Сорт яблони память ульянищев

Сорт яблони память ульянищев

Папировка (Алебастровое, Белый налив, Прибалтийское)

Зимний сорт селекции Россошанской зональной опытной станции садоводства. Получен от скрещивания 2n-24-62 (Кандиль-китайка х Уэлси) х 2n-21-62 (Кандиль-китайка х Уэлси). Авторами сорта являются М. М. Ульянищев, А. М. Ульянищева, О. И. Колодий, Н. А. Полякова. Районирован в 2000 г.

Деревья среднерослые, типа полукарликов, сильно не растут, благо­даря высокой скороплодности и урожайности. Крона округлая, слабо загу­щенная, побегопроизводительность слабая.

Побеги красно-коричневые, слабо опушенные. Листья крупные, зеленые с городчатыми волнистыми краями и средней длины черешками.

Плоды крупные, средней массой 220 г, максимально до 300 г, про­долговатые. Основная окраска беловатая, покровная – по всему плоду размыто-полосатая, малиново-красная. Плодоножка короткая. Камеры широко открытые.
Мякоть белая, нежная, сочная, кисловато-сладкая, с сильным ароматом отличного вкуса. Съемная зрелость на юге Воронежской области наступает в середине сен­тября, период потребления длится 150 дней.
Урожайность высокая. От посадки однолеткой в среднем за 5-8 лет роста получено 46 ц/га. Зимостойкость высокая, подмерзания не наблюдалось даже в самые суровые зимы. Паршой поражается в средней степени в эпифитотийные годы.

Достоинства сорта: сдержанный рост дерева, исключительные скороплодность и урожайность, высокие товарные и потребительские качества плодов.
Недостаток – поражаемость паршой в эпифитотийные годы.
При съеме, упаковке и транспортировке требуется бережное обра­щение с плодами, зато по привлекательности и вкусу плодов сорт не имеет се­бе равных.

Регионы, в которых данный сорт Яблоня , Память Ульянищева , раскрывает на максимум все свои плодовые способности

Источник статьи: http://vniispk.ru/varieties/pamyat-ulyanischeva

Сорт яблони Память Ульянищева

Выбрать достойный сорт яблони — дело нешуточное. Наибольшей популярностью, как правило, пользуются позднеосенние и зимние разновидности, которые имеют самый продолжительный срок хранения. Но это не единственный параметр отбора. Немаловажными характеристиками являются скороплодность и урожайность. Но и вкусовые качества также никто со счетов не снимал, и этот критерий во многих случаях является решающим. Интересным вариантом, сочетающим в себе все перечисленные характеристики, можно назвать Память Ульянищева. Над созданием новой разновидности трудился основатель Россошанской плодово-ягодной станции М.М. Ульянищев. Чтобы получить действительно выдающийся сорт, потребовалось многоступенчатое скрещивание известной яблони Уэлси (как донора зимостойкости) и выведенной Мичуриным Кандиль-китайки. К сожалению, интереснейшую и много годичную работу заканчивали уже последователи учёного-селекционера — А.М. Ульянищева, О.И. Колодий, Н.А. Полякова. Новинку посвятили выдающемуся учёному и назвали в его честь. Заявка на регистрацию в Госреестре селекционных достижений России была подана в конце 2000-го, а через 4 года наша героиня получила допуск к культивированию в Центрально-Чернозёмном округе (Курская, Белгородская, Воронежская, Липецкая, Орловская и Тамбовская области). О характеристиках новой разновидности довольно трудно судить, так как она ещё не до конца изучена садоводами, но имеющиеся отзывы говорят о высоких товарных и потребительских качествах плодов и о перспективности культуры в целом.

Описание

Дерево быстрорастущее, но в конечном варианте вырастает среднерослым, полукарликового типа, высотой около 3,5 метра. Побегообразовательная способность слабая, поэтому округлая крона не сильно загущенная. Побеги круглые, покрыты слабоопушённой корой красно-коричневого цвета. Чечевички светлые, хорошо заметные. Листья крупные, продолговатой формы, зелёные, край листа волнистый, с городчатой зазубренностью. Поверхность среднеморщинистая, слабоблестящая. Черешок средней длины. В основном плоды у яблони образуются на кольчатках, часть формируется на плодовых прутиках и копьецах. Яблоки размещаются на ветке довольно плотно, иногда по 2−3 штуки вместе. Цветки у сорта белые, крупные, пятилепестковые.

Внешний вид плодов Памяти Ульянищева яркий и очень привлекательный. Правильная продолговатая или овально-коническая форма нравится большинству садоводов и потребителей. Кожица тонкая, но при этом довольно прочная. Основная окраска плода светло-жёлто-зелёная, покровная — размыто-полосатая в виде малиново-красного румянца по большей части поверхности. Подкожные точки светлые, крупные, часто расположенные. Имеется восковой налёт средней интенсивности. Воронка узкая и мелкая. Блюдце среднего размера, мелкое, чашечка закрытого типа. Семенные камеры открытые. Плодоножка короткая, не выходит за пределы воронки. Мякоть белого цвета, сочная, очень нежная, с сильным ароматом. Вкус отличный, десертный, кисло-сладкий. Оценка дегустаторов высокая — 4,8 балла. Большинство садоводов очень высоко оценивают вкус плодов этой яблони, называя её одной из лучших среди сортов отечественной селекции. Плоды крупные, средний вес 200 — 220 грамм, максимальный — 300 грамм.

Характеристики

• Небольшие размеры и слабая ветвистость Памяти Ульянищева являются следствием генетической скороплодности. Дерево вступает в период плодоношения на 4 — 5 год;
• цветёт культура во второй половине мая, поэтому цветки не страдают от возвратных похолоданий;
• срок созревания позднеосенний или раннезимний. На юге Воронежской области съёмная зрелость наступает к середине сентября, максимум — в конце сентября. Перед употреблением рекомендуется дать плодам вылежаться дней 10 — 14, чтобы они приобрели свои отличные вкусовые характеристики;
• плодоношение происходит регулярно, за что разновидность очень ценится. Редким исключением может стать неестественно холодная зима, после которой дереву необходимо время на восстановление. Впрочем, этот период протекает достаточно быстро;
• по данным ВНИИСПК, средняя урожайность за 5 — 8 лет от посадки однолетнего саженца составляет 46 ц/га. С одной взрослой яблони снимают около 50 — 60 кг. Показатель совсем неплохой, учитывая невысокий рост дерева;
• оригинаторами заявляется высокая зимостойкость сорта, правда, в пределах региона допуска. По данным А.М. Ульянищевой, за годы наблюдения (в условиях Россоши) подмерзания не были выявлены даже в очень суровые зимы. В Подмосковье рекомендуется утеплять молодые деревья, пока они не вступят в период плодоношения. Если сравнивать с довольно известной Антоновкой обыкновенной, то наша героиня немного уступает ей в зимостойкости;

• в Госреестре об иммунитете разновидности ничего не упоминается. По данным ВНИИСПК, в эпифитные годы случаются поражения паршой. Из вредителей неприятности может доставить плодожорка;
• с осыпаемостью у нашей героини проблем нет, яблочки крепко держатся на ветках, поэтому продуктивность у культуры очень высокая;
• самоплодность Памяти Ульянищева — большой плюс. Стабильность плодоношения не зависит от погодных условий. Не требуются и опылители. Но если в саду растёт ещё одна яблоня, цветущая с нашей героиней в одно время, от этого качество яблок и урожайность только увеличиваются;
• засухоустойчивость у культуры неплохая. В западной части региона допуска климат достаточно влажный, поэтому поливы проводят только по необходимости. В юго-восточной части будет посуше, соответственно и увлажнений потребуется немного больше. Если выращивать разновидность в южных регионах, то здесь растение может страдать от недостатка влаги, поэтому поливы следует проводить регулярно;
• транспортабельность — слабое звено сорта. Перевозить урожай, конечно, можно, но делать это следует осторожно. Из-за нежной консистенции мякоти требуется бережное отношение при сборе и упаковке урожая;
• но лёжкость плодов яблони при этом высокая. Период потребления длится до 150 дней. Если соблюдать нормы хранения, урожай пролежит до начала весны. Но если нормами пренебречь, тонкая кожица будет быстро терять влагу и плод сморщится;
• способ употребления — универсальный. Благодаря прекрасным вкусовым качествам яблочки используют в натуральном виде, в качестве десерта. Подходят они и для переработки на повидло, джем, компот.

Посадка и уход

Высаживать Память Ульянищева можно в любой из сезонов — весенний или осенний. Садовод может сам определить время процедуры, учитывая климатические условия области. При выборе саженца стоит обратить внимание на то, что лучшую приживаемость показывают одно- или двухлетние деревца. Схема формирования кроны — разреженно-ярусная. Для посадки этого сорта подходит открытый, хорошо прогреваемый, освещённый и в меру продуваемый участок. Это поможет держать под контролем распространение болезней. Почвы для яблони предпочтительны влагоёмкие, рыхлые и питательные. Подходящими характеристиками обладают суглинки. Если на участке нет такого типа грунта, то посадочную яму заполняют подходящей почвосмесью. Агротехника практически не отличается от общепринятой. Но учитывая некоторые особенности нашей героини, в стандартную агротехнику вносят небольшие дополнения. Так, например, учитывая недостаточную побегообразовательную способность, для заполнения пространства кроны плодовыми образованиями рекомендуют проводить укорачивающую обрезку, которая подстегнёт процесс нарастания новых побегов. В весенний период, до начала набухания почек, дерево следует обработать медьсодержащими препаратами, чтобы предотвратить возможное образование грибковой инфекции. С этой же целью в случае необходимости проводят санитарную обрезку, независимо от сезона.

Память Ульянищева, несмотря на молодой возраст, признана одним из лучших сортов для любительского садоводства. Небольшой рост и аккуратная, не слишком загущенная крона значительно облегчают уход и сбор урожая. Культура обладает очень хорошей скороплодностью, но опытные садоводы всё же рекомендуют нормировать первый урожай, чтобы поддержать здоровое и гармоничное развитие молодого деревца. Кстати, нормирование взрослых яблонь является гарантией стабильной урожайности и крупноплодности. Вкусовым качествам садоводы дали самую высокую оценку, сочные и ароматные яблочки одинаково любят и взрослые и дети. Щедрый урожай, возможный, конечно, при внимательном отношении садовода к культуре, позволит сделать много вкусных и полезных заготовок на зиму. К сожалению, при всех достоинствах есть у яблони и минусы. В первую очередь — недостаточная сопротивляемость парше, которая в неблагоприятные годы может сильно навредить растению. Слишком нежная мякоть плодов не выдерживает перевозку, особенно на дальнее расстояние. Поэтому разновидность не подходит для промышленного культивирования.

Источник статьи: http://sortoved.ru/yablonya/sort-yabloni-pamyat-ulyanishheva.html

Прекрасная яблоня память Ульянищева

Сорт яблони Памяти Ульянищева уже поселился в вашем саду? Нет? Нужно срочно исправлять такое упущение.

Привыкли считать, что чем тверже яблоко, тем дольше оно будет храниться?

Сорт яблони Памяти Ульянищева является доказательством того, что и нежное, сочное яблоко можно хранить до весны.

Некоторые садоводы, возможно, не слышали о таком сорте, он пока не распространен повсеместно. Но это незаслуженно. Он заслуживает не просто внимания, а места в каждом саду.

Описание

Сорт создан учеными зональной опытной станции садоводства в Рассошанах и назван в честь создателя станции, который работал над созданием сорта, но не дожил до его внедрения.

Скрещивание сильных сортов Уэлси и Кандиль — Китайка позволило создать нетребовательный, зимостойкий, урожайный сорт с прекрасными потребительскими качествами, пригодный для длительного хранения.

Чаще встречается в регионе создания, в Воронежской области, но хорошо подходит для выращивания как в более южных, так и более северных областях.

Дополнительные характеристики

Достоинства и недостатки

Яблоня Памяти Ульянищева обладает:

• Высокой зимостойкостью,
• Хорошей засухоустойчивостью,
• Устойчива к неблагоприятным воздействиям внешней среды.

Плоды обладают отличными потребительскими свойствами и хорошо хранятся.

При этом сорт имеет и некоторые недостатки:

• Недостаточная устойчивость к болезням и вредителям,
• Плохая транспортабельность яблок.

Размеры взрослого дерева

Выращивается в основном на полукарликовом подвое, поэтому растение является среднерослым, достигает высоты 3,5 — 4 метров.

Память Ульянищева.

Крона довольна компактная, округлой формы с небольшим количеством ветвей и однолетних побегов.

Ветви не переплетаются, хотя и находятся в непосредственной близости. Крона загущена незначительно.

Растения смотрятся эффектно и аккуратно, ярко-зеленый цвет кроны хорошо сочетается с буроватым оттенком округлых побегов.

Ежегодный прирост

Растение имеет сдержанный рост, центральный ствол и ветви прирастают за сезон незначительно, но при этом яблоня относится к числу скороплодных.

Периодичность плодоношения

Сорт яблони Памяти Ульянищева плодоносит ежегодно изобильно.

Регулярность плодоношения в солидном возрасте еще проверит время, так как сорт молодой и нет достаточного многолетнего опыта его выращивания.

Урожайность

Несмотря на видимую компактность кроны, одно дерево дает до 100 килограммов хороших товарных яблок.

Полноценный урожай собирают уже на 5 году после посадки, с возрастом плодоношение увеличивается.

Дегустационная оценка

Яблоки сорта имеют высокую биологическую ценность и потребительские качества:

• Вкус яблок десертный, кисло — сладкий,
• Мякоть не очень плотная, белого цвета с тонким, ярко выраженным ароматом.
• Плоды очень сочные, при длительном хранении не теряют свои питательные свойства.

Используются для употребления в свежем виде, также для производства соков, джемов и других видов яблочной продукции.

Зимостойкость

При выведении сорта ученые ставили задачу обеспечить устойчивость яблони к суровым зимним условиям. И им это удалось.

Созданный гибрид унаследовал лучшие качества сортов Кандиль — Китайка и Уэлси и превзошел их.

Он способен выдерживать длительное воздействие низких температур и относится к высокой группе зимостойкости.

Устойчивость к болезням

Сорта яблони Памяти Ульянищева восприимчив к грибковым заболеваниям и имеет слабый иммунитет к парше.

В основном, заболеваниями поражаются листья и плоды. Но своевременное проведение профилактических мероприятий, содержание сада в чистоте позволяет свести риск заболеваний к минимуму.

Отзывы

Особенности посадки и ухода

Посадка

Сроки

Посадку саженцев проводят в период, когда они находятся в стадии покоя. В это время растение получит минимальный стресс.

Осенью посадку проводят в конце сентября или начале октября.

В весенний период лучшие сроки для посадки с конца марта до середины апреля.

Технология

При посадке необходимо соблюдать общие простые правила:

• Посадочную яму готовят за несколько дней до посадки, заполняют ее питательным грунтом с добавлением минеральных удобрений и доломитовой муки или древесной золы;
• Корни саженца должны свободно располагаться в яме и не загибаться;
• Расстояние между яблонями — не менее 3 м;
• Корневая шейка должна остаться над уровнем почву (1,5 — 2,0 см), а почва — хорошо уплотнена;
• Саженец подвязывают восьмиобразным способом к опоре;
• Поливают в организованную лунку, не допуская размывания грунта.

Размножение черенкованием

Сорт яблони Памяти Ульянищева хорошо размножается черенками — однолетними одеревеневшими побегами.

Прививку можно проводит всеми известными способами, но наиболее распространены прививки черенком в расщеп, боковой зарез, за кору и окулировка глазком.

Прививают как на чистый подвой, так и в крону другой яблони для омоложения или увеличения количества сортов.

Агротехника

Агротехнические мероприятия традиционные для яблоневого сада: полив, подкормка, уборка сорняков, рыхление околоствольных кругов.

Взрослые деревья хорошо плодоносят и в условиях, когда междурядья засеяны мелкими травами, а лучше растениями, отпугивающими яблоневую плодожорку.

Это могут быть бархатцы, укроп, горчица, томаты. Но без применения химических препаратов против грибковых заболеваний, особенно во влажном климате, пожалуй, не обойтись.

Обрезка и формирование кроны

Первую обрезку проводят на первом году после посадки.

Неразветвленный ствол обрезают на высоте 80 – 90 см для того, чтобы дерево образовало боковые ветви.

В последующие годы укорачивают длинные боковые ветви, удаляют побеги растущие внутрь кроны, а также поврежденные ветви.

Сорта опылители

Самоплодность является одним из достоинств сорта.

Яблоня способна завязывать достаточное количество завязей вне зависимости от наличия рядом других сортов и погодных условий.

Но наличие в радиусе 5 метров других яблонь с совпадающими сроками цветения благоприятно скажется на опылении.

Особенности созревания и плодоношения

Плодоношение

Начало

Сорт является полукарликом и отличается быстрым началом плодоношения.

Саженцы зацветают уже на второй год после посадки, но для укрепления дерева и его корневой системы в первые два — три года цветы лучше полностью удалять.

Начиная с четвертого года жизни, окрепшая яблоня порадует хорошим урожаем, а в последующие годы плодоношение будет полноценным и регулярным.

Особенности

Плоды завязываются на кольчатках и плодовых ветках на коротких плодоножках. Они имеют продолговатую форму, нежную, сочную мякоть.

Цвет плодов беловатый, потянутый размытым малиново – красным покровным окрасом.

Яблоки достаточно крупные, их вес может достигать 300 грамм, а средний вес составляет 220 грамм.

Сроки

Созревания плодов

Сорт является зимним, пригодным для длительного хранения.

В южных регионах яблоки созревают в начале сентября, а в северных – в конце сентября.

До употребления яблоки лучше положить для дозревания на 1 – 1,5 недели.

Хранения плодов

Плоды имеют длительные сроки хранения. При оптимальной температуре и влажности они сохраняют свои потребительские свойства до конца февраля.

Чтобы сохранить плоды, их съем, затаривание и транспортировку необходимо проводить очень аккуратно, так как яблоки имеют тонкую, нежную кожицу, которая легко повреждается. И мякоть яблока не очень плотная.

Это обстоятельство делает яблоки очень вкусными и нежными, но легко травмируемыми.

Выращивание в Подмосковье

Сорт яблони Памяти Ульянищева неприхотливый, очень зимостойкий и хорошо чувствует себя в подмосковных садах.

Он не требует для себя определенного ухода по сравнению с другими плодовыми растениями.

Однако, учитывая чувствительность сорта к различным заболеваниям, необходимо внимательно относится к профилактическим мероприятиям.

Особенно опасна холодная, сырая погода, когда создаются благоприятные условия для развития спор грибковых инфекций.

В засушливый период требуется полив, без которого деревья не погибнут, но значительно снизится качество и размер урожая.

Полезное видео

Смотрите на видео описание сорта памяти Ульянищева:

Смотрите на видео обзор сортов яблонь:

Смотрите на видео советы специалистов, как правильно выбрать сорта яблонь для сада:

Как правильно выбрать саженец яблони:

Заключение

Сорт Памяти Ульянищева, обладая чудесным вкусом и ароматом, является одним из лучших сортов для зимнего потребления.

И если при выращивании в промышленных масштабах возникают некоторые сложности со съемом и транспортировкой нежных яблок, то в собственном саду аккуратно снять и уложить яблоки – это не проблема, а удовольствие.

И в течение нескольких месяцев будете радовать себя и близких вкуснейшими плодами с комплексом необходимых витаминов и минеральных элементов.

Источник статьи: http://sadsezon.com/sad/plodovie/yabloni/sorta/p/pamyat-ulyanishheva.html