- Выбираем самые сладкие сорта яблонь
- Самые сладкие сорта яблонь
- Коробовка
- Медок
- Аркад
- Мирончик
- Конфетное
- Медуница
- Сласть алая
- Кипарисовое
- Орлик
- Белорусское сладкое
- Ренет Симиренко
- Мельба
- Детское
- Чемпион (Грушевое)
- Полезные видео
- Заключение
- Сладкие сорта яблок для Подмосковья, Урала, средней полосы России, Беларуси и Украины
- Виды яблок по вкусу
- Таблица: сорта яблок для Подмосковья
- Сорта для средней полосы России
- Фотогалерея: сорта яблок, которые можно выращивать в средней полосе России
- Таблица: сорта яблок для средней полосы России
- Сладкие сорта для Беларуси
- Фотогалерея: сорта, выведенные в Беларуси
- Таблица: сорта яблок белорусской селекции
- Сорта для Украины: хрустящие, сладкие, ароматные
- Фотогалерея: сорта яблок для Украины
- Таблица: сорта яблок, подходящие для Украины
- Яблони для Урала — выбрать лучшее
- Фотогалерея: сорта яблонь, выведенные специально для Урала
- Таблица: сорта яблок для Урала
- Зимостойкие сладкие сорта яблонь
- Ранние сладкие сорта яблонь
- Видео: дегустация яблока Вильям Прайд
- Отзывы
Выбираем самые сладкие сорта яблонь
Сладчайшие яблони имеют плоды, отличающиеся высоким содержанием разнообразных витаминов и микроэлементов, они полезны для детского и диетического питания.
Они рекомендуются для людей, страдающих диабетом, повышенной кислотностью желудка или язвенной болезнью.
Самые сладкие сорта яблонь
Вкус яблок определяет содержание сахара и кислоты. Яблоки одного и того же сорта в разных климатических зонах могут иметь разное содержание сахара.
В теплых, солнечных регионах яблоки накапливают больше сахаров. Так, южные яблоки содержат до 10 — 11 процентов сахара, тогда как в средней полосе — 8 — 9 процентов.
Но и некоторые среднерусские яблони имеют повышенную сахаристость до 12,5 процентов.
У десертных яблок величина коэффициента находится в пределах от 20 до 34, для сладких — выше 35.
Среди сладкоплодных деревьев имеются как старинные, так и перспективные сорта современной селекции. Яблоки старых сортов из народа часто бывают мелковатыми, немного пресноватыми, а яблони отличаются высокорослостью и периодичностью плодоношения.
Но зато эти яблони отличаются удивительным долголетием и зимостойкостью. Выберем наилучшие из них.
Коробовка
Традиционный сорт в садах различных регионов. Очень устойчивый к неблагоприятным условиям внешней среды, болезням, отличается необычайно высокой устойчивостью к низким температурам. Среди недостатков – долгое ожидание первого урожая (на 7-8 год), мелкие плоды (40-50г).
В старину эти яблоки продавали коробами, а не килограммами. Считают, что из-за этого и произошло название.
Очень скороспелый, яблоки поспевают уже в июле. Поды окрашены в желто — зеленый с красными прожилками цвет, покрыты плотной кожицей. Хорошо держаться на дереве, хранятся недолго — в течение месяца.
Больше о яблоне Коробовка вы сможете прочитать тут.
Медок
Яблоки вполне отвечают своему названию. Они излучают нежный медовый аромат, содержат до 13 процентов сахара и имеют сочную мякоть, очень вкусные. Плоды не очень крупные, округло — конической формы, желтые с красным, весом — в 40 — 45г.
Яблоки созревают в августе и не подлежат длительному хранению. Деревья достигают средней высоты, хорошо переносят морозы и засуху. В зрелом возрасте может давать урожай неежегодно.
Подробнее о яблоне Медок вы сможете узнать здесь.
Аркад
Его разновидности — желтый или белый длинный. Плоды достаточно сладкие, но сами деревья не отличаются хорошей, стабильной урожайностью.
Плоды мелкие, похожие по форме на стаканчики желтого или бледно-желтого окраса, эффектно смотрятся в редкой, вытянутой кроне. Созревают к концу июля — началу августа, долго не хранятся, из них получаются хорошие сухофрукты.
Деревья хорошо приспосабливаются к сложным погодным условиям, но часто поражаются паршой.
Больше информации о яблоне Аркад читайте в этой статье.
Мирончик
В некоторых регионах известен под названием Вязниковка, один из самых зимостойких и долговечных.
Огромные, с раскидистой кроной деревья достигают столетнего возраста и имеют среднюю урожайность и устойчивость к болезням.
Сорт позднелетнего срока созревания.
Плоды некрупные, имеют форму ребристых стаканчиков желтого цвета с крапчатым рисунком и красными штрихами.
Во вкусе нет кислоты, но присутствует легкая горчинка и пряный привкус, от чего яблоки получаются очень своеобразными.
Конфетное
Для выведения сорта скрестили Коробовку и Папировку. Дерево все же достаточно высокорослое, что затрудняет сбор урожая. Но плоды отличаются очень красивым внешним видом, они имеют алый цвет и выровненный размер. Вес яблок не достигает больше 100 г, но в целом, урожайность очень хорошая. При раскусывании нежные и сочные.
Первый урожай можно ждать 4-5 лет , но затем урожай ежегодный и стабильный:
- Созревание яблок происходит не очень дружно, поэтому сроки сбора растягиваются на весь август;
- Снятые яблоки хранятся не больше месяца.
Больше о сорте яблони Конфетное вы сможете прочитать тут.
Медуница
Сорт получил название благодаря ярко выраженному пряному, медовому аромату. Получен в результате скрещивания Коричного полосатого и Уэлси. Яблоки:
- Округлые, немного приплюснутой формы;
- Желтого окраса, плотно покрытого красными полосами;
- Вес плодов достигает 100г;
- Мякоть сочная и нежная.
Съемная спелость наступает в конце августа, яблоки могут храниться два — три месяца, но при хранении значительно теряется аромат и своеобразный вкус. Начинает плодоношение на 4 год после посадки, максимальную урожайность обеспечивает к 8-милетнему возрасту. В зрелом возрасте отмечается некоторая периодичность плодоношения.
Подробнее о сорте яблони Медуница вы сможете узнать здесь.
Сласть алая
Деревья красивые, не очень высокие, хорошо зимуют, быстро и качественно дают урожай. При неблагоприятной погоде могут поражаться паршой. Созревают в первый месяц осени, но хранятся не больше двух месяцев.
Яркие алые яблоки весом 70-80 г с тонкой кожей, нежной мякотью, без кислинки. Сорт очень хорош для детского питания.
Кипарисовое
Получено скрещиванием Коричного полосатого и Славянки. Сорт созревает рано летом. Деревья достаточно высокие с красивой кроной и небольшими плодами (до 60г) беловатой окраски, с покровным розовым окрасом в виде полосок.
Вкус плодов очень сладкий, немного пряный, мякоть белая, нежная, достаточно сочная. Сахарокислотный коэффициент равен 46.
Сорт устойчив к парше и обеспечивает хорошую урожайность.
Более подробно о сорте Кипарисовое вы узнаете из этой статьи.
Орлик
Сорт для зимнего хранения, при благоприятных условиях хранится до февраля. Деревья среднего размера с компактной, округлой кроной.
Желтые плоды с пурпурным бочком достигают веса более 100г. Мякоть плотная, мелкозернистая, слегка кремоватого цвета с достаточно сильным запахом и приятным вкусом. При раскусывании чувствуется слабая кислинка, содержание сахара 11%.
Больше о сорте яблони Орлик вы сможете прочитать тут.
Белорусское сладкое
Среднего роста деревья с разреженной кроной, рано вступающие в плодоношение, обеспечивают хорошую урожайность достаточно крупных яблок весом до 200г. Сорт позднезимний, созревает в конце сентября и хранится до февраля.
Плоды очень красивые – золотистые, краснобокие бочком. Яблоки имеют мякоть маслянистой консистенции, нежный, без кислинки вкус.
Подробнее о сорте яблони Белорусское сладкое вы сможете узнать здесь.
Ренет Симиренко
Яблони высокие, раскидистые. Яблоки светло-салатового цвета с чуть заметными крапинками. Аромат выражен ярко, вкус сладкий, в составе до 12% сахара.
Сорт осеннего срока созревания достигает съемной спелости к концу сентября, яблоки хранятся до июня.
Больше информации о яблоне Ренет Симиренко читайте в этой статье.
