Соба_с_овощами_бжу

Рецепт Соба с овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Соба с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	179.9 кКал	1684 кКал	10.7%	5.9%	936 г
Белки	3.9 г	76 г	5.1%	2.8%	1949 г
Жиры	8.2 г	56 г	14.6%	8.1%	683 г
Углеводы	23.9 г	219 г	10.9%	6.1%	916 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	3.1%	1818 г
Вода	61.3 г	2273 г	2.7%	1.5%	3708 г
Зола	0.288 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	271.9 мкг	900 мкг	30.2%	16.8%	331 г
бета Каротин	1.632 мг	5 мг	32.6%	18.1%	306 г
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.7%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.029 мг	1.8 мг	1.6%	0.9%	6207 г
Витамин В4, холин	4.16 мг	500 мг	0.8%	0.4%	12019 г
Витамин В5, пантотеновая	0.095 мг	5 мг	1.9%	1.1%	5263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.071 мг	2 мг	3.6%	2%	2817 г
Витамин В9, фолаты	3.394 мкг	400 мкг	0.8%	0.4%	11786 г
Витамин C, аскорбиновая	10.16 мг	90 мг	11.3%	6.3%	886 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.136 мг	15 мг	0.9%	0.5%	11029 г
Витамин Н, биотин	0.173 мкг	50 мкг	0.3%	0.2%	28902 г
Витамин К, филлохинон	3.3 мкг	120 мкг	2.8%	1.6%	3636 г
Витамин РР, НЭ	0.3969 мг	20 мг	2%	1.1%	5039 г
Ниацин	0.341 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	115.13 мг	2500 мг	4.6%	2.6%	2171 г
Кальций, Ca	9.47 мг	1000 мг	0.9%	0.5%	10560 г
Кремний, Si	11.25 мг	30 мг	37.5%	20.8%	267 г
Магний, Mg	8.72 мг	400 мг	2.2%	1.2%	4587 г
Натрий, Na	4.51 мг	1300 мг	0.3%	0.2%	28825 г
Сера, S	4.05 мг	1000 мг	0.4%	0.2%	24691 г
Фосфор, P	15.6 мг	800 мг	2%	1.1%	5128 г
Хлор, Cl	14.68 мг	2300 мг	0.6%	0.3%	15668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	125.4 мкг	~
Бор, B	38.6 мкг	~
Ванадий, V	14.44 мкг	~
Железо, Fe	0.263 мг	18 мг	1.5%	0.8%	6844 г
Йод, I	0.95 мкг	150 мкг	0.6%	0.3%	15789 г
Кобальт, Co	0.85 мкг	10 мкг	8.5%	4.7%	1176 г
Литий, Li	6.578 мкг	~
Марганец, Mn	0.0732 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2732 г
Медь, Cu	48.97 мкг	1000 мкг	4.9%	2.7%	2042 г
Молибден, Mo	3.983 мкг	70 мкг	5.7%	3.2%	1757 г
Никель, Ni	1.032 мкг	~
Рубидий, Rb	9.4 мкг	~
Селен, Se	0.092 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	59783 г
Стронций, Sr	1.16 мкг	~
Фтор, F	16.78 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23838 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	1%	5435 г
Цинк, Zn	0.183 мг	12 мг	1.5%	0.8%	6557 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.174 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.86 г	~
Сахароза	0.558 г	~
Фруктоза	0.276 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.105 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.018 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.015 г	~
Лейцин	0.015 г	~
Лизин	0.015 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.026 г	~
Заменимые аминокислоты	0.211 г	~
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.048 г	~
Глицин	0.013 г	~
Глутаминовая кислота	0.066 г	~
Пролин	0.014 г	~
Серин	0.013 г	~
Тирозин	0.012 г	~
Цистеин	0.003 г	~

Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Лапша соба с овощами

Вода для варки лапши указано примерно, если потребуется возьмите больше воды. Воду тоже сливаем, поэтому учитывается в калорийности блюда только та вода, которая впитается при варке.

Компоненты и калорийность рецепта «Лапша соба с овощами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
лапша гречневая SOBA	100 гр	100	14.7	0.9	70.5	348
вода	0.5 л	500	0	0	0	0
баклажан	0.5 шт	100	1.2	0.1	4.5	24
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук порей	1 шт	50	1	0	4.1	16.5
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соус соевый Heinz	2 ст.л.	40	1.04	0	17.2	73.2
кунжут	1 ч.л.	7	1.36	3.41	0.85	39.55
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	179.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
Итого	1047	22.7	24.5	112.4	755.6
1 порция	262	5.7	6.1	28.1	188.9
100 грамм	100	2.2	2.3	10.7	72.2

Источник

Рецепт Соба с овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Соба с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 кКал	1684 кКал	3.9%	6%	2587 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	6.3%	2452 г
Жиры	1.2 г	56 г	2.1%	3.2%	4667 г
Углеводы	11.3 г	219 г	5.2%	8%	1938 г
Вода	6.6 г	2273 г	0.3%	0.5%	34439 г
Зола	0.173 г	~
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.039 мг	1.5 мг	2.6%	4%	3846 г
Витамин В2, рибофлавин	0.012 мг	1.8 мг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин В4, холин	0.47 мг	500 мг	0.1%	0.2%	106383 г
Витамин В5, пантотеновая	0.107 мг	5 мг	2.1%	3.2%	4673 г
Витамин В6, пиридоксин	0.028 мг	2 мг	1.4%	2.2%	7143 г
Витамин В9, фолаты	2.889 мкг	400 мкг	0.7%	1.1%	13846 г
Витамин C, аскорбиновая	0.11 мг	90 мг	0.1%	0.2%	81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.006 мг	15 мг	250000 г
Витамин РР, НЭ	0.2579 мг	20 мг	1.3%	2%	7755 г
Ниацин	0.021 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	18.34 мг	2500 мг	0.7%	1.1%	13631 г
Кальций, Ca	4.53 мг	1000 мг	0.5%	0.8%	22075 г
Кремний, Si	0.052 мг	30 мг	0.2%	0.3%	57692 г
Магний, Mg	4.12 мг	400 мг	1%	1.5%	9709 г
Натрий, Na	24.52 мг	1300 мг	1.9%	2.9%	5302 г
Сера, S	1.28 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	78125 г
Фосфор, P	11.7 мг	800 мг	1.5%	2.3%	6838 г
Хлор, Cl	0.61 мг	2300 мг	377049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	9.2 мкг	~
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.08 мкг	~
Железо, Fe	0.218 мг	18 мг	1.2%	1.8%	8257 г
Йод, I	0.18 мкг	150 мкг	0.1%	0.2%	83333 г
Кобальт, Co	0.182 мкг	10 мкг	1.8%	2.8%	5495 г
Литий, Li	0.061 мкг	~
Марганец, Mn	0.1675 мг	2 мг	8.4%	12.9%	1194 г
Медь, Cu	5.86 мкг	1000 мкг	0.6%	0.9%	17065 г
Молибден, Mo	0.513 мкг	70 мкг	0.7%	1.1%	13645 г
Никель, Ni	0.343 мкг	~
Рубидий, Rb	1.3 мкг	~
Селен, Se	0.287 мкг	55 мкг	0.5%	0.8%	19164 г
Фтор, F	0.16 мкг	4000 мкг	2500000 г
Хром, Cr	0.81 мкг	50 мкг	1.6%	2.5%	6173 г
Цинк, Zn	0.0692 мг	12 мг	0.6%	0.9%	17341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.473 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.101 г	~
Гистидин*	0.048 г	~
Изолейцин	0.079 г	~
Лейцин	0.133 г	~
Лизин	0.086 г	~
Метионин	0.029 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.029 г	~
Фенилаланин	0.088 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.1 г	~
Аспарагиновая кислота	0.15 г	~
Глицин	0.134 г	~
Глутаминовая кислота	0.443 г	~
Пролин	0.124 г	~
Серин	0.105 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.038 г	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.011 г	min 16.8 г	0.1%	0.2%
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.01 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.013 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%	0.2%
18:2 Линолевая	0.012 г	~
18:3 Линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Рецепт Соба с овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Соба с овощами».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	83.5 кКал	1684 кКал	5%	6%	2017 г
Белки	7.1 г	76 г	9.3%	11.1%	1070 г
Жиры	1.1 г	56 г	2%	2.4%	5091 г
Углеводы	12.1 г	219 г	5.5%	6.6%	1810 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.8%	2500 г
Вода	67.3 г	2273 г	3%	3.6%	3377 г
Зола	0.587 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	117.7 мкг	900 мкг	13.1%	15.7%	765 г
бета Каротин	0.706 мг	5 мг	14.1%	16.9%	708 г
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	5.1%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	2.5%	4737 г
Витамин В4, холин	3.57 мг	500 мг	0.7%	0.8%	14006 г
Витамин В5, пантотеновая	0.19 мг	5 мг	3.8%	4.6%	2632 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	6.3%	1905 г
Витамин В9, фолаты	9.472 мкг	400 мкг	2.4%	2.9%	4223 г
Витамин C, аскорбиновая	12.62 мг	90 мг	14%	16.8%	713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.209 мг	15 мг	1.4%	1.7%	7177 г
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.4%	30864 г
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	2.6%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.1918 мг	20 мг	6%	7.2%	1678 г
Ниацин	1.716 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	149.78 мг	2500 мг	6%	7.2%	1669 г
Кальций, Ca	10.71 мг	1000 мг	1.1%	1.3%	9337 г
Кремний, Si	11.135 мг	30 мг	37.1%	44.4%	269 г
Магний, Mg	24.72 мг	400 мг	6.2%	7.4%	1618 г
Натрий, Na	33.59 мг	1300 мг	2.6%	3.1%	3870 г
Сера, S	6.93 мг	1000 мг	0.7%	0.8%	14430 г
Фосфор, P	54.7 мг	800 мг	6.8%	8.1%	1463 г
Хлор, Cl	27.56 мг	2300 мг	1.2%	1.4%	8345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.3 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	6.36 мкг	~
Железо, Fe	0.624 мг	18 мг	3.5%	4.2%	2885 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	1.8%	6881 г
Кобальт, Co	2.848 мкг	10 мкг	28.5%	34.1%	351 г
Литий, Li	14.312 мкг	~
Марганец, Mn	0.241 мг	2 мг	12.1%	14.5%	830 г
Медь, Cu	59.34 мкг	1000 мкг	5.9%	7.1%	1685 г
Молибден, Mo	5.279 мкг	70 мкг	7.5%	9%	1326 г
Никель, Ni	1.157 мкг	~
Рубидий, Rb	37.6 мкг	~
Селен, Se	0.145 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	37931 г
Стронций, Sr	0.46 мкг	~
Фтор, F	34.87 мкг	4000 мкг	0.9%	1.1%	11471 г
Хром, Cr	6.33 мкг	50 мкг	12.7%	15.2%	790 г
Цинк, Zn	0.505 мг	12 мг	4.2%	5%	2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.176 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.693 г	~
Сахароза	0.69 г	~
Фруктоза	0.401 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.536 г	~
Валин	0.393 г	~
Гистидин*	0.333 г	~
Изолейцин	0.334 г	~
Лейцин	0.569 г	~
Лизин	0.661 г	~
Метионин	0.128 г	~
Метионин + Цистеин	0.189 г	~
Треонин	0.32 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.327 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.436 г	~
Заменимые аминокислоты	0.152 г	~
Аланин	0.391 г	~
Аспарагиновая кислота	0.593 г	~
Гидроксипролин	0.044 г	~
Глицин	0.342 г	~
Глутаминовая кислота	1.101 г	~
Пролин	0.35 г	~
Серин	0.33 г	~
Тирозин	0.244 г	~
Цистеин	0.133 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.22 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.787 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.191 г	~
18:0 Стеариновая	0.039 г	~
20:0 Арахиновая	0.009 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.624 г	min 16.8 г	3.7%	4.4%
16:1 Пальмитолеиновая	0.038 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.643 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.144 г	от 11.2 до 20.6 г	1.3%	1.6%
18:2 Линолевая	0.147 г	~
18:3 Линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая	0.004 г	~
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	5.1%

Энергетическая ценность Соба с овощами составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник