Смузи_ананас_клубника_черника

Смузи из клубники: 6 любимых рецептов

Начинается сезон клубники, а вместе с ним и летняя жара. Смузи из сладких ягод с разными добавками легко справится с жаждой и зарядит вас энергией и хорошим настроением. Если вы готовите напиток из замороженных фруктов или ягод, лед дополнительно можно не добавлять.

Смузи из клубники и банана

Ароматный сладкий напиток содержит все необходимые витамины и микроэлементы.

Ингредиенты:

• ягоды – 100 г;

• банан – 1 шт.;

• молоко или йогурт – 200 мл;

• жидкий мед – 1 ст. л.;

• кубики льда – 5 шт.

Рецепт приготовления:

Банан почистим от кожуры, крупно порежем, чтобы он лучше измельчился в чаше блендера. Ягоды помоем и обсушим. Сложим кусочки спелого банана и ягоды в чашу блендера. Добавим цветочный мед, лед и молоко. Взобьем до однородности. Перельем в красивые бокалы и украсим по желанию.

Смузи из клубники и киви

Ароматный напиток с пикантным вкусом наверняка понравится детям.

Ингредиенты:

• спелый киви – 2 шт.;

• клубника – 150 г;

• сахар – 1 ст. л.;

• пастеризованное коровье молоко — 125 мл;

• колотый лед – по желанию.

Рецепт приготовления:

Снимем кожуру с киви, порежем фрукты на несколько частей. Клубнику помоем и обсушим. Смешаем все в чаше блендера, добавим сахарный песок и зальем смесь молоком. Чтобы смузи стал прохладным, добавим в смесь несколько кубиков льда. Украсим долькой киви и спелыми ягодами.

Смузи из клубники и мяты

Освежающий напиток – то, что нужно в летнюю жару.

Ингредиенты:

• спелая клубника – 150 г;

• молоко – 150 мл;

• перечная мята – 2-3 веточки;

• сахар-песок – 1 ст. л.;

• лед – 5 кубиков.

Рецепт приготовления:

Помытую и обсушенную клубнику переложим в чашу для смешивания. Если ягоды крупные, разрежем их на две-четыре части. Добавим помытые и порезанные полосками листья мяты. Зальем все молоком, всыплем лед и сахар по вкусу. Взобьем смесь на высокой скорости. Будем подавать, украсив смузи листиком мяты.

Смузи из клубники и ананаса

Легкий в приготовлении сладкий напиток с ноткой тропических фруктов перенесет вас на берег океана.

Ингредиенты:

• клубника крупная — 10 шт.

• консервированный или свежий ананас – 150 г;

• молоко – 125 мл;

• йогурт – 300 мл;

• сахар — 2 ст. л.

• дробленый лед — 1 стакан.

Рецепт приготовления:

Смешаем фрукты и ягоды. Добавим сахар и колотый лед. Зальем смесь молоком и натуральным йогуртом. Взобьем и разольем по бокалам, украсив их кусочком ананаса.

Смузи из клубники и молока

Один из самых простых, но очень вкусных вариантов смузи.

Ингредиенты:

• сладкая крупная клубника – 10 шт.;

• молоко – 125 мл;

• мелкий сахар – 1 ст. л.;

• лед – по желанию.

Рецепт приготовления:

Все просто. Помоем и обсушим от влаги клубнику. При необходимости разрежем каждую напополам. Добавим сахар, вольем молоко и взобьем до однородной консистенции. Перельем в высокий стакан, украсим ягодкой.

Смузи из клубники и кефира

Полезный и вкусный напиток за одну минуту.

Ингредиенты:

• клубника – 100 г;

• нежирный кефир – 125 мл;

• сахар – 1 ст. л.;

• кубики льда – несколько штук.

Рецепт приготовления:

Подготовленные ягоды смешаем с кефиром и сахаром. Чтобы смузи был прохладным и более жидким, всыплем кубики льда. Измельчим все до однородности. Перельем в коктейльный бокал с соломкой.

В завершение хочу вам порекомендовать подборку из 50 рецептов смузи

• Безалкогольная сангрия с клубникой
• Детский кефир
• Облепиховый морс
• Компот из чернослива

• 7 рецептов летних компотов
• 7 крутых рецептов домашнего лимонада
• 7 рецептов домашних морсов
• 5 лучших рецептов домашнего кваса
• 50 рецептов и идей молочных коктейлей

• Домашний квас
• Компот из клубники
• Компот из свежих яблок
• Компот из кураги
• Компот из сухофруктов

Источник

Коктейль с черникой и ананасом

В моей семье все очень любят мороженое, поэтому в летнее время года мы едим его на десерт практически каждый день, но с приходом осенних холодов, насморков и желания как можно лучше утеплиться и напиться горячего чайку эта традиция постепенно сходит на нет. Однако, молочные коктейли для нас не утрачивают своей актуальности в течение всего года, ведь молоко в любом случае приходится пить, но получается гораздо вкуснее, если положить в него ягоды, фрукты или что-нибудь еще, причем одной из самых распространенных добавок является как раз-таки насыщенное сливочное мороженое. Иногда мороженое в коктейлях практически не ощущается как таковое, но тем не менее, оно выполняет по крайней мере две очень важных функции: во-первых, придает напитку необычайно приятную густую и бархатную консистенцию, а во-вторых, дарит неповторимый ванильно-сливочный вкус и аромат, которые идеально сочетаются с другими молочными и фруктово-ягодными компонентами и, безусловно, идут на пользу любому десертному блюду. У меня на сайте уже есть классический рецепт молочного коктейля, который готовится элементарно просто из мороженого с молоком и сиропом, а также более оригинальный вариант яблочного коктейля, для приготовления которого используется ароматное фруктовое пюре из тушеных яблок. Сегодня я хочу предложить довольно необычный рецепт напитка, доступного круглый год и подходящего для любой ситуации, поэтому мы с вами приготовим вкусный и аппетитный коктейль из свежей или замороженной черники, мороженого и консервированного ананаса.

Коктейль из черники и ананаса готовится по принципу «проще некуда» и на всю процедуру вам потребуется не более 10 минут времени. Для убедительности приведу пример: моя дочка с 10 — 11 лет регулярно делает его самостоятельно, когда остается после школы дома одна и ей хочется чем-нибудь взбодрить и побаловать себя после скучного с ее точки зрения обеда. Стоит отметить, что такой десерт действительно намного лучше любых конфет, булок и тортов, поскольку он имеет натуральный состав и содержит в себе витамины, минералы, молочные белки и клетчатку, приносящие много пользы растущему организму, и особенно хорошо употреблять его в холодное время года и при повышенных нагрузках, чтобы оказать поддержку иммунитету, а также значительно улучшить физическую и умственную активность. В данном рецепте вы спокойно можете использовать как свежую, так и замороженную чернику, которая всегда есть в продаже, а кроме того, в магазинах круглый год встречается очень вкусная свежая голубика, но правда, с ней может получиться дороговато, хотя нам понадобится всего-то 100 граммов ягод. Консервированные ананасы и мороженое пломбир тоже имеет смысл всегда держать под рукой, чтобы в любой момент можно было приготовить это замечательное полезное лакомство, тем более что сочетание всех этих ингредиентов изначально может показаться немного странным, однако, на деле вы наверняка влюбитесь в этот напиток непосредственно во время первой же дегустации. Попробуйте и убедитесь сами!

Полезная информация

Как приготовить коктейль со свежей или замороженной черникой, консервированными ананасами и мороженым — простой рецепт с фото

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 100 г черники
• 100 г консервированных ананасов
• 100 мл сиропа от ананасов
• 250 г мороженого «пломбир»

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

1. Для того чтобы в считанные минуты приготовить очень вкусный освежающий коктейль для детей и взрослых, нам понадобится всего три ингредиента: свежая или замороженная черника, банка консервированных ананасов и большая упаковка мороженого пломбир. Чтобы сделать это лакомство более доступным, я взяла ананасы и замороженную чернику самой бюджетной марки, поскольку с этими продуктами довольно сложно намудрить, к примеру, использовать некачественное сырье или каким-то образом фальсифицировать содержимое. Однако, мороженое я всегда беру натуральное и не самое дешевое от проверенного производителя, так как не кормлю свою семью суррогатами, содержащими пальмовое масло.

2. Прежде всего отмерим по 100 г ломтиков ананаса и ананасового сиропа. Если у вас ананасы в форме колец, то их надо порезать на более мелкие кусочки, я же стараюсь покупать резаные плоды, поскольку с ними меньше возни, да и стоят они как правило дешевле. В том случае, если в банке осталось еще много ананасов, советую использовать их для приготовления очень простого салата с курицей, грибами и ананасами или сытной и пикантной индейки в кисло-сладком соусе.
3. Также нам понадобится 100 г черники, причем будет она свежая или замороженная – это абсолютно неважно. Замороженную ягоду не нужно заранее размораживать, что очень удобно, поскольку такой продукт можно всегда держать под рукой. Кроме того, чернику можно смело заменить на голубику, если эта ягода вам более доступна, ведь по вкусу они очень похожи, хотя лесная черника является более ароматной и полезной.
4. В последнюю очередь необходимо достать из морозилки мороженое и нарезать его крупными кубиками.

Совет! Для приготовления этого коктейля лучше всего использовать мороженое типа «пломбир» с насыщенным сливочным вкусом, но разумеется, без каких-либо добавок, чтобы не испортить необычайно интересную композицию черники и ананаса. Если же вы хотите сделать напиток более диетическим, тогда для него можно взять и менее жирное мороженое, но в любом случае надо внимательно читать упаковку и брать натуральный продукт без растительных жиров, иначе полезные свойства коктейля могут оказаться под сомнением.

5. В чашу блендера выложить чернику, ананасы, сироп и мороженое и плотно прикрыть все крышкой.
6. Тщательно взбить все ингредиенты несколько раз в импульсном режиме, чтобы в итоге у вас получилась густая и однородная масса.

Совет! Если у вас нет стационарного блендера в виде высокой чаши с ножами, который в большинстве случаев используется для приготовления смузи и коктейлей, то это не повод отказывать себе в удовольствии, поскольку вы можете сделать этот вкусный и полезный напиток с помощью погружного блендера. Я советую сразу взять большой кувшин или графин и прямо в этой посуде взбивать ингредиенты, поскольку стандартная чаша для блендера может быть маловата для такого количества мороженого, или же его придется добавлять в напиток постепенно.

Подавать напиток из черники и консервированных ананасов нужно немедленно, ведь хранению он, к сожалению, не подлежит, иначе мороженое полностью растает, и вместо густого, замороженного и искрящегося льдом коктейля у вас окажется непонятная молочная смесь. Пить его можно либо через край, либо с использованием соломинки для коктейлей, однако, стандартная тонкая соломинка в данном случае не подойдет, поскольку напиток очень густой, и его можно втянуть только через широкую трубочку, которая продается не в каждом магазине. Указанное количество ингредиентов рассчитано на 2 или 3 порции в зависимости от аппетитов ваших домочадцев, но я советую в достаточной степени запастись черникой, ананасами и мороженым, ведь когда домочадцы распробуют этот вкуснейший коктейль, скорее всего вам придется готовить для них добавку 🙂

Источник

Клубнично-черничный смузи

Простой рецепт авторской кухни. Его можно приготовить за 30 мин. И получится у нас примерно пять порций. Готовое блюдо содержит примерно 32 кКал. Повод приготовления этого рецепта: на завтрак, на праздник, для детей, полезно и вкусно, на полдник.

Предлагаю вам попробовать необычайно вкусный, полезный и ароматный клубнично-черничный смузи. Этот густой напиток понравится и взрослым, и детям. Попробуйте обязательно! Максимум витаминов и бесподобный вкус, что может быть еще лучше? Если интересуетесь рецептами смузей, возможно вам будет интересен рецепт клубнично-бананового смузи.

Рецепт клубнично-черничного смузи

• Общее время: 30 мин
• Рецепт на: 5 порций
• Калорий: 32 кКалл
• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская
• Повод: На завтрак, На праздник, Для детей, Полезно и вкусно, На полдник

Ингредиенты

• Клубника свежая 100 г
• Черника (свежая или свежемороженная) 100 г
• Сливки 20-30 мл
• Сахар 3 ст.л.
• Чай зеленый (охлажденный) 20-30 мл

Как приготовить

Чернику поместить в чашу блендера (если ягоды свежезамороженные

Измельчить чернику блендером до однородного состояния.

Таким же образом поступить с клубникой: ягоды поместить в чашу, всыпать оставшиеся 1,5 ст. л. сахара и влить сливки.

Измельчить клубнику блендером до однородности.

В бокал или высокий стакан наливать поочередно клубничное и черничное пюре, украсить листиком мяты. В стакане смузи смотрится очень эффектно! Подать напиток к столу! Приятного аппетита!

Рекомендую приготовить овощной смузи, мне этот рецепт понравился.

Источник