Как заготовить самой семена помидоров?Сколько нужно держать , чтобы семена созрели и что дальше?
Для себя выбрал следующую технологию. Ни в коем случае не извлекаю семена из только что сорванного помидора. Он должен дозреть – полежать несколько дней (2-3) в теплой (23. 25 °C) комнате и стать мягким. Когда помидор дойдет до нужной кондиции, разрезаю и беру мякоть с семенами из верхней части помидора. Выжимаю мякоть в простерилизованный стакан (баночку) с этикеткой названия сорта и закрываю крышкой. Содержимое перебраживает 3-4 дня. Не добавляю в мезгу воду, иначе семена могут прорасти. Мезгу несколько раз взбалтываю, чтобы не образовалась плесень. После сбраживания семена опускаются на дно, жидкость осветляется. Теперь их хорошенько промываю. Осторожно сливаю жидкость, наливаю в баночку воду, содержимое перемешиваю, всплывшие щуплые семена, если они есть, уходят с водой. Затем через дуршлаг или сито промываю семена под проточной водой. Высушиваю их на тряпочке, но не на бумаге (могут прилипнуть) , тем более не на газетной (вредно) . Под тряпочку кладу этикетку, снятую с баночки, и раскладываю семена в блюдце, или на фанерку, или на поднос. Сушу семена в комнате на солнце 2-7 дней при температуре 25 °C, осторожно перетирая их, чтобы они не слиплись. Досушивать можно еще денек-другой на чердаке при температуре 35 °C. Храню высушенные семена в маленьких завинчивающихся баночках или в бумажных пакетах с этикеткой (сорт, год сбора, описание сорта, срок созревания, высота стебля, размер, форма и цвет плода) . Если такие условия соблюдены, то семена могут храниться долго. Некоторые исследователи утверждают, что до 8-10 лет. Хорошие семена и правильно обработанная почва гарантируют урожай и при неблагоприятных погодных условиях.
Делай всё приближённо к природным условиям. Максимально долго не снимать с куста, пусть полежит на окне и затем достань семечки.
Лучше всего — чтобы помидор созрел на кусте. Но можно его и в помещении дозаривать. Главное, чтобы помидор был очень-очень спелый. Я делаю так: разоезаю помидор, вынимаю семена, промываю на мелком ситечке и выкладываю на салфетку. Сушу. Потом эту салфетку с семенами складываю в конвертик и отмечаю на нем, какой сорт и какой год сбора. Обычно никаких проблем со всхожестью не было.
Но имейте в виду, что сейчас в продаже очень много гибридных сортов, у которых в потомстве происходит расщепление. Поэтому у таких гибридов вы не сможете получить сорт, который ожидали.
Обычно на пакетах с семенами гибридов так и пишкт: гибрил F1 (это значит — первого поколения) . Чтобы получить гибридные семена, нужно скрещивать два родительских сорта.
Если у вас уже растут помидоры в саду, то нужно выбрать самый, что ни на есть «здоровый» помидор и дождаться его полного созревания. Затем оставить его где-нибудь на окне до момента его сгнивания, но не до полного, а когда вы увидете, что он стал абсолютно мягким. Определить его на пластмассовое ситечко и извлеч из него семена . На блюдечко, закрыть марлей и до полного высыхания. В конверт с надпистью поместить семена.
Можно еще семена обработать раствором марганца, желательно легким.
Если очень хочется, то все данные советы хороши, но где гарантия, что не занесешь в семена вирусы и проч. гадости. Есть специально обученные люди — селекционеры — пусть они и выращивают. А мы будем покупать и радоваться, а освободившееся от получения домашних семян время посвятим чтению с/х литературы. Проку будет больше.
Я обычно та и делаю, но в большинстве случаев то, что написано на пакетике, не соответсвует содержанию. В итоге вместо крупного сорта получила мелкий.А то, что семена обработаны и помидоры не болели — это точно.
Можно, конечно, если у Вас не гибрид какой-нибудь — от таких семян толку никакого — расти будут, но с урожаем будут проблемы. Берется спелая помидорка, выдавливается в стакан, ставится на окно — через пару дней забродит, можно промыть и сушить. И всего делов.
у м еня великолепные розовые великаны—все очень просто- когда я их ожмаю на сок через соковыжималку МРИЯ -только их-этот жмых заливаю водой промываю сливаю верх -снизу семена -их просушиваю и все! ! помидоры конечно спелые
Источник
Срок годности семян томатов
Сложно представить себе человека, который бы не любил помидоры. Именно по этой причине многие дачники выращивают на своем участке эти вкусные и полезные овощи. Путь до получения урожая довольно долог. Невозможно получить его без качественного семенного материала.
О том, какой срок годности предусмотрен для томатов, сколько времени семена сохраняют свои характеристики, о нюансах хранения и иных факторах пойдет сегодня разговор.
Сколько лет семена томатов сохраняют свою всхожесть?
Томаты считаются полезным и ценным продуктом. Учитывая эти качества, большинство огородником ежегодно высаживают эту культуру на своих участках. Для посева используются семена, хранящиеся в подходящих условиях. Приобретая семена, необходимо выяснить, насколько годны они для высадки. Согласно требованиям Минсельхозпрода от 1999 года, на упаковке с семенами должен быть указан конечный срок их годности. На сохранность семян влияют многие факторы, немаловажную роль играет и сама тара, в которой они находились.
В бумажных конвертиках их можно хранить один год. При помещении семян в фольгированные пакеты либо в двойные пакетики, не пропускающие влагу, этот срок увеличивается до двух лет. Всхожесть семенного материала по ГОСТу не должна быть менее 95%. Приобретая магазинную продукцию, запечатанную в полиэтиленовые пакетики, желательно пересыпать ее в дышащие конверты бумажные. В среднем же семена этой культуры не будут терять всхожести около 5 лет и более. При хранении больше 7 лет качество их значительно снижается. Чтобы проверить их качество, не обязательно ориентироваться на дату, указанную на пачке. В этом случае рекомендуется проделать тест и проверить, насколько всхожи семена.
Для проверки их всхожести, нужно:
- взять плоскую емкость;
- использовать тонкий материал, сложенный в несколько раз;
- увлажнить его, а семена высыпать между слоями;
- на емкость надеть целлофановый пакетик;
- оставить тару в теплом месте, при этом нужно следить за температурным режимом (оптимальной считается температура +25 градусов).
Следует осматривать емкость, проверять, не подсохла ли бумага. При необходимости, ее увлажнить. Спустя 4 или 5 дней должны появиться ростки. Важно убедиться, что их количество превышает 30%. Если ростков появилось очень мало (менее 30%), такой посевной материал уже не годится для использования. Проделав подобный тест, лучше подписать пакетики, указав процент всходов. Высаживая семена в почву, нужно учитывать, насколько хорошо они взошли. При небольшом проценте необходимо увеличить количество материала для посева.
Нюансы хранения
Многие дачники предпочитают использовать семена, собранные самостоятельно. Это убережет их от необоснованных трат, к тому же кусты, выращенные из собранного материала, будут более приспособленными к месту произрастания и к климатической зоне. При сборе нужно учитывать, что из гибридных сортов семечки собирать не рекомендуется, так как непонятно, что из них может вырасти. Томаты относят к самоопыляющим культурам, поэтому использовать семена лучше из сортовых видов. Собирая качественный материал, стоит остановиться на крупных, спелых, упругих и мясистых плодах. Для сбора больше подойдут томаты, которые вызрели первыми.
С куста снимают слегка недозревшие плоды с характерным окрасом для сорта. Переспелые помидоры не используют для сбора материала. В теплицах овощи снимают со 2-й кисти, на грядках – с 1-й кисти. Сбор посадочного материала производят со здоровых кустов. Бурые плоды рекомендуется оставить на дозревание. Затем созревшие плоды необходимо разрезать поперек и выдавить из них семена в подготовленную тару с водой на несколько суток. После этого их обмывают и просушивают.
Хранение материала должно проходить с соблюдением норм. В сухих непроветриваемых помещениях семена начнут подсыхать, во влажном месте они будут прорастать. Все эти факторы являются нежелательными и порой губительными.
От соблюдения условий для хранения будет зависеть содержание семян до их высадки, что напрямую влияет на всхожесть и развитие.
- Семенной фонд следует хранить в закрытых крышками стеклянных банках. Важно оберегать их от воздействия солнечных лучей и света. Также нужно убрать материал от источников тепла в виде батарей, печей, каминов.
- Для хранения больше подойдет сухое, затемненное место.
- В домашних условиях собранные зернышки для посадки держат в бумажных конвертах. Их рекомендуется сразу подписать, указывая срок сбора и наименование сорта.
- Семена лучше всего будут сохраняться с соблюдением температурного режима от 6 до 12 градусов тепла, при относительной влажности 55%.
Бытует мнение, что зернышки томатов можно оставить для хранения в холодильнике, на его нижней части. Неплохим местом для этого может стать и прохладная сухая веранда. Выбрав один из означенных вариантов, следует помнить, что семенной фонд требует бережного отношения, и при резких температурных перепадах либо при повышенной влажности он может попросту испортиться.
В зимний период следует просматривать материал, при необходимости удалять загнившие семена, а сохранившиеся использовать для высаживания.
Источник