Сколько земли нужно для одной яблони

Урожайность яблок с 1 га. Выращивание яблок как бизнес

• 20 Ноября, 2018
• Бизнес планы
• Екатерина Рыжкова

Какова урожайность яблок с 1 га? Как выращивать эти плоды? Ответы на эти и другие вопросы вы найдете в статье. Яблоко – это один из самых известных видов фруктов, которые есть на рынке продуктов. Они очень полезные и часто применяются не только в свежем виде, но и для готовки джемов, варенья, а также для создания сухофруктов. Спрос на них велик, а не слишком высокие цены делают их весьма востребованными среди покупателей. Какова урожайность яблок с 1 га, выясним ниже.

Сорта яблонь

Как получить высокую урожайность яблок с 1 га, знают немногие. За счет новых сортов и методик выращивания яблочный бизнес уменьшил срок извлечения прибыли с 5-7 лет до 1 года. Существуют зимние, осенние и летние сорта яблок.

Если вы планируете серьезно заниматься бизнесом на яблонях, то вам нужно заняться выращиванием всех видов этого фрукта. В итоге вы сможете трудиться и реализовывать продукцию круглогодично, плюс ко всему такой формат снизит риск потери урожая.

Сорта яблонь существуют как карликовые, так и высокорослые. Выбирая сорт, нужно опираться на требования к методике выращивания того или иного вида. Вот самые известные из них:

• Симиренко;
• Голден Делишес;
• Старкинг;
• Ред Делишес;
• Стейман Блек;
• Джонаред;
• Рояль Ред Делишес;
• Айдаред.

Посадка сада

Рассмотрим вариант посадки яблоневого сада на земельном участке площадью 1 га. В зависимости от кроны яблонь или их сорта под каждое дерево нужно выделить от 5 до 10 м². Так, на 1 га вы сможете высадить примерно 1000-2000 саженцев, которые в дальнейшем принесут вам доход.

При этом для ухода за таким яблоневым садом в своем бизнес-плане необходимо учесть приобретение инструмента: бензопилы, веткореза, бензокосы. Не забудьте также и о системе полива капельного.

Возделывание яблонь

Что собой представляет выращивание яблок как бизнес? Под посадку деревьев почву нужно готовить осенью. Для этого ее вспахивают, а затем удобряют органической подкормкой. Весной, в момент высадки, также добавляют чуть-чуть навоза и примерно 40 г на лунку фосфорно-калийных удобрений.

Междурядье обычно равно 3-4 м, а дистанция между растениями в ряду составляет 1,5-2 м. Эти параметры во многом зависят от технологии подрезки дерева и типа его формы.

В подготовленную лунку параметрами 0,6 Х 0,6 м помещают саженец, присыпают землей, а затем обильно поливают водой.

Часто люди спрашивают у экспертов: «Как высокую урожайность яблок с 1 га получить?» Если вы занялись яблочным бизнесом, вам придется изучить некоторые приемы по уходу за деревьями.

Во-первых, под яблони желательно поставить опоры. Этот прием обеспечит не только ровную структуру растения, но и защитит его от мощного ветра, который может сломать ветви.

Во-вторых, это беспрестанная ликвидация травы и сорняков в междурядьях. Это можно исполнять с помощью бензокосы.

В-третьих, это систематический полив: своими руками или с помощью устройства полива капельного.

В-четвертых, это корректная обрезка деревьев.

В-пятых, это обработка растений средствами, защищающими от насекомых. Для этого применяются инсектициды: «Глифосат», «Симазин», «Фосулен», «Керб», «Раундап» и иные.

При надлежащем уходе ваш сад превратится в стабильный бизнес на долгие годы. Если вы уже владеете многолетним садом, урожайность которого слишком низкая, то вы можете применить особые техники по его содержанию. Вам необходимо лишь заменить старые яблони новыми сортами, постепенно омолаживая вашу посадку.

Сбор и хранение яблок

Вы не знаете, когда снимать урожай яблок? Составляя план яблочного бизнеса, вам необходимо в затраты добавить еще и издержки на персонал для сбора этого фрукта. Как правило, урожай собирать начинают с сентября по ноябрь.

Чтобы избежать повреждений, яблоки собирают вручную. Ведь дефектные фрукты быстро гниют, и их приходится выбрасывать. Плодоножка при сборе сохраняется. Сорванные яблоки складируют в ящики (пластиковые или деревянные) и перекладывают бумагой для увеличения срока хранения. Зимние сорта после отправки на хранение находятся некоторое время еще и на дозревании. Обычно урожай держат в подвалах.

Рынки сбыта

Куда деть урожай яблок? Есть два базовых направления реализации этого фрукта:

1. Розничная продажа: пекарни, рынки, частные лица.
2. Оптовая реализация: скупщики яблок, заводы по изготовлению сухофруктов, крупные магазинные продуктовые сети, консервные предприятия.

Зимой цена яблок увеличивается на 50 %. В виде добавочного заработка можно изготавливать и упаковывать сухофрукты на базе яблок, которые приобретают многие кафе и рестораны, а также люди на продовольственных рынках.

Прибыльность

Цена саженцев колеблется от $3 до $9 за штуку (от 200 до 600 рублей). Также в соответствии с бизнес-планом вам необходимо учитывать такие статьи издержек: налоги, траты на удобрения и подготовку почвы, приобретение инструментов, организация опор и полива.

Из беспрестанных трат можно выделить расходы на сезонных рабочих, к которым относят сборщиков урожая и охрану.

Окупаемость яблочной коммерции – примерно 4-5 лет. Ее прибыльность достигает 100 %.

1 кг яблок на базаре стоит примерно $1 (67 рублей). Зимой эту сумму можно увеличить на 50 %. Как видите, заниматься яблочным бизнесом весьма выгодно. Есть здесь и риски, но внушительная рентабельность привлекает большое число предпринимателей.

Риски

Известно, что нынешние способы выращивания яблок первый урожай дают уже спустя год. Каждый предприниматель желает окупить вложения в максимально быстрые сроки. Сегодня базовую долю яблочного рынка занимает турецкая и польская продукция. Местные поставки равны максимум 30 %.

Для возделывания сада потребуются немалые финансы. К тому же аграрная коммерция имеет некоторый процент риска ввиду нестабильности погоды. Так, заморозки или засуха могут погубить урожай и нанести необратимый вред бизнесу.

Однако сегодня разработаны методики, с помощью которых можно уменьшить неприятные последствия. Речь идет о надкроновом поливе (снижает последствия заморозков весной) и капельном (не позволяет засухе повредить урожай).

Технологии выращивания

Различают такие методы выращивания:

• Среднерослые подвои.
• Экстенсивный.
• Интенсивный фруктовый сад.

Экстенсивный метод используется в 70 % случаев. Он дает урожай на 6 год после посадки и является классическим. В итоге на достаточный уровень вывести бизнес можно лишь на 7-9 год. А в течение всего этого времени необходим активный уход: окучивание, обрезка, полив, защита от вредителей. Отсюда следует, что прибыльная часть выглядит весьма туманно.

Другое дело – интенсивный прием с капельным поливом. В этом случае первый урожай получить можно уже через 2-3 года. Этот способ выращивания базируется на высаживании высокорослых сортов яблонь на карликовых подвоях. Это позволяет частоту посадки увеличить до 5000 саженцев на 1 га. Сверх того применяется особая методика обрезки крон, чтобы избежать затенения ближних деревьев. Но у этого метода имеются и недостатки:

• Необходимость в установке системы орошения, а также в частом поливе.
• Корневая система находится в верхнем слое почвы, значит, уже при –10 °С урожай может погибнуть.
• Особая обрезка крон.

Но вышеуказанные недостатки меркнут перед следующими преимуществами:

• Быстрыми сроками урожая (2-3 года после посадки).
• Высокой урожайностью яблок. С 1 га в России можно собрать до 50 тонн.
• Удобная высота кроны позволяет действенно обрабатывать дерево от вредителей и легко собирать плоды.

Этот способ популярен на Западе и успешно применяется достаточно давно. Для него подходят зимние неприхотливые сорта. К ним относятся:

• Чемпион;
• Глостер;
• Айдаред;
• Голден Делишес и другие.

Что касается подвоев, то самыми популярными являются:

• М-9 – карликовый тип. Первые фрукты появляются через пару лет.
• ММ-106 – относится к полукарликовому типу, морозостойкость намного выше, чем у М-9.

Урожайность яблонь

Какова урожайность яблок с одного дерева? Самыми плодородными сортами являются:

• Зеленяк;
• Пармен золотой зимний;
• Ренет Симиренко;
• Кальвиль снежный;
• Антоновка обыкновенная;
• Ренет шампанский;
• Сары Синап;
• Буцкое.

С последних четырех можно снять до 500 кг плодов с дерева, с прочих – до 300 кг. Чуть менее урожайными являются известные сорта Астраханское красное, Курский ренет золотой.

Яблоневая коммерция удобна разнообразием плодов. Они могут быть какой угодно формы, цвета – всех вероятных оттенков зеленого, желтого, красного. Масса и параметры также варьируются в зависимости от сорта – от 70 г до 400 г. Аромат и вкусовые характеристики также имеют внушительный ассортимент – от кислых до сладких.

Причем кое-какие сорта уже после первого года высадки начинают плодоносить. Самым урожайным считается яблоневый сад из сортов Антоновка обыкновенная, Ренет шампанский, Зеленяк.

Средней плодородностью отличаются Астраханское красное, Ренет золотой курский.

Подготовка сада при интенсивной методике

Рассмотрим выращивание яблонь по интенсивной технологии. Для реализации такого бизнес-плана вам потребуется равнинный надел с предельно плодородной почвой и возможностью применения капельного полива. Деревья хорошо высаживать в средние суглинки, чернозем, лесной темно-серый грунт.

В карбонатном грунте яблони плодоносят недолго. В составе почвы этой субстанции должно быть не более 12 %.

Подготовка почвы

На этом этапе нужно проверить грунт и рассчитать оптимальное количество удобрений. Норма калькуляции:

• Лесной серый грунт – 70 т на 1 га.
• Чернозем – 50 т на 1 га.

Посадка саженцев

Этот этап осуществляют в первые месяцы весны или в октябре. Для саженцев потребуются ямы диаметром 0,5 м. Чтобы вырыть лунки нужного размера, лучше применить трактор с особым навесным оснащением.

Конфигурация посадки выглядит так: на подвоях карликовых между рядами 4 м, между растениями в одном ряду дистанция 0,6-2 м.

Если вы выбрали подвой М-9, то между рядами можно допускать 4 м. Но в этом случае здесь крупноразмерная техника не проедет.

После завершения посадки нужно произвести монтаж капельной конструкции полива.

Обрезка крон

Саженцы на момент посадки могут уже иметь кроны. В этом случае обрезку нужно исполнить до того, как они окажутся в земле. Если же кроны отсутствуют, обрезку производите на высоте чуть менее метра от уровня земли. Во время роста саженцев удаляйте прикорневые побеги (до 0,6 м высоты ствола деревца). Крона внешне должна напоминать закругленное веретено с основой в 3 м. Для этого этапа требуется установка шпалер опорных.

Полив капельный

Выращивание яблонь по интенсивной технологии требует динамичного орошения. Капельный полив здесь подходит лучше всего.

Состав воды должен быть таким:

• Карбонаты – до 4 моль на 1 л.
• Реакция рН=7;
• Железо – 3-5 мг на 1 л.

При капельном поливе объем воды – 10-15 м³ на 1 га каждый день. Для защиты от заморозков весенних – 150-200 м³ на 1 га с надкроновым орошением.

Уход за садом

Какова средняя урожайность яблок с 1 га при интенсивной технологии выращивания? Следуйте нашим советам, и вы получите такой результат:

• через 1 год – 15 т/га;
• спустя 4 года – 35 т/га;
• через 6 лет – 50 т/га.

С момента посадки междурядья в течение 3 лет нужно держать под черным паром. После 3 лет – применяйте паросидеральную или перегнойно-дерновую систему. Требуется регулярная обработка яблонь от недугов и вредителей.

Прибыль и затраты

Методика интенсивного возделывания позволяет достаточно быстро развить яблоневый сад в виде бизнеса. Вы получите первый доход уже через три года. Единоразовые расходы составляют около 5 млн рублей. В эту сумму включены приобретение саженцев и техники, регистрация бизнеса, монтаж опор, подготовка почвы, создание капельного полива.

К ежегодным тратам относят: полив, удобрение, охрану сада, оплату труда по сбору урожая. В первый год вы сможете получить уже 750 000 руб. прибыли. Таким образом, каждая яблоня принесет 8 кг плодов.

Источник статьи: http://fin-az.ru/439424a-urojaynost-yablok-s-ga-vyiraschivanie-yablok-kak-biznes

Посадка яблони весной в открытый грунт: пошаговая инструкция, когда и как сажать саженцы

Время на чтение 8 минут

В каждом саду в России растут яблони. Это самое популярное плодовое дерево. Садоводы, как правило, сажают деревья нескольких сортов и разных сроков созревания, чтобы обеспечить себя и близких плодами на целый год.

Районированный сорт, своевременная правильная посадка обеспечит семью вкусными плодами на долгие годы, даже на всю жизнь.

Когда сажать яблоню весной

Срок посадки яблони весной определяется климатическими условиями региона. Однако два правила неизменны:

• Деревце должно находиться в состоянии покоя, то есть до распускания почек.
• Дневные и ночные температуры оптимальные для посадки +3 – +5 град., в течение недели.

Земля не обязательно должна быть прогретой, желательно, чтобы она оттаяла на штык лопаты.

Посадку следует проводить в безветренный пасмурный вечер, т. к. с утра почва холодная, а к вечеру более теплая. При посадке вечером саженец меньше подвержен стрессу, так как впереди ночь, а не яркий день.

Когда лучше сажать – весной или осенью

Традиционно считают, что лучше это делать осенью. Растение не вегетирует, только наращивает корни, затем уходит в зимнее состояние покоя. Однако после посадки до заморозков должно оставаться 3–4 недели, чтобы саженец укоренился и окреп. Часто в северных районах и средней полосе заморозки приходят неожиданно. В этих условиях неокрепшее деревце может погибнуть, вымерзает и корневая система. Поэтому в этих регионах предпочтительнее весенняя посадка. В южных районах лучше сажать яблони осенью.

Преимущества весенней посадки

Посадка весной в открытый грунт осуществляется до начала вегетации и у нее есть несколько неоспоримых преимуществ.

• Весь период вегетации можно контролировать растение: как оно развивается, на предмет болезней и вовремя принять необходимые меры.
• Посаженный весной саженец быстрее приживается, потому что весной в почве больше влаги и вегетация активнее, если правильно выбраны сроки посадки.
• Посадочные ямы можно подготовить с осени, чтобы почва в них осела. Это важно для правильного размещения корневой шейки. От этого зависит развитие дерева.

За лето под контролем деревце окрепнет и будет готово к предстоящей зиме.

Саженцы с закрытой корневой системой (растущие в контейнере) можно высаживать на протяжении всего вегетационного периода, с весны до осени. Главное при этом – выбрать подходящую, нежаркую погоду.

Сроки посадки весной в разных регионах

Соблюдение сроков весенней посадки – важнейшее условие успешной приживаемости саженца.

В разных климатических зонах эти сроки разные:

• Северные регионы России, Урал, север Ленинградской области, Сибирь – ориентировочные сроки посадки яблонь – с 20 апреля до 15 мая.
• Центральные и Южные области – с 15 марта по 15 апреля.
• Средняя полоса России – с 10 апреля по 10 мая.

Если ранняя и теплая весна, сроки могут сдвинуться. Следует учитывать температуру и состояние почвы.

По лунному календарю 2020 года

Никто уже не сомневается, что фазы Луны играют важную роль в вегетации растений. Многолетний опыт садоводов подтверждает это и рекомендует выбирать для посадки растений определенные даты, когда Луна благоприятно воздействует на ту или иную культуру.

Определиться с датой посадки яблоневых саженцев поможет Лунный календарь на 2020 год.

Благоприятные дни

• 26–29 марта;
• 11–15, 24, 25 апреля;
• 2–10 мая.

Желательно выбрать одну из этих дат.

В полнолуние и новолуние растения замирают, так как говорят, что эти дни бесплодны.

Неблагоприятные дни:

• 9, 19–21, 24 марта;
• 8, 15–17, 23 апреля;
• 7, 13, 14, 22 мая.

На эти даты надо обратить внимание и постараться выбрать для посадки яблоневых деревьев благоприятные дни.

Алгоритм проведения весенней посадки яблони: пошаговое руководство, как правильно посадить саженец

Мечтая вырастить прекрасный яблоневый сад, садовод должен выполнить несколько необходимых действий и соблюсти несколько правил. Все это обеспечит высокое качество работ и успешную приживаемость саженцев.

Выбор саженца и его подготовка к посадке

При покупке саженца следует учесть площадь сада и близость залегания грунтовых вод.

Корневая система яблони не выносит застоя воды и дерево погибает.

• Если грунтовые воды выше 2,5 м надо выбрать средне- или низкорослые сорта яблонь. У высоких деревьев (6–8 м) корни уходят глубоко в почву и не выдержат застоя воды.
• Отбирать саженцы лучше всего в местном питомнике, где растения привиты и адаптированы к местному климату.
• Оптимальны для посадки двухлетние растения. От основного ствола у двухлетки отходят 2–3 боковых побега под углом 45, 90 град.
• Ствол должен быть гладким, без наростов и царапин высотой до 1,5 м.
• Корни эластичные, длиной около 40 см. Если легко потянуть, корешок начнет вытягиваться, но не порвется.
• Кора должна быть зеленой, если поскрести ногтем.
• У саженцев с открытой корневой системой не должно быть распустившихся листьев.

При транспортировке саженцев с открытыми корнями оберните их мокрой тканью и накройте пленкой, ветви аккуратно притяните к стволу веревкой или скотчем.

Можно купить саженцы для весенней посадки осенью. Чтобы сохранить посадочный материал до весны, их можно поместить в подвал в ящики, присыпав корни землей, или прикопать в саду под углом 45 град. и укрыть на зиму дополнительным слоем земли и сухих листьев.

Подготовка к посадке саженцев:

• Перед посадкой следует тщательно осмотреть, обрезать гнилые корни.
• Поместить деревце в емкость с водой на 12 часов перед высадкой, в воду можно добавить стимуляторы для роста корней.
• Если наземная часть крупная, а корневая система кажется слабой, надо обрезать и укоротить перед посадкой ветви.

В саженце главное – развитая и здоровая корневая система. Лучше выбрать растение с большим корнем и небольшой наземной частью, а не наоборот.

Подходящее место в саду

Яблони любят солнце и возвышенные места, где не скапливается и не застаивается вода после дождей или таяния снега.

Если участок низинный с близкими грунтовыми водами, надо сделать искусственную насыпь, а потом сажать деревья. Место должно быть защищенным от сильных ветров с северной стороны домом или забором. Нельзя использовать для посадки крутые склоны и заболоченные участки.

На каком расстоянии сажать

Если планируется высадить несколько деревьев, перед посадкой необходимо составить схему сада. Ошибки потом будет исправить почти невозможно.

Загущение приведет к нехватке света и снижению урожайности, а также создаст условия для развития грибковых болезней.

• Высокорослые сорта сажают на расстоянии 5–7 м друг от друга.
• Среднерослые 3–4 м.
• Низкорослые и карликовые виды размещают на 3–1,5 м между саженцами.
• Колоновидные сорта можно сажать на расстоянии 0,5 м.

Правильная схема сада обеспечивает его развитие на долгие годы.

Необходимая почва

Яблони неприхотливы и нетребовательны к почвам если:

• это не солончаки;
• проведены все необходимые агротехнические мероприятия при посадке;
• проводится регулярный уход за посадками, вносятся удобрения в почву.

Идеальная почва для яблоневого сада – легкий суглинок. Поэтому при перекопке глинистую почву разбавьте песком 2:1, песчаную – торфом и перегноем в соотношении 2:1:1. Подробнее о подготовке почвы.

Подготовка посадочной ямы: когда копать и каких размеров

Для весенней посадки яму готовят за 2 недели или осенью.

Тип яблони	Глубина посадочной ямы, см	Диаметр посадочной ямы, см
Высокорослые сорта	70	100–110
Среднерослые сорта	60	100
Низкорослые сорта	50	90

В процессе выкапывания ямы надо разделить и сложить отдельно друг от друга верхний, более плодородный и нижний слой почвы.

Как приготовить питательную смесь (субстрат) для посадочной ямы

Для посадки надо приготовить питательную смесь следующего состава:

• 6 кг компоста;
• 200 г суперфосфата;
• 150 г хлорида калия;
• 1 кг доломитовой муки, если почвы кислые.

Или альтернативой может стать такой вариант почвосмеси:

• ведро компоста;
• ведро некислого торфа;
• ведро песка;
• 400 г нитроаммофоски.

Нельзя использовать свежий навоз. При разложении он выделяет аммиак и сероводород, отравляя корни.

Посадка

На дно ямы укладывается слой дренажа, это может быть битый кирпич, черепки керамической посуды, скорлупа орехов.

Далее заполняется яма землей на 1/2 чередующимися слоями из плодородной земли и питательной смеси.

В яме формируется холмик, в который, чуть отступив от центра, вбивается кол высотой 2 м. Он будет служить опорой для саженца.

Саженец ставят на холм, расправляют корни и засыпают его оставшейся землей и плодородной смесью. При этом надо следить, чтобы не оставалось полостей между корнями. Корневая шейка и место прививки должны остаться выше уровня земли на 2–5 см.

Почву вокруг дерева следует притоптать и сформировать место для полива диаметром 1–1,3 м.

После посадки надо полить деревце обильно – 20–25 л воды.

Следует подвязать деревце к колышку лентой в виде восьмерки.

Приствольный круг лучше замульчировать, это позволит сохранить влагу в почве. При мульчировании нельзя закрывать ствол, так как может подопреть кора.

Посадка яблони с закрытой корневой системой

Саженцы с закрытой корневой системой можно сажать в любое время с весны до осени.

Они выращиваются в контейнере и их корневая система защищена и не травмируется. Такие растения не испытывают стресса при пересадке в открытый грунт, поскольку высаживаются вместе с комом земли, а если контейнер из торфа, то и прямо с контейнером.

В первый год после пересадки их рост немного замедляется из-за акклиматизации, но затем восстанавливается.

Технология посадки не отличается от обычных саженцев.

Если саженцы находились в питомнике под крышей, им необходимо закаливание на открытом воздухе в течение 3 дней. Надо выносить их на солнце на 2–3 часа, затем ставить в тень, а на ночь уносить под крышу.

При посадке саженца с ЗКС важно правильно вытащить его из контейнера:

• За день до посадки необходимо полностью промочить земляной ком.
• Вынимать из контейнера следует осторожно, чтобы не повредить мелкие корешки, поскольку они отвечают за питание растения.
• Если корни приросли к контейнеру, следует его осторожно срезать острым ножом.

Если вместо контейнера земляной ком обернут металлической сеткой, саженец сажают вместе с сеткой.

Посадка яблони при высоком уровне грунтовых вод

Что делать? Ведь яблони не выносят застоев воды.

Единственный выход – посадка на искусственном холме:

• На самом высоком месте перекопать землю – участок 2*2 м.
• Поставить на это место деревянный короб, высотой 80 см, шириной 1 м.
• Заполнить короб землей и питательной смесью и посадить в него саженец, соблюдая все правила посадки. Не забыть про колышек.
• Засыпать снаружи всю конструкцию землей, чтобы не было видно короба. Регулярно придется подсыпать на это холм землю, чтобы не оголились корни.

Сейчас современные селекционеры вывели сорта яблонь с горизонтальной, поверхностной корневой системой, как раз для участков с застоем воды близко от поверхности.

Уход за яблоней после посадки весной

Уход за саженцами заключается:

• В поливе. Поливать обильно каждые 2 недели по 4–5 ведер, пока земля не перестанет впитывать воду.
• В мульчировании приствольного круга. Это позволит сохранить влагу в почве.
• В обрезке ненужных веток для правильного формирования кроны.

После посадки саженцы подкармливать не надо, поскольку в посадочную яму попал двухгодичный запас удобрений.

Если яблоня вдруг зацвела, цветы надо оборвать, время плодоношения наступит в 4–5-летнем возрасте.

Для тех, кто мечтает о яблоневом саде, не составит труда правильно посадить сад, чтобы он радовал долгие годы.

Источник статьи: http://yabloki.site/sovety-sadovodam/posadka-yablon/vesnoj-v-otkrytyj-grunt