Сколько_можно_съесть_ягоды_жимолости

Сколько можно съесть абрикосов, черешни, жимолости и клубники

Сезон ягод и фруктов в июне в разгаре – на рынках и в наших собственных садах представлен большой выбор. Традиционно именно летом люди начинают есть больше фруктов и овощей, и появляются проблемы с пищеварением. Рассказываем, сколько сезонных фруктов и ягод можно есть без последствий.

Сколько можно есть абрикосов

Специалисты сходятся во мнении, что в день можно есть не более 3-4 абрикосов, или 30-40 граммов. То же самое касается кураги – практически все свойства абрикосов в ней сохраняются.

В абрикосах очень много клетчатки, поэтому превышение рекомендуемой дозировки с большой вероятностью вызовет диарею и расстройство желудка.

Не стоит есть абрикосы диабетикам, тем, у кого панкреатит, колит или гастрит в острой фазе. Не принесет пользы абрикос и аллергикам.

Сколько можно есть черешни

Если вы любитель черешни, то как только она появляется на прилавках, хочется есть ее целыми днями. Так делать не стоит – лучше ограничить порции до 200-250 гр ягод в день

Если съесть больше 200-250 гр, то может возникнуть непроходимость кишечника или наоборот, диарея, могут возникнуть аллергические реакции и повышение уровня сахара в крови. Есть черешню лучше всего после основного приема пищи – кислая ягода может травмировать слизистую на голодный желудок. Перед употреблением желательно замочить черешню на полчаса-час в воде с содой. Кожура этой ягоды накапливает пестициды, а такая манипуляция поможет немного сгладить их влияние на организм.

Сколько можно есть жимолости

Жимолость – ягода-чемпион по содержанию антиоксидантов, в ней содержатся сразу несколько видов этих веществ

Жимолость способна предотвращать инфекции и имеет пробиотические свойства.

Чтобы получить всю пользу жимолости, достаточно съедать 100 гр ягодок в день. При небольшом превышении этой дозировки, скорее всего, ничего плохого не случится. Противопоказана жимолость тем, у кого раньше была аллергия на витамины группы В. Ее нельзя хранить долго, так что если у вас много ягод, то лучше их заморозить.

Сколько можно есть клубники

В случае с клубникой дневные дозировки выше, чем у других ягод. Вы можете съесть 300-500 гр клубники в день. Ягоды можно добавлять в пироги, блинчики, делать с ними варенье или мороженое.

Если превысить рекомендуемую дозировку, клубника может вызвать расстройство желудка, изжогу, диарею, вздутие живота и аллергические реакции. Не рекомендуется употреблять клубнику людям с почечной недостаточностью, диабетом и, конечно, если есть аллергия на эту ягоду.

Источник

Жимолость в правильном питании

Жимолость — не слишком распространенное растение. А зря! Ягоды жимолости очень вкусные, сочные и ароматные. Кроме того, они обладают массой целебных свойств. Поэтому, если есть возможность, надо обязательно включать жимолость в меню. Здоровое и правильное питание только выиграет, если вы будете употреблять эту ягоду.

Правильное питание с ягодами

Жимолость — это кустарник с фиолетовыми продолговатыми ягодами. Бывает и несъедобная жимолость, тогда ягоды могут иметь горький вкус. Поэтому надо быть внимательнее при выборе ягоды. Ягода, которую можно есть, имеет приятный кисло-сладкий вкус с легкой пикантной горчинкой.

Эти ягоды содержат минералы (натрий, цинк, железо, йод, медь, калий, кальций, фосфор, кремний), витамины (С, А, Р и группы В), сахара, пектины, дубильные вещества, полифенолы, эфирное масло, спирты, жирные кислоты, органические кислоты, флавоноиды, гликозиды.

Конечно, такое содержание биологически активных веществ очень ценно для нашего здоровья . Поэтому, если вы придерживаетесь правильного питания, постарайтесь включить ягоду в свой рацион.

Полезные плоды применяют при различных проблемах со здоровьем. Помогают они при:

• заболеваниях почек;
• гипертонии;
• проблемах с желудком;
• запорах;
• поносах;
• повышении температуры;
• ангине;
• болезнях печени;
• ревматизме;
• головной боли;
• малярии;
• анемии;
• кровотечениях.

Ягоды обладают мочегонным, болеутоляющим, вяжущим, желчегонным, легким слабительным, противовоспалительным свойствами. Жимолость укрепляет сосуды, улучшает аппетит, повышает желудочную секрецию, снижает температуру. Ягоды борются с микробами и грибками, поэтому они полезны при кожных болезнях. Например, таких, как псориаз и экзема.

Очень желательно использовать плоды при атеросклерозе, сердечно-сосудистых заболеваниях, язвах и гастритах, проблемах с верхними дыхательными путями. Жимолость тонизирует, укрепляет память, улучшает зрение, омолаживает. Есть в ягодах вещества — антоцианы, которые совместно с пектином не дают клеткам перерождаться в злокачественные.

Все эти свойства позволяют использовать ягоду в лечебных и профилактических целях, то есть, правильное питание обязательно предполагает употребление жимолости. Но много ее употреблять нельзя, так как возможны расстройства желудка, мышечные спазмы и сыпь.

Источник

Жимолость: польза и вред

Ягоды жимолости — это природный кладезь витаминов и антиоксидантов, которые помогают поддерживать здоровье и укреплять иммунную систему.

Яркий цвет, яркий вкус, сила природы в маленькой ягодке – это жимолость.

Что такое жимолость

Жимолость – многолетний кустарник, который произрастает в умеренном климате Европы и Азии. Растение имеет высоту до 2 метров и ширину до 3 метров, а ягоды жимолости имеют диаметр от 1 до 2 см и могут быть синего, голубого, желтого, зеленого, красного или белого цвета. И только синяя или голубая жимолость сьедобна. Ягоды других цветов – ядовиты.

Ягоды синей жимолости кисло-сладкие на вкус.

Состав ягод жимолости

Ягоды жимолости содержат витамины А, В, С, Е и РР, а также микроэлементы, калий, магний и железо.

Особенности ягод жимолости

Особенностью жимолости является ее способность расти на почвах с низкой плодородностью и выдерживать кратковременные засухи. Кустарник устойчив к большинству заболеваний и вредителей, что делает его популярным растением для выращивания в домашних условиях или на приусадебных участках.

Полезные свойства жимолости

Жимолость обладает множеством полезных свойств, благодаря своему богатому витаминно-минеральному составу.

Укрепление иммунитета

Жимолость является источником витамина С, который способствует укреплению иммунитета и защите организма от вирусов и инфекций. В 100 граммах жимолости содержится около 150 мг витамина С.

Борьба с вирусами и инфекциями

Благодаря содержанию витамина С, жимолость является эффективным средством в борьбе с вирусами и инфекциями. Витамин С активно участвует в образовании иммунных клеток, что помогает организму бороться с инфекциями.

Профилактика онкологических заболеваний

Жимолость является богатым источником антиоксидантов, которые защищают клетки организма от свободных радикалов, способствующих развитию онкологических заболеваний.

Снижение давления и укрепление сердца

Жимолость содержит калий, который помогает снизить давление и укрепить сердце. Кроме того, жимолость содержит магний, который улучшает работу сердца и сосудов.

Помощь при болезнях желудка и кишечника

Жимолость является источником пищевых волокон, которые полезны для здоровья желудка и кишечника. Пищевые волокна помогают улучшить пищеварение, предотвращают запоры и снижают риск развития рака кишечника.

Улучшение зрения и кожи

Жимолость содержит витамин А, который полезен для зрения и здоровья кожи. Витамин А способствует улучшению зрения в условиях недостатка освещения и помогает сохранить здоровую кожу.

Вред от употребления жимолости

Несмотря на множество полезных свойств жимолости, употребление ее также может вызвать некоторые негативные последствия.

Аллергические реакции

Жимолость может вызывать аллергические реакции у некоторых людей. Симптомы аллергии могут включать в себя зуд, красноту кожи, отек губ и языка, затрудненное дыхание и даже анафилактический шок. Если у вас есть аллергия на другие ягоды, такие как малина или клубника, то у вас может быть аллергия на жимолость.

Взаимодействие с лекарствами

Жимолость может негативно взаимодействовать с некоторыми лекарствами. Например, жимолость может усиливать действие антикоагулянтов, таких как варфарин, что может привести к повышенному риску кровотечения. Поэтому, если вы принимаете лекарства, необходимо проконсультироваться с врачом, прежде чем употреблять жимолость.

Ограничения в использовании жимолости

Жимолость не рекомендуется употреблять людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Кроме того, жимолость не рекомендуется употреблять беременным женщинам, так как это может вызвать негативные последствия для здоровья плода.

Норма потребления ягод жимолости

Рекомендуется не съедать более 100-150 граммов ягод жимолости за один прием.

Это связано с тем, что ягоды жимолости могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, особенно при употреблении в больших количествах.

Люди, страдающие заболеваниями желудочно-кишечного тракта, аллергией или другими хроническими заболеваниями, должны быть осторожны при употреблении ягод жимолости и обязательно проконсультироваться с врачом.

Как использовать ягоды жимолости

Жимолость является вкусным и полезным компонентом многих блюд и напитков.

Свежие ягоды и компоты

Свежие жимолостные ягоды можно употреблять в качестве самостоятельного лакомства или использовать для приготовления компотов.

Для приготовления компота необходимо залить свежие ягоды кипятком и дать настояться несколько часов. Компот можно употреблять в качестве прохладительного напитка в жаркую погоду.

Варенье, джемы и мармелады

Из жимолости можно приготовить вкусные варенья, джемы и мармелады.

Для приготовления варенья необходимо свежие ягоды вымыть и варить на медленном огне с добавлением сахара.

Для приготовления джемов и мармеладов жимолость можно смешать с другими фруктами или ягодами.

Соки и настои

Из жимолости можно приготовить свежевыжатые соки и настои. Для приготовления сока необходимо выжать жимолость через соковыжималку или блендер и разбавить водой по вкусу.

Настой можно приготовить, залейте жимолость кипятком и дайте настояться несколько часов. Настой можно употреблять как прохладительный напиток.

Лечебные отвары

Жимолость также используется для приготовления лечебных отваров. Отвары из жимолости помогают укрепить иммунитет, бороться с вирусами и инфекциями, снижать давление и улучшать работу сердца.

Для приготовления отвара необходимо залить жимолость кипятком в термосе и дать настояться несколько часов. Отвар можно употреблять в качестве профилактики заболеваний и для улучшения общего состояния организма.

Источник