Сорт помидор черная лакомка

Томат Черная лакомка

Черноплодные сорта томатов активно набирают популярность, ведь, помимо привлекательной экзотической внешности, они содержат повышенное содержание сахаров и полезный растительный пигмент антоциан. Относительно недавно семейство подобных томатов пополнилось очень вкусным и урожайным сортом Черная лакомка.

История выведения

Сорт Черная лакомка (Chernaya lakomka) стал результатом работы группы ученых московской агрофирмы «Поиск» (сегодня это крупный агрохолдинг). Среди них: Ховрин А. Н., руководитель службы селекции и первичного семеноводства, Терешонкова Т. А., заведующая лабораторией иммунитета и селекции пасленовых, директор фирмы Клименко Н. Н. и селекционер Костенко А. Н. Разработка входит в премиальную коллекцию Вкуснотека, содержащую отборные деликатесные сорта: самые ароматные, вкусные и полезные.

В 2015 году Черная лакомка был зарегистрирован в Госреестре допущенных к распространению сортов. Ареал рекомендованных для его выращивания территорий включает все регионы России: от Центрально-Черноземного, Поволжья и Северного Кавказа до Урала и Сибири.

Описание сорта

Черная лакомка — индетерминантный высокорослый (150-200 см), высокоурожайный сорт среднераннего (или среднеспелого) плодоношения, выращиваемый преимущественно в теплицах пленочного типа и в открытом грунте. Круглые плоды среднего размера (80-110 г) имеют отличный сладкий вкус и шоколадно-гранатовый окрас.

Иногда этот сорт путают с одноименным гибридом Черная лакомка F1 от агрофирмы «Аэлита». Это также черноплодный томат, но он имеет ряд отличий, а полученные с урожаем семена нельзя использовать, они не сохраняют родительских признаков.

Основные качества плодов

Ровные, гладкие, округлые (иногда чуть приплюснутые) томаты Черной лакомки обычно некрупные и имеют средний вес около 100 г, хотя многие огородники хвалятся 200-250-граммовыми экземплярами. За изменением окраски созревающих плодов интересно наблюдать: от ярко-зеленой с насыщенным изумрудным пятном у плодоножки она меняется на кирпично-красную, а пятно становится буро-коричневым. Постепенно цвет выравнивается и темнеет, наливаясь бордово-гранатовым оттенком и приобретая «шоколадность».

Природный краситель антоциан делает такие томаты не только более полезными для человека (повышая противовоспалительное и антиканцерогенное действие этого продукта), но и увеличивает лежкость. Нужно лишь вовремя осуществлять сбор, не давая плодам перезревать на кусте и становиться слишком мягкими.

Шкурка у томатов Черной лакомки блестящая, плотная, но тонкая, упругая. Темно-красная мякоть мясистая, нежная и очень сочная, семенных камер 4-6 штук, семена крупные — их легко заготавливать для размножения.

Вкусовые характеристики

Сорт оправдывает свое название и радует прекрасным вкусом: дегустаторы ставят ему твердую пятерку. В 100 г продукта содержится 20 ккал и 2,6 г сахара. Богат он витаминами A, C, групп B и K.

Томаты Черной лакомки ароматные и сладкие, с тонами фруктов. Основное назначение — для употребления в свежем виде: салаты и украшение блюд. Есть мнение, что при консервации нежная шкурка этих плодов может лопаться от горячего маринада, но многие с успехом закатывают их в банки и в восторге от насыщенного вкуса именно этих маринованных помидорок. Хорош сорт и для приготовления закусок: лечо и овощной икры.

Созревание и плодоношение

Для этого сорта характерно среднераннее плодоношение, растянутое с июля по сентябрь. Под укрытием растения плодоносят до октября. Около 4-х месяцев (110-120 дней) проходит с момента появления всходов до сбора первых спелых плодов.

Урожайность

У индетерминантного куста Черной лакомки высотой около 170 см по мере роста образуется нетолстый, постепенно древеснеющий стебель, через каждые 2 листа формируются простые соцветия, а затем и увесистые кисти, на которых вызревает от 6 до 12 плодов. Томаты можно собирать кистями, при таком методе увеличивается срок хранения. С 1 кв. м томатной плантации получают около 5-6 кг плодов товарного вида.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Оригинатор рекомендует проводить посев в середине марта. Тогда через 60-65 дней (примерно 10-15 мая) рассаду можно будет высаживать на участок. В зависимости от климатической зоны и метода выращивания эти сроки могут сдвигаться. Главное, чтобы грунт достаточно прогрелся, и не было угрозы возврата ночных заморозков.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Источник

Томат Чёрная лакомка, всё главное в его названии

Чёрная лакомка — современный томат от агрофирмы «Поиск«. Сорт зарегистрирован в Госреестре селекционных достижений, районирован для всех регионов РФ, предназначен для выращивания в теплицах.

