Содержание
Рецепт Овощное рагу . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Овощное рагу».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36 кКал | 1684 кКал | 2.1% | 5.8% | 4678 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.4% | 4380 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 22.2% | 1250 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 10.8% | 2568 г |
| Зола | 0.715 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56 мкг | 900 мкг | 6.2% | 17.2% | 1607 г |
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 18.6% | 1488 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 3.6% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 6.7% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 14.2% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.587 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3.9% | 7159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 39.4% | 705 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 13.3% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 13.1% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.645 мг | 20 мг | 3.2% | 8.9% | 3101 г |
| Ниацин | 0.545 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.45 мг | 2500 мг | 9.5% | 26.4% | 1053 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6274 г |
| Кремний, Si | 19.753 мг | 30 мг | 65.8% | 182.8% | 152 г |
| Магний, Mg | 7.34 мг | 400 мг | 1.8% | 5% | 5450 г |
| Натрий, Na | 67.91 мг | 1300 мг | 5.2% | 14.4% | 1914 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.6% | 7541 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 9.7% | 2867 г |
| Хлор, Cl | 124.14 мг | 2300 мг | 5.4% | 15% | 1853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 301.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.475 мг | 18 мг | 2.6% | 7.2% | 3789 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.4% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 78.3% | 354 г |
| Литий, Li | 25.649 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 22.8% | 1213 г |
| Медь, Cu | 99.62 мкг | 1000 мкг | 10% | 27.8% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.789 мкг | 70 мкг | 8.3% | 23.1% | 1209 г |
| Никель, Ni | 4.035 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.248 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 22177 г |
| Фтор, F | 29.03 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.9% | 13779 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 14.7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.3256 мг | 12 мг | 2.7% | 7.5% | 3686 г |
| Цирконий, Zr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.264 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.977 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.563 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.319 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.514 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.299 г | min 16.8 г | 1.8% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.298 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 20.3% | |
| 18:2 Линолевая | 0.752 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 47.2% |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 36 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Овощное рагу . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44 кКал | 1684 кКал | 2.6% | 5.9% | 3827 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 4.5% | 5067 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2.5% | 9333 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 9.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 21.6% | 1053 г |
| Вода | 78.8 г | 2273 г | 3.5% | 8% | 2885 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 353 мкг | 900 мкг | 39.2% | 89.1% | 255 г |
| бета Каротин | 2.12 мг | 5 мг | 42.4% | 96.4% | 236 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 7.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6.4% | 3600 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8 мг | 90 мг | 8.9% | 20.2% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.2 мг | 15 мг | 8% | 18.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2 мг | 20 мг | 6% | 13.6% | 1667 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306 мг | 2500 мг | 12.2% | 27.7% | 817 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.6% | 2632 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 15.5% | 1481 г |
| Натрий, Na | 405 мг | 1300 мг | 31.2% | 70.9% | 321 г |
| Фосфор, P | 65 мг | 800 мг | 8.1% | 18.4% | 1231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.8 мг | 18 мг | 4.4% | 10% | 2250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу составляет 44 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Калорийность Рагу овощное с картофелем . Химический состав и пищевая ценность.
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.857 кКал | 1684 кКал | 3.5% | 5.9% | 2861 г |
| Белки | 3.029 г | 76 г | 4% | 6.8% | 2509 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.4% | 3111 г |
| Углеводы | 7.629 г | 219 г | 3.5% | 5.9% | 2871 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17% | 1000 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2616 г |
| Зола | 1.583 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.6 мкг | 900 мкг | 20.3% | 34.5% | 493 г |
| бета Каротин | 1.097 мг | 5 мг | 21.9% | 37.2% | 456 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.6% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.6% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.32 мг | 500 мг | 2.1% | 3.6% | 4845 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 7% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 11.6% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.908 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.7% | 4490 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.84 мг | 90 мг | 14.3% | 24.3% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 3.2% | 5396 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.528 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9470 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 8.2% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8476 мг | 20 мг | 4.2% | 7.1% | 2360 г |
| Ниацин | 0.662 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.858 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.56 мг | 2500 мг | 11% | 18.7% | 911 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.1% | 4211 г |
| Кремний, Si | 28.017 мг | 30 мг | 93.4% | 158.7% | 107 г |
| Магний, Mg | 15.7 мг | 400 мг | 3.9% | 6.6% | 2548 г |
| Натрий, Na | 371.91 мг | 1300 мг | 28.6% | 48.6% | 350 г |
| Сера, S | 15.4 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.5% | 6494 г |
| Фосфор, P | 32.3 мг | 800 мг | 4% | 6.8% | 2477 г |
| Хлор, Cl | 470.84 мг | 2300 мг | 20.5% | 34.8% | 488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.628 мг | 18 мг | 3.5% | 5.9% | 2866 г |
| Йод, I | 0.82 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 18293 г |
| Кобальт, Co | 2.438 мкг | 10 мкг | 24.4% | 41.5% | 410 г |
| Литий, Li | 28.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2045 мг | 2 мг | 10.2% | 17.3% | 978 г |
| Медь, Cu | 98.52 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 16.8% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 7.637 мкг | 70 мкг | 10.9% | 18.5% | 917 г |
| Никель, Ni | 3.472 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.01 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 26649 г |
| Хром, Cr | 2.33 мкг | 50 мкг | 4.7% | 8% | 2146 г |
| Цинк, Zn | 0.3852 мг | 12 мг | 3.2% | 5.4% | 3115 г |
| Цирконий, Zr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.491 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.004 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.57 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.015 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.756 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.436 г | ~ | |||
| Аланин | 0.047 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.038 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая | 0.003 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% |
Энергетическая ценность Рагу овощное с картофелем составляет 58,857 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник