Сорта базилика для теплиц

Руководство по посадке базилика в теплицу для новичков

Базилик содержит множество полезных веществ и может улучшить вкусовые качества практически любого блюда. Его родина – тропики, но после распространения по всему миру растение научились выращивать и в средних широтах. Это стало возможным благодаря селекционерам, несколько изменившим его требовательность к климату. Лучше всего выращивать растение в теплице, ведь там можно искусственно создать наиболее благоприятные условия. Расскажем, когда сеять и как выращивать базилик из семян.

Особенности тепличного выращивания базилика

Тепличный способ выращивания позволяет уберечь растение от различных вредителей, дает возможность стабильно поддерживать оптимальную температуру (+23°…+28°C) и не дает летнему солнцу выжигать листья. В отапливаемой теплице при своевременных подкормках базилик круглый год получает питательные вещества, что способствует быстрому росту пышной зелени.

Выбор сорта

Существует большое разнообразие сортов базилика, отличающихся друг от друга по размеру, времени роста, требованиям к уходу, цвету листьев, вкусовым качествам и др.

В теплице выращивают следующие сорта:

1. Фиолетовый. Листья бывают разных оттенков. Особенно ценится в кавказской и индийской кухне как острая специфическая приправа к различным блюдам и соусам.
2. Лимонный – пышный раскидистый куст бледно-зеленого цвета, листья которого пахнут лимоном.
3. Коричный – небольшой светло-зеленый куст, листья которого имеют вкус и запах обычной корицы.
4. Камфорный (душистый) – ярко-зеленый пышный куст, источающий аромат гвоздики. Часто используется в средиземноморской кухне.
5. Ереванский – однолетнее растение, используемое как универсальная приправа к различным блюдам. Имеет зеленые широкие листья.
6. Ложковидный имеет светло-зеленые листья соответствующей формы. Вкус приправы напоминает нечто среднее между лавровым листом и гвоздикой. Используется в мясных блюдах, дополняет томаты.
7. Бакинский похож на ереванский, но имеет темно-фиолетовые, практически черные листья. По вкусу напоминает смесь гвоздики и мяты, добавляется в восточные блюда.

Сроки посадки базилика в теплицу

В отапливаемые теплицы базилик высаживают в любое время года при условии, что есть возможность постоянно поддерживать стабильную температуру. Если речь идет об обычной теплице, то рассаду сажают в начале апреля (на юге – в начале марта), а в открытый грунт переносят через месяц после посадки. Сажать семена сразу в тепличную землю можно в конце апреля. Желательно, чтобы теплица прогрелась к этому времени. В случае заморозков процедуру стоит перенести.

Подготовка теплицы

Предварительно убирают весь мусор в теплице вплоть до паутины и пыли на искусственных поверхностях, затем дезинфицируют.

Грунта

Грунт обновляют (хотя бы верхний его слой), добавляют перегной, торф и песок, равномерно перемешивают и заодно разрыхляют землю. Затем землю обрабатывают медным купоросом и удобряют минеральными веществами. После этого делают грядки.

Посадочного материала

Перед посевом на рассаду семена заворачивают в марлю, промывают горячей водой (но не кипятком) и оставляют в таком виде на сутки. Они покроются скользким налетом, что означает их готовность к посадке.

За 2 недели до переноса рассады в открытый грунт постепенно снижают температуру в помещении, где растет базилик. Землю перед высадкой слегка увлажняют.

Как правильно посадить базилик в теплицу

Базилик высаживают в теплицу семенами и рассадой.

Семенами

Грядки готовят заранее: смачивают теплой водой, делают борозды глубиной до 1 см на расстоянии 30 см друг от друга. Помещают семена в землю на расстоянии 3-5 см друг от друга. Накрывают их пленкой до первых всходов, которые появятся примерно через 10 дней. Когда растения начнут развиваться, их рассаживают на расстоянии 10 см друг от друга.

Рассадой

Рассаду в открытый грунт высаживают через 1-1,5 месяца после посадки семян (на кустиках должно быть по несколько настоящих листьев). Размещать саженцы нужно неглубоко, на расстоянии 10-20 см – чем пышнее кусты конкретного сорта, тем оно больше.

С чем рядом можно сажать

Лучшее соседство для базилика – помидоры и баклажаны. В целом, он хорошо адаптируется к большинству овощей.

