Сколько весит яблоко в среднем?
Среднестатистическое значение веса обычного яблока в граммах равно сто семьдесят шесть (с кожурой). Если рассмотреть вес этого же яблока без кожуры, то он будет приблизительно сто тридцать восемь грамм.
Иногда в рецептах указывают средние по размеру яблоки. Раньше понятие среднего яблока было примерно 100 грамм, сейчас сорта поменялись и средним считается яблоко примерно 150 грамм. Могу точно сказать, что яблоко, которое весит 100 грамм маленькое, а не среднее. Я специально сама взвесила несколько яблок, которые на вид средние. И получились веса в диапазоне от 145 до 155 грамм. Причем у сорта антоновка средний вес яблок, больше 150 грамм
Если говорить в среднем сколько весит одно яблоко, то одно яблоко средних размеров весит примерно 176 грамм, но эта цифра имеет погрешность в ту или иную сторону. Также нужно понимать, что для каждого человека среднее яблоко представляется по разному.
Яблоки разных сортов весят от 100 до 250 граммов, если взять в среднем, получим приблизительно 170 граммов.
Сколько яблок получится в одном килограмме? Опять же в среднем — это 6 (шесть) достаточно крупных яблок, или 7 — 8 помельче.
Посмотрите наглядно, сколько весит большое яблоко Голден и яблоко сезонное размера поменьше. Сезонное яблоко по виду в два раза меньше, а весит на одну треть меньше. Думаю, что связана разница в весе пористостью яблока Голден. Тем не менее, взвешенное яблоко на весах имеет вес 175 грамм и сезонное яблоко весит 110 грамм. Примерно рассчитать можно килограмм яблок, если нет весов. Количество сахара на варенье зависит от сладости яблок. На кислые сорта берут чуть больше сахара, на сладкие яблоки на 1 кг берут 1 кг сахара.
Если поадутся райские яблочки, их еще называют китайками, то из них варенье варят не разрезая яблоки и оставляя хвостики сантиметра полтора.
Источник
Объёмные меры ягод и фруктов
Объёмные меры ягод и фруктов часто нужны при приготовлении из них различных деликатесов: варенье, джем, повидло. Ведь не всегда есть под рукой весы, а продукт этот часто скоропортящийся. Ну, а если нет мерного стакана, его можно заменить простой поллитровой банкой. В неё входит по объёму два 250-ти граммовых стакана. Соответственно если поделить банку пополам (нпр. восковым мелком или маркером), то это будет 1 мерный стакан.
| Продукты в граммах | Стакан 250см 3 | Стакан 200см 3 |
| Вишня | 165 | 130 |
| Клубника | 150 | 120 |
| Черешня | 165 | 130 |
| Брусника | 140 | 110 |
| Ежевика | 190 | 150 |
| Клюква | 145 | 115 |
| Крыжовник | 210 | 165 |
| Малина | 180 | 145 |
| Смородина красная | 175 | 140 |
| Смородина чёрная | 155 | 125 |
| Черника | 200 | 160 |
| Голубика | 260 | 210 |
| Средняя масса 1 штуки в граммах | |||
| Яблоки диаметр 5см | 90 | Абрикосы | 26 |
| диаметр 6,5 см | 130 | Груша | 140 |
| диаметр 7,5 см | 200 | Персики | 85 |
| Слива | 30 | Земляника садовая | 8 |
| Картофель | 100 | Морковь | 75 |
| Лук репчатый | 75 | Огурцы грунтовые | 100 |
| Томаты д-м 5,5 см | 75 | Петрушка корень | 50 |
| диаметром 6,5 см | 115 | Свёкла | 200 |
| Редька | 200 | Репа | 200 |
| Капуста кочан | 1500 | Капуста цветная | 800 |
| Чеснок | 20 | Баклажан | 200 |
Под рукой не всегда есть мерные стаканы и весы, но взвесить продукты необходимо. Поэтому можно воспользоваться секретами наших бабушек.
Для этого берут две кастрюли разных объёмов.
В меньшую кастрюлю обычно кладут предмет масса которого известна, например пачка соли (1 кг).
Кастрюлю с предметом опускают в большую кастрюлю, в которую налита вода.
Уровень воды поднимается, его отмечаем скотчем или восковым мелком.
Затем соль (или другой предмет) вынимаем из кастрюли и помещаем продукт массу, которого нам необходимо узнать.
Поднявшаяся до отмеченного уровня вода, покажет, что масса их равна.
Частенько мы задумываемся о том, сколько калорий в день потребляем.
У многих имеется и таблица калорийности продуктов.
Но как же измерить массу самой еды, если нет весов.
Можно воспользоваться простым способом — узнать массу еды в обыкновенной столовой ложке.
Ведь большинство из нас пользуются этим прибором, конечно и вилкой.
Но ради чистоты эксперимента пренебрежём правилами этикета и 2-3 дня будем пользоваться ложкой.