Описание томата Чёрная лакомка

Фирма «Поиск» включила этот сорт в серию «Вкуснотека». Плоды Чёрной лакомки гладкие, круглые, у некоторых огородников вырастают по 200–300 г, но обычный вес для этого томата — 80–110 г. У неспелых помидоров возле плодоножки есть тёмно-зелёное пятно, которое при созревании становится коричневым. Весь плод окрашивается в тёмно-красный, гранатовый цвет до шоколадного.

Автор сорта Чёрная лакомка — агрофирма «Поиск»

Полностью вызревшие помидоры на ощупь мягкие, внутри многокамерные, мясистые, сочные, с фруктовым ароматом. Сорт отличается превосходным вкусом со сладостью. Урожайность — 5.6 кг/м².

Видео: обзор и дегустация томата Чёрная лакомка

Назначение Чёрной лакомки салатное. Из-за нежной консистенции для цельноплодного консервирования томаты не подходят. В рассоле шкурка лопается. Излишки урожая можно заморозить, переработать в сок, пасту, кетчуп, использовать для приготовления овощной икры и других закусок.

Помидор Чёрной лакомки сочный и мясистый

Сорт предназначен для выращивания в теплицах, имеет средний срок созревания (110–115 дней) и растёт высоким индетерминантным кустом (1.7–2 м). Чем больше тёплых дней будет предоставлено томату, тем он вырастет выше и урожайнее.

У сорта Чёрная лакомка есть тёзка — гибрид Чёрная лакомка F1 от «Аэлиты».

Отличия сорта от других темноплодных томатов

Если сравнивать с двойником, то можно выяснить, что Чёрная лакомка F1 агрофирмы «Аэлита» созревает в более ранние сроки — за 98–107 дней. Плоды крупнее — 120–140 г, урожайность выше — 8 кг с куста. Но это показатели от производителя, испытания Госсорткомиссией гибрид не проходил. У Чёрной лакомки от «Поиска» есть преимущество — это сорт, значит, можно собирать семена, а не покупать каждый год новые.

Если заинтересовались тёмными томатами, то с целью выявить лучший для себя посадите для сравнения, например:

Крымский чёрный — среднеспелый сорт (105–115 дней) для открытого грунта. Плоды крупные — 235 г, мясистые, с превосходным вкусом, подходят для свежего потребления. Куст среднерослый — около 130 см. Урожайность на уровне Чёрной лакомки — 5.1 кг/м².

Крымский чёрный даёт крупные ребристые томаты

Некрупные и плотные томаты Де Барао чёрного подходят для цельноплодного консервирования

Чёрный шоколад — это очень аппетитные на вид и вкусные на самом деле черри

Чёрная лакомка не хуже и не лучше других темноплодных томатов. У каждого сорта свои уникальные черты, которые могут подходить или нет под ваши требования. Общие характеристики любого томата с тёмными плодами — это повышенное содержание сахаров, фруктовый привкус и характерный аромат, которого нет у красных или жёлтых помидоров.

Особенности выращивания томата Чёрная лакомка

Сорт выращивается через рассаду. Рекомендуемый срок посева — 10–15 марта, уход на подоконнике не имеет никаких особенностей. Поливайте, пикируйте в фазе 1–2 настоящих листов, подкармливайте раз в 10–14 дней Фертикой или другим комплексным удобрением для рассады.

В теплицу высаживайте 10–15 мая по схеме 40х60 см. В каждую лунку внесите удобрение, например, Гуми-Оми или полейте при посадке каждый кустик раствором БиоГумуса для томатов. Чёрная лакомка быстро растёт вверх, поэтому нуждается в подвязке и периодическом подкручивании стебля вокруг верёвки.

Через 1–2 недели после высадки начинайте регулярно удалять пасынки — боковые побеги. Растение формируйте в один стебель. Удаляйте листья по одному в неделю под первой кистью, когда плоды на ней вырастут до 4–5 см в диаметре. К началу созревания плодов стебель под ними должен быть уже голым. Повторяйте такую процедуру под каждой следующей кистью.

Видео: зачем удалять листья под завязями, как это делать

В условиях средней полосы, когда на кустах заложатся 5–6 кистей, прищипните стебель, отступив от самой верхней два листа. Остальной уход за Чёрной лакомкой ничем не отличается от стандартного:

1. Поливайте 1–2 раза в неделю.
2. Подкармливайте специальными удобрениями для томатов по инструкции.
3. Землю на грядке содержите чистой от сорняков и рыхлой, желательно закрыть её мульчей.

Плоды собирайте по мере созревания, а чтобы ускорить налив вышерастущих завязей — в бланжевой спелости. Недозревшие плоды Чёрной лакомки лучше переносят транспортировку и хранение.

Отзывы огородников

Черная лакомка (Поиск) Садила в теплице 3 куста. Все получились один в один. Индет, кистевое плодоношение, довольно урожайный, ранний, плодоношение растянутое, внешним видом похож на сорт Кумато, но его я выращивала, Черная лакомка намного урожайнее. На вкус понравился, сладкий. Вес помидорок некрупный, от 80 гр до 120 гр. Шкурка тонкая, не грубая, у меня не трескался вообще… Вообще моя оценка сорту твердая 5! Мне понравился.

Tatiyanka1

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2264-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%B0/

Сорт Черная лакомка теплице получился высокорослый (2 метра), урожайный, среднего срока созревания. Плоды среднего размера, очень вкусные, сладкие, сочные и нежные.

ilja

http://www.tomat-pomidor.com/forums/topic/2264-%D1%87%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%B0%D1%8F-%D0%BB%D0%B0%D0%BA%D0%BE%D0%BC%D0%BA%D0%B0/

Очень понравилась Чёрная лакомка. В теплице начал поспевать самым первым (наряду с Меловой каплей). Плоды красивые, не очень крупные, ровные, шоколадного цвета, и главное очень вкусные, в полном соответствии с названием.

Ария

http://dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145–100.html

Черная лакомка (Поиск) – точно, как с картинки. Высокие. Сажали и в парнике и на улице. Салатного назначения. Тоже очень сладкие. Кожа тонкая. Мякоть красно-коричневая. Урожайность очень хорошая. При засолке кожа лопалась, несмотря на проколы. Но вкусные, слаще красных собратьев.

Bagira66

dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2145–100.htm

Чёрная лакомка — томат с красивыми и вкусными плодами стандартного размера. Сорт не требует особого ухода, выращивается, как любой индетерминантный: в теплице с обязательной подвязкой и формировкой в один стебель.

Живу в Сибири. Есть свой дом и свой участок) В статьях делюсь опытом, чему-то учусь сама вместе с вами)

Источник

Томат ‘Черная лакомка’ F1 — загорелые шарики. Итоги

Ну что, наступила пора полакомиться Черной лакомкой F1 от Аэлиты. Посмотрим, как росли и плодоносили мои смугляночки.

Черная лакомка F1

Вспомним приятные моменты начала тестирования.

Всего в пакетике было 15 семян Черной лакомки F1, 10 марта я выбрала к посеву 10 штучек.

Всхожесть отличная!

Высадка растений в теплицу. Я выбрала 2 самых сильных растения.

Первые спелые плоды появились 24 июля, а это 133 дня от первых всходов, а на упаковке указано 98-107 дней, что не соответствует моей действительности. Сразу отмечу, на счет индетерминантности все верно указано, растение очень высокое.

24.07.20

Несколько фото со сбора урожая показывают нам, что плоды такие, как на картинке: красно-коричневые, блестящие, круглые, мессой 120-140 грамм заявлены производителем, у меня выросли меньше, не более 100 грамм.

Немного фото со сборов

Томаты Черная лакомка F1 собраны в кисти по 4-5 томатов, не более. Заявлено 6-8, такого я не припомню на своих кустиках. Урожайность указана не менее 8 кг с куста, по факту у меня с двух кустов 89 штук общим весом 4151 грамм, что, сами понимаете, меньше.

Черная лакомка F1 на вкус кисло-сладкая, как классический помидор. Очень тугие плоды, а плотная кожица делает их идеальными для консервации.

Про урожай подробнее можно почитать по ссылочке.

Мне понравился томат Черная лакомка F1 — помидоры вкусные и красивые, мы их и в салате кушали, и закрывали по баночкам. Хочется в будущем году попробовать вырастить бОльший урожай и получить-таки 8 кг с куста!

Черная лакомка F1

Спасибо за внимание!

Хотите оставить свой отзыв о посадочном материале, садовых инструментах или интернет-магазине?
Ознакомьтесь с правилами размещения отзывов.

Источник