Томат Дядя Степа
Томат Дядя Степа – очень популярный сорт помидоров среди дачников. Его можно использовать для домашних заготовок, а также на продажу. Благодаря его высокой транспортабельности и лежкости (до 75 дней, а в холодильнике до 90) он выращивается в промышленных масштабах на специальных агрофермах.
История выведения
Впервые выведен селекционерами в Сибири в 2008 году. Занесен в Госреестр в 2012-м. Был создан для выращивания как в теплицах, так и в открытом грунте.
Описание сорта
Этот вид томата является индетерминантным, продолжает свой рост в течение всего периода жизни. Может достигать от 1.5 до 2.5 метра в зависимости от места посадки. Листва на растении распределена равномерно. При цветении куст покрывается простыми соцветиями.
Основные качества плодов
Дядя Степа плодоносит довольно крупными помидорами ярко-красного цвета. По форме они удлиненные с заостренным кончиком, обладают овальным сечением. Масса одного плода может достигать 180-300 граммов. На одной кисти формируется от 3 до 5 томатов. Мякоть этого сорта почти не содержит сока, по консистенции крахмалистая и плотная. Кожица у плодов тонкая, но плотная, не склонная к растрескиванию. Семенных камер у томатов немного, около 3-5.
Вкусовые характеристики
На вкус эти томаты сладкие. Из них получаются превосходные салаты, а также пасты и соусы. Они не подходят для приготовления соков.
Созревание и плодоношение
Томат Дядя Степа по срокам созревания считается среднеранним сортом. От всходов до плодоношения проходит 110-115 дней. Начало полного созревания происходит в июле. Сбор урожая ведут с конца лета и весь сентябрь.
Урожайность
Обладает довольно обильным плодоношением. Можно собрать до 8 кг урожая с одного растения. А также этот сорт очень транспортабельный, что позволяет выращивать его на продажу в больших объемах.
Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт
После подготовки семян их высаживают в лотки с торфом. Лучше всего это делать в марте или в апреле. Зависит от выбранного места высадки рассады (в теплицу или в открытый грунт). Когда у всходов появятся первые крупные листы, необходимо тщательно следить за маленькими растениями и своевременно поливать. После появления хотя бы 3 основательных листьев можно высаживать рассаду в почву. Обычно это происходит в мае-июне.
Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.
Схема посадки
При посадке рассады в грунт необходимо учитывать норму растений на 1 квадратный метр. Для этого сорта она равна 5 растениям.
Посадка помидор – дело очень важное и кропотливое. Для того, чтобы получить хороший урожай томатов нужно грамотно подойти к вопросу посадки. При высадке помидор в грунт необходимо учесть много факторов — верно определить сроки, подготовить почву, правильно рассчитать расстояние между растениями, учесть правила севооборота.
Выращивание и уход
Кроме стандартного ухода, этому виду требуется проводить несколько дополнительных процедур из-за его отличительных характеристик.
- Формование. Требуется из-за раскидистости куста. Следует оставлять всего два мощных стебля.
- Пасынкование. Необходимо удалять некоторые почки и лишние пасынки, чтобы остановить растение в росте, и направить силы на урожай. А также нужно нормировать нагрузку на куст.
- Подвязка. Из-за высокого роста растения его привязывают к опоре, чтобы минимизировать нагрузку от веса плодов, и предотвратить обламывание и падение томата.
Узнайте о том, как правильно выращивать помидоры, чтобы вам порадовали и урожайность, и вкус томатов.
На каждой стадии роста растению необходимы различные микроэлементы. Все удобрения можно разделить на две группы: минеральные и органические. Часто используют народные средства: йод, дрожжи, птичий помет, яичную скорлупу.
Важно соблюдать норму и период подкормки. Это касается и народных средств, и органических удобрений.
При выращивании томатов в теплице часто возникают заболевания из-за нарушения температурного режима и излишней влажности. Самые распространенные болезни – грибковые (фитофтороз, кладоспориоз, гнили).
