Сколько теплица дает урожай помидорами

Урожай помидоров в теплице с 1 м2

Показатели урожайности томата с одного куста

Как повысить урожайность томатов – важные правила

Любой дачник мечтает о высоком урожае и отдаче от своих трудов. Но бывает так, что при всем старании и надлежащем уходе не получается добиться высокой или даже должной урожайности помидор. Почему так происходит и что делать, что собирать больше килограммов с одного куста?

Выбираем районированный сорт для вашего региона

Вы можете сколько угодно правильно поливать, пасынковать, колдовать над рассадой, но если вы выбрали сорт томатов, не подходящий для вашего региона и климата, отменного результата вы не добьетесь.

Как выбрать сорт томатов

• Прочитайте информацию о сортах томатов для вашего региона (Урала, Сибири, Подмосковья и т.д.)
• Отследите отзывы дачников о заинтересовавших вас видах
• При покупке семян для рассады ориентируйтесь не только на обещанную урожайность на упаковке, но и на вид томата – удобно ли будет вам его выращивать?

Итак, если хорошего томатного урожая у вас не получается, изучите высаживаемый сорт – может он не подходит и необходимо его сменить?

Надлежащий уход за помидорами повышает шансы на отменный урожай

Можно сколь угодно долго рассказывать про грамотный уход и все равно всех секретов не раскрыть. Но самые главные азы должны быть соблюдены и выполнены без ошибок. У нас на сайте есть статьи про каждый этап ухода – выращивание рассады, полив, пасынкование и формирование куста, проветривание теплицы и так далее.

В первую очередь, надо избегать неправильных действий и грубых нарушений в уходе за помидорами.

• Каждый куст должен иметь свое индивидуальное пространство – густые помидорные джунги плохо отражаются на урожае. Необходима освещенность и движения воздуха вокруг растения
• Избегайте чрезмерной влажности в теплице – поливайте капельным поливом под корень. Влажность приводит к грибковым болезням томатов, загниванию и, как следствие, снижению урожайности
• Чтобы повысить количество собранных овощей с каждого растения, не забывайте удалять пасынки и листья. Во время созревания плодов не ленитесь как можно чаще срывать зрелые овощи, тем самым вы дадите возможность быстрее дозревать оставшимся плодам на кусте.
• Подкормка должна быть грамотной и своевременной. К примеру, перебор с органическими удобрениями может привести к развитию зелени и стеблей, а плоды не будут завязываться. Делайте ставку на калийные и фосфорные подкормки.
• Чтобы ускорить появление завязей периодически встряхивайте растение
• Полив осуществляйте отстоявшейся теплой водой. Частоту и количество подаваемой воды на каждом этапе развития томата важно соблюдать – о поливе читайте в дополнительном материале.

Комфортные условия в теплице как создать

Если вы предпочитаете выращивать томаты в тепличных условиях, вам пригодятся советы, которые могут повысить урожай в закрытом грунте – под пленкой или поликарбонатом.

• На форточки теплицы установите автоматы для проветривания – теплица будет вентилироваться в жару даже в ваше отсутствие, а в прохладу закрываться.
• Землю в парнике меняйте каждый год, проводите обеззараживание. Не высаживайте на старую почву – урожай будет хуже.
• Следите за влажностью в теплице и регулируйте температуру – на помощь придут современные изобретения типа автоматического капельного полива, датчика увлажнения почвы, а также вышеупомянутого автопроветривателя.

И, конечно, главный совет. Если вы выращиваете помидоры в открытом грунте и желаете увеличить количество собранных овощей, постройте теплицу и отныне высаживайте в ней. Теплица на то и теплица, что в ней «тепличные» условия, которые оберегают, заботятся и защищают растения – от непогоды, заболеваний, перепадов температур. Если места на даче мало и разгуляться негде, можно установить совсем небольшую теплицу-парник, которая займет территорию как раз ваших имеющихся томатных грядок на открытом грунте. При прочих равных условиях ухода и климата урожая помидор в теплице собирается в разы больше, чем с грядок под открытым небом.

Нормы урожайности помидор с куста и квадратного метра

Конечно, нужно знать к чему стремится и на что надеяться при выращивании этих популярных овощей, потому мы приводим ниже средние показатели урожайности по России.

• В среднем по стране собирается до 3 кг с одного квадратного метра
• В южных благоприятных регионах с хорошим климатом – до 10 кг с квадратного метра посадок
• В Подмосковье дачник получает до 6 кг с 1 кв.м.
• Наибольшая урожайность достигается с крупноплодных и розовых сортов – до 15 кг с куста
• До пяти килограмм можно получить с детерминантных низкорослых видов, с высокорослых индетерминантных – в среднем 7-10 кг.

В погоне за высокими показателями урожайности не забывайте про вкусовые качества томата. Подчас для огородника вкус и симпатичный внешний вид важнее килограммов. Потому прежде чем начинать отбирать самые «производительные» сорта нужно задуматься – быть может, попробовать вырастить оригинальные помидорчики? Об этом в других наших статьях в соответствующем этому овощу разделе.
Метки: Сад-Огород, Овощи, Помидоры

Урожай помидор с одного куста – миф, или реальность?

Большинство огородников уверены, что получить ведро помидор с одного куста – практически невыполнимая задача. Конечно, можно прибегнуть к использованию химических удобрений, или выращивать томаты в парнике. Однако сегодня поговорим о том, как же выращивать ведро томатов с одного куста без использования различных «неприродных» хитростей.

В царские и советские времена примерно 30% всех выращиваемых овощей производились благодаря дачным и приусадебным участкам. В то время, как в Европе уже давно перешли на покупку овощей в магазинах, у нас сложилась замечательная традиция выращивать для своей семьи «свое». И до сих пор, даже когда благодаря развитости инфраструктуры и торговых сетей магазинные овощи стали гораздо доступнее, огурцы, помидоры, картошку и прочие привычные на столе овощи продолжают многие выращивать на своих участках.

Конечно, чтобы получать стабильные и большие урожаи помидор и томатов, многие прибегают к выращиванию этих овощей в теплицах. Однако другие огородники остались верными традиционным, более естественным способам, которые позволяют получать самые натуральные плоды, без изменения вкусовых качеств овощей, их формы и пр.

Конечно, томаты можно выращивать при современных технологиях как на конвейере. Для этого вам могут посоветовать массу химических удобрений, которые и сорняки убьют, и помидоры сделают больше.

Можно также построить теплицу или прибегнуть к использованию пленок, которыми необходимо вовремя накрывать овощ при прорастании. Но ныне большинство огородников уже не ставят задачу вырастить как можно больший урожай и накормить всю семью, целью стало экологичное выращивание.

Если откинуть все неестественные хитрости, то получить ведро помидор с куста можно только одним способом – выращивая так называемое «помидорное дерево». Эксперименты по такому разведению томатов и получению повышенных урожаев с, казалось бы, обычных кустов, начались в Японии не так давно – всего 30 лет назад. В результате опытов стало ясно, что при правильном уходе, своевременной обрезке и верном формировании куста высокорослых сортов помидор можно получить высокие и очень плодоносные кусты, которые и начали называть «помидорными деревьями».

«Помидорное дерево» на участке

Сложно ли получить на участке хотя бы одно такое «дерево»? Конечно, соблюсти все особенности метода не так и просто, зато очень увлекательно и интересно. Формируя такое помидорное дерево, вы будете чувствовать себя исследователем, а по правде говоря, в какой-то мере так оно и будет, ведь данный способ еще изучен не на все 100%.

Итак, для начала вам потребуется посадить один из высокорослых сортов томатов, это может быть, например, «Чудо света» или «Крон-принц». Особенности ухода и формирования «дерева» заключаются не только в правильной обрезке куста, но также и срывании с кисти лишних цветов. В итоге вы получите куст с меньшим, чем обычно, количеством завязей. Однако качество кистей вас приятно удивит – они будут гораздо более плодоносными, чем традиционные. На каждой кисти может завязаться до 20 помидор и более, размер же их останется обычным и ни на грамм не меньшим.

А второй, также не менее важный этап в формировании «помидорного дерева», уже следует проводить в следующем году. Используется здесь метод «нехитрой» прививки. Эта прививка проводится самым простейшим способом и заключается в сращивании двух рядом растущих растений, которые пикируются рядом в одной емкости (стаканчике для рассады). После такого сращивания в итоге осенью вы получите куст, или «помидорное дерево», довольно внушительных размеров. Такой куст и даст возможность обирать ведро, а то и больше, как об этом многие мечтают. При этом никаких парников, пленок, химических удобрений и прочих выдумок вы даже не касались, получив к столу солидный и экологичный урожай томатов.

Сколько овощей даст теплица

Прежде чем решить, строить теплицу или нет, неплохо заранее прикинуть, сколько в ней можно вырастить овощей и стоит ли городить такой «огород».

Мировая урожайность огурцов в открытом грунте 2 кг/м2, у нас немного больше – 4-6 кг/м2, в дождливой Голландии – 8-12 кг/м2.

В теплицах урожайность пощедрее:
• в России – 12-16 кг/м2;
• голландцы «выжимают» все 35-40 кг/м2.

В теплице рекомендуется вводить три оборота выращивания огурцов, то есть высаживать семена летом, чтобы земля не пустовала, осенью и весной. В экспериментах урожайность летом оказалась 30-32 кг/м2, осенью и весной – по 16 кг/м2. За год собрали 60-65 кг с каждого квадратного метра теплицы.

Затраты на минеральные удобрения и отопление теплички урожай окупает в несколько раз.

Помидоры

Помидоры дают меньшие урожаи, чем огурцы. Чтобы повысить урожайность, используют «продленку»; то есть, высаживая «зимне-весенний оборот» в феврале-марте, используют индетерминантные сорта.

Зачастую бывает, что «продленка » не удается – проглядели фитофтору или белокрылку. Так что рассчитывайте на 24-28 кг/м2 за год. Европейцы почти столько же собирают за один оборот – 18-22 кг/м2.

Редис

Скороспелый, простой в уходе и малотребовательный к плодородию. В теплице не поражается ни болезнями, ни вредителями, поэтому новичкам в тепличном деле лучше начинать с редиса. У нас получают примерно 3-4 кг/м2 за 30 дней. В целом, за счет скороспелости, редис очень выгоден. Салат Его мало кто из садоводов выращивает в теплицах. А вот в промышленных, наоборот, салат – любимая культура. Еще более неприхотлив, чем редис, не менее скороспел и дает большую листовую массу.

В крупных городах спрос на него довольно большой, особенно весной и зимой. В среднем собирают 1,5-2 кг зелени с квадратного метра. Если сравнивать с остальными культурами, он не очень урожайный. Но так как его продают пучками по 100 г, то прибыль набегает соответствующая.

В целом культура беспроблемная, затраты на ее выращивание самые низкие.

Обычно выгоднее всего его сажать «мостовым способом», то есть луковица к луковице. В этом случае зелени собирают столько же килограммов, сколько использовали луковиц. Урожайность зелени получается очень высокая, а так как цена ее выше, чем у лука-репки, то и прибыль, соответственно, тоже.

Урожайность томатов в теплице

Урожