Сколько_может_хранится_клюквенный_морс

Сколько хранится вареный морс?

После вскрытия упаковки срок хранения морса сокращается до 24 часов в холодильнике. Употреблять морс можно как тёплым, так и охлаждённым. Он может быть подан к столу с долькой лимона, кубиками льда.

Сколько можно хранить морс?

Хранить домашний морс необходимо в прохладном месте или в холодильнике, но только на дверце, так как там температура не такая низкая как во всем холодильнике. Хранить напиток можно не больше суток, иначе он теряет свои полезные качества и портиться.

Сколько хранится облепиховый морс?

– – Храниться облепиховый морс может в холодильнике в стеклянной банке с хорошо закрытой крышкой. Но не смотря ни на что, такой напиток лучше подавать свежеприготовленным и хранить в холодном месте не больше суток.

Сколько можно держать в холодильнике клюквенный морс?

Клюквенный морс, сваренный без сахара, может храниться в холодильнике в плотно закрытых бутылках при 2–5 градусах без закисания целый месяц.

Сколько храниться морс из смородины?

ОСНОВА МОРСА ЧЕРНАЯ СМОРОДИИНА — УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Срок годности при температуре от +2°С до +20°С и относительной влажности до 75% составляет 12 месяцев. После вскрытия хранить при температуре +2°С до +10°С не более 3-х месяцев.

Сколько может храниться морс в холодильнике?

Сколько можно хранить морс

Хранить морс в фабричной упаковке можно при комнатной температуре на протяжении срока, указанного производителем. После вскрытия упаковки срок хранения морса сокращается до 24 часов в холодильнике.

Какой срок хранения очищенных овощей и картофеля Санпин?

Очищенный картофель и большинство других овощей сохраняет приемлемое для приготовления блюд состояние не более суток, точнее 18 часов, даже при условии хранения в холодильнике. При комнатной температуре эти продукты сохраняют свои свойства не дольше 12 часов.

Сколько хранится компот из клюквы?

Диапазон оптимальной температуры для компота достаточно широк – от 2 до 14°С. Максимальный срок хранения свежесваренного компота – не более 2 суток при температуре 2°С. А с повышением температуры, соответственно, этот срок существенно уменьшается, вплоть до 5 часов, если его оставляют при комнатной температуре.

Как хранить клюкву с медом?

Выложите ягодную массу в глубокую тарелку. Добавьте цветочный мед выбранного вами сорта. Тщательно вымешайте, чтобы мед равномерно распределился по всей пюрированной ягодной массе. Выложите витаминный микс в банку или в контейнер, плотно закройте и храните в холодильнике, извлекая по необходимости.

Как хранить клюкву в сахарной пудре?

Ягодную массу нужно положить на решето, и подождать, пока истечет лишний белок. Один за другим обмакивают клюкву в сахарной пудре, положите на пергаментную бумагу, оставьте, чтобы подсохло. Сберегают заготовку в высохшем и по хорошему холодном месте.

Источник

Срок хранения морса

Морс – это прохладительный, как правило, безалкогольный напиток, который был приготовлен на основе фруктово-ягодного сока, сахара, воды. Для дополнительного аромата и пикантности в напиток добавляют цитрусовые фрукты, специи и даже настойки на целебных травах.

Морс считается старинным напиткам, которые готовили еще на Руси. Тогда в качестве ингредиентов в основном использовали ежевику, чернику, бруснику, шиповник и другие ягоды. Помимо ягодных морсов, раньше готовили еще и овощные, для приготовления которых использовалась морковь, свекла и тыква.

В настоящее время морсы можно не только приготовить самим в домашних условиях, но и купить в магазине. Для приготовления морса дома нужно пользоваться несколькими правилами. Например, использовать только кипяченую воду, и посуду, которая не окисляется. Для получения сока из ягод и фруктов лучше использовать соковыжималку.

Морс, который продается в магазинах не такой полезный, как домашний, так как при его приготовлении напиток проходит стадию стерилизации, что разрушает большое количество натуральных витаминов. Производители восполняют эти витамины синтетическими.

Морс, который был приготовлен в домашних условиях, можно подавать на стол с кубиками льда и долькой апельсина или лимона. Детям напиток можно давать только с 6 месяцев и то следить, чтобы он был приготовлен из продуктов, которые не вызывают аллергии. Хранить домашний морс необходимо в прохладном месте или в холодильнике, но только на дверце, так как там температура не такая низкая как во всем холодильнике. Хранить напиток можно не больше суток, иначе он теряет свои полезные качества и портиться.

Срок годности покупного морса

Согласно техническому регламенту, которому придерживаются все производители морса, в напитке должно держаться больше 15 процентов сока ягод. Этого будет вполне достаточно для того, чтобы он был полезен. В ягодах содержаться антоцианы, которые, в свою очередь, обладают антиоксидантной активностью. За сохранность витаминов отвечает упаковка. Вскрытая упаковка может храниться не более суток.

Источник

Сколько можно хранить домашний морс?

Хранить домашний морс необходимо в прохладном месте или в холодильнике, но только на дверце, так как там температура не такая низкая как во всем холодильнике. Хранить напиток можно не больше суток, иначе он теряет свои полезные качества и портиться.

Сколько дней хранится морс в холодильнике?

Сколько можно хранить морс

После вскрытия упаковки срок хранения морса сокращается до 24 часов в холодильнике. Употреблять морс можно как тёплым, так и охлаждённым. Он может быть подан к столу с долькой лимона, кубиками льда.

Сколько хранится облепиховый морс?

– – Храниться облепиховый морс может в холодильнике в стеклянной банке с хорошо закрытой крышкой. Но не смотря ни на что, такой напиток лучше подавать свежеприготовленным и хранить в холодном месте не больше суток.

Сколько можно держать в холодильнике клюквенный морс?

Клюквенный морс, сваренный без сахара, может храниться в холодильнике в плотно закрытых бутылках при 2–5 градусах без закисания целый месяц.

Сколько храниться морс из смородины?

ОСНОВА МОРСА ЧЕРНАЯ СМОРОДИИНА — УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ:

Срок годности при температуре от +2°С до +20°С и относительной влажности до 75% составляет 12 месяцев. После вскрытия хранить при температуре +2°С до +10°С не более 3-х месяцев.

Сколько хранится морс при комнатной температуре?

Хранить напиток можно не больше суток, иначе он теряет свои полезные качества и портиться.

Сколько срок годности у Морса?

Срок годности морсов со дня изготовления (розлива) при температуре от 0°С до +20 о С и относительной влажности воздуха не более 75% – 6 месяцев в ненарушенной упаковке. После вскрытия гарантийный срок годности – 5 дней.

Какой срок хранения очищенных овощей и картофеля Санпин?

Очищенный картофель и большинство других овощей сохраняет приемлемое для приготовления блюд состояние не более суток, точнее 18 часов, даже при условии хранения в холодильнике. При комнатной температуре эти продукты сохраняют свои свойства не дольше 12 часов.

Как хранить клюкву с медом?

Выложите ягодную массу в глубокую тарелку. Добавьте цветочный мед выбранного вами сорта. Тщательно вымешайте, чтобы мед равномерно распределился по всей пюрированной ягодной массе. Выложите витаминный микс в банку или в контейнер, плотно закройте и храните в холодильнике, извлекая по необходимости.

Как хранить клюкву в сахарной пудре?

Ягодную массу нужно положить на решето, и подождать, пока истечет лишний белок. Один за другим обмакивают клюкву в сахарной пудре, положите на пергаментную бумагу, оставьте, чтобы подсохло. Сберегают заготовку в высохшем и по хорошему холодном месте.

Сколько хранится компот из клюквы?

Диапазон оптимальной температуры для компота достаточно широк – от 2 до 14°С. Максимальный срок хранения свежесваренного компота – не более 2 суток при температуре 2°С. А с повышением температуры, соответственно, этот срок существенно уменьшается, вплоть до 5 часов, если его оставляют при комнатной температуре.

Источник

как делать ПРАВИЛЬНО морс ?? клюквенный, брусничный . и сколько он держится ?? т.е. чтоб не испортился. спасибо ВСЕМ !

Смотри вот тут Танюш! Даже с картинками!)))))) )
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=930-recept-Mors-kliukvennyi&ftop=1
А хранится, чем больше сахара, тем дольше. Но дней 5 в холодильнике свободно можно хранить! Вместо сахара можно и мед положить! А как полезно!))))) ) Живые витаминчики!)))))

Ягоды размять, отжать из них сок. Сок отставить. Выжимки ягод залить водой, довести до кипения, варить 10 минут, процедить. Соединить отвар с выжатым ранее соком, довести до кипения, добавить сахар по вкусу, варить 5 минут.
Хранить морс в холодильнике. Недели две точно «продержится».

клюквенный делаю так, ягоды помыть в друшлаге, насыпать в кастрюлю, подавить, залить кипятком и добавить сахар или мед по вкусу. можно процедить, если кожицу не любите. а стоит 2 дня.

Ягоды моете и отжимаете, жмых кипятите 5 мин. и процеживаете, добавляете сахар, снимаете с огня и добавляете сок. Хранение зависит от кол-ва сахара, но лучше — свежий.

Берете протертые с сахаром ягоды и размешиваете с водой, пропорции по вкусу. В холодильнике он не испортится. Готовить по мере надобности. А протертую ягоду можно в морозилке держать

Состав: клюква — 150 г, сахар — 90 г (~0,5 стакана), вода — 600 мл.
Приготовление: Клюкву перебрать, промыть, поместить в не окисляющуюся кастрюлю и размять ягоды деревянной толкушкой.
Размятые ягоды положить в марлю, отжать сок (в стеклянную или другую не окисляющуюся посуду) и отставить его в сторону. Жмых от ягод положить обратно в кастрюлю. Залить водой и поставить на огонь. Довести ягодный отвар до кипения и процедить. В процеженный горячий отвар добавить сахар и перемешать.
Морс охладить, влить отжатый ранее клюквенный сок и перемешать. Яблочно-клюквенный морс.
Ингредиенты: 500 г яблок, 200 г клюквы, 4 ст. ложки сахара, 200 мл воды, ванилин на кончике чайной ложки.
Приготовление: На терке измельчить промытые и очищенные яблоки и выжать сок. В сок всыпать сахар (2 ст. ложки) , прокипятить, процедить через мелкое сито или марлю, дать отстояться, потом аккуратно, не взбалтывая осадок, перелить в другую посуду. Таким же образом приготовить клюквенный сок.
Смешать соки, влить холодную кипяченую воду, положить ванилин, по вкусу можно добавить еще сахара. Поставить на холод. Клюквенный морс с медом
Ингредиенты: 1 л воды, 1 стакан клюквы, 2 ст. ложки меда.
Приготовление: Перебранную, промытую и очищенную клюкву размять, залить водой и прокипятить в течение 5—10 мин. Отвар процедить, добавить мед. Настаивать 1-2 ч.
Подавать охлажденным. Морс брусничный
Ингредиенты: 1 л воды, 2 стакана брусники, 1/2 стакана сахара.
Приготовление: 1. Бруснику перебрать, вымыть, размять и отжать сок, перелить его в банку, накрыть крышкой и поставить в темное прохладное место. Выжимки залить горячей водой, поставить на огонь и довести до кипения. Снять с огня и процедить. Отвар немного охладить, смешать с ранее полученным соком, добавить сахар и перемешать. 2. Можно приготовить брусничный морс и по-другому. Размятую деревянным пестиком бруснику засыпать сахаром и оставить на 2-3 ч. Сироп слить и поставить в прохладное место. Выжимки залить водой и кипятить 5-7 мин, затем снять с огня, процедить, в отвар добавить лимонную кислоту и полученный ранее сироп. Перемешать, подать охлажденным. у клюквы и брусники есть хорошее качество -продолжительность хранения, не портится .Я сделала мусс и стоит вторую неделю.

Источник