Сколько_можно_есть_ягод_жимолости

Жимолость: полезные свойства и противопоказания для здоровья и красоты

Добрый день, дорогие читатели! Жимолость считается декоративным растением. Многие сорта разводят исключительно для ландшафтного дизайна — это озеленение парков, садов, аллей и скверов, поскольку является очень красивым декоративным кустарникам.

Сейчас известно около 50 видов жимолости съедобной. Ягоды этого растения очень схожи с голубикой или черникой , тоже сине-голубые, но немного продолговатые, с восковым налётом, как слива.

Хотя спелые ягоды обладают не очень сильным ароматом, но вкусу они сочные, немного кисло-сладкие, некоторые сорта немного горчат.

Сбор, заготовка и хранение

Садоводы ценят жимолость за ранний урожай, ягоды созревают самые первые на участке и на 2-3 недели опережают клубничку и земляничку. Ягоды созревают постепенно, это скороспелый продукт.

Если их быстро не собрать, то они начинают осыпаться. Жимолость быстро портится. Свежие ягоды можно хранить в холодильнике не более суток.

Ягоды конечно лучше съесть свежими, но и можно заморозить на зиму или законсервировать. Для длительного хранения лучше плоды засушить, сварить варенье, желе, компоты.

Обратите внимание! Употреблять в пищу можно ягоды жимолости только черного и синего цвета, а оранжевые и красные ягоды – ядовиты. Запомните это главное правило!

Химический состав

Огромная польза и лечебные свойства жимолости обусловлены богатым химическим составом. Из витаминов можно выделить – Витамин С, Витамины группы В и Витамин А . Витамина с не меньше, чем в лимоне или клубнике . Из микроэлементов ягоды выделяются большим составом – железа, натрия, кальция, калия, цинка, магний, фосфор, йод, медь, алюминий.

Жимолость: калорийность

Ягоды жимолости довольно низкокалорийные, в них содержится всего 30 ккал на 100 гр. продукта.

Сколько можно съесть жимолости в день?

По мнению специалистов суточная норма для взрослого человека составляет 1 стакан в день, а для детей 0,5 стакана в день.

Фото

Польза жимолости для организма человека

Лечебными свойствами у жимолости обладают ягоды, цветки, листья и ветви.

1. Приготовленные лекарственные препараты, обладают мочегонными и бактерицидными действиями, используют при лечении желудочно-кишечного тракта.

2. Также считается, что это растение очищает кровь, улучшает память, оздоравливает и омолаживает организм.

3. Сок, из жимолости, обладает ранозаживляющим действием, им лечат различные кожные заболевания: экзему, псориаз и язвы. Свежий сок ягод жимолости применяют в косметологии и дерматологии.

Соком можно смазывать кожу, пораженную грибковыми микроорганизмами, можно закапывать в нос во время насморка. Пить по 1 столовой ложке в день, чтобы убрать угревые высыпания на коже и акне. Употребление свежего сока ягод препятствует образованию и развитию глаукомы и улучшает зрение.

4. Настойка из коры жимолости помогает снимать отёки, из него можно делать примочки для ожогов и промывать раны.

5. А настойка из листочков и цветков помогает при различных заболеваниях горла и урологических заболеваниях.

6. Из веточек жимолости делают лечебные ванны, которые, эффективны при подагре и ревматизме.

7. Свежие ягоды являются хорошим источником минералов и витаминов, они хороши как иммуностимулирующее и общеукрепляющее средство ранней весной.

8. Помогает снизить уровень «плохого» холестерина в крови, нормализовать давление .

9. Отваром из плодов можно полоскать горло при фарингите , тонзиллите , стоматите, ларингите .

10. Для лечения простудных заболеваний зимой поможет джем из ягод жимолости. А варенье рекомендуется употреблять при гастрите , колите, заболеваниях печени. Компот из плодов рекомендуется пить при сердечной недостаточности, гипертонии.

11. Снимают головную боль, головокружения, уменьшают интенсивность приступов мигрени .

12. Замедляет процессы старения, является профилактикой онкологических заболеваний.

14. Настой из листьев жимолости помогает справиться с циститом , простудой, авитаминозом. При воспалительных заболеваниях можно полоскать горло и десна.

Рецепт настоя из ягод

Надо: 50 гр. свежих плодов залить 0,5 литрами кипятка. Настаивать в термосе. Рекомендуется принимать при повышенном давлении или анемии по 100 мл. три раза в день перед приемами пищи.

Рецепт настоя из листьев жимолости

Надо: В кастрюльке 3 ст. ложки листьев залить стаканом кипятка. Поварить на маленьком огне 3-4 минуты, дать настояться 3-4 часа при закрытой крышке, процедить.

Свежий сок из ягод жимолости

Чтобы получить большее количество полезных веществ можно приготовить сок. Для этого надо отжать спелые ягоды (можно через пресс или соковыжималку), добавить кипяченой воды в пропорции 1:1, желательно подержать на водяной бане 10-20 минут. Остудить при комнатной температуре (в холодильник не ставить). Можно принимать в лечебных целях.

Полезные свойства для женщин

1. Женщинам жимолость необходима для поддержания красоты и молодости. Маски из свежих ягод улучшают структуру кожи, повышают упругость, снимают очаги воспалений.

2. Низкая калорийность этих ягод помогает сбросить лишний вес.

Экстракт жимолости

Экстракт из жимолости содержит очень много витамина С, рутина, и других биофлаванидов, и поэтому он обладает способностью укреплять стенки сосудов , и еще высокой противовирусной активностью.

В косметических препаратах используют экстракт из цветочков жимолости. Благодаря чему они оказывают общеукрепляющее, антистрессовое, тонизирующее действие.

Экстракт используют и как компонент в лечебных косметических средствах для проблемной кожи. Благодаря высокой антибактериальной активностью, его используют при устранении акне, купероза, различных воспалений кожи.

Экстракт помогает устранить сосудистые «звездочки» и укрепить ломкие сосуды. Он снимает раздражения и зуд, и обладает хорошим дезодорирующим свойством.

Благодаря антибактериальному свойству его используется и как натуральный консервант в косметических продуктах. Бальзамы и шампуни для волос на основе экстракта жимолости рекомендуются для повреждённых и ослабленных волос. Они стимулируют рост волос, помогают устранить перхоть и различные заболевания кожи, мягко очищают, питая волосы по всей длине.

Все виды жимолости являются источником при получении фитопродуктов, для косметической промышленности. Но наиболее широко используется в косметологии жимолость Каприфоль.

Благодаря наличию в цветочках жимолости Каприфоль эфирного масла, её цветочки применяют в гомеопатии для приготовления спиртовой эссенции, а настой – для лечения инфекционных и лёгочных заболеваний. Отвар листочков рекомендуется при заболевании горла, а также в качестве обезболивающего средства.

Жимолость в косметологии

В косметологии жимолость применяется как капиляроукрепляющее и противовоспалительное средство.

1. Косметические препараты с экстрактом жимолости применяют для ухода за стареющей и увядающей кожей, они восстанавливают обменные процессы и тонизируют кожу, а также помогают придать ей здоровый и молодой вид.

2. Жимолость имеет восхитительный, пьянящий, цветочный аромат. При добавлении в крем для лица помогает бороться с веснушками и пигментными пятнам.

3. Масло жимолости рекомендуется добавлять в шампуни и кондиционеры для придания волосам мягкости, шелковистости, и устранения ломкости и сухости.

4. Добавьте всего нескольких капелек масла жимолости в ванну — это поднимет настроение и даёт приятное ощущение счастья. Добавьте всего несколько капелек масла в любимый лосьон — это успокоит вашу кожу.

Ингаляции, духи, ванны, косметические препараты, массажные масла – вот далеко не все области применения жимолости в косметологии.

На заметку! Очень бережно и мягко жимолость предотвращает повышенную кровоточивость десен, восстанавливает естественный баланс микрофлоры полости рта, и поэтому входит в состав многих косметических средств по уходу за ротовой полостью и зубами.

Маска для лица из жимолости

Кашица из свежих ягод жимолости тонизирует кожу, поднимает её иммунитет, предотвращает старение. 2 ст. ложки мякоти плодов жимолости смешать с 3 ст. ложками жирной сметаны и 1 ст. ложкой мёда . Наносится на кожу лица.

Регенерирующий и питательный крем для кожи

Уменьшает сосудистые «звёздочки» на лице и теле, восстанавливает эластичность стенок сосудов и капиллярную проходимость, уменьшает отеки и явления гиперемии, предотвращает сухость кожи, обладает противовоспалительным свойством.

Экстракт цветов жимолости смешать с маслом виноградной косточки, глицерином, кокосовым маслом в равных пропорциях. Крем для ежедневного применения. Хранить в холодильнике.

Жимолость для волос: компресс от перхоти и себореи

Компресс на волосы, который позволяет избавиться от перхоти и шелушения кожи головы, можно приготовить с применением концентрированного отвара из ягод и листочков жимолости. Отвар остужают и фильтруют. Компресс рекомендуется делать 1-1,5 часа под плёнку дважды в неделю.

Жимолость при беременности и лактации

1. Во время беременности разрешается употреблять не более 30 ягод в сутки. Большее количество может спровоцировать запор, которым и так страдают многие женщины в этот период.

2. Ягоды помогают снять отеки.

3. Восполнить организм полезными витаминами и микроэлементами.

4. Улучшить работу сердечно-сосудистой системы.

5. Во время кормления малыша грудью начинать употреблять плоды можно с нескольких штучек, постепенно увеличивая количество и не ранее 3-х после рождения ребенка. Следите за реакцией организма малыша на новый продукт. Если аллергической реакции не последовало, то смело можете лакомиться свежими витаминами.

С какого возраста можно жимолость ребенку?

Малышей с новой ягодой лучше познакомить в год или полтора. Вначале попробуйте дать ребенку несколько чайных ложечек компота.

Постепенно можно увеличить количество до 30 мл. Если проблем не возникло, то попробуйте дать несколько плодов или свежего сока. До 5-ти лет суточная норма не должна превышать 50 гр. в день.

Обратите внимание! При появлении крапивницы , диатез, запора , высокой температуры, сонливости, диареи, раздражительности употребление ягод следует прекратить незамедлительно.

Источник

Сколько можно съесть абрикосов, черешни, жимолости и клубники

Сезон ягод и фруктов в июне в разгаре – на рынках и в наших собственных садах представлен большой выбор. Традиционно именно летом люди начинают есть больше фруктов и овощей, и появляются проблемы с пищеварением. Рассказываем, сколько сезонных фруктов и ягод можно есть без последствий.

Сколько можно есть абрикосов

Специалисты сходятся во мнении, что в день можно есть не более 3-4 абрикосов, или 30-40 граммов. То же самое касается кураги – практически все свойства абрикосов в ней сохраняются.

В абрикосах очень много клетчатки, поэтому превышение рекомендуемой дозировки с большой вероятностью вызовет диарею и расстройство желудка.

Не стоит есть абрикосы диабетикам, тем, у кого панкреатит, колит или гастрит в острой фазе. Не принесет пользы абрикос и аллергикам.

Сколько можно есть черешни

Если вы любитель черешни, то как только она появляется на прилавках, хочется есть ее целыми днями. Так делать не стоит – лучше ограничить порции до 200-250 гр ягод в день

Если съесть больше 200-250 гр, то может возникнуть непроходимость кишечника или наоборот, диарея, могут возникнуть аллергические реакции и повышение уровня сахара в крови. Есть черешню лучше всего после основного приема пищи – кислая ягода может травмировать слизистую на голодный желудок. Перед употреблением желательно замочить черешню на полчаса-час в воде с содой. Кожура этой ягоды накапливает пестициды, а такая манипуляция поможет немного сгладить их влияние на организм.

Сколько можно есть жимолости

Жимолость – ягода-чемпион по содержанию антиоксидантов, в ней содержатся сразу несколько видов этих веществ

Жимолость способна предотвращать инфекции и имеет пробиотические свойства.

Чтобы получить всю пользу жимолости, достаточно съедать 100 гр ягодок в день. При небольшом превышении этой дозировки, скорее всего, ничего плохого не случится. Противопоказана жимолость тем, у кого раньше была аллергия на витамины группы В. Ее нельзя хранить долго, так что если у вас много ягод, то лучше их заморозить.

Сколько можно есть клубники

В случае с клубникой дневные дозировки выше, чем у других ягод. Вы можете съесть 300-500 гр клубники в день. Ягоды можно добавлять в пироги, блинчики, делать с ними варенье или мороженое.

Если превысить рекомендуемую дозировку, клубника может вызвать расстройство желудка, изжогу, диарею, вздутие живота и аллергические реакции. Не рекомендуется употреблять клубнику людям с почечной недостаточностью, диабетом и, конечно, если есть аллергия на эту ягоду.

Источник