Мельба
Яблони невысокие, простые в уходе. Плоды:
- Вес 150г и выше;
- Форма округлая, немного приплюснутая;
- Цвет желто-зеленый с красным;
- Мякоть плодов сочная, с конфетным ароматом, белоснежная, мелкозернистой консистенции.
Несмотря на летний срок созревания, яблоки не склонны к быстрому осыпанию, хорошо транспортируются и хранятся не менее 4-х месяцев.
Более подробно о сорте Мельба вы узнаете из этой статьи.
Детское
Деревья среднего роста с густой кроной. Начинают давать урожай на 5-й год с момента посадки. Оправдывает свое название, так как пресно-сладкий вкус и приятный конфетный аромат очень нравится детям.
Плоды светлые, округлые, среднего размера созревают к началу сентября. Внутри плоды светлые, сочные, немного рыхлые. Вкус оценивают в 4.5 балла.
Сорт хорошо зимует и обеспечивает стабильно хорошую урожайность.
Больше о сорте яблони Детское вы сможете прочитать тут.
Высота дерева средняя, крона вытянутая, слабо загущена. Первый урожай поспевает уже через 3-4 года.
Яблоки весом до 180 г, желто-зеленого окраса, плотно потянутого красным румянцем. Плоды созревают к концу сентября, хорошо транспортируются и хранятся до января.
Яблоки отличаются сочностью и высокими вкусовыми качествами, поэтому используются для производства соков.
Подробнее о сорте яблони Лобо вы сможете узнать здесь.
Чемпион (Грушевое)
Урожайность высокая, начинает плодоносить рано, созревает поздней осенью. Устойчивость к болезням и низким температурам средняя.
Яблоки немного ребристые, средней величины, чуть овальной формы, зеленовато-желтые с красным румянцем. Приятная, кремовая мякоть покрыта тонкой, но очень прочной кожицей.
Больше информации о яблоне Чемпион читайте в этой статье.
Полезные видео
Посмотрите видео о яблоне Коробовка:
Посмотрите видео о сорте Конфетное:
Смотрите видео о сорте яблони Медуница:
Смотрите видео о яблоне Орлик:
Заключение
Сладкие сорта яблок содержать большое количество питательных веществ и витаминов, которые легко усваиваются организмом.
Благодаря содержанию достаточного количества сахаров яблоки подходят для детского, диетического питания, людям, страдающим различными заболеваниями. Для их переработки не требуется дополнительно использовать сахар.
Разнообразие сортов позволяет выращивать яблони различных сроков созревания и обеспечить себя витаминной продукцией на весь год.
Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/samye-sladkie.html
Сладкие сорта яблок для Подмосковья, Урала, средней полосы России, Беларуси и Украины
Яблоки с низким содержанием кислоты по своим диетическим свойствам показаны людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Сладкие яблочки очень любят дети. Хорошие урожаи сладких яблок получают не только в садах южных регионов. Выведены сорта, позволяющие выращивать вкуснейшие яблоки с десертным вкусом в любых климатических зонах.
Виды яблок по вкусу
Вкус яблок может сочетать в себе различные оттенки — сладость, терпкость, кислоту. На него влияют и свойства мякоти плода: плотная или нежная, мелкозернистая или крупнозернистая, сочная или суховатая. Для характеристики вкуса используют сахарокислотный коэффициент (СКК), который определяется из соотношения сахара и кислоты в плодах и позволяет сделать заключение о вкусе — сладкие яблоки или кислые.
- СКК>25% — сладкие яблоки;
- СКК
Яблоки сорта Аркадик имеют нежную, ароматную, сладкую мякоть
Яблоки сорта Конфетное отличаются оригинальным карамельным вкусом с лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Медуница — очень сладкие, с медовым ароматом, обычно нравятся детям
У сорта Орлик яблоки сочные и ароматные, с небольшой кислинкой
У яблок сорта Сахарный Аркад мелкозернистая сладкая мякоть с небольшой кислинкой
Яблоки сорта Сахарный Мирон — сладкие, мякоть у них суховатая
Яблоки сорта Услада отличаются малиновым ароматом и лёгкой кислинкой
Яблоки сорта Чудное с небольшой кислинкой оставляют приятное послевкусие
Таблица: сорта яблок для Подмосковья
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Аркадик | ранний | среднерослое | 3-й | высокая | высокая | 200 |
Конфетное | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | средняя | 100 |
Медуница | ранний | высокорослое | 2–3-й | высокая | высокая | 100 |
Орлик | поздний | среднерослое | 4–5-й | высокая | средняя | 150 |
Сахарный Аркад | ранний | высокорослое | 6–8-й | высокая | высокая | 150 |
Сахарный Мирон | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | высокая | 70 |
Услада | поздний | низкорослое | 2–3-й | высокая | низкая | 120 |
Чудное | ранний | низкорослое | 3-й | высокая | высокая | 150 |
Сорта для средней полосы России
На территории средней полосы России можно выращивать яблони, рекомендованные для Подмосковья, и белорусские сорта. Хорошо приживаются сорта из Канады (Мелба, Спартан и Лобо).
