Сорта крупноплодных томатов для средней полосы для теплиц

Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта

Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.

Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.

Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.

Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.

Достоинства и недостатки

Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.

А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!

Достоинств у крупноплодных помидоров много:

• они отличаются хорошими вкусовыми качествами;
• урожай можно получать весь огородный сезон, так как среди них есть очень ранние сорта, поздние, с растянутым плодоношением;
• крупные помидоры пользуются высоким коммерческим спросом на рынке и выгодны для продажи;
• они больше всего подходят для приготовления сока и других заготовок;
• они отличаются высокой урожайностью;
• позволяют рационально использовать площади на грядках и в теплицах.

Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.

При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:

• крупные плоды не подходят для консервирования в целом виде (не пролазят в горлышко банки), а порезанные на части – разлезаются, из-за нежной консистенции мякоти;
• у них более тонкая и ранимая кожица, поэтому транспортировка и хранение требуют особых условий;
• недостаток влаги в процессе выращивания снижает урожайность и размер плодов, а переизбыток проводит к растрескиванию и снижению качества помидоров;
• из-за высокой урожайности и размера плодов растения требуют плодородную почву с внесением питательных веществ.

Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.

Лучшие сорта крупных томатов

Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:

• по срокам созревания – ультраранние, ранние, среднего срока и поздние;
• по форме и цвету плодов;
• по высоте куста: индетерминантные и детерминантные.

В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.

Лучшие томаты раннего срока созревания

• Джина;
• Бабушкин секрет;
• Малиновый гигант;
• Лаура;
• Алекс;
• Тяжеловес Сибири.

К среднеранним относятся

• Пудовик;
• Толстой;
• Бычье сердце;
• Взрыв;
• Мазарини;
• Кардинал;
• Медвежья лапа;
• Эм-Чеспион;
• Черный слон;
• Король гигантов.

Среднее и позднее созревание обещают

• Крупная сливка;
• Скорпион крупноплодный;
• Гусиное яйцо;
• Американский ребристый.

Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.

Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.

Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.

Индетерминантные сорта

Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.

Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц

1. Мазарини признан лучшим крупноплодным сортом для теплиц, в том числе, и для промышленного выращивания. Высота куста – 1,8 м, масса одного малинового томата сердцевидной формы на первых двух завязях – 700-800 г, а дальше – 600-400 г. Общая урожайность составляет до 18 кг с квадратного метра. Плоды отличаются потрясающим вкусом, их с удовольствием скупают рестораны по высокой цене.
2. Кардинал – среднеспелый сорт, кусты в высоту вырастают до 2 м, требует формирование в 1-2 стебля, подвязку каждой кисти, так как плоды имеют средний вес около 800 граммов, а отдельные достигают 1 кг. Помидоры красные и сочные, в салатах – бесподобные.
3. Скорпион – среднеспелый индетерминантный сорт только для теплиц, высота 1,8 м, формируется в 1-2 стебля. Масса плодов – до 800 г. Их окраска зависит от освещения – чем больше солнца, тем насыщеннее будет розовый цвет.
4. Де Барао крупный – универсальный сорт для закрытого и открытого грунта, в высоту могут «вымахать» и до 2,2 м при хорошем уходе. Практически у каждого листа – кисть из 3-4 продолговатых помидоров средним весом 350 г. Тонкая кожица и сочная мякоть идеально подходят для салатов. При формировании в 2 стебля дает самый высокий урожай – до 20 кг с кв.м площади.
5. Уральский богатырь вырастает до 2 м, формировать надо в 1-2 стебля, помидоры розово-малиновые, сердцевидные, очень вкусные, 500-800 г весом.

Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта

1. Медвежья лапа – любимец огородников. Высота растения – до 1,7 м, куст сильно ветвится, требует регулярного пасынкования, на 1 кв.м не стоит высаживать больше 3 растений, иначе снизится урожайность. Относится к сортам раннего созревания – в средней полосе при посеве на рассаду в марте первые плоды можно получить уже в июне. Помидоры невероятно вкусные, сладкие, сахарные на изломе, семена мелкие, их мало, вес 700-900 г. Цвет розово-красный.
2. Сорт Гусиное яйцо отличается овальной формой плодов, весом в среднем около 300 г. Крайне неприхотлив, высота куста до 1,5 м, требует пасынкования.
3. Бабушкин Секрет тоже редко вырастает выше 1,5 м, при этом имеет потрясающую урожайность в 15-18 кг с кв.м грядки. В каждой кисти один плод – гигант свыше 1 кг весом, а еще 2-3 чуть поменьше. Отлично переносит понижения температуры, пригоден для условий Сибири.
4. Отличный выбор – посадить сорт Король гигантов. При высоте куста в 1,6 м с него можно собрать до 9 кг (это 25-27 кг в метра площади) плотных помидоров, которые отлично хранятся и транспортируются. Лучший сорт для коммерческого выращивания.
5. Томат Бычье сердце – классика огородных тяжеловесов, даже при минимальном уходе огородника порадует красными или розовыми плодами весом 300-500 г. Растения крупные, раскидистые, плоды сочные, сладкие, идеальные для получения сока.
6. Русский размер, куст до 1,6 м. плоды красные, сочные, вкусные. Именно этот сорт дал самый большой помидор в России — весом 2 кг 550 г.
7. Спринт Таймер также отличается большими плодами – до 800 г, хорошо переносит суточные колебания температур, даже в средней полосе можно получить до 8 кг с куста, густота – не более 3 штук на метр.

Детерминантные сорта

Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.

Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:

1. Малиновый гигант. Ранний, высокоурожайный (с куста до 12-15 кг), высота растения до 1 м, вес плодов – до 700 г. Устойчивый к большинству заболеваний.
2. Ажур. Относится к универсальным детерминантным сортам высотой до 80 см. Среднеранний – 110 дней, вес томатов 400 г, стоек к жаре и недостатку влаги. При качественном уходе может дать до 30 кг в кв.м! Помидоры Ажур отлично хранятся и транспортируются, идеальный сорт для рынка.
3. Пудовик – розовый сорт народной селекции. Мясистые и очень вкусные помидоры в ворме сердца достигают до 900 г, а отдельные могут потянуть и на 1,5 кг. Высота куста 1,2-1,5 м, в пасынковании не нуждается.
4. Алсу – новый томат с самыми вкусными плодами красного цвета и сердцевидной формы. Вес от 300 до 700 г, урожайность – до 7 кг с куста. Кустик невысокий – около 70 см, не пасынкуется, созревает рано – через 90 дней от всходов.

Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.

Источник статьи: http://sovusadba.ru/ogorod/pomidory/obzor-luchshih-sortov-krupnyh-pomidorov-dlya-teplits-i-otkrytogo-grunta.html

13 урожайных сортов крупных томатов: что посадить в теплице и открытом грунте

Крупнющие, что не помещаются на ладони, помидоры — гордость любого огородника. К крупным относят плоды от 400 г и более, из одного такого помидора можно сделать полноценный салат. В статье мы расскажем о сортах очень крупных томатов, дадим их характеристику и описание.

Крупные сорта томатов для открытого грунта и теплиц

Изначально в генетике сорта или гибрида заложена крупноплодность, и чем лучше будут условия выращивания, тем крупнее будут плоды. При соблюдении правильной агротехники удается добиться плодов с тем весом, что указан в описании сорта, и даже большего размера.

Если агротехнике не уделять должного внимания, плоды сортов у крупноплодных помидоров будут все же больше, чем у обычных гибридов. Как правило, наиболее крупными будут первые плоды, остальные будут меньшего размера.

Описание крупных сортов томатов

Высокорослое крупное растение, склонно к образованию значительного количества пасынков. Плоды красного тона, крупные, верх слегка приплюснутый, заметна некоторая ребристость сверху.

Вкус помидоров отличный, присутствует сахаристость и приятный помидорный аромат. Ведут растение в один ствол, в середине августа прищипывают верхушку, чтобы успели вызреть те плоды, что уже завязались. Внимательно следят за подвязкой растения, укрепляют и кисти с помидорами. Вес каждого помидора достигает 500 г и более.

Вкуснейший розовоплодный томат, вес которого достигает 400–500 г. Томат с исключительным вкусом, сахаристый, хорош в салате и в свежем виде. Это тот томат, который дегустируют не спеша, настолько он хорош! Причем сладость в помидорах сохраняется при любых погодных условиях.

Форма плода несколько напоминает сердце, плод объемный. В кисти образуется 2–3 плода. Куст высокий. Крупный сорт томатов для теплиц рекомендуется выращивать в помещении, где высота достигает 2–2,5 м.

Еще один выдающийся с крупными розовыми плодами , вкус которых полностью отвечает названию, а вес колеблется от 500 до 700 г. Плоды круглые объемные, в форме шара. Это абсолютное помидорное великолепие, что эффектно выглядит не только на кусте, но и на тарелке.

Один из немногих сортов, что имеет относительно невысокий рост — до полутора метров, ранний срок созревания. Вкус хороший, годится для салатов и для переработки.

Демонстрирует отличное здоровье и устойчивость к холоду. Высота растения до 1,8 м. Несмотря на высокий рост, сорт относится к ранним, первыми плодами порадует через 100 дней. Плоды красные, округлые, весом до 700 г. Вкус отличный, с ярким помидорным ароматом. Плоды не теряют полезных свойств даже после переработки.

