы сладкие. Урожайность высокая
Преимущества: Отличный огруцы. Прикольные. Вкусные и их реально очень много с одного куста. Советую всем.
Комментарий: Покупайте. Рекомендую.
Преимущества: Ранние огурчики, красивые и вкусные, сладковатые с выраженным ароматом. Растут преимущественно в одну плеть и не надо прищипывать. К болезням и перемене погоды тоже устойчивый гибрид.
Недостатки: Недостатком считаю то, что огурчики часто закручиваются запятыми и жёсткая часть плода у ножки занимает до четверти длины огурца.
При консервировании её приходится отрезать.
Комментарий: Любимый огурчик. Всегда выращиваю несколько плетей для раннего использования.
Преимущества: Хотелось бы не согласиться с Татьяной. Огурец Уникальный сажаю уже несколько лет в теплице, никогда не было горечи, плодоносит отлично, огурчики ровные, сладкие и хрустящие. Наверное, у вас нарушена агротехника выращивания.
Недостатки: Все понравилось.
Комментарий: Буду сажать дальше.
Преимущества: Растет быстро.
Недостатки: Купила 2 упаковки семян. Второй год едим горькие огурцы этого сорта. Слава богу, хватило ума посадить и другие сорта, а то бы дети перестали вообще есть огурцы. В общем, такая уникальная гадость этот сорт огурцов.
Комментарий: Кормить нужно часто.
Преимущества: Много завязей. Огурцы сладкие.
Недостатки: Из 12 семян, заявленных на упаковке, внутри оказалось 10 с половиной (10 целых и 1 половинка семечки). Взошло только 3. Указано на упаковке, что растение имеет слабое ветвление, по факту наоборот! Из трех кустов два дают плоды абсолютно гладкие, один — колючие. Т.е. явная пересортица. Огурчики, если не снять маленькими, приобретают форму бочонка. Подвержен мучнистой росе.
Преимущества: Очень хороший. Семечки мелкие. Отсутствие пустот. Хорош в любом виде, даже если перерастет.
Преимущества: Ранние, урожайные, мелкие и нежные семена внутри, неприхотливые, дают мало пасынков, отлично подходят для выращивания в теплице.
Комментарий: Огурцы Шираз посадила в теплицу рассадой 29 апреля, а примерно 1 июня уже удалось попробовать первый огурчик (среди сортов Конкурент, Изумрудный поток и Алладин дал плоды быстрее всех, но так и должно быть — он ранний).
Цветы до 4 листа снимала, чтобы растение успело укрепиться и не отдало бы все силы плодам. Никаких подкормок не было (только при посадке добавляла в лунку перегной).
Огурцы гладкие, по вкусу ароматные, сладковатые. Собираю их при длине около 16 см, тогда они имеют тонкую кожицу (при длине ближе к 20 см, на мой вкус, кожица становится толстовата, но семечки по-прежнему мелкие).
Источник