Сколько_нужно_съесть_фруктов_чтобы_потолстеть

Возможно ли набрать лишний вес, питаясь фруктами и ягодами?

Нам с детства внушили, что нужно питаться не конфетами и булочками, а яблочками и прочими витаминами, потому что от кондитерских изделий «попа растёт». На самом деле она растёт от любых избыточных калорий, и многое зависит от химического состава пищи.

Наш организм всегда складирует жизненные ресурсы про запас, перерабатывая их в жир. В древнерусском языке слова жизнь, живот и жир были однокоренными, наши предки чётко понимали, без чего можно протянуть ноги с голоду. Однако то, что хорошо и нужно в малых количествах, лишь мешает в избыточных. Лучше всего в жиры перерабатываются углеводы, а из них — сахара. Тот, к которому мы привыкли в виде кусочков или песка, называется сахарозой. Его получают из особых видов тростника и свёклы. Молочный сахар, на который у некоторых бывает аллергия, — лактоза, а содержащийся в большинстве фруктов — фруктоза. В пище встречается также глюкоза, а в солоде — мальтоза. Подробнее см. здесь.

Хотя разные виды сахара требуют неодинаковую степень участия инсулина при переработке, складируются они всегда в виде жира, поэтому рекомендованная диабетикам фруктоза, если не следить за её количеством, окажется такими же ненужными килограммами веса, как и другие виды углеводов.

Если человек ест фрукты и ягоды в здравых количествах и вместо других углеводосодержащих продуктов, то его калории будут расходоваться. Однако если он не будет знать меры, то на пользу ему это не пойдёт. Напоминаю, что сахара — лишь отдельная низкомолекулярная разновидность углеводов, организму нужно разнообразие и жир в чистом виде, а также белки жизненно необходимы! Ограничив себя каким-то одним видом пищи, можно навредить работе внутренних органов и оставить себя без важных для здоровья веществ.

Источник

Что надо есть, чтобы потолстеть: зачем нужно набирать вес, возможные заболевания, рекомендации и продукты

Пациенты нередко обращаются к диетологам, дабы узнать, что надо есть, чтобы потолстеть. Дефицит массы тела может быть связан с психологическими проблемами, метаболическими заболеваниями, расстройством функций желудочно-кишечного тракта и другими факторами.

В случае если человек здоров, специальная диета помогает быстро набрать вес. Важно учитывать особенности здорового набора веса и добавлять правильные продукты в рацион, поскольку простой набор жира не улучшит состояние организма.

Зачем нужно набирать вес?

Высококалорийная пища — для набора веса

Дефицит массы тела может быть настолько же неприятным, как и избыточный вес. При этом далеко не все знают, как правильно восполнить этот дефицит и улучшить состояние обмена веществ.

Зачастую пациенты начинают насильно употреблять жирную пищу, которая только раздражает желудочно-кишечный тракт и удлиняет процесс пищеварения. Диетологи советуют специальные режимы питания с подсчетом калорий и физические упражнения.

Достаточно легко найти информацию о вреде ожирения для здоровья человека. На самом деле недостаточная масса тела также негативно сказывается на состоянии организма и провоцирует определенные риски.

Особенно это касается людей, дефицит массы тела которых связан с патологиями пищеварительной системы или обмена веществ. Возможные риски, связанные с недостаточным весом:

• Ослабленная иммунная система.
• Заболевания желудочно-кишечного тракта.
• Недостатков витаминов.
• Задержка развития у детей и подростков.
• Расстройство функций половых органов.
• Нерегулярные менструальные периоды и повышенный риск аменореи у женщин.
• Потеря костной ткани, что приводит к увеличению ломкости костей.
• Анемия – недостаток гемоглобина в крови, что сказывается на кислородном питании тканей.
• Заболевания почек.
• Постоянное чувство усталости и слабости.
• Истончение волос и сухая кожа.

Пациенты часто обращаются к врачам по поводу перечисленных проблем, не подозревая, что подобные патологии могут быть связаны с недостаточным весом.

На самом деле дефицит массы тела сказывается на всех функциях организма, влияя на клеточный обмен веществ. Для врача важно выяснить, связано ли это состояние исключительно с питанием.

Источник

Питание для набора веса: как поправиться

Слишком худое тело может доставить девушке немало неприятностей. Вес ниже нормы – не только малопривлекательное зрелище, но и повод для беспокойства и обращения к врачу. Причиной чрезмерной худобы может стать серьезное заболевание, поэтому нельзя затягивать обследование. Если у вас со здоровьем порядок, быстро поправиться поможет правильная диета.

Обследование у врача

Посетите врача и пройдите назначенное обследование. Чрезмерная худоба (тем более резкий сброс веса) при сбалансированном питании, регулярной физической нагрузке должна вызвать тревогу: в организме что-то пошло не так. Среди причин снижения веса:

• неполадки эндокринной системы
• развитие опухолей
• аллергические реакции
• болезни желудочно-кишечного тракта
• паразиты и др.

Своевременно обнаруженные и вылеченные патологии помогают восстановить обмен веществ и набрать нормальную массу тела. Проконсультируйтесь с диетологом, который поможет составить сбалансированный рацион. Возможно, специалист назначит курс витаминов и, если вам это будет показано, стероидов.

Для тех, кто мечтает поправиться: полезные советы

1. Простое увеличение объема порций и повышение количества потребляемых углеводов – основная ошибка желающих быстро поправиться. Подобное питание приведет к проблемам с ЖКТ и даже способно вызвать отвращение к пище, чреватое анорексией. Увеличивайте калорийность рациона потихоньку, на 200 кал в сутки. Основной принцип диеты при снижении веса – употреблять больше калорий, чем вы их расходуете.
2. Наладьте дробное питание – не менее пяти-шести приемов пищи в день через каждые 3-4 часа. Важно подходить к новому режиму плавно: привыкли есть 3 раза в день – сначала введите четвертый перекус, потом приучите себя к пятому, шестому. Вам должно быть комфортно, иначе организм испытает стресс.
3. За полчаса до еды выпивайте стакан овощного или фруктового сока, а вот во время самого приема пищи старайтесь не пить. Употребляйте напитки между основными перекусами, чтобы насытить организм дополнительными калориями.
4. Соки стимулируют аппетит, что очень важно при наборе веса. Показано также в разумных количествах безалкогольное пиво. Оно подстегивает выработку желудочного сока и желчи, помогая ЖКТ, поэтому показано при низкой кислотности.
5. Забудьте о фаст-фуде, консервах, обжарке, рафинированных продуктах, сале – такая еда, да еще в большом количестве, приведет к ожирению и проблемам с пищеварением. Вам необходимо привести вес в норму, а не стать толстой.
6. Завтрак должен быть не быстрым перекусом, а полноценной едой. Ученые доказали, что оптимальное насыщение организма углеводами и белками происходит именно благодаря первому, утреннему приему пищи.
7. Обязательно восстановите режим сна и отрегулируйте психологическое состояние. Это особенно важно, если вы беременная, ведь потеря веса отразиться не только на маме, но и на малыше. Поддержку родителей, друзей, любимого мужчины в период набора веса трудно переоценить. В тяжелых случаях, таких как нервная анорексия, поможет современная психотерапия.

Продукты для набора веса

Белки

Для набора веса вашему организму необходим главный строительный материал – белок. Помните, как грудные младенцы быстро поправляются? Они за день усваивают объем молока, равный 1/5 массы тела.

Молодому организму нужно больше калорий для развития. Девушкам до 25 лет необходимо около 2000 кал в сутки при сидячем образе жизни, около 2400 – при активном. При наборе веса – не менее 3000.

Не случайно один из способов набрать вес девушке при острой нехватке веса – регулярно употреблять 3 стакана детской молочной смеси. Или более привычного напитка – жирного молока (коровьего, козьего, и если удастся достать – калорийного и питательного буйволиного).

В вашем рационе обязательно должны быть:

• молочные продукты: сметана деревенская или магазинная 25%-ной жирности, сливочное масло, творог, кефир
• яйца куриные и перепелиные, причем диетологи допускают употребление от двух до восьми штук в сутки при наращивании мышечной массы
• морепродукты и жирная рыба, которую необходимо вводить в рацион не менее двух раз в неделю, как вариант, рыбий жир
• первые блюда из бобов: гороха, фасоли, чечевицы
• мясо: курица, свинина, телятина, индейка

Углеводы

Набрать вес без ущерба для здоровья вам помогут разнообразные каши, сваренные на молоке со сливочным маслом. Хороший вариант – рис, который поможет насытить организм углеводами. Чтобы повысить калорийность блюда, можно приготовить крупу на бульоне.

Смело вводите в рацион макаронные изделия и белый хлеб. Многие полные женщины могут позавидовать, ведь вам не повредит вкусная сдоба. Однако не перестарайтесь! Количество углеводов, введенных в рацион для набора веса, не должно превышать 55% от всей съедаемой ежедневно пищи.

Шоколад

Время от времени можно побаловать себя высококачественным горьким шоколадом на основе натурального масла какао. От конфет с транс-жирами лучше отказаться.

Овощи

При приготовлении блюд кладите больше овощей, тушите их, варите, запекайте, употребляйте в салатах. Рекомендуется активно вводить в меню не только богатый крахмалом картофель, но и бахчевые культуры, капусту, свеклу, морковь. В овощные салаты кладите сметану или оливковое масло, которое содержит много витамина Е – стимулятора хорошего обмена веществ.

Напитки

Между перекусами пейте сладкий чай, морсы. Рекомендуются соки с мякотью. Обязательно употребляйте негазированную чистую воду – около 2-2,5 литров в сутки для нормального обмена веществ.

Фрукты и орехи

Кушайте хурму, дыни, абрикосы, бананы, финики, богатые витаминами, клетчаткой для нормального пищеварения. Настоящим кладезем сложных углеводов являются сухофрукты – отличный вариант перекусов. Финики, курагу, изюм сочетайте с орехами и семечками, которые богаты незаменимыми кислотами — важным элементом синтеза белков.

Примерное меню для набора веса

Завтрак

Вариант 1. Сладкий кофе со сливками, сдобная булочка и тосты с вареньем.

Вариант 2. Геркулес на меду, с орехами и кусочками фруктов.

Вариант 3. Рисовая молочная каша со сливочным маслом, фрукты.

Второй завтрак

Вариант 1. Пирожок с мясом или овощами.

Вариант 2. Макароны с мясными тефтелями.

Вариант 3. Омлет с сыром, помидоры.

Обед

Вариант 1. Уха, макароны с сыром, белый хлеб.

Вариант 2. Суп с макаронными изделиями и фрикадельками из говядины и свинины, со сметаной. Овощной салат, белый хлеб.

Вариант 3. Борщ со сметаной, картофельное пюре с жареной рыбой.

Полдник

Вариант 1. Фруктовое мороженое, семена подсолнечника или тыквы. Фруктовый йогурт, банан.

Вариант 2. Бутерброд с ветчиной и зеленью.

Вариант 3. Молоко с овсяным печеньем, пряниками.

Ужин

Вариант 1. Мясо, запеченное в духовке, с овощным салатом, хлеб. Фруктовый десерт с медом.

Вариант 2. Рыба с рисом, хлеб, фрукты.

Вариант 3. Гречка с молоком, сухофрукты, хлеб с маслом.

Второй ужин

Вариант 1. Стакан жирного молока.

Вариант 2. Стакан ряженки или кефира.

Спорт

Полноценное сбалансированное питание обязательно поможет вам быстро набрать вес, если доктор не нашел у вас серьезных проблем со здоровьем, тормозящих обмен веществ. Однако без физических нагрузок вы можете поправиться не так, как хотелось бы, а именно – набрать вес в области бедер и живота.

Для быстрого набора веса можно употреблять самодельный белковый коктейль. Перемешайте по стакану творога и сливок, пару столовых ложек меда. Можно прибавить любое варенье или сироп.

Ваша задача – нарастить не жир, а мышечную массу, при этом не получить проблем с кожей, быть в тонусе. Помогут регулярные спортивные, а именно силовые, упражнения на грудь, верхние и нижние конечности. Проконсультируйтесь с опытным тренером или подберите себе подходящий курс в интернете.

Источник