Борьба с заболеваниями и вредителями томатов на открытых участках бывает довольно сложной. Это связано с тем, что пасленовые подвергаются воздействию самых разных патогенов и насекомых-вредителей.
Устойчивость к неблагоприятным погодным условиям
Выведен для выращивания в районах с непостоянным климатом. Хорошо переносит перепады температур. Способен вызревать и в жарком, и в прохладном погодном режиме.
Регионы выращивания
Так как этот сорт родился в Сибири, ему подходят весьма суровые климатические условия. Он хорошо приживется в Нечерноземье и на Дальнем Востоке. Но и в южных регионах России он будет прекрасно плодоносить.
Обзор отзывов
Во всех отзывах на этот сорт упоминается его неприхотливость в уходе. А также большой размер и вес. Многие хвалят его ароматный, сладкий вкус. И рекомендуют для использования в консервировании. А именно: для приготовления лечо и томатной пасты.
индетерминантные Назначение употребление в свежем виде, для засолки и консервирования, для кетчупа и томатной пасты Условия выращивания для открытого грунта, для теплиц Транспортабельность высокая Урожайность 8 кг с куста Рекомендуемый регион выращивания средняя полоса, Нечерноземье, Сибирь, Дальний Восток, южные регионы России
Цвет зрелого плода красный Размер плода крупный Масса плода, г 180-300 Форма плода удлиненная, с овальным сечением и слегка заостренным кончиком Количество плодов в кисти, шт 3-5 Вкус плода сладкий Мякоть крахмалистая, почти не содержит сока, цельная Кожица плотная и тонкая Соцветие простое Лежкость
в свежем виде — до 75 дней, в холодильнике — до 90 дней
Пасынкование да Подвязка да Формирование да Количество стеблей при формировании, шт 2 Схема посадки плотность посадки — до 5 растений на м2 Посев на рассаду март-апрель Высадка рассады в грунт май-июнь Устойчивость к растрескиванию плодов устойчив Устойчивость к экстремальным погодным условиям подходит для выращивания в условиях с неустойчивым климатом
среднеранний Сроки созревания, дней 110-115 Сроки уборки урожая июль-август
Преимущества: Плоды красивой вытянутой формы. Сладкие, сочные.
Недостатки: Все понравилось.
Комментарий: Плоды весом 200-250 граммов.
Преимущества: Низкорослый крепенький кустик, завязывает плоды независимо от погоды. Лето 2023: в июле ночами до 6 градусов, июнь — в теплице +35, завязи не сбросил. Первые плоды сняла 5 августа, вызрели на кусте. Отличные вкусовые качества, набрал сахар, мясистые.
Недостатки: Единственное, что удивило, — у него очень мало семян, и они очень мелкие.
Комментарий: Вкусный плодовитый сорт. Однозначно фаворит этого сезона.
Преимущества: Самый лучший сорт даже для таких неумех, как я, посадила и забыла, а он весь усыпан красивейшими оранжевым плодами, не очень крупными, но и не совсем мелочь, дружно зреет, не трескается, а самое главное не болеет
Недостатки: Недостатков пока не увидела
Комментарий: Буду сажать однозначно, регион Беларусь, Витебская обл, север республики
Преимущества: Устойчив в жару, к похолоданию, не трескается, не болеет фитофторой. Низкорослый, не пасынкуется, но подвязывать обязательно от плодов валится на землю. Раннеспелый.
Комментарий: В этом году даже зреют на грядке.
Преимущества: Голицын — неприхотливый сорт. Выращивала его первый год в теплице. В условиях Подмосковья использовала рассаду томатов посеянную 6 марта. Кусты получились высотой 110-120 см. В отличии от других сортов в моей теплице Голицын проявил отличную стойкость к заболеваниям. Растения имели хорошие прочные стебли. Формировала их в 2-3 стебля. Завязей довольно много. Плоды порадовали отличным кисло-сладким вкусом ярко-красной цвета. Размер плодов отлично подходит для консервирования, вытянутой грушевидной формы с хорошей, не водянистой мякотью. Моим домочадцам также понравились плоды этого сорта для свежего потребления. Я очень довольна результатами выращивания, хочу собрать семена для посадки сорта в следующем сезоне.
Недостатки: Удивительно, но недостатков сорта Голицын я для себя не обнаружила.
Комментарий: Спасибо создателям сорта за отличный результат их работы
Источник
Томат Дядя Степа
Вкусные, крахмалистые и почти не содержащие сока томаты, которые поражают своими размерами и формой – все это о новом сорте от сибирских селекционеров, получившем название «Дядя Степа». Как известный всем с детства сказочный добрый великан, они с первого взгляда привлекают все внимание к себе.
Сорт «Дядя Степа» полностью оправдывает свое название из-за неограниченного роста – кусты этого томата индетерминантные, то есть могут расти в течение всего лета. Высота растения колеблется в зависимости от условий произрастания от 1,5 до 2,5 метров. Облиственность средняя, количество пасынков относительно высокое, поэтому сорту необходим постоянный уход в виде подкормок и пасынкования. Срок созревания плодов приходится на 110-115 день после посева семян на рассаду, там образом, сорт «Дядя Степа» относится к среднеранним. Помидоры обладают средними характеристиками по устойчивости к заболеваниям. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте.
Плоды томата «Дядя Степа» отличаются своим необычно крупным размером и нетипичной для помидоров формой. Больше всего они напоминают бананы: удлиненные, с овальным сечением и слегка заостренным кончиком. Длина отдельных томатов достигает 20 см, а средний вес составляет 180 г. При создании оптимальных условий для произрастания плоды могут вырастать до 300 г.
Количество сухих и крахмалистых веществ высокое, свободной жидкости в плодах практически нет. Семенных камер не много – от 3 до 5 в плоде. Кожица плотная и тонкая, в состоянии спелости окрашена в насыщенный красный цвет. Плоды хорошо переносят транспортировку и могут сохраняться в свежем виде до 75 дней. При хранении в холодильнике этот срок увеличивается до 90 дней.
Сорт подходит для выращивания в условиях с неустойчивым климатом. Хорошие урожаи дает в средней полосе, Нечерноземье, в Сибири и на Дальнем Востоке. Неплохо сорт зарекомендовал себя и в южных регионах России.
Помидоры «Дядя Степа» предназначены для кулинарной обработки и заготовок – солений и маринадов. Из него получаются отличные томатные пасты, а вот для производства соков он не подходит.
Урожайность одного растения достигает 8 кг.
Сорт хорошо противостоит кратковременным понижениям температур и хорошо отзывается на внесение органики. Обилие крупных кистей на одном растении позволяет получать хорошие урожаи при экономии места.
Из недостатков сорта можно упомянуть необходимость в еженедельном пасынковании и постоянной подвязке куста к шпалерам. Особенности При отсутствии достаточного количества влаги плоды томата «Дядя Степа» становятся мелкими и полыми внутри. В то же время при переизбытке почвенной влажности томаты не склонны к растрескиванию.
Сорт нуждается в высоком содержании в почве питательных веществ. Он хорошо отзывается на внесение минеральных и органических подкормок, которые рекомендуется проводить минимум раз в 10 дней. Для получения оптимального количества товарных плодов рекомендуется высаживать не более 5 растений на квадратный метр. Формировать куст лучше в 2 стебля. Пасынки, расположенные ниже 4-5 листа удаляют полностью. По мере налива плодов листья ниже их также удаляются.
| Срок созревания | Среднеранний |
| Сортность | Сортовые |
| Урожайность | 8 кг с куста |
| Цвет плода | Красный |
| Способ выращивания | Открытый грунт, Защищенный грунт |
| Масса плода | 180-300 г |
| Форма плода | Овальная |
| Высота растения | 1,5 — 2,5 м |
| Тип куста | Индетерминантный |
| Коллекция | Коллекционные семена Лаборатории овощных культур СибНИИРС |
| Вид упаковки | Гриппер (zip-lock) |
| Фасовка | 10 шт. |
| Артикул | SEM-000800 |
Источник