Содержание_фруктозы_во_фруктах_ягодах_таблица

Содержание фруктозы во фруктах ягодах таблица

Таблица процентного содержания фруктозы в продуктах из категории — фрукты, ягоды, сухофрукты.

Продукт	Содержание
Финики Маджуль	31,95 г
Финики Деглет нур	19,56 г
Курага	12,47 г
Джекфрут свежий	9,19 г
Виноград (красный или зелёный) свежий	8,13 г
Хурма черная (сапота) свежая	7,66 г
Груша свежая	6,42 г
Черимойя свежий	6,28 г
Яблоки свежие	5,90 г
Голубика свежая	4,97 г
Бананы свежие	4,85 г
Манго свежее	4,68 г
Киви свежий	4,35 г
Виноград (мускатные сорта) свежий	3,92 г
Папайя свежая	3,73 г
Смородина красная или белая свежая	3,53 г
Вишня свежая	3,51 г
Арбуз свежий	3,36 г
Слива свежая	3,07 г
Фейхоа свежая	2,95 г
Клубника свежая	2,44 г
Ежевика свежая	2,40 г
Мандарины свежие	2,40 г
Малина свежая	2,35 г
Ананас свежий	2,12 г
Дыня Канталупа свежая	1,87 г
Грейпфрут свежий	1,77 г
Клементин свежий	1,64 г
Персик свежие, без косточек	1,53 г
Наранхилья замороженная	1,04 г
Абрикос свежий	0,94 г
Клюква свежая	0,67 г
Авокадо свежее	0,12 г
Ягоды годжи сушёные	н/д
Мушмула свежая	н/д
Ююба (китайский финик) свежий	н/д
Гранат свежий	н/д
Плоды хлебного дерева свежие	н/д
Хурма свежая	н/д
Маслины консервированные	н/д
Гуава свежая	н/д
Оливки зелёные консервированные	н/д
Опунция (плоды) свежая	н/д
Джамболан свежий	н/д
Дуриан свежий	н/д
Шелковица свежая	н/д
Изюм без косточек	н/д
Суринамская вишня свежая	н/д
Инжир свежий	н/д
Помело свежее	н/д
Яванское яблоко свежее	н/д
Рамбутан консервированный	н/д
Плоды кариссы свежие	н/д
Кивано свежая	н/д
Каркаде цветок, свежий	н/д
Саподилла плоды свежие	н/д
Сахарное яблоко свежее	н/д
Крыжовник свежий	н/д
Чернослив	н/д
Антильский абрикос свежий	н/д
Сметанное яблоко свежее	н/д
Кумкват свежий	н/д
Смородина чёрная свежая	н/д
Айва свежая	н/д
Старфрут (карамбола) свежий	н/д
Апельсины свежие	н/д
Лайм свежий	н/д
Бананы сушёные	н/д
Плантаны в свежем виде	н/д
Лимон свежий, без кожуры	н/д
Личи свежие	н/д
Логанова ягода замороженная	н/д
Лонган свежий	н/д
Тамаринд свежий	н/д
Бузина свежая	н/д
Барбадосская вишня свежая	н/д
Маракуйя свежая	н/д

Идеи, советы, предложения

Сообщить об ошибках и неточностях

Ниже перечислены нормы нутриентов, которые применяются на сайте

Нутриент	Норма
Основные нутриенты
Белки	75 г
Жиры	84 г
Углеводы	310 г
Калории	2 300 ккал
Минералы
Кальций	1 000 мг
Железо	10 мг
Магний	400 мг
Фосфор	700 мг
Калий	4 700 мг
Натрий	1 300 мг
Цинк	11 мг
Медь	0,9 мг
Марганец	2,3 мг
Селен	55 мкг
Фтор	4 000 мкг
Витамины (жирорастворимые)
Витамин A	900 мкг
Бета-каротин	5 000 мкг
Альфа-каротин	5 000 мкг
Витамин D	15 мкг
Витамин D2	7,5 мкг
Витамин D3	16,25 мкг
Витамин E	14,6 мг
Витамин K	120 мкг
Витамины (водорастворимые)
Витамин C	90 мг
Витамин B1	1,2 мг
Витамин B2	1,3 мг
Витамин B3	16 мг
Витамин B4	500 мг
Витамин B5	5 мг
Витамин B6	1,3 мг
Витамин B9	400 мкг
Витамин B12	2,4 мкг
Аминокислоты
Триптофан	0,8 г
Треонин	2,4 г
Изолейцин	2 г
Лейцин	4,6 г
Лизин	4,1 г
Метионин	1,8 г
Цистин	1,8 г
Фенилаланин	4,4 г
Тирозин	4,4 г
Валин	2,5 г
Аргинин	6,1 г
Гистидин	2,1 г
Аланин	6,6 г
Аспарагиновая	12,2 г
Глутаминовая	13,6 г
Глицин	3,5 г
Пролин	4,5 г
Серин	8,3 г

Источник

Содержание фруктозы во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Содержание фруктозы во фруктах и ягодах, овощах и корнеплодах, зелени и пряностях, грибах, злаках и семенах, орехах и бобовых (на 100гр)

Содержание фруктозы в продуктах растительного происхождения (на 100гр):

• финик (фрукт) — 31.95 гр
  виноград (кишмиш) (ягода) — 8.13 гр
  яблоко (фрукт) — 5.9 гр
  черешня (фрукт) — 5.37 гр
  манго (фрукт) — 4.68 гр
  виноград (мускатный) (ягода) — 3.92 гр
  смородина (красная и белая) (ягода) — 3.53 гр
  арбуз (ягода) — 3.36 гр
  фейхоа (фрукт) — 2.95 гр
  мандарины (фрукт) — 2.4 гр
  малина (ягода) — 2.35 гр
  кукуруза (злак) — 1.94 гр
  дыня (овощ) — 1.87 гр
  мандарины БЕЗ косточек (клементины) (фрукт) — 1.64 гр
  баклажан (овощ) — 1.54 гр
  капуста белокачанная (овощ) — 1.45 гр
  помидор (ягода) — 1.37 гр
  лук репчатый (овощ) — 1.29 гр
  перец сладкий (болгарский) (ягода) — 1.12 гр
  капуста цветная (овощ) — 0.97 гр
  огурец (овощ) — 0.87 гр
  картофель сладкий (батат) (овощ) — 0.7 гр
  клюква крупноплодная (ягода) — 0.67 гр
  шампиньон (гриб) — 0.49 гр
  картофель белый (овощ) — 0.34 гр
  фисташки (орех) — 0.24 гр
  белый гриб (гриб) — 0.17 гр
  тыква (семена) (злак) — 0.15 гр
  рожь (злак) — 0.11 гр
  авокадо (фрукт) — 0.08 гр
  кедровый орех (орех) — 0.07 гр
  пекан (орех) — 0.04 гр
• джекфрут (фрукт) — 9.19 гр
  груша (фрукт) — 6.42 гр
  хурма (фрукт) — 5.56 гр
  банан (фрукт) — 4.85 гр
  киви (фрукт) — 4.35 гр
  папайя (фрукт) — 3.73 гр
  вишня (фрукт) — 3.51 гр
  слива (алыча) (фрукт) — 3.07 гр
  земляника (клубника) (ягода) — 2.44 гр
  ежевика (ягода) — 2.4 гр
  лук зелёный (зелень) — 2.12 гр
  ананас (ягода) — 1.94 гр
  грейпфрут (фрукт) — 1.77 гр
  брюква (овощ) — 1.61 гр
  персик (фрукт) — 1.53 гр
  кабачок (цуккини) (овощ) — 1.38 гр
  нектарины (фрукт) — 1.37 гр
  шиповник (ягода) — 1.16 гр
  спаржа (овощ) — 1 гр
  абрикос (фрукт) — 0.94 гр
  редис (овощ) — 0.71 гр
  брокколи (капуста) (овощ) — 0.68 гр
  морковь (овощ) — 0.55 гр
  сельдерей (зелень) (зелень) — 0.37 гр
  чечевица (бобовые) — 0.27 гр
  картофель коричневый (овощ) — 0.23 гр
  шпинат (зелень) — 0.15 гр
  миндаль (орех) — 0.11 гр
  грецкий орех (орех) — 0.09 гр
  фундук (лещина) (орех) — 0.07 гр
  кешью (орех) — 0.05 гр
  базилик (зелень) — 0.02 гр

ПОМНИТЕ: термическая обработка сырой растительной пищи уничтожает ВСЕ ферменты (живые нано-роботы , отвечающие за все биохимические процессы по перевариванию и усваиванию), уничтожает нашу бактериальную микрофлору и превращает еду в гниющий и закисляющий организм яд с канцерогенами, что является причиной ВСЕХ болезней человека (от простуды до рака), в то время как здоровая бактериальная микрофлора живёт в симбиозе с нашим организмом, питается сырой растительной клетчаткой, а взамен синтезирует нам аминокислоты (включая незаменимые ).

Термическая обработка также разрушает молекулярную структуру и уничтожает бОльшую часть микроэлементов, поэтому присутствие таких продуктов в таблице нарушит достоверность информации.

Источник

Содержание фруктозы во фруктах ягодах таблица

* Из кн.: Химический состав пищевых продуктов / Под ред. М. Ф. Нестерина и И. М. Скурихина.

Химический состав и энергетическая ценность 100 г съедобной части основных пищевых продуктов (по книге «Химический состав пищевых продуктов». Под ред. А.А. Покровского)

Все жизненные процессы в организме человека находятся в большой зависимости от того, из чего составляется его питание, с первых дней жизни, а также от режима питания.

Всякий живой организм в процессе жизнедеятельности непрерывно тратит входящие в его состав вещества. Значительная часть этих веществ «сжигается» (окисляется) в организме, в результате чего освобождается энергия.

Эту энергию организм использует для поддержания постоянной температуры тела, для обеспечения нормальной деятельности внутренних органов (сердца, дыхательного аппарата, органов кровообращения, нервной системы и т. п.) и особенно для выполнения физической работы. Подробнее >>>

Разделы справочника:

• Основы питания здорового и больного человека
• Значение в лечебном питании пищевых продуктов и показатели их качества
• Устройство, оборудование и гигиена пищевого блока больниц, санаториев и профилакториев, диетических столовых
• Значение и принципы лечебного питания
• Характеристика основных лечебных диет
• Разгрузочные и специальные диеты
• Организация лечебного питания
• Лечебное питание при основных острых и хронических заболеваниях
• Основы технологии лечебного питания

• Рекомендации врачей
• На вопрос отвечает врач
• Популярная медицинская энциклопедия
• Все виды массажа
• Первая помощь
• Традиции здоровья
• Массаж при некоторых терапевтических заболеваниях
• Шиацу — терапия при простудных заболеваниях
• Полезная микрофлора кишечника
• Золотые правила питания

Таблицы:

• Средняя суточная потребность взрослого человека в пищевых веществах и энергии
• Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для взрослого трудоспособного населения различных групп интенсивности труда (в день)
• Рекомендуемое потребление энергии, белков, жиров и углеводов для пожилых и старых людей (в день)
• Рекомендуемые величины потребления минеральных веществ
• Рекомендуемые величины потребления витаминов для мужчин трудоспособного возраста по группам интенсивности труда (в день)
• Рекомендуемые величины потребления витаминов для женщин трудоспособного возраста по группам интенсивности труда (в день)
• Рекомендуемые величины потребления витаминов для пожилых и старых людей (в день)
• Энергетическая ценность 100 г съедобной части продуктов
• Содержание белка в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание лизина, метионта и триптофана в мг на 100 г съедобной части продуктов
• Содержание жиров в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание линолевой кислоты в 100 г съедобной части основных пищевых продуктов
• Содержание холестерина в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание углеводов в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание глюкозы, фруктозы и сахарозы в 100 г съедобной части овощей, фруктов и ягод
• Содержание клетчатки в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание витамина С в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание тиамина в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание рибофлавина в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание ниацина в 100 г съедобной чисти продуктов
• Содержание фолацина в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание витамина A и каротина в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание кальция в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание фосфора в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание магния в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание калия в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание натрия в 100 г съедобной части продуктов
• Содержание железа в 100 г съедобной части продуктов
• Распределение энергетической ценности суточных рационов (в %) по приемам пищи в больничных учреждениях
• Распределение энергетической ценности суточных рационов (в %) по приемам пищи в диетических столовых
• Правила приема лечебно-столовых минеральных вод
• Схема диетотерапии больных хроническим гастритом с секреторной недостаточностью
• Химический состав и энергетическая ценность основных диет при язвенной болезни
• Схема диетотерапии при хронических заболеваниях кишечника
• Суточный набор продуктов, входящих в состав диет № 7а и 7б при хронической недостаточности почек
• Суточный набор продуктов, входящих в диету № 7г
• Диеты и содержание в них белка в зависимости от выраженности хронической недостаточности почек
• Нормальная масса тела в возрасте 25 — 30 лет (по Л. А. Покровскому)

Технология приготовления диетических блюд
(Таблицы расхода продуктов)

• Закуски и блюда из овощей
• Холодные блюда из рыбных и нерыбных морепродуктов
• Холодные блюда из мясных продуктов
• Полуфабрикаты для супов. Бульоны
• Заправочные супы
• Супы молочныеы
• Супы протертые
• Прозрачные супы
• Холодные супы
• Супы фруктовые и ягодные
• Молочные и сметанные соусы
• Соусы на бульонах
• Соусы на сливочном масле и масляные смеси
• Соусы фруктовые и для холодных блюд
• Блюда из рыбы
• Блюда из рубленой рыбы
• Блюда из нерыбных морепродуктов
• Блюда из кускового мяса
• Блюда из рубленого мяса
• Блюда из субпродуктов
• Блюда из домашней птицы
• Блюда из отварных и жареных овощей
• Блюда из тушеных и запеченных овощей
• Каши
• Изделия из каш
• Блюда из яиц
• Блюда из творога
• Сладкие блюда
• Желе
• Муссы самбуки кремы
• Суфле и пудинги
• Сладкие блюда с пищевой метилцеллюлозой
• Холодные напитки
• Изделия из теста
• Блюда из гематогена белипа дрожжей
• Блюда с белковыми продуктами сои
• Мучные и сладкие блюда с белковыми продуктами сои
• Блюда с отрубями. Низкобелковые блюда

Источник