1 столовая ложка содержит:
Гарнира — 35 г (тушёная капуста, картофельное пюре, рисовая или гречневая каша, макаронные изделия)
Суп — 20-25 г (в зависимости от его густоты)
Нарезка пшеничного или ржаного хлеба толщиной в 1 см — 50 г
Нарезка белого батона толщиной в 1 см — 15 г
Источник
Сколько весят овощи и фрукты
Во многих рецептах на сайтах, в кулинарных книгах овощи и фрукты, которые используются при приготовлении блюд, указаны в граммах. И чтобы изначально взять их нужное количество, нужно знать, сколько весят овощи и фрукты. К тому же далеко не у всех всегда под рукой есть кулинарные весы. Так что приведенная ниже информация будет полезна многим.
Сколько весят овощи
Конечно, речь может идти только об усредненных показателях. Ведь то, сколько весят овощи в граммах, зависит от многих факторов. Среди них, в частности:
- размер плода;
- его степень зрелости;
- условия, в котором он хранился;
- сорт и так далее.
Но все же в среднем, сколько весят овощи 1 штука, можно сказать. Несколько примеров. 260-270 граммов – вот сколько весит свекла в среднем. Правда, надо уточнить – речь идет именно о красной свекле, которая используется для приготовления винегретов, а не о борщевой , которая весит гораздо больше. Если вас интересует, сколько весит помидор средних размеров, который вырос на открытом грунте, то его масса составляет около 170 грамм.
От 100 до 110 граммов – вот сколько весит огурец, длина которого составляет 12 сантиметров. А масса головки белокочанной капусты средних размеров – 1500-1700 грамм. Кочан пекинской капусты весит в два раза меньше. Масса болгарского мясистого перца средних размеров – 200 грамм, а вес картофелины – 130-140 грамм.
Сколько весит морковь? Корнеплод длиной 14 сантиметров потянет на 160-180 грамм. А один шампиньон – всего лишь на 35 грамм. А одна луковица средних размеров имеет массу около 75 грамм.
Сколько весят фрукты
Присутствуют во многих рецептах и фрукты. Так что полезно знать и то, сколько весят фрукты в граммах. Как и в случае с овощами, все зависит от их размеров. При этом, если в случае с яблоками, например, которые могут быть как огромными, так и мелкими, диапазон может быть достаточно широким, то вес цитрусовых, бананов можно указать более точно. Хотя и тут есть исключения. Ведь те же бананы есть как огромные, так и маленькие (сорт «бейби»).
Около 100 грамм – вот сколько весит яблоко средних размеров. Большой плод имеет массу около 270 грамм, а маленький – всего лишь 50 грамм.
От 100 до 150 грамм – это данные, сколько весит лимон. Масса маленького банана – такая же как и самого большого лимона – 150 грамм. А самого большого – 250 грамм. Точно такие же показатели – касательно веса банана.
Зная, сколько весят овощи и фрукты в граммах поштучно, вам будет легче сориентироваться при приготовлении блюд. Во-первых, вы не ошибетесь, покупая необходимые вам ингредиенты – не придется в процессе готовки снова бежать в магазин или думать, куда деть те продукты, которые не использовали. А во-вторых, вы сможете отмерять нужное вам количество овощей и фруктов, не используя для этого весы.
Источник
Как выглядят 100 грамм ягод и фруктов (проверь свой глазомер)
Если вы на стадии похудения, вам будет очень полезна эта статья. Некоторые думают, что от ягод и фруктов вес набрать нереально.
Буквально на днях моя клиентка сказала мне, что не понимает, от чего она поправляется, ведь:
Ответ лежал на поверхности, но люди по незнанию совершают ошибки и не могут понять, в чем дело.
Отсутствие баланса, недобор белков, перебор с углеводами и, как следствие, задержка воды в организме. А если отсутствует достаточная активность, то все нерастраченные углеводы из ягод и фруктов переходят в жирочек.
Поэтому взгляните хотя бы на мои фото, чтобы представлять, как выглядят 100 гр фруктов и ягод:
- Малина.
- Голубика.
- Черешня.
- Абрикос.
- Чёрная смородина.
- Нектарин.
Диаметр тарелки 15,5 см. Считается десертной.
Обратите внимание на черешню: 100 гр – это 10 ягод. Косточки от этих 10 ягод завесили всего на 4 гр.
Эта идея не новая, но меня посетила ровно после того, как я неправильно оценила на глаз порцию черешни. Я занизила вес. Хоть и взвешиваю около 5 лет и надпись на кухонных весах уже протерла, а с черешней промахнулась. Именно так мы и перебираем свой калораж, когда «на глаз».
Не исключайте ягоды и фрукты из своего рациона во время похудения, тем более летом. Но и не надо съедать по килограмму черешни. Умейте балансировать, чтобы быть красивыми, стройными и здоровыми.
Источник