Сколько_можно_есть_фруктовый_лед

Факты и мифы о фруктовом льде: сколько его следует съесть, чтобы это стало опасным

Фруктовый лед — это популярное освежающее лакомство, которое состоит из замороженного фруктового сока или пюре. Он часто предлагается в качестве альтернативы обычному мороженому и может быть высокоценным источником витаминов и питательных веществ. Однако есть некоторые факты и мифы о фруктовом льде, связанные с его употреблением и потенциальными опасностями. Давайте рассмотрим их.

Факты о фруктовом льде:

1. Полезные питательные вещества: Фруктовый лед содержит фруктовый сок или пюре, что делает его натуральным и полезным источником витаминов, минералов и антиоксидантов.
2. Увлажнение: Фруктовый лед содержит воду, что помогает организму поддерживать оптимальный уровень гидратации в жаркое время года.
3. Низкая калорийность: Обычно фруктовый лед имеет низкое содержание калорий, что делает его отличным вариантом для людей, следящих за своим весом или рационом питания.

Мифы о фруктовом льде:

1. Фруктовый лед полностью заменяет фрукты: Хотя фруктовый лед содержит фруктовый сок или пюре, он не полностью заменяет потребление свежих фруктов. Фрукты обычно содержат больше пищевых волокон и меньше сахара, чем фруктовый лед.
2. Фруктовый лед является безопасной и здоровой альтернативой: Хотя фруктовый лед может быть полезным источником питательных веществ, некоторые производители добавляют в него дополнительный сахар или другие консерванты, чтобы улучшить его вкус и привлечь больше потребителей. Поэтому стоит обратить внимание на состав и выбирать качественные продукты без излишнего содержания сахара или искусственных добавок.
3. Фруктовый лед не может быть опасным: Хотя фруктовый лед обычно считается безопасным для употребления, существуют случаи, когда контейнеры с ледом могут быть загрязнены бактериями или другими микроорганизмами. Поэтому важно приобретать фруктовый лед у надежных производителей, следить за условиями хранения продукта и не употреблять его, если он выглядит или пахнет странно.

Оптимальное потребление фруктового льда:

Оптимальное потребление фруктового льда зависит от индивидуальных потребностей каждого человека. Он может быть частью разнообразной и сбалансированной диеты и, как правило, можно употреблять его в умеренных количествах. Однако людям, страдающим сахарным диабетом или другими проблемами с уровнем сахара в крови, следует ограничивать потребление продуктов, содержащих сахар.

В целом, фруктовый лед может быть здоровой и вкусной альтернативой обычному мороженому. Рекомендуется выбирать продукты с минимальным содержанием сахара и искусственных добавок, а также приобретать их у проверенных производителей.

Источник

Кому можно и нельзя есть фруктовый лед — мнение врача

Вкусное мороженое можно назвать полезным лакомством лишь условно. В каких случаях оно вредит?

Фруктовый лед принято считать более полезным, чем обычное мороженное, однако врач-терапевт Татьяна Романенко считает, что это лакомство можно назвать полезным лишь условно.

Этот десерт подойдет тем людям, которые страдают непереносимостью лактозы и вынуждены отказаться от мороженого с содержанием молока, однако извлечь достаточное количество витаминов и полезных веществ из фруктового льда нельзя.

«Производителеи используют ароматизаторы и различные красители, настоящего фруктового сока, там, как правило, нет, зато есть множество химических добавок», — цитирует Романенко Газета.ру.

Если есть фруктовый лед нечасто, а эпизодически, то вреда для здоровых людей это не принесет, а вот людям, страдающим некоторыми хроническими заболеваниями, лучше от подобного лакомства отказаться вовсе.

По словам врача, фруктовый лед высококалориен, при его употреблении возрастает риск кариеса, развития простудных заболеваний верхних дыхательных путей. Также его нельзя есть людям с нарушениями углеводного обмена.

Ранее 5-tv.ru рассказывал, что врачи предупредили : злоупотреблять мороженым не стоит, потому что переедание этого десерта может привести к болезням сердечно-сосудистой системы, набору лишнего веса.

Источник

Диетолог: фруктовый лед полезнее пломбира

Для тех, кто следит за своей фигурой, не всякое мороженое безопасно. Об этом рассказала врач-диетолог Анна Белоусова, пишет «Звезда».

«Самым безопасным для талии является фруктовый лед, который мы готовим дома самостоятельно. Это свежие или размороженные ягоды, которые мы смешиваем с молоком или водой. Можно добавить немного сахара или ложку меда. Разливаем по формочкам и замораживаем», – посоветовала эксперт.

Фруктовый лед можно купить в магазине, он также не содержит того количества калорий, которое может отрицательно повлиять на фигуру, считает диетолог.

Специалист также посоветовала фруктово-ягодное мороженое.

«В него практически не идет молоко, и оно стоит очень дешево», – отметила Белоусова.

Что касается пломбиров, то они производятся с применением сливок, такое мороженое всегда жирное и калорийное, предупредила врач.

Белоусова также напомнила, что мороженое противопоказано при хронических болезнях верхних дыхательных путей. А здоровому человеку поможет тренировка горла: немного мороженого или прохладительного напитка в жару позволит «приучить» горло к холодному, считает специалист.

Ранее сообщалось, что США закупили рекордное количество российского мороженого. В первые месяцы 2021 года объем поставок вырос почти в четыре раза – до 1,9 тысячи тонн, сумма поставок достигла 4,7 млн долларов. На втором месте оказался Китай (576 тонн, 2,6 млн долларов), на третьем – Казахстан. Четвертое и пятое места заняли Монголия и Украина.

Свидетельство о регистрации СМИ ЭЛ № ФС77-50091 от 06 июня 2012 года. Свидетельство выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При полном или частичном использовании текстовых материалов МТРК «Мир» активная гиперссылка на страницу www.mir24.tv обязательна.

Онлайн-трансляция эфирного потока в сети интернет без согласования строго запрещена. Трансляция эфира возможна исключительно при использовании плеера и системы онлайн-вещания Закрытого акционерного общества МТРК «Мир».

Источник

Что полезнее — пломбир или фруктовый лед? Разбираем с диетологом

Может быть, вам покажется странным искать пользу в мороженом, но мы все-таки сделали это. Летом удержаться от него становится всё сложнее, так давайте хотя бы выберем то, что будет максимально безопасно.

По словам врача-диетолога Галины Барташевич, самым полезным мороженым можно назвать пломбир без всяких добавок. Он и охладит, и голод утолит.

— Калорийность — 400–500 ккал. Такой пломбир хорошо утоляет чувство голода. Плюс, это хороший, качественный белок, — объяснила Галина Барташевич. — Хорошее мороженое состоит из молочного жира. В настоящем пломбире его доля должна быть не менее 12%. ГОСТ не допускает применение молокосодержащего сырья вместо молочного. Без стабилизаторов, к сожалению, не обойтись, поэтому ищите натуральный агар-агар или желатин. В пломбире не может быть воды ни под каким видом, а состав должен начинаться с молока. Но в любом случае это не еда на каждый день. Иногда съесть разрешается — в жаркую погоду, просто как десерт.

Галина Барташевич — врач-гастроэнтеролог высшей категории, детский гастроэнтеролог, диетолог, кандидат наук.

У обычного молочного мороженого ниже калорийность и, соответственно, меньше сытость. Замороженные соки и фруктовый лед станут лишним ударом по зубам, к тому же они резко повышают уровень глюкозы в крови, что вызывает внеплановый выброс инсулина. Сахар из мороженого также быстро всасывается в кровь, и от этого страдают поджелудочная железа и печень.

— Сорбеты я бы как диетолог не рекомендовала, — говорит Галина Барташевич. — Они достаточно калорийные. Основа для сорбета — фруктовое или ягодное пюре. Из-за клетчатки сахар всасывается в кровь медленнее — значит, скачка инсулина не будет. По составу сорбет очень далек от мороженого: в нем меньше жиров, нет ни молока, ни сливок. Сорбет может стать полезной заменой привычному мороженому, если в нем нет большого количества сахара.

Но даже самого полезного на свете мороженого нельзя съесть столько, сколько захочется, — везде должна быть норма. 100 граммов мороженого пару раз в неделю не принесут вам большого вреда, а если переборщить, то можно и лишний вес набрать, и раздражение желудка спровоцировать.

А вот мороженое с наполнителями лучше вообще обходить стороной. В нем есть усилители вкуса, консерванты, отдушки и другие нежелательные ингредиенты, увеличивающие калорийность и аллергический настрой.

К мороженому вообще так много придирок, что вся радость от него сводится к нулю. Прежде всего, к десерту стоит внимательно присмотреться диабетикам. Если в его составе есть сахароза, придется обойтись без мороженого. А когда в составе есть животные жиры, это не рекомендуется есть людям с повышенным уровнем холестерина.

Звучит удивительно, но для мороженого существует даже своя технология поедания. Это один из фактов о продуктах, которые вы едите каждый день. Есть его советуют медленно. Тех, кто решит охладиться по-быстрому и съест эскимо за пару минут, может ждать сюрприз в виде головной боли. Всё из-за того, что при быстром поедании резко снижается температура и сужаются сосуды головного мозга.

Еще один важный момент: с горячими напитками мороженое сочетать нельзя. Если запивать его горячим чаем или кофе, можно дождаться повреждения зубной эмали — трещины на ней провоцирует резкий перепад температур.

Источник