Сорт черный жемчуг помидоры

Томат Черный жемчуг

Сорт Черный жемчуг — новая коктейльная разновидность, отличается декоративным видом и отличными вкусовыми качествами. Ранний по срокам созревания, неприхотливый к почвам и поливу, с хорошим иммунитетом. Рекомендуют употреблять в свежем виде, в салатах, подходит для консервации. Разновидность можно применять для ландшафтного дизайна.

Не следует путать с сортом Черная жемчужина.

История выведения

Создали сорт в 2014 году российские селекционеры С. Ф. Гавриш, В. В. Морев., Е. В. Амчеславская, Т. В. Деговцова, О. А. Волок, М. Ю. Васильева. Внесен в Госреестр в 2015 году.

Описание сорта

Кусты высокорослые, достигают высоты в 1,5 метра, стебель толстый и прочный, облиственность средняя, лист небольшого размера, темно-зеленый. Тип роста – индетерминантный. Соцветие промежуточное. Первое соцветие появляется после 8-9 листа, затем через 3.

Новые стебли образуются на протяжении всего сезона, на каждом появляются кисти. Количество плодов на кисти – от 6 до 12. На окраску плодов влияет температура воздуха, в более теплой среде цвет томатов становится темнее. Сажают в пленочные теплицы и открытые грядки. Можно выращивать круглый год при температуре +27 градусов.

Основные качества плодов

Некрупные по размеру, весом 35-40 г, плоскоокруглой формы, темно-коричневого цвета с шоколадным оттенком, собраны в кисти, мякоть плотная, кожица гладкая не склонна к растрескиванию, семян мало. Содержат большое количество сахара, ликопина и антоцианов. Хорошо транспортируются и хранятся.

Вкусовые характеристики

Сладко-кислый нежный насыщенный вкус. Аромат характерный помидорный.

Созревание и плодоношение

Среднеранний по срокам созревания, с высадки семян до первого урожая проходит 90-100 дней. Массовое плодоношение приходится на июль-август, в благоприятные годы продолжается до сентября. Помидоры рекомендуют снимать немного недозрелыми.

Урожайность

Относится к высокоурожайным видам, с одного растения можно снять 8,6-9,2 кг томатов.

Сроки посадки на рассаду и высадки в грунт

Семена в контейнеры высевают в марте-апреле. Для рассады берут землю с садового участка, дезинфицируют или прокаливают, увлажняют. Семена сажают с интервалом 2х3 см на глубину 1,5 см, мульчируют торфом и укрывают пленкой. После появления ростков переносят в светлое место.

Пикируют через 2 месяца после посева при появлении 2-3-го настоящего листа. До пересадки на грядку подкармливают комплексными удобрениями, содержащими калий, магний, фосфор, и закаливают. В теплицу переносят в апреле-мае, в открытые грядки — вначале июня. В тяжелую почву вносят перегной, торф, древесную золу, в более рыхлые супесчаные субстраты — смесь из перегноя и компоста. Землю перед посадкой поливают раствором марганцовки, а после переноса рассады в грунт – теплой водой. В каждую лунку добавляют калийно-фосфорный состав.

Через 2 недели после посадки подкармливают смесью из коровяка, золы, песка или торфа – в соотношении 2: 1: 1.

Выращивание рассады помидоров – процесс крайне важный, ведь от него во многом зависит, сможет ли садовод вообще собрать урожай. Приниматься во внимание должны все аспекты, от предпосевной подготовки до высадки в грунт.

Источник

Томат Черный жемчуг. VI этап. Итоги

Томат Черный жемчуг

В этом году я впервые выращивала такие необычные томаты.

Фирма Гавриш предоставила для тестирования очень интересную культуру — томат с коктейльными плодами с необычной коричневой окраской Черный жемчуг.

Вот заявленные характеристики:
Томат Черный жемчуг — в ысокорослый среднеранний сорт с «гроздями» шоколадных плодов. Рекомендуется для выращивания в пленочных укрытиях.
Растение формирует кисти с 6-12-ю коктейльными томатами массой 30-40 г. Используют для консервирования, засолки, но лучше добавлять свежими в салаты, так как коричневые томаты имеют более сладкую мякоть, насыщенный вкус, а содержание ликопина и антоцианов в них гораздо выше, чем у красноплодных сородичей.

Тестирование томата началось с замачивания семян и посева в кассеты.

Посев в две кассеты, всего 18 семян.


Всходы

Вот так выглядели ростки после пикировки. Заглубленные и еще без настоящего листочка.

Рассада 05.05. (30 день после посева).


Рассада 25.05.2018 г, находится в теплице.

Рассадный период был беспроблемным, томаты отзывались на уход и росли без отклонений и болезней. Пересадку в теплицу восприняли очень положительно. Развитие пошло гораздо быстрей, кустики томатов подрастали прямо на глазах.


Кустики рассады в процессе пересадки в теплице


Кусты хорошо развиваются. 18 июня

Фото от 18 июня, выбрасывание цветочной кисти


Цветущая кисть, фото от 25 июня


Завязывание первых томатов


Подвязанные на шпалеры. Кусты выглядят загущено, много листовой массы, из-за того что каждый куст ведется в 2-3 стебля.

Внешне растения выглядят здоровыми и крепкими, листья — зеленые, цвет — не яркий, а немного зелено-сизоватый. Габитус растения — прямой ствол, листья не отклоняются вниз, а стоят горизонтально, куст смотрится красиво. Рост куста вверх идет постоянно, много вырастает пасынков, куст нужно постоянно осматривать и удалять лишние пасынки.

1 августа

12 августа (кисть от количества плодов заламывается)


12 августа. Начало созревания

22 августа. Начинается первый сбор урожая. Это 138 день от посева семян.

Пробуем томаты на вкус. Сладковатая приятная мякоть, с кислинкой от семенных камер, шкурка плотная. Вкус своеобразный, он двойной — сладковато-кислый, водянистый.

Томат формирует сложные кисти.

24 сентября заканчивается тестирование томата. Кусты полны сил, корни крепкие, мощные, верх куста в зеленых листьях, с цветами и совсем маленькими кисточками завязавшихся помидоров. Такие томаты еще по крайней мере две-три недели можно держать в теплице, и они будут плодоносить.

Окончание тестирования томата Черный жемчуг.


Верхушки кустов в цветах и плодах.

Основные этапы выращивания:

1. Замачивание семян — 3 апреля.
2. Посев — 6 апреля.
3. Появление всходов — с 11 по 18 апреля.(5-12 день от момента
посева)
4. Всхожесть — 61%, (из 18 — 11 шт.)
4. Пикировка 18 апреля.
5. Нахождение рассады в теплице с 6 мая.
7. Начало цветения — с 20-25 июня (70-75 дней от появления
всходов).
8. Начало сбора урожая — 22 августа (138 день от всходов)

Итоги и выводы моего тестирования:

1. Томат — соответствует заявленным характеристикам —
высокое индетерминантное растение, без ограничения в росте.
2. Выращивать томаты лучше в теплице.
3. Вести растение нужно в 2-3 стебля, для получения хорошего
урожая.
4. Регулярно удалять пасынки и нижние листья, иначе куст может
превратиться в густой красивый кустарник с листьями томата.
5.Требует обязательного укрепления на шпалеры, опоры, причем
каждый стебель на одном кустике нужно подвязывать к отдельной
опоре.
5.Растение отзывчиво на плодородную почву, поливы, мульчирование
или рыхление.
6. Растение необходимо за весь период вегетации регулярно удобрять
— органикой или специальными удобрениями для томатов.
7. Растение устойчиво к болезням, к поражению вредителями.
8. Кисти томатов склонны к заламыванию (от тяжести и количества
плодов), поэтому кисти тоже нужно подвязывать к стеблю, чтобы
избежать заломов.
9. Плоды томата склонны к растрескиванию, поэтому желательно
снимать их слегка недозрелыми и проводить дозаривание в
условиях квартиры (дома).
10. Цветы томата не осыпаются и не стерилизуются от высоких
температур, цветение длится весь период вегетации, вплоть до
того момента, когда растение необходимо убирать полностью.
11. Для более быстрого созревания и роста нижних и средних кистей,
можно прищипывать макушку для остановки роста.
12. Для получения более раннего урожая сеять на рассаду
желательно в середине марта (это для моего региона).
13. Томаты Черный жемчуг универсального назначения — хороши в
свежем виде и в консервировании.

И еще несколько слов о выращивании томата Черный жемчуг. Для меня это растение оказалось неприхотливым, здоровым. Поволноваться пришлось только на стадии появления первых всходов, а дальше шло как по накатанной.

Я могу рекомендовать его выращивать на своих участках всем любителям высокорослых, коктейльных томатов.
Для себя я решила, что буду пробовать новые томаты, но парочку жемчуга обязательно посажу!

Хотите оставить свой отзыв о посадочном материале, садовых инструментах или интернет-магазине?
Ознакомьтесь с правилами размещения отзывов.

Источник

Томат Черный жемчуг. V этап. Плодоношение. Сбор урожая. Дегустация

Я продолжаю тестировать томат Черный жемчуг от фирмы Гавриш.

За период с 14 по 22 августа, кусты уже все в кистях до самого верха. Очень высокие кусты, упираются в крышу теплицы, норовят изогнуться и расти дальше. На кустах много плодов, но поспевание идет очень медленно.
На фото видно, какое плодоношение у томата Черный жемчуг в данный период.

под самой крышей

цветут и не прочь бы еще вырасти вверх


наверху — вполне крупные кисти


Вторая кисть — сложная — с разветвлением и множеством томатиков (не вся кисть вошла в кадр).


Кисти заламываются очень быстро, приходится их вот так подвязывать.


Нижние первые кисти поспели.


Пора собирать урожай.

Неприятный сюрприз — помидорки начали растрескиваться на кусту



22 августа. Начинается первый сбор урожая. Это 138 день от посева семян. Сорт представлен как среднеранний, буду считать, что плодоношение не сильно отстает от сроков.

Напомню, в теплице 6 кустов участвуют в тестах. Каждый куст подписан. Я собираю спелые томатики в пакетик с соответствующим номером. Дома взвешиваю, подсчитываю количество и записываю в блокнот.

Вот так пронумерованы кусты тестовых томатов

Итак, первый урожай собран, начинаю взвешивать и подсчитывать.

куст №3, вес — 321 г.


куст №3, 18 штук


куст №2, вес — 182 г.


куст № 2, 11 штук


куст №6, вес — 96 г.


куст №6, 6 штук


куст №1, вес — 362 г.


куст №1, 23 штуки


куст №4, вес — 284 г.


куст №4, 19 штук


куст №5, вес — 184 г.


куст №5, 13 штук.

ИТОГО: Общий вес — 1430 граммов, 90 штук.

В основном все помидорки ровные, примерно одинаковые по размеру.
Взвешиваю несколько штук.

самый маленький, 11 г.

самый большой — 21 г.

Заявленный вес — 30-40 г., пока мои томатики не добирают.
Проверим в следующие сборы.

Теперь дегустация.
Томат Черный жемчуг при поспевании имеет коричневую окраску (шоколадную, как пишет производитель), с красноватым отливом.

На разрезе — внутри томат более красный, семенные камеры — зеленоватого цвета с довольно крупными для такого сорта семенами.
На разрезе видно, что томаты не мясистые, а более водянистые.

Пробуем томаты на вкус. Сладковатая приятная мякоть, с кислинкой от семенных камер, шкурка плотная. Вкус своеобразный, он двойной — сладковато-кислый, водянистый. Пробую подсолить половинку — ощущается отчетливо три вкуса — сладкий, кислый, соленый, т.е. здесь как бы вкусы не смешиваются и не теряются на фоне друг друга.

Я угостила коллег на работе этими томатиками. Всем, конечно же, понравился внешний вид! На вкус — тоже понравился, высказывали разные мнения, но сошлись в одном — своеобразно и вкусно!

Единственный минус — томаты склонны к растрескиванию на кусту.

Так закончился мой первый сбор урожая новых для меня томатов Черный жемчуг.

Источник