Пожалуй, один из самых выдающихся в серии крупноплодных сортов. Вес плодов при соблюдении агротехники начинается от 1 кг и более. Сорт по праву считается достижением сибирской селекции, завязывает плоды даже в неблагоприятных условиях. Правда, срок созревания средне–поздний, через 120 дней будут первые плоды. Дегустационная оценка великолепная — 5 баллов, томаты красные сахаристые, без воды и без волокон. Отличная транспортабельность.

Этот сорт — мечта любого огородника. Одарит щедрым урожаем при наличии теплицы, особенно ценится фермерами за отменный товарный вид и отличный вкус.

____________________________________________________________

. ✔ Как применять органический биогумус на вашей даче? Универсальный и эффективный биогумус: секрет вашего урожая! . ____________________________________________________________

Отличается повышенным содержанием бета-каротина, его 300–400-граммовые плоды созревают 100 дней от появления всходов. Это ранний гибрид с крупными помидорами, вырастает до 2 м, лучше высаживать в теплице. Томат кистевой, в каждой веточке по 5–6 плодов насыщенного яркого оранжевого тона. Окрас равномерный, без зеленого тона у основания плодоножки. Относительно устойчив к болезням. Вкус отменный, сахарный, великолепен в свежем виде и для салатов.

Обладает шикарными рифлеными плодами яркого красного цвета, плоды блестящие весом от 600 г. Правда, не самый урожайный томат, хоть и крупноплодный, на кусте созревает всего 5–7 плодов. Растение необходимо подвязывать, нуждаются в поддержке и кисти. В одной кисти созревает 1–2 помидора. Помидоры вкусные, аппетитные и красивые.

Один из самых удачных сортов сибирской селекции. Растение до метра высотой, среднего срока созревания с крупными плодами приглушенного красного тона весом от 500 г.

Форма плодов схожа с яблоком. Выращивают в один ствол, удаляют пасынки дважды в неделю, не допуская оттока питания в побеги. Так урожай созреет раньше, а помидоры — будут крупнее. Вкус отличный, помидоры мясистые, без воды.

Один из старых и любимых многими огородниками сортов современная селекция значительно изменила. Есть бычье сердце с темными, белыми, оранжевыми, желтыми, розовыми, красными и даже двухцветными плодами. Форма помидоров слегка вытянутая, округлая, напоминает сердце.

Так, гибрид Бычье сердце золотое отличается золотистым окрасом в верхней трети плода, затем тон меняется на красно–розовый. Вес плодов от 600 г, куст высокий, до 2 метров, нуждается в опоре после высадки.

Томат Бычье сердце компакт

Альтернатива высокорослому Бычьему сердцу. Он сохраняет характеристики высокорослого предшественника, лишь ростом меньше — до 1,2–1,5 м, соответственно, и помидоры созревают чуть раньше.

Потрясающий томат с розовыми плодами и великолепным вкусом. Помидоры плотные, сахаристые, хорошо переносят дорогу, вес до 500 г. Куст высокий, до 2 м, рекомендован для выращивания в теплице. Тогда вкус будет еще слаще, а помидорный аромат — более насыщенным.

Отличный томат, что мирится с неблагоприятными погодными условиями и радует знатным урожаем, весом отдельных помидоров от 500 г, самые мелкие — в районе 300 г.

Куст высокий, лучше выращивать в один ствол. Форма плода слегка приплюснутая, тон ярко–красный, вкус отличный. Возможно выращивать и в открытом грунте , грядка должна быть на полном солнце, кусты необходимо подвязывать, высота чуть больше метра.

Еще один шикарный сорт сибирской селекции, о нем можно смело сказать, что «все при нем»: необычный цвет плодов шоколадного тона, ребристые, приятный вкус, устойчивость к болезням и невысокий рост, что делает возможным выращивание в открытом грунте, кусты до полутора метров высотой в теплице и около 80 см в открытом грунте. Вес темных плодов от 300 гр, это исключительный случай, когда все грани вкуса раскрываются в стадии технической зрелости. Урожайность стабильная, независимо от неприятных погодных сюрпризов.

При выращивании крупных томатов нужно помнить о том, что это, как правило, сорта со средним или поздним сроком созревания, поэтому их высаживают на южной стороне, своевременно удаляют пасынки и проводят своевременные подкормки.

А какие сорта крупных помидоров выращиваете вы? Поделитесь отзывами с другими садоводами в комментариях.

Получите Лунный календарь на 2021 год в подарок за подписку на дайджест Антонов сад (новости и полезные материалы о садоводстве). Подпишитесь здесь

Больше полезных и нужных статей для увлеченных дачников читайте на нашем сайте «Антонов Сад.ру» Ждем Вас!

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/antonovsad/13-urojainyh-sortov-krupnyh-tomatov-chto-posadit-v-teplice-i-otkrytom-grunte-5fe33ce8a26fb132ca6fc836