Несмотря на лояльность базилика к соседям по грядке, некоторые растения сажать рядом все-таки не стоит:

Дальнейший уход

При выращивании базилика в теплице важны следующие параметры:

1. Стабильная температура. Она может колебаться в пределах +23…+28°С, но перепады не должны быть резкими. Нельзя допускать, чтобы она упала ниже +15°С, иначе растения могут погибнуть.
2. Полив. Его проводят раз в неделю. Можно лить воду к каждому корню отдельно или использовать широкую лейку – это удобнее и быстрее. Воду берут отстоянную, комнатной температуры. Влажность в помещении не должна быть выше 70%, поэтому иногда теплицу проветривают.
3. Прополка. Несмотря на тепличные условия, сорняки могут прорасти и здесь. От них важно своевременно избавляться. Землю рыхлят после каждого полива.
4. Подкормка. Процедуру проводят раз в 2 недели, используя азотно-фосфорно-калийные удобрения.
5. Срезка. Первый сбор урожая проводят, когда кусты достигнут 12-20 см в высоту (в зависимости от сорта). Когда листья вырастут до нужного размера, их срезают, оставив пару штук нетронутыми.

Особенности посадки в отапливаемую теплицу зимой

Если теплица имеет прочные и не пропускающие тепло стенки, она подходит для зимнего выращивания базилика. Важно поддерживать стабильную подходящую температуру, соблюдать условия полива, увеличить объем подкормки и установить дополнительные источники света. Зимой базилик растет медленнее, имеет несколько вялые листья. Нужно внимательнее следить за проветриванием: растение нуждается в свежем воздухе, но нельзя допускать низких температур и высокой влажности.

Заключение

Выращивать базилик в теплице просто. Он не нуждается в чрезмерном уходе и дорогих удобрениях. Его выращивают в любое время года, если правильно оборудовать теплицу к наступлению холодов. Базилик хорошо соседствует с большинством огородных культур, поэтому необязательно делать для него отдельные грядки вдали от других саженцев.

Источник статьи: http://agronom.expert/posadka/ogorod/drugie-rasteniya/bazilik/rukovodstvo-po-posadke-bazilika-v-teplitsu-dlya-novichkov.html

Как правильно посадить базилик семенами в теплице

Базилик – полезное пряное растение, которое можно выращивать как в открытом, так и закрытом грунте. Эту пряность часто называют «царской травой» за большое содержание эфирных масел, насыщенный аромат и горько-сладковатый вкус. Чтобы получить раннюю зелень, необходимо знать, как выращивать базилик в теплице и правила ухода.

Преимущества выращивания базилика в теплице

Выращивание базилика в теплице – популярный способ для получения свежей зелени за короткое время. Преимущества тепличной посадки:

• быстрый рост;
• растение редко подвергается атакам насекомых;
• защита от перепадов температуры;
• в отапливаемых теплицах зелень можно выращивать круглый год;
• дружная отдача урожая.

Базилик очень чувствителен к истощенной почве, поэтому для получения богатого урожая необходимо подготовить теплицу и грунт с осени. Для этого:

• Теплицу дезинфицирую антисептическими препаратами.
• С грядок убирают остатки растительности.
• Верхний слой почвы снимают и под перекопку добавляют перегной, торф и песок.
• Весной грунт рыхлят и обрабатывают медным купоросом.
• Добавляют комплексные минеральные удобрения и формируют грядки.

Важно! Базилик предпочитает расти в хорошо удобренном рыхлом грунте.

Выбор семян базилика для посадки

Разновидностей сортов большое количество. Все они отличаются размерами, вкусом, ароматом и цветом листвы. Все сорта прекрасно растут друг с другом, не переопыляются, поэтому на одной грядке можно высаживать несколько разновидностей. Для тепличного выращивания наиболее подходят:

• Фиолетовый – сорт популярен на Кавказе. Пряность используют как приправу к соусам, гарнирам, мясным блюдам. Растение образует компактный куст. Ароматная листва может быть разных оттенков: от нежно до темно-фиолетового.
• Лимонный – раскидистый куст с нежно-зелеными листьями и с лимонным ароматом.
• Комфортный – красивое растение с листвой ярко-изумрудного цвета. Благодаря приятному гвоздичному аромату приправу используют во всех кухнях мира.

Наиболее популярные сорта базилика:

• Гвоздичный – крупный куст с анисово-гвоздичным ароматом.
• Ереванский – куст среднего размера. Его фиолетовая листва имеет мятно-гвоздичный аромат.
• Гурман гвоздичный – мощный куст с насыщенно-зеленой листвой и сильным гвоздичным запахом.
• Тайская королева – декоративный сорт. Не распустившиеся цветы напоминают соцветия сирени, фиолетовые листья источают тонкий анисово-гвоздичный аромат.
• Бакинский – коричнево-фиолетовая листва имеет аромат мяты и гвоздики.

Правила выращивания базилика в теплице

В тепличных условиях базилик растет намного быстрее, чем в открытом грунте. Обустраивая грядку для растения, необходимо знать, с кем он уживается, а с кем нет. Хорошими соседями для базилика станут баклажаны и томаты. Не уживется растение рядом со следующими культурами:

Схема посадки базилика в теплице

Базилик можно выращивать семенами и рассадным способом. Но чтобы вырастить ранний урожай, необходимо знать, когда сажать базилик в теплицу. В южных районах к посеву приступают в начале марта, в средней полосе рассаду можно высадить в конце апреля. К этому времени теплица прогреется и растение быстро пустится в рост.

Как правильно посадить базилик семенами в теплице

Для быстрой всхожести, семена перед посевом необходимо обработать. Для этого их заворачивают в бумажную салфетку и опускают на несколько минут в горячую воду. Далее посевной материал закладывают в целлофановый пакет и убирают в тепло на 30 минут. После того как на семенах появится скользкий налет, их можно высаживать в грунт.

1. Грядки проливаются теплой водой.
2. Делаются бороздки глубиной 1 см на расстоянии 30 см.
3. Семена сеются на расстоянии 3 см, засыпаются питательным грунтом и мульчируются.
4. Через 10 дней появляются первые всходы.
5. При появлении 2-3 настоящих листов растения прореживаются, промежуток между ними должен составлять 7-10 см.

Рассадный способ

Рассадный способ выращивания базилика позволит получить раннее и здоровое растение. К посеву семян для рассады необходимо преступать за 3 недели до высадки на постоянное место. Правильно выращенные саженцы высаживаются в теплицу по определенным правилам:

• Растение готово переместиться на новое место при наличии 4-5 настоящих листов.
• Рассаду надо устанавливать в лунку без углубления.
• Интервал между рядами – 30 см, между растениями – 10-20 см, в зависимости от сорта.

Важно! Перед посадкой в каждую лунку закладывают золу и проливают теплой водой.

Правила ухода за базиликом в теплице

Для получения щедрого урожая необходимо создать растению комфортные условия. Правила ухода за базиликом:

• Температурно-влажный режим – пряность быстро наращивает зеленую массу при температуре 23-28 градусов. Если температура опускается ниже +15, то растение останавливается в росте и погибает. Базилик не переносит переувлажненный воздух, поэтому рекомендуется регулярно проветривать теплицу не создавая сквозняков.
• Орошение – полив проводят раз в 7 дней отстоянной теплой водой. Чтобы на листьях не появился солнечный ожог, орошение лучше совершать ранним утром или после захода солнца. После каждого полива удаляют сорняки и рыхлят почву.
• Подкормка – удобрения вносят после каждой срезки. Для этого используют минеральный комплекс, мочевину или разведенный куриный помет.

Вредители и болезни базилика

Базилик – прихотливое растение. Если не соблюдать правил ухода, его могут поразить инфекционные заболевания и насекомые-вредители:

• Черная ножка появляется из-за частого полива, недостаточного поступления к корням воздуха, повышенной кислотности. Распознать заболевание можно по размягченному стеблю и скрученной листве. Для лечения используют «Топаз», «Фитоспорин».
• Серая гниль часто поражает тепличный базилик. На начальной стадии на листьях появляются сухие буро-серые пятна. Без лечения они становятся водянистыми и покрываются серым налетом. При появлении первых признаков заболевания растение опрыскивают луковым настоем.
• Тля питается растительным соком. В результате базилик останавливается в развитии, листья желтеют, сохнут и опадают. Для борьбы с вредителем используются народные средства – настой горького перца, полыни, чеснока.

Сбор урожая

Когда растение достигнет 10-15 см его можно срезать над 2 или 3 настоящим листом. Далее рыхлят междурядья и вносят минеральную подкормку. Через 3 недели из пазух листьев появятся новые побеги. В хорошее жаркое лето с одного куста можно снять 3-4 урожая. Уборка проводится до цветения, так как во время появления соцветий побеги становятся грубыми и лист утрачивает насыщенный аромат.

Важно! Базилик хранят в сушеном или замороженном виде.

Базилик – очень ароматное, полезное растение. Вырастить его в парнике не сложно. При соблюдении правил посадки и ухода за сезон можно собрать 3-4 урожая. Пряность идеально сочетается с мясными блюдами, ее используют для приготовления соусов, салатов и гарниров.

Источник статьи: http://ogorodguru.com/zelen-i-pryanosti/bazilik-v-teplitse