Фотогалерея: сорта яблок, которые можно выращивать в средней полосе России
Таблица: сорта яблок для средней полосы России
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Болотовское | поздний | высокорослое | 6–7-й | средняя | высокая | 150 |
Витязь | поздний | низкорослое | 3-й | высокая | низкая | 200 |
Лобо | поздний | среднерослое | 3–4-й | средняя | низкая | 150 |
Мелба | поздний | высокорослое | 4–5-й | низкая | низкая | 300 |
Народное | поздний | среднерослое | 2-й | средняя | средняя | 100 |
Славянка | поздний | среднерослое | 5–6-й | низкая | высокая | 90 |
Спартан | поздний | среднерослое | 5-й | низкая | высокая | 120 |
Сладкие сорта для Беларуси
В Беларуси выведено много новых сортов с высокой зимостойкостью и устойчивостью к парше. Все они отличаются регулярным плодоношением. Среди них есть сорта яблок со сладким вкусом.
Фотогалерея: сорта, выведенные в Беларуси
Таблица: сорта яблок белорусской селекции
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Аксамит | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | высокая | 165 |
Белорусское сладкое | поздний | среднерослое | 2–3-й | высокая | высокая | 200 |
Дарунок | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | высокая | 350 |
Дыямент | поздний | среднерослое | 2–4-й | высокая | высокая | 120 |
Елена | ранний | среднерослое | 2–4-й | высокая | высокая | 120 |
Зорка | поздний | среднерослое | 3-й | высокая | высокая | 180 |
Коваленковское | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | средняя | 150 |
Паланэз | поздний | низкорослое | 2-й | высокая | высокая | 155 |
Сорта для Украины: хрустящие, сладкие, ароматные
Климатические условия Украины благоприятны для выращивания крупных сладких яблок. Здесь можно выращивать сорта западноевропейской и американской селекции.
Фотогалерея: сорта яблок для Украины
Таблица: сорта яблок, подходящие для Украины
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Бребурн | поздний | среднерослое | 4–5-й | средняя | высокая | 350 |
Вайнсэп | поздний | среднерослое | 6–7-й | низкая | низкая | 100 |
Вильямс Прайд | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | низкая | 150 |
Гала | поздний | среднерослое | 3–4-й | средняя | средняя | 140 |
Джеймс Грив Спур | ранний | среднерослое | 2–3-й | низкая | низкая | 150 |
Кортланд | поздний | высокорослое | 5–6-й | средняя | средняя | 130 |
Макинтош | поздний | среднерослое | 6–7-й | низкая | низкая | 170 |
Мантет | ранний | среднерослое | 4-й | низкая | низкая | 130 |
Пинова | поздний | среднерослое | 2–3-й | низкая | низкая | 180 |
Рихард (Глостер) | поздний | среднерослое | 2–4-й | низкая | средняя | 180 |
Чемпион Рено | поздний | низкорослое | 3-й | низкая | высокая | 190 |
Флорина | поздний | среднерослое | 3–5-й | средняя | высокая | 200 |
Фуджи | поздний | высокорослое | 2-й | высокая | средняя | 200 |
Яблони для Урала — выбрать лучшее
Несмотря на суровые погодные условия, на Урале растут сорта яблок, выведенные специально для этого региона. Сорта с удовлетворительной зимостойкостью можно выращивать в стланцевой форме, о которой речь пойдёт ниже.
Фотогалерея: сорта яблонь, выведенные специально для Урала
Таблица: сорта яблок для Урала
Название сорта | Срок созревания | Высота дерева | Скороплодность (на какой год даёт урожай) | Устойчивость к морозам | Устойчивость к парше | Средний вес плода, г |
Аромат Уктуса | ранний | среднерослое | 3–4-й | высокая | низкая | 90 |
Белянка | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | низкая | 70 |
Солнцедар | ранний | среднерослое | 7-й | высокая | низкая | 100 |
Страсть алая | поздний | среднерослое | 3–4-й | высокая | низкая | 70 |
Уральское наливное | поздний | среднерослое | 2–3-й | высокая | низкая | 50 |
Зимостойкие сладкие сорта яблонь
Зимостойкость сорта — понятие относительное. Для разных регионов и даже для отдельных областей, входящих в них, этот показатель может различаться. Специалистами прослеживается зависимость между размерами плодов и зимостойкостью дерева. Чем крупнее яблоки, тем менее зимостойка яблоня.
В условиях Урала рекомендуется высаживать яблони, приносящие плоды весом не более 140 г.
Сорта с низкой зимостойкостью можно прививать на зимостойкие подвои. Для выращивания на Урале рекомендуется формировать деревца в стланцевой форме. Это способ дополнительного сохранения тепла для дерева, когда в молодом возрасте яблоню пригибают к земле, от которой она получает больше тепла. Зимой такая форма обеспечивает полное закрытие дерева снегом.
Выращивание яблони в стланцевой форме помогает дереву сохранить больше тепла и повышает зимостойкость
Сорта с хорошей зимостойкостью:
- Аркадик,
- Аромат Уктуса,
- Сахарный Аркад,
- Белорусское сладкое,
- Дарунок,
- Дыямент,
- Елена,
- Коваленковское,
- Конфетное,
- Медуница,
- Паланэз,
- Солнцедар,
- Страсть алая,
- Уральское наливное,
- Услада,
- Чудное.
Ранние сладкие сорта яблонь
Ранние (летние) сорта яблок поспевают в июле-августе, хранятся недолго и в основном употребляются в свежем виде. В тёплых областях Украины, Беларуси, Подмосковья и средней полосы России они поспевают раньше. На Урале и в северных областях средней полосы России урожай летних яблок снимают ближе к концу августа.
Урожай летних яблок снимают с июля по август
- Аркадик,
- Аромат Уктуса,
- Вильямс Прайд,
- Джеймс Грив Спур,
- Елена,
- Коваленковское,
- Конфетное,
- Коробовка,
- Мантет,
- Медуница,
- Сахарный Аркад,
- Сахарный Мирон,
- Солнцедар,
- Чудное.
Видео: дегустация яблока Вильям Прайд
Отзывы
Пинова — замечательное яблоко! :good: Но для меня — слишком сладкое….:pardon:
Gusenitsa
http://www.sadiba.com.ua/forum/archive/index.php/t-12910.html
Мельба — очень классный сорт. Окрас яблок светло-зелёный с красно-полосатым румянцем. Имеет восковой налёт. Мякоть белоснежная, нежная, сочная, с сильным конфетным ароматом. Медуница — основная окраска желтовато-зелёная, покровная — расплывчато-красный румянец. Плоды медово-сладкие, выделяются высоким содержанием сахара и очень низкой кислотностью. У нас недалеко от Дмитрова дача…
Чаритти
http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4353337/
Голдены и Джонатаны в средней полосе вымерзнут. Штрейфлинг почти не хранится, да и до плодоношения надо лет девять ждать. Выбирайте новые, современные сорта. Например, белорусские. Елена, Коваленковское, Белорусское сладкое… Их немало. Перечисленные — чисто сладкие, без кислинки, разных сроков созревания. В плодоношение вступают уже на третий год.
• 33. Н. В. | 11.11.2017, 22:19:24 [2684465510]
http://www.woman.ru/home/medley9/thread/4353337/
Бребурн набирает свой полный вкус только в южных областях Украины.
Gusenitsa
http://www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23550&goto=nextnewest
Сорта яблонь, выведенные на Урале, неплохо себя чувствуют в Подмосковье. Белорусские сорта выращивают у нас в средней полосе России и на Украине. Для южных областей Подмосковья можно подобрать подходящие сорта из коллекции, предназначенной для средней полосы. Для более северных зон рекомендуются ранние сорта, чтобы яблоки успели созреть при коротком периоде вегетации.
Источник статьи: http://vasha-teplitsa.ru/virashivanie/sorta-ovoshhej/sladkie-sorta-yablon.html