Смузи_овощные_блендере_рецепты

Смузи овощные: рецепты для блендера

Во многих странах мира, в том числе и в нашей, смузи – это самое популярное диетическое блюдо. Оно на порядок полезнее соков и часто является отличной заменой салатам в виду нескольких причин. Во-первых, быстрота и простота приготовления. Согласитесь, ведь намного проще закинуть все в блендер, чем шинковать овощи и готовить заправку. Смузи из овощей – это полноценное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты.

Во-вторых, кремообразная текстура и нежный вкус, который можно сделать острее или пикантнее. Рецептура не имеет никаких ограничений, здесь все зависит от ваших предпочтений и эффекта, которого желаете достичь.

С помощью овощных смузи можно не только похудеть, но и обеспечить организм нужными витаминами и минеральными веществами. Морковочка, свекла, тыква, огурцы, капуста, помидоры – все это станет отличной основой полезного смузи, а в сочетании с пряностями и зеленью вообще получится вкуснейший коктейль.

Смузи овощные, рецепты для блендера которых просто многочисленны, — это отличный способ укрепить свое здоровье, поправить самочувствие и привести в порядок фигуру. Если вас интересует такой результат, то всего этого можно добиться очень легко, достаточно включить в свой ежедневный рацион смузи из овощей.

• Пряный смузи из тыквы и моркови
• Морковный смузи с сельдереем и шпинатом
• Смузи из капусты и сельдерея
• Смузи из овощей с кефиром
• Острый томатный смузи
• Смузи из овощей и фруктов
• Пряный смузи из овощей
• Смузи из огурца с зеленью
• Смузи из овощей для похудения
• Овоще-фруктовый смузи с овсянкой
• Рекомендации

Пряный смузи из тыквы и моркови

Основной ингредиент данного смузи – тыква – отлично очищает организм, насыщает клетчаткой, повышает гемоглобин и поднимает настроение. Такой смузи получается очень ярким и ароматным, прекрасно подходит для завтрака или послеобеденного перекуса. Любители пикантных блюд непременно оценят вкус этого коктейля.

• тыква – 150 г
• морковь – 50 г
• банан – 0,5 шт.
• корица – 2 щепотки
• орех мускатный – 0,5 ч. ложки
• имбирь – 3 г
• йогурт – 3-4 стол. ложки

Запеченную тыкву и банан режем кубиками, трем на терке морковь, измельчаем в блендере вместе с йогуртом до нежной консистенции. Приправляем пряностями: имбирем, корицей и мускатным орехом, которые не только сделают смузи вкусным, но и помогут похудеть.

Морковный смузи с сельдереем и шпинатом

Этот смузи отлично снимает усталость, укрепляет иммунную систему, улучшает состояние кожи и способствует похудению. Этот коктейль насытит организм витамином А, который необходим для нормального зрения.

• морковь – 2 шт.
• сельдерей – 1 стебель
• шпинат – 50 г
• вода – 100 мл
• петрушка – 10 г

Сначала перемалываем в блендере тертую морковь и сельдерей, затем добавляем воду, шпинат и петрушку.

Смузи из капусты и сельдерея

Смузи из капусты – это источник витаминов, минеральных веществ.

• капуста белокочанная – 150 г
• брокколи – 3 соцветия
• сок яблочный – 100 мл
• сельдерей – 1 стебель
• лед – по вкусу
• имбирь – 5 г

Чтобы избавиться от резкого капустного вкуса и получить приятный напиток, рекомендуем отделить капустные листья от кочана и сложить в пакет, который нужно опустить в морозильную камеру на пару часов. Затем взбиваем листья на блендере с яблочным соком, после чего добавляем остальные ингредиенты, по желанию – лед.

Смузи из овощей с кефиром

• огурец – 1 шт.
• помидор – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• кефир – 1 стакан
• укроп, петрушка, базилик – по вкусу
• перец чили и кайенский – по 2 щепотки

Нарезаем овощи кусочками, рубим зелень и чеснок, взбиваем до однородной массы с кефиром, добавляем перец чили и кайенский.

Острый томатный смузи

• помидоры крупные – 3 шт.
• сок томатный – 50 мл
• морковь – 1 шт.
• соус табаско – 2 капли
• сок яблочный – 2 ст. ложки
• кориандр – 1 ч. ложка
• чили – 3 щепотки

Мелко режем или трем морковку, взбиваем в блендере с почищенными помидорами, яблочным и томатным соком. В готовый смузи добавляем чили, кориандр и соус табаско.

Смузи из овощей и фруктов

В этот рецепт входят компоненты, которые выводят из организма токсины, улучшают пищеварение и помогают похудеть.

• капуста – 200 г
• сельдерей – 2 веточки
• манго – 50 г
• сок апельсина или мандарина – 1 стакан
• петрушка – 0,5 пучка
• мята – 15 г

Смешиваем в блендере все ингредиенты до густой кашицы, кушаем маленькой ложичкой.

Пряный смузи из овощей

Этот смузи – сильное средство для очищения организма и получения плоского живота.

• свекла – 1 шт.
• чеснок – 2 зубчика
• морковь – 2 шт.
• петрушка – 0,5 пучка
• редиска – 1 шт.
• кефир нежирный – 50 мл

Измельчаем все блендером и пьем с удовольствием.

Смузи из огурца с зеленью

• огурцы – 2 шт.
• имбирь свежий – 5 г
• шпинат – 1 пучок
• базилик – 1 пучок
• лайм – 1 шт.
• мята – 10 г

Взбиваем на блендере кусочки огурца с тертым имбирем, дольками лайма, рубленым базиликом, шпинатом и мятой. Обращаем ваше внимание и на другие смузи из зелени.

Смузи из овощей для похудения

• свекла – 1 шт.
• огурец – 1 шт.
• кефир нежирный – 200 мл
• базилик – 50 г
• укроп – 20 г
• чили – щепотка
• имбирь — щепотка

Измельчаем блендером тертую свеклу, огурец, рубленый укроп и базилик с кефиром, добавляем для большего результата имбирь и чили.

Овоще-фруктовый смузи с овсянкой

• морковь – 1 шт.
• овсянка – 2 стол. ложки
• яблоко – 1 шт.
• тыква – 50 г
• орех мускатный – 2 г
• кефир или йогурт – 0,5 стакана
• корица – 2 щепотки
• ваниль – щепотка

Тертую морковь и тыкву взбиваем на блендере с кусочками яблока, кефиром или йогуртом, добавляем запаренную овсянку, приправляем ванилью, мускатным орехом и корицей.

Рекомендации

Чтобы получить от овощного смузи максимум пользы, его рекомендуется пить небольшими порциями, увеличивая дозу очень постепенно. Для очищения организма и похудения достаточно заменить таким коктейлем 1-2 приема пищи.

В первые дни овощной смузи следует пить на завтрак и на полдник, поскольку содержащаяся в нем клетчатка поможет спокойно дотянуть до следующего приема пищи. Придерживайтесь умеренности, и смузи из овощей обязательно принесет свои плоды.

Смузи из овощей – это аппетитно, ярко, вкусно, питательно и чрезвычайно полезно. Это настоящая находка для тех, кто стремиться долгое время оставаться красивым, здоровым и молодым. Пользуйтесь дарами природы и обеспечивайте свой организм всем необходимым.

Источник

Овощные смузи по рецептам с фото

Стремление к здоровому питанию и образу жизни стало причиной появления такого витаминного коктейля, как смузи. Смузи можно приготовить не только из сладких и сочных фруктов, но и из овощей.

Такой напиток является хорошим детокс-завтраком, поэтому я хочу предложить вашему вниманию рецепты овощных смузи для приготовления в блендере с фото и полезными рекомендациями. Вы узнаете не только, чем полезны эти напитки, но и то, как приготовить их за считанные минуты.

Рецепт овощного смузи с йогуртом

Ингредиенты

веточки сельдерея	1-2 шт.
морковка	1 шт.
болгарский перец	½ шт.
тыква	150-200 г
йогурт питьевой	500 мл
овсянка мелкого помола	1 ст. л.
мед	1 ч. л.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте небольшими кусочками 1-2 стебля сельдерея.
   
2. Нарежьте небольшими кубиками приблизительно 150-200 г тыквы.
   
3. Нарежьте крупными кубиками 1/2 сладкого перца.
   
4. Порежьте широкими пластинками 1 среднюю по величине морковь.
   
5. Все овощи сложите в чашу блендера. Добавьте к овощам 1 ст. ложку овсянки, 500 мл питьевого йогурта и 1 ч. ложку меда.
   
6. Все компоненты тщательно взбейте блендером до однородности. Готовый смузи перелейте в высокий стакан.
   

Видео рецепта овощного смузи в блендере

В этом видео вы не только увидите, как приготовить такой овощной смузи , но и узнаете о полезных свойствах всех его ингредиентов.

Кулинарные рекомендации

• Для красивой подачи используйте веточки зелени.
• Подавайте смузи в высоком стакане с коктейльной соломкой.

Эксклюзивный рецепт овощного смузи

Время приготовления: 15 минут.
Выход порций: 1-2.
Калорийность: 100 г – 80-150 ккал.
Кухонный инвентарь: нож; разделочная досочка; сотейник; ложка; чоппер; блендер; деревянная лопатка; высокий стакан; соломка.

Ингредиенты

свекла	1 шт.
морковка	1 шт.
болгарский перец	1 шт.
помидоры	2 шт.
чеснок	1 зубчик
оливковое масло	1 ст. л.
соль	по вкусу
очищенная вода	1 стак.

Пошаговый рецепт

1. В сотейнике закипятите немного воды и с помощью ложки опустите в нее поочередно каждый помидор на несколько секунд, а затем снимите с них кожицу.
   
2. Нарежьте очищенные помидоры и выложите их в чоппер. Очистите 1 небольшой зубчик чеснока, 1 морковку и 1 свеклу. Нарежьте морковку и свеклу небольшими кусочками.Переложите чеснок, морковку и свеклу в чашу чоппера.
   
3. Измельчите все овощи в чоппере до однородности и перелейте в чашу блендера.
   
4. Добавьте к этой смеси 1 стакан воды, соль по своему вкусу и 1 ст. ложку масла. Взбейте смузи до однородной массы и подавайте в высоком стакане.
   

Видео рецепта смузи из овощей

Более подробные комментарии по этому рецепту вы можете получить, посмотрев короткий видеоролик.

Кулинарные рекомендации

• Если вы не хотите добавлять чеснок, то придать остроты и пикантности можно с помощью молотого перца и свежей зелени базилика.
• Оливковое масло можно заменить по желанию горчичным или льняным.
• Если ваш смузи получился густым, то добавьте в него дополнительную порцию воды.

Рекомендуемые рецепты смузи

• Вы можете найти и массу других рецептов смузи для блендера, которые помогут сделать ваш рацион более разнообразным и сбалансированным.
• Помимо моего рецепта вы можете воспользоваться и другими рецептами —смузи с сельдереем—, который активирует обменные процессы в организме и способствует похудению.
• Наверняка вам доводилось пробовать ароматный и очень полезный сок из тыквы, но я предлагаю обратить внимание и на вкуснейшие рецепты смузи из тыквы.

Уверена, что вы обязательно возьмете мои рецепты на заметку, и надеюсь, что вам удастся их усовершенствовать и найти новые вариации. Пишите о том, что у вас получилось, в комментариях.

Источник