Сорт помидор розовый инжир

Томат Инжир розовый

Томат Инжир розовый завоевал популярность у российских огородников за счет большого перечня положительных характеристик. Универсальное назначение плодов сыграло не последнюю роль в росте спроса на эту овощную культуру.

Описание сорта

Сорт получил индетерминантный тип роста. Собранный урожай замечательно подойдет для консервирования, приготовления сока или употребления в натуральном виде. Выращивать овощи можно как в открытых грунтах, так и в пленочных теплицах, в зависимости от климатических условий каждого региона.

Высокорослые растения достигают в высоту до 3-х метров. Побеги крепкие и массивные, раскидистые. На ветках и листьях имеется большое количество железистых волосков, за счет которых растение получило зеленовато-сизый оттенок. С лицевой стороны листья яркие, а снизу – бледные. Форма стандартная, с резными краями.

На одной кисти одновременно зреет от 3 до 5 томатов. Самые крупные плоды формируются на нижних ветках. Цветут кусты весь сезон.

Основные качества плодов

Спелые овощи приобретают яркий розовый цвет. Размеры – крупные, а в весе они набирают от 350 до 650 граммов (в среднем). По форме плоды могут сильно отличаться друг от друга. На одном кусте растут одновременно округлые, грушевидные и вытянутые томаты. Отмечена сильная ребристость, особенно у основания. Мякоть сочная, нежная и мясистая. При разрезе можно обнаружить большое количество семенных гнезд. Если кусты не получают необходимого питания при формировании плодов, внутри могут образоваться небольшие пустоты.

Несмотря на сильную ребристость, томаты выглядят привлекательно, из-за чего их можно выращивать на продажу. Основную массу урожая используют для приготовления свежих салатов и овощных закусок. Самые мелкие помидоры оставляют для засолки на зиму. Многие хозяйки вялят Инжир розовый. Покрыты томат тонкой кожурой, но при транспортировке они не растрескиваются.

Вкусовые характеристики

Полностью вызревшие томаты могут похвастаться непревзойденным вкусом. По гастрономическим ощущениям томаты напоминают плоды фигового дерева. Вкус сладкий, насыщенный, но при этом нежный и не приторный. Овощная кислинка отсутствует. После поедания остается фруктовое послевкусие. Даже у зеленых и недозрелых овощей отмечают повышенную сахаристость. Некоторые сравнивают вкус овощей с изюмом. Приготовленный из плодов данного сорта сок идеально подойдет для диетического или детского питания. Он будет полезен даже при проблемах с кислотностью желудка.

Созревание и плодоношение

Томат Инжир розовый относится к среднеранним овощным культурам. Одной их характеристик сорта является длительная отдача урожая.

Урожайность

Сорт урожайный. С каждого растения возможно снять 6-7 килограммов томатов.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Посевной материал высевают на рассаду в первых числах марта. Что касается высадки растений в грунт, работу следует выполнять в период с конца апреля по начала мая. Данная овощная культура любит тепло, поэтому для полноценного выращивания нужно создать комфортный микроклимат. На открытых участках сорт рекомендуется выращивать только в регионах с теплым климатом. В остальных областях выбирают тепличных способ культивирования.

Подходящий температурный режим в разное время суток должен отличаться примерно на 5 градусов. К примеру, днем температура воздуха должна насчитывать +25 градусов по Цельсию, а после захода солнца +20 градусов.

Для самостоятельного выращивания рассады используют особый грунт. Его можно купить в специализированном магазине или приготовить своими руками. Нужно смешать 2 части садового грунта и соединить половину с речным песком или перегноем. Такой состав можно использовать как для емкостей с саженцами, так и для теплиц. При использовании специальной почвосмеси растения быстро адаптируются на новом месте и будут полноценно развиваться.

Фирменный посевной материал, который поступает в продажу, уже готов к проращиванию. Производители обрабатывают его и подготавливают к последующей посадке. Семена раскладывают по емкостям, присыпают тонким слоем земли и увлажняют при помощи пульверизатора. После тару накрывают стеклом, пленкой и переносят в теплое помещение с температурой около +23 градусов. К моменту пересадка саженцев их возраст должен насчитывать 2 месяца. Исходя из этого можно рассчитать точные сроки посадки растений.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Схема посадки

Оптимальная схема посадки для данного сорта – 40х60 см.

Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.

Выращивание и уход

Высокорослые растения нуждаются в установке крепких опор, к которым кусты подвязывают по мере их роста. А также обязательно проводится формирование в один стебель. Так можно добиться стабильного плодоношения. Не стоит забывать о подкормках.

Инжир розовый любит влагу. Для орошения используют только теплую воду (температура до +20 градусов по Цельсию). Во время полива жидкость не должна попадать на листья. При выращивании рассады на протяжении первых трех недель ее обязательно досвечивают. Пикируют рассаду после появления двух настоящих листочков. Примерно две недели кусты адаптируются на новом месте, после чего можно вносить первую порцию питательных веществ.

Опытные огородники рекомендуют использовать готовые комплексные составы, такие как «Кристалон», «Мастер», «Кемира», «Сударушка» и другие минеральные удобрения. А также можно приготовить следующий состав: 1 столовая ложка монофосфата калия на 10 литров воды.

При культивировании рассады в теплицах нужно создать для растений определенные условия. Пересаживают растения, которые достигли в высоту 30-35 сантиметров. К этому моменту на нем должно быть не меньше 10 полноценных листов. Как правило, работа выпадает на середину мая. К этому моменту грунт достаточно прогреется.

Выбранный участок обрабатывают раствором марганца или медного купороса. Эти вещества эффективно борются в различными инфекциями. Учитывая активный рост кустов, между лунками нужно оставить минимум 50 сантиметров свободного пространства. Если теплицы не оборудованы стационарными шпалерами, опоры нужно установить заблаговременно.

Особо крепкие опоры нужны для нижних плодовых кистей, где формируются самые большие томаты. Обязательно проводится пасынкование. Все боковые отростки, которые появляются после второй и третей кисточки, удаляют.

Опытные садоводы рекомендуют установить систему капельного полива. Она бережно и регулярно увлажняет грунт, поддерживая оптимальный уровень влажности. После каждой процедуры орошения теплицу обязательно проветривают, чтобы предотвратить застой влаги. Повышенная влажность провоцирует развитие гнили и другие инфекций.

Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.

Источник

Описание томатов серии Инжир: розовый, красный и желтый

Сорт помидоров Инжир появился не так давно – всего 5 лет назад, но уже завоевал любовь и популярность у огородников. Причин этому много – это и великолепный вкус плодов, и высокая урожайность, и устойчивость к болезням. И выглядят помидоры очень оригинально, как говорят овощеводы, эта вкусная экзотика пользуется высокими спросом на рынке, несмотря на то, что продают ее дорого. Так чем привлекателен томат Инжир и как его выращивать – обо всем по порядку.

Общая информация

Томат Инжир красный выведен в 2012 году, оригинатор – семеноводческая компания Гавриш (Россия). Сорт пригоден к выращиванию в теплицах и на открытых грядках.

Существует три разновидности помидоров этого сорта: красный, желтый и томат Инжир розовый. Они разнятся только цветом плодов, их размерами и немного – вкусом. Желтая разновидность появилась только в прошлом году и еще не нашла широкое распространение.

Помидоры Инжир розовый и другие разновидности сорта относятся к индетерминантному типу, то есть, с неограниченным ростом. Его надо ограничивать прищипыванием верхушки на стеблях, иначе верхние кисти созреть не успеют, но силу у растения отберут. В открытом грунте рекомендуется это сделать на высоте 1,7-1,8 м, а в теплицах можно дать вырасти до 2-х метров.

Требуется также регулярное пасынкование, оптимальная формировка куста томата – в 1 или 2 стебля максимум. Так можно получить отличный урожай, а растение будет хорошо проветриваться, что является главной профилактикой заболеваний. Без формировки куст будет иметь крону до 2 м в диаметре.

Высокий рост и внушительный урожай помидоров требует хорошо развитой корневой системы, поэтому растения надо сажать на расстоянии друг от друга. Оптимально – 3 куста на квадратный метр.

У сортов томата Инжир красный и розовый очень эффектный внешний вид куста: сильно опушенные стебли кажутся толстыми и сизыми, листья крупные, снизу серо-зеленые, сверху – темно-изумрудные. Края листка сильно изрезаны и хорошо прикрывают плоды от палящего солнца, обрывать их не надо.

Стебли не очень толстые, нуждаются в опоре и подвязке, желательно, под каждой кистью или хотя бы, через одну.

Плодовые кисти начинают формироваться выше 5 листа, в каждой чаще всего по 5 плодов разного размера. Помидоры Инжир характеризуются высокой степенью самоопыления растений – даже в теплице, при отсутствии насекомых, все цветки дают завязи.

Урожайность сорта достаточно высокая – 7-8 кг помидоров с куста. В теплице с квадратного метра площади можно получить 25-27 кг отличных помидоров.

Сорт относится к среднераннему сроку созревания – первые плоды приобретут спелость через 100-110 дней.

Описание помидоров сорта Инжир с фото

Внешний вид плодов этого сорта очень оригинальный – это крупные помидоры с вытянутой верхушкой и ребристыми боками. Они похожи на плоды тутового дерева – отсюда и название Инжир.

По цвету помидоры ярко-красные, насыщенного розового окраса или бледно-желтые. Кожица тонкая, но прочная, предохраняет плоды от растрескивания и обеспечивает хорошее хранение и транспортировку. Мякоть у них такого же цвета, мясистая, очень сочная, сахарная на изломе.

Разновидности разнятся по весу:

• томаты Инжир розовый, дают помидоры весом от 300 до 600 граммов, это подтверждают фото и отзывы огородников;
• аналогичного размера плоды инжира желтого, но они более округлой формы;
• красная разновидность более крупноплодная – отдельные помидоры достигают веса 800-900 г.

А один овощевод-любитель в 2016 году вырастил настоящий помидор-гигант этого сорта – весом в 1,56 кг.

Томат Инжир розовый и красный имеет многокамерный плод, семян много. Но они мелкие. Помидоры, собранные в фазе технической спелости, хорошо дозариваются. Приобретают свою окраску, и при этом, становятся сладкими.

Томаты Инжир – универсального назначения, их едят в свежем виде, выращивают для переработки на сок, кетчупы, пасту, применение в салатах. Вкус очень гармоничный, с медовыми и фруктовыми нотками.

Достоинства и недостатки сорта

Как ясно из выше перечисленного, достоинствами этого сорта являются:

• высокая урожайность;
• отличный вкус и товарные качества помидоров;
• дозревание в сорванном виде.

Из недостатков овощеводы выделяют только отсутствие холодостойкости, поэтому в открытый грунт Инжир сажают только в южных регионах. Даже в центральной части необходимо использовать парники и теплицы.

Минусом можно назвать и необходимость очень внимательного ухода – пасынкования каждые 10 дней, периодической подвязки, регулярных поливов и подкормок.

Помидоры Инжир часто поражаются вредителями и болезнями – устойчивость у них средняя, поэтому требуется качественная профилактика, а при начале заболевания – обработка химпрепаратами.

Выращивание и уход

Рекомендации по уходу стандартные для высокорослых томатов:

1. Посев семян на рассаду – за 60-65 дней до высадки на постоянное место. Фирменные семена томата Инжир красный и розовый от Гавриш в обработке не нуждаются, они уже прошли всю предпосевную подготовку.
2. Рассада быстро растет, при недостатке освещения будет вытягиваться, поэтому уже на этой стадии стоит поставить небольшие опоры.
3. При посадке рекомендуется стебли заглублять, или прикапывать лежа.
4. Опора устанавливается сразу после посадки и стебель подвязывается.
5. Через несколько дней – первое пасынкование.
6. Для стимуляции цветения и завязывания плодов рекомендована обработка раствором борной кислоты и золы: на 10 л воды размешать 2 л золы и 10 г борной кислоты. Дать настояться час, потом слить с осадка и произвести внекорневую обработку.
7. В течение вегетации – минимум 2-3 подкормки и профилактические обработки от заболеваний. Лучшие комплексные удобрения – «Кристалон», «Агромастер», «Кемира».
8. Очень важно придерживаться влажного режима – почва под кустами не должна пересыхать. Лучше всего замульчировать посадки.

Источник