Сорт яблони сахарный аркад

Яблоня Аркад сахарный: особенности сорта и ухода

Цвет	Зеленые
Сезон созревания	Летние
Размер яблок	Средние
Вкус	Сладкий
Тип кроны	Средняя высота дерева
Лежкость	Низкая лежкость
Применение	В свежем виде , На переработку
Зимостойкость	Высокая зимостойкость
Возраст плодоношения	От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания

• Крым.
• Урал.
• Средняя полоса.
• Сибирь.
• Ленинградская область.
• Северный Кавказ.
• Башкирия.
• Подмосковье.

Происхождение

Это старый народный сорт народной селекции, который известен уже более двух сотен лет. Упоминания о яблоне имеются еще у знаменитого писателя Льва Николаевича Толстого. Известно, что такие деревья росли в саду поместья Ясная поляна. Знаменитый селекционер-помолог В. М. Рытов первым впервые описал основной сорт и его известные подвиды.

В Государственном реестре селекционных достижений сорт под названием Аркад сахарный не значится. Официального районирования в нашей стране он не имеет. Однако на практике можно обнаружить, что выращиваются яблони практически по всей средней полосе, а также южнее, севернее и восточнее нее. Сорт настолько зимостоек, что легко может культивироваться даже в Сибири и на Урале.

Описание сорта Аркад сахарный

Сорт принято относить к раннеспелым, отличающимся завидными показателями зимостойкости. Он славится регулярностью плодоношения, с редкими периодами отдыха. Само дерево очень крепкое, жизнеспособное и мощное. Оно терпимо к почвам, влажности и уходу, легко переносит погодные неурядицы и загрязнение окружающей среды.

Фрукты сорта Аркад сахарный красивые и достаточно крупные. Они имеют сладкий вкус и приятный характерный аромат. Транспортировать яблоки можно на довольно длительные дистанции, а вот сохранить на длительный срок получится едва ли. Поэтому рекомендуется яблоня для выращивания в небольших частных хозяйствах.

Яблоки: как они выглядят

Плоды считаются средними или среднекрупными. Они могут вырастать до 150-190 граммов весом, порой несколько больше или меньше. Форма у яблок вытянутая, реповидная, конусовидно-усеченная, несколько бочонкообразная. Они гладкие, ровные, в основном симметричные и одномерные.

Кожица плотная, немного толстоватая, но не сильно. Она блестящая, глянцевая, гладкая, приятная и сухая наощупь, восковый или немного маслянистый налет может проявляться только в период полной спелости. Основной оттенок яблока салатово-зеленый или светло-зеленый. Покровного румянца в большинстве вариантов нет, но порой с солнечной стороны могут появляться слабые, полупрозрачные и размытые пятна лососево-кораллового цвета. Подкожные точки маленькие, их много, но на зеленой поверхности светло-зеленые пятнышки просматриваются не очень хорошо. Профессионалы советуют ознакомится со следующими показателями химического состава:

• Р-активные вещества (катехины) – 225 миллиграммов.
• Аскорбиновая кислота (витамин С) – 9.2 миллиграмма.
• Сумма сахаров (фруктоза) – 15.6%.
• Пектины (клетчатка) – 9.2%.
• Титруемые кислоты – 0.47%.

У Аркада сахарного очень приятной консистенции мелкозернистая мякоть, сочная, нежная, откалывающаяся, бывает иногда слегка колющей. Чаще всего она белоснежная, но иногда может иметь незначительный желтовато-лимонный или кремовый отлив. Аромат у плодов слегка пряный, порой немного винный. Вкус считается чрезмерно сладким, негармоничным и несбалансированным, десертным. По неофициальной оценке дегустаторов, яблоки зарабатывают 4.3 балла из 5.

Яблоня Аркад сахарный: характеристики

Крона и корневая система

Деревья сорта можно назвать очень жизнеспособными. Вырастают они максимально до 5-6 метров без формировки. Они мощные, в основном овальной или веретенообразной формы, но бывает и круглая, с крепким стволом и основательными ветками, округлыми в сечении, отходящими от ствола под острым в основном углом. Ветки покрыты корой зеленовато-коричневого или зелено-бурого оттенка без опушения. Плодоношение концентрируется на плодовых приростах, кольчатках и копьецах (смешанный тип).

Листва у Сахарного красивая глянцевая, темно-зеленая или изумрудная, гладкая, густая. Лист крупный, овально-вытянутый, длиннозаостренный, с тонким и завивающимся кончиком. Края пильчатые, зазубренные, городчатые, могут быть слегка волнистыми, но редко, чаще пластина складывается лодочкой. На обратной стороне обычно нет никакой опушки. Корневая система углублена сильно, потому для дерева критична высота залегания грунтовой воды. Она сильно разветвлена и занимает довольно большую площадь, обычно больше проекции кроны. Чаще бывает мочковатой, но может иметь центральный стержень на некоторых подвоях.

Урожайность и опыление

По сравнению со многими другими сортами яблок, да и с разновидностями самого Аркада, у этого действительно славные показатели плодовитости.

При благоприятных условиях выращивания, регулярном и грамотном уходе, в приятных для дерева климатических зонах, с одного полностью взрослого штамба Аркада сахарного можно снимать примерно 180-210 килограммов необычно сладких плодов.

Сорт условно самоплоден, потому для получения завязей ему не нужны сторонние опылители, подходящие по срокам цветения. Однако опытные садоводы говорят, что таким путем можно получить не более 35-40% урожая. Потому высаживать яблони намного продуктивнее вперемежку, главное, чтобы цвели они одновременно.

Зимостойкость и устойчивость к болезням

Эти яблони считаются устойчивыми к морозам, так как могут выдержать температуру до -30-35°С. Потому в средней полосе, а тем более в южных теплых регионах, им не требуется практически никакого укрытия. В северных регионах можно обматывать стволы толем, старыми колготами, мешковиной, на корни нагребать почву, еловый лапник, снопы из сена или соломы. В некоторых случаях, для молодых саженцев допустимо укутывание шатровым методом.

У сорта нет совершенно никакого иммунитета к заболеваниям. Поэтому рекомендуется вовремя проводить профилактические обработки инсектицидами и фунгицидами, как и другими подходящими веществами. Поражается он паршой, цитоспорозом, мучнистой росой, бактериальным ожогом и многими другими неприятными болезнями яблонь.

Подвои и подвиды

Сахарный сам являться подвидом основного сорта Аркад. У него нет разновидностей, причем работа по их выведению не проводится. Зато выращивать его можно практически на любых подвоях. Так можно придать деревцу некоторые оригинальные свойства. К примеру, на низкорослых, можно заметить более ранее плодоношение и заметную компактность кроны.

Особенности выращивания Аркада сахарного

Посадка

Основные условия

• Проветриваемое, открытое и хорошо освещенное место – лучший выбор для посадки Аркада сахарного. Солнце должно освещать деревья не менее половины светового дня, а в остальное время он может быть притенен. Вентиляция крон тоже должна быть всегда на высоте, а вот сквозняки совершенно недопустимы. На продувных ветрах деревья болеют и гибнут.
• Грунт играет для сорта второстепенную роль. Главные требования: воздухо- и водопроницамость, рыхлость, плодородность. Хорошо растет яблоня в супеси и суглинке, черноземе и даже на каменистых кавказских склонах.
• Приготавливают лунки заранее, примерно за 6-8 месяцев до перемещения саженцев в открытую почву. Однако, даже если вы не успели, то можно выкопать их за 3-4 недели.
• Оптимально делать 80-90 сантиметров глубину, до 1 метра в диаметре, на дно закладывать плодородную землю, засыпать ее дренажным слоем (15-20 сантиметров, заливать водой и оставлять выстаиваться.
• Между деревьями нужно оставить расстояние не менее 4-5 метров, как и между рядами. В будущем это значительно упростит задачу ухода и сбора плодов.
• Перед посадкой нужно осмотреть саженцы, срезать все сухие или сломанные отростки, опустим их корневищами в теплую воду на 5-6 часов.
• Корневую шейку (место прививки) деревца следует всегда оставлять примерно на 10-12 сантиметров над поверхностью. После посадки почва обычно проседание, недопустимо, чтобы яблоня укоренилась выше, иначе все качества подвоя утратятся.
• Сразу в лунки под саженцы вбивают шпалеры или колья, к которым подвязывают их шпагатом или веревкой в виде восьмерки или знака бесконечности. Так кора на штабах не будет повреждаться при трении о ветра.
• По центру ямы сгребают в кучу дренаж, ставят на него Аркад, расправляют корневище. Засыпают грунтом, без особого усилия трамбуют его, поливают 35-40 литрами воды, а поверхность мульчируют.

Сроки высадки

Аркад сахарный хорошо приживается, высаженный как весной, так и осенью. В первом случае лучше дождаться прогревания почвы после зимних морозов, а во втором выбирать день, когда до первых заморозков осталось не менее 21-30 дней.

Уход за деревьями

Защита от мороза и вредителей

Аркад зимостоек в принципе, потому особого укрытия деревьям не потребуется. Главное, вовремя, примерно до начала сентября, полностью прекратить всяческое внесение влаги, подкормки и удобрения. В самых холодных областях можно укрыть молоденькие деревца шатровым методом, стволы обмотать мешковиной, брезентом, толем, на прикорневую зону набросать еловых веток, нагрести почву.

Выбеливают стволы деревьев не случайно – так можно прогнать насекомых, что привыкли селиться в сколах коры. Да и эстетический вид сада от этого только выигрывает. Отпугивать грызунов, чтобы они не объедали молодые веточки и кору деревьев, можно при помощи смазывания их топленым салом, солидолом, мазутом.

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

Аркад неприхотлив, в том числе и его разновидность, о которой идет речь. Потому копать у дерева можно один раз в гад, а потом дополнительно еще мотыжить и вспушивать почву на протяжении всего вегетативного сезона, примерно 4-6 раз. Делать это очень хорошо на следующий день после полива, тогда грунт у яблони не собьется в плотный ком, который не пропускает ничего.

Вместе с водой принято добавлять под плодовые деревья удобрения. Начинать удобрять можно не ранее 3-4 года после посадки, ранее хватит тех веществ, что были заложены изначально. Если переборщить дерево может заболеть и даже погибнуть.

Обрезка: простое формирование кроны

Штамбы очень податливы и можно сформировать из них много разных форм. Однако больше всего деревьям подходит ярусная или разреженно-ярусная форма. Начинать подрезку следует с первого года, срезав центральный проводник на одну треть, оставив 2-4 скелетных ветки и укоротив их, чтобы они не возвышались над стволом, а постепенно были все короче.

Санитарные чистки делают осенью, когда уже снят урожай, листва опала, а ток сока в стволах прекратился. Снимаю все лишнее, загущивающее крону, сухие или поврежденные побеги тоже убирают. Нельзя забывать обрабатывать раны садовым варом или краской.

Источник статьи: http://yabloki.site/sorta-yablon/arkad-saharnyj-osobennosti-sorta-i-uhoda

Описание и подвиды яблони сорта Сахарный Аркад, технология выращивания

В питомниках и садоводческих магазинах можно найти любые сорта яблок с самыми разными характеристиками. С каждым годом новых гибридов становится все больше. Одним из популярных среди дачников сортов является гибрид яблони Сахарный Аркад. Это скороспелый сорт с вкусными плодами.

История селекции яблони Аркад

Сорт яблони Сахарный Аркад выращивается уже довольно давно. Точных данных о том, кто был создателем этой разновидности, нет. Единственная сохранившаяся информация — такие яблони росли еще в садах Льва Толстого.

Подвиды и описание

Существует несколько подвидов сорта яблони Сахарный Аркад. Различия разновидностей заключаются во внешнем виде дерева и характеристике плодов.

На карликовом подвое

Высота дерева этой разновидности достигает высоты 2 м. Яблоня отличается большей морозостойкостью в отличие от других разновидностей. Деревья, выращенные на карликовых подвоях, приживаются даже в холодном климате.

Колоновидная

Колоновидный сорт отличается тем, что у дерева практически нет горизонтальных побегов. Оно не нуждается в обрезках и формировании кроны. Колоновидная яблоня начинает плодоносить через год после посадки. Отличается зимостойкостью.

Розовый

Крона компактная, ветви тонкие. Хорошо растет на рыхлых супесчаных и суглинистых грунтах. Масса плодов достигает 70 г, созревают они в июле.

Желтый

Сорт со средней урожайностью, но плодоносит дерево ежегодно. С взрослой яблони собирают не больше 7 кг плодов. Шкурка ярко-желтого оттенка, мякоть на вкус немного терпкая. Минус сорта — плоды быстро портятся после сбора урожая.

Сахарный

Яблоня высокорослая, крона раскидистая. Отличается морозостойкостью. Спелые яблоки крупные с тонкой зеленой шкуркой. Мякоть зернистая, сладкая и сочная. Вес до 160 г.

Бирюкова

Дерево вырастает до 4 м. Крона мощная, раскидистая. Сорт зимостойкий. Яблоки кисло-сладкие на вкус. Шкурка зеленого оттенка с розовым румянцем. Вес яблок от 90 до 120 г. Из минусов выделяют неустойчивость к грибковым и бактериальным заболеваниям.

Регионы культивирования летнего сорта

Яблоня сорта Сахарный Аркад подходит для выращивания в умеренном климате. Это европейская часть России. Также подходит для гибрида южный климат. Некоторые разновидности подходят для посадки в северных регионах.

Основные преимущества и недостатки

К преимуществам сорта Сахарный Аркад относят:

1. Морозостойкость и устойчивость к длительной засухе.
2. Вкусовые качества спелых яблок.
3. Наличие иммунитета к некоторым заболевания плодовых деревьев.
4. Ежегодное плодоношение.
5. Длительный срок хранения.
6. Раннее созревание урожая.

К минусам относят среднюю урожайность. Для выращивания в промышленных масштабах этот сорт не подходит. Низкая транспортабельность. Также яблоня часто болеет мучнистой росой.

Характеристика и описание яблони Аркад

Перед покупкой саженца рекомендуется ознакомиться с основными характеристиками дерева.

Размеры дерева и ежегодный прирост

Дерево высокорослое, в высоту вырастает до 4 метров. Крона мощная, раскидистая. Ежегодный прирост составляет около 10-15 сантиметров.

Срок жизни

Срок жизни дерева зависит от климатических условий и ухода за ним. В среднем продолжительность жизни яблони составляет 30-40 лет.

Все о плодоношении

Также перед покупкой нужно изучить все характеристики, связанные с плодоношением.

Цветение и опылители

Яблоня зацветает в первой половине мая. Цветение обильное, но чтобы образовывалось много завязей, в саду придется сажать несколько других ранних сортов. Период цветения у них должен совпадать с цветением яблони Сахарный Аркад.

Сроки созревания и урожайность

Урожай созревает ближе ко второй декаде июля, созревание длится до середины августа. Урожайность средняя, с одного взрослого дерева собирают не больше 10 кг плодов.

Дегустационные качества яблок

Мякоть приятного кисло-сладкого вкуса, сочная, мелкозернистая. Очень ароматная. Дегустационная оценка составляет 4,7 балла из 5.

Сбор плодов и применение

В плодоношение яблоня вступает на 3-4-й год после высадки саженца. Как и большинство летних сортов, яблоки долго не хранятся после сбора.

Поэтому их нужно как можно быстрее съесть или использовать для приготовления варенья, компотов, джемов или выпечки.

Устойчивость

К важным характеристикам относятся устойчивость к климатическим условиям и вредителям.

К заболеваниям и вредителям

К заболеваниям у сорта Сахарный Аркад устойчивость средняя. Особенно часто дерево болеет мучнистой росой. При правильных условиях выращивания можно минимизировать появление вредителей на яблоне.

Неблагоприятным климатическим условиям

К неблагоприятным климатическим условиям устойчивость хорошая. Дерево нормально переносит понижения температуры до -27 градусов и длительную засуху.

Специфика посадки плодовой культуры

Для того чтобы яблоня росла здоровой и обильно плодоносила, необходимо провести посадку саженца по всем правилам агротехники.

Сроки

Саженцы яблони высаживают весной или осенью в зависимости от региона посадки. В широтах с умеренным и холодным климатом предпочтительная весенняя высадка саженцев. За лето яблоня успеет укорениться и сможет нормально перенести зиму. Оптимальные сроки посадки — с конца апреля. В южных регионах высаживать саженцы можно осенью.

Выбор и подготовка участка

Яблоня предпочитает расти на открытых солнечных участках. При посадке в полутени урожайность может быть ниже. Лучше всего выбирать участки, защищенные от сильных ветров.

Участок для посадки саженца начинают подготавливать осенью. Грунт перекапывают, удаляют все растущие сорняки. Затем вносят навоз и минеральные удобрения. Весной перекапывание грунта повторяют и выдергивают выросшие снова сорняки.

Подготавливаем саженцы

Перед посадкой корневую систему саженца внимательно осматривают. Если есть засохшие или поврежденные корешки, их срезают. Места среза обрабатывают марганцовкой.

За несколько часов до посадки корневую систему замачивают в активаторе роста. Непосредственно перед посадкой окунают в жидкий глиняный раствор. Высаживать нужно сразу, пока глина не успела застыть.

Технологический процесс высадки

Процесс посадки саженца:

1. Выкопать яму.
2. На дно засыпать мелкий дренаж.
3. В центр ямы вбить деревянный кол.
4. Поставить в центр ямы саженец, засыпать его почвой.
5. Привязать к колу.
6. Почву вокруг ствола утрамбовать.

В конце посадки обильно полить саженец теплой водой.

Что можно посадить по соседству

Что сажать рядом с яблоней:

Не рекомендуется сажать рядом хвойные деревья, рябину, можжевельник, смородину, конский каштан, калину, пихту, жасмин.

Дальнейший уход

Без постоянного ухода дерево будет часто болеть, а урожайность снижаться.

Полив

Весной яблоню орошают 2-3 раза в неделю. Обильные поливы проводят до формирования завязей. Затем количество орошений снижают до 1 раза в неделю. За 3 недели до наступления холодов поливы прекращают.

Внекорневая и корневая подкормка

Корневые подкормки вносятся в почву. Внекорневыми опрыскивают корну. Ранней весной в почву вносят азот. Азотсодержащие подкормки вносятся до появления завязей. Затем в грунт добавляют фосфор и калий (суперфосфат, фосфоритная мука, сернокислый калий, сульфат калия). Вместе с минеральными удобрениями можно вносить перепревший навоз, компост, птичий помет. Полезно регулярно посыпать почву древесной золой перед поливами.

Из внекорневых подкормок также используется древесная зола. Ею посыпают листву. Еще одна эффективная внекорневая подкормка — опрыскивание дерева разведенной в воде мочевиной.

Как правильно обрезать яблоню

Крону формируют сразу после того, как саженец был посажен в грунт. У основного ствола обрезают часть верхушки. Затем срезают все мелкие ветки, оставляют 3-4 самых крупных. На следующий год у оставшихся веток срезают часть длины. На каждой из них должно остаться 3-4 крупных почки. Мелкие ветки снова обрезают. На третий год оставляют еще несколько крупных ветвей. Слабые веточки снова обрезают.

Каждую осень проводят санитарную обрезку. Срезают сухие и поврежденные ветки. Летом по мере необходимости проводятся прореживающие обрезки.

Если крона сильно разрослась и яблокам для созревания не хватает света, обрезают мелкие и тонкие ветки, на которых не формируются плоды.

Уход за приствольным кругом

Перед каждым поливом почву рыхлят на глубину 5-10 сантиметров. Сорняки выдергивают постоянно по мере их появления.

Профилактические обработки

Сорт Сахарный Аркад подвержен некоторым грибковым и бактериальным заболеваниям, поэтому профилактическим обработкам нужно уделять как можно больше внимания.

Ранней весной, когда листва еще не начала распускаться, деревья опрыскивают бордоской жидкостью.

Осенью после сбора урожая почву перекапывают на глубину 20 см. Насекомые предпочитают зимовать в почве, а весной откладывать личинки на яблоне. Если дерево болело в течение лета, всю листву осенью сгребают и сжигают.

Весной еще раз перекапывают грунт. Важно следить за внешним видом яблони и при первых признаках появления болезней сразу принимать меры. Например, опрыскивания гербицидами и фунгицидами. Если рядом начинают болеть другие плодовые деревья, также сразу их начинают лечить, чтобы они не заразились весь сад.

Защита в зимний период

Яблоня сорта Сахарный Аркад относится к морозостойким, поэтому укрывать дерево к зиме не требуется. Осенью можно мульчировать почву, чтобы предотвратить промерзание корневой системы. Для этого толстым слоем возле ствола выкладывают солому, опилки или торф.

Методы размножения

Существует несколько способов размножения яблони:

Проще всего купить готовый саженец, выращенный в питомнике, и сразу высадить его. Сложнее всего семенной способ. Для этого вначале придется проращивать семена и высаживать рассаду в домашних условиях. Всходов обычно бывает мало. Многие гибнут еще до пересадки в открытый грунт.

Еще один способ — черенкование. Для этого осенью с взрослого дерева нарезают черенки, помещают их в прохладное место до февраля. В феврале их проращивают в домашних условиях. Когда на улице установится тепло, пересаживают в открытый грунт.

Также можно выкопать поросль, растущую рядом с деревом, и рассадить ее.

Отзывы садоводов о сорте Аркад

Анна, 31 год: «Отличный ранний сорт. Яблоки с дерева начинаем снимать в конце июля. Плоды очень сладкие и сочные, шкурка тонкая. Правда есть и минусы у этого сорта. Почти каждый год приходится бороться с мучнистой росой. Но в целом сорт отличный».

Валерий, 53 года: «Неоднозначное отношение к этому сорту. С одной стороны, яблоки вкусные, сладкие. С другой стороны, урожайность очень низкая. С дерева собираем 2-3 ведра яблок».

Источник статьи: http://moefermerstvo.ru/yablonya/saharnyj-arkad