Томат Воловье сердце
Многие, у кого позволяет участок, предпочитают самостоятельно выращивать томаты. Так они вкуснее, полезнее, и всегда есть чем угостить гостей. Воловье сердце – сорт, который стоит попробовать посадить у себя на земле. Сорт индетерминантный, поэтому его рост не прекращается, и куст может достигать больших размеров, что стоит учесть.
История выведения
Появился сорт Воловье сердце в ЗАО Научно-производственная корпорация «НК. ЛТД», работой по его выведению занимались несколько научных сотрудников. Уже в 200 году его допустили к использованию на территории нашей страны.
Описание сорта
Одно из преимуществ данного сорта – универсальность томатов, которые произрастают на кусте. Из плодов получается вкусный кетчуп и томатная паста, можно закатывать их целиком или подавать к столу в свежем виде.
Другое преимущество Воловьего сердца – допускается выращивание не только в открытом грунте, но и в различных по типу теплицах, таким образом урожай можно получить даже зимой.
По высоте Воловье сердце – высокорослое растение, может достигать в тепличных помещениях и 2 метров, в открытом грунте обычно до 1.5 м. Облиственность средняя, в одной кисти формируется до 5 помидоров. На главном стебле образуется от 4 до 5 кистей. У этого сорта простое соцветие, в промежутке между 9 и 11 закладывается первое, потом через каждые три листа. У плодоножки наблюдается сочленение.
Основные качества плодов
Плоды Воловьего сердца обладают высокой товарностью. Их без опасений можно транспортировать, но вот лежкость у них невысокая. Незрелые томаты имеют темное пятно у плодоножки, когда они поспевают, становятся розово-малиновыми. Воловье сердце предлагает крупные томаты, весом до 300 граммов, если они выращиваются в теплице. По форме они сердцевидные, ребристость есть, но небольшая.
Вкусовые характеристики
Если попробовать Воловье сердце, то можно ощутить приятную сладость. Мякоть сочная, мясистая.
Созревание и плодоношение
Данный сорт относят к позднеспелым. Созревает он за 111-115 дней. Сбор плодов начинается в июле и продолжается до начала осени.
Урожайность
Высокоурожайное Воловье сердце дает от 3 до 3.5 кг томатов с одного куста.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
С начала до середины марта наступает период посева семян описываемого сорта. В грунт поднявшуюся и хорошо укоренившуюся рассаду можно перенести с середины мая по июнь.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Схема посадки
Томат Воловье сердце высаживают по определенной схеме – 60 х 50 см, обязательно соблюдается плотность 2 растения на м2. Если не соблюдать данное правило, и посадить кусты томата чаще, то можно получить большую загущенность, из-за которой снизится урожайность и возрастет вероятность появления проблем.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Выращивание и уход
Воловье сердце, поскольку это высокорослый куст, необходимо обязательно пасынковать. Если этого не делать, то дополнительные побеги будут причиной большой загущенности куста, вместе с тем они вытягивают на себя питательные вещества, а нормальных плодов не дают. Удаляют их руками.
Подвязка – тоже обязательная процедура ухода за данным сортом. Используют колья или клетки, к которым аккуратно подвязывают главный стебель, по мере того как растение идет в рост. Используют для этого не только обычную веревку, но и пластиковые хомуты.
Посадку семян производят в небольшие контейнеры с плодородным грунтом. Погружают каждое семя не более чем на 2 сантиметра. Почва увлажняется, затем накрывается полиэтиленом. Таким образом создается парниковый эффект, благодаря которому грунт дольше остается влажным. Так семена быстрее прорастают.
Как только на поверхности появляются всходы, пленку можно убрать, поскольку томатам Воловье сердце требуется движение воздуха вокруг. Контейнеры с небольшой рассадой перемещают на солнечную сторону. Если света будет недостаточно, то растения начнут тянуться вверх.
Посадку Воловьего сердца можно производить в ямы, или сделать траншею, и уложить кусты туда. В любом случае потребуется позаботиться о плодородности грунта. В качестве неплохой подкормки в начале вегетационного периода будет служить навоз и удобрения с большим содержанием азота. Этот элемент способствует быстрому росту и укоренению.
Когда начинается период формирования и созревания плодов, азот становится не нужен и даже вреден. Теперь пора вносить калийные и фосфорные удобрения. Они дают растению необходимый иммунитет, улучшают качество плодов, ускоряют созреваемость, способствуют хорошему вкусу.
Последовательный полив делает томат Воловье сердце сильнее, появляются более крупные плоды. В разгар лета кусты поливают 2-3 раза в неделю, но при посадке в открытый грунт учитывают количество осадков. Позже, когда температура снижается, уменьшают количество поливов до одного раза в неделю. В теплице требуется более частый полив, обязательно смотрят по состоянию грунта. Он не должен пересыхать, но и липнуть к пальцам тоже. Переувлажнение – всегда первая причина появления многих грибковых заболеваний.
Избегают верхнего полива, который распространяет болезни, и используют только корневой. В данном случае для томатов Воловье сердце капельное орошение – один из самых эффективных способов полива. Вместе с водой можно таким образом вносить и растворимые удобрения.
Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.
Источник