Содержание
- Рецепт борщ постный с варен овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «борщ постный с варен овощами».
- Рецепт Борщ овощной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Борщ овощной».
- Рецепт Борщ из свежих овощей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
- Пищевая ценность и химический состав «Борщ из свежих овощей».
Рецепт борщ постный с варен овощами . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «борщ постный с варен овощами».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12.4 кКал | 1684 кКал | 0.7% | 5.6% | 13581 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 5.6% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.6% | 56000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 8.9% | 9125 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 40.3% | 2000 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 33.9% | 2368 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.2 мкг | 900 мкг | 10.5% | 84.7% | 955 г |
| бета Каротин | 0.563 мг | 5 мг | 11.3% | 91.1% | 888 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 8.1% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.014 мг | 1.8 мг | 0.8% | 6.5% | 12857 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 1.6% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 10.5% | 7937 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 19.4% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.498 мкг | 400 мкг | 0.9% | 7.3% | 11435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.26 мг | 90 мг | 3.6% | 29% | 2761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.056 мг | 15 мг | 0.4% | 3.2% | 26786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.057 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.8% | 87719 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.5 мкг | 120 мкг | 12.1% | 97.6% | 828 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3245 мг | 20 мг | 1.6% | 12.9% | 6163 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.52 мг | 2500 мг | 4% | 32.3% | 2487 г |
| Кальций, Ca | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 12.1% | 6897 г |
| Магний, Mg | 7.25 мг | 400 мг | 1.8% | 14.5% | 5517 г |
| Натрий, Na | 5.2 мг | 1300 мг | 0.4% | 3.2% | 25000 г |
| Сера, S | 10.41 мг | 1000 мг | 1% | 8.1% | 9606 г |
| Фосфор, P | 13.3 мг | 800 мг | 1.7% | 13.7% | 6015 г |
| Хлор, Cl | 14.99 мг | 2300 мг | 0.7% | 5.6% | 15344 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 54.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.23 мг | 18 мг | 1.3% | 10.5% | 7826 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 6.5% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.014 мкг | 10 мкг | 10.1% | 81.5% | 986 г |
| Марганец, Mn | 0.0704 мг | 2 мг | 3.5% | 28.2% | 2841 г |
| Медь, Cu | 31.7 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 25.8% | 3155 г |
| Молибден, Mo | 2.989 мкг | 70 мкг | 4.3% | 34.7% | 2342 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.8% | 94828 г |
| Фтор, F | 96.46 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 19.4% | 4147 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 29% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 9.7% | 8559 г |
Энергетическая ценность борщ постный с варен овощами составляет 12,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ овощной . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Борщ овощной».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 кКал | 1684 кКал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3% | 4471 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 10.1% | 1333 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 4.2% | 3221 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 13.5% | 1000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2703 г |
| Зола | 1.015 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 227.2 мкг | 900 мкг | 25.2% | 34.1% | 396 г |
| альфа Каротин | 1.44 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.456 мг | 5 мг | 29.1% | 39.4% | 343 г |
| бета Криптоксантин | 8.08 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 34.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 4.5% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 9.19 мг | 500 мг | 1.8% | 2.4% | 5441 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 4.2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 8.1% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 44 мкг | 400 мкг | 11% | 14.9% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.12 мг | 90 мг | 26.8% | 36.3% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2 мг | 15 мг | 13.3% | 18% | 750 г |
| Витамин Н, биотин | 0.294 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 17007 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.6 мкг | 120 мкг | 33.8% | 45.7% | 296 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% | 4.9% | 2789 г |
| Ниацин | 0.418 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.18 мг | 2500 мг | 12.2% | 16.5% | 819 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 4.1% | 3336 г |
| Кремний, Si | 18.96 мг | 30 мг | 63.2% | 85.5% | 158 г |
| Магний, Mg | 22.12 мг | 400 мг | 5.5% | 7.4% | 1808 г |
| Натрий, Na | 39.64 мг | 1300 мг | 3% | 4.1% | 3280 г |
| Сера, S | 25.66 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3897 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 6.8% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 28.56 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.6% | 8053 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.791 мг | 18 мг | 4.4% | 6% | 2276 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 2.428 мкг | 10 мкг | 24.3% | 32.9% | 412 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2486 мг | 2 мг | 12.4% | 16.8% | 805 г |
| Медь, Cu | 97 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.1% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 6.258 мкг | 70 мкг | 8.9% | 12% | 1119 г |
| Никель, Ni | 5.502 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.66 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.6% | 8333 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31847 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 5.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.441 мг | 12 мг | 3.7% | 5% | 2721 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.108 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.86 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.652 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.057 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аланин | 0.055 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.2 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 8.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.259 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.977 г | min 16.8 г | 5.8% | 7.8% | |
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.973 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.5% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая | 2.417 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 69.1% |
Энергетическая ценность Борщ овощной составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник
Рецепт Борщ из свежих овощей . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».
Пищевая ценность и химический состав «Борщ из свежих овощей».
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39 кКал | 1684 кКал | 2.3% | 5.9% | 4318 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.4% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.6% | 7065 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9% | 2857 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 10.8% | 2358 г |
| Зола | 0.523 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.9 мкг | 900 мкг | 15.9% | 40.8% | 630 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 29.5% | 873 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 4.9% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 22.8% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 1.23 мг | 500 мг | 0.2% | 0.5% | 40650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 2.8% | 8929 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 10% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.899 мкг | 400 мкг | 1.2% | 3.1% | 8165 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.15 мг | 90 мг | 10.2% | 26.2% | 984 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 4.9% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.3 мкг | 120 мкг | 7.8% | 20% | 1290 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7758 мг | 20 мг | 8.9% | 22.8% | 1126 г |
| Ниацин | 1.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.07 мг | 2500 мг | 7.4% | 19% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.8% | 8726 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 6.9% | 3721 г |
| Натрий, Na | 59.57 мг | 1300 мг | 4.6% | 11.8% | 2182 г |
| Сера, S | 10.31 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9699 г |
| Фосфор, P | 51.3 мг | 800 мг | 6.4% | 16.4% | 1559 г |
| Хлор, Cl | 82.04 мг | 2300 мг | 3.6% | 9.2% | 2804 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.799 мг | 18 мг | 4.4% | 11.3% | 2253 г |
| Йод, I | 2.36 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.1% | 6356 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 32.3% | 796 г |
| Литий, Li | 9.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0482 мг | 2 мг | 2.4% | 6.2% | 4149 г |
| Медь, Cu | 31.68 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 8.2% | 3157 г |
| Молибден, Mo | 2.536 мкг | 70 мкг | 3.6% | 9.2% | 2760 г |
| Никель, Ni | 2.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.073 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 75342 г |
| Фтор, F | 5.78 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 69204 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 9.2% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.1216 мг | 12 мг | 1% | 2.6% | 9868 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.688 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.512 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.425 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.268 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.147 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| Насыщеные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | min 16.8 г | 0.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ из свежих овощей составляет 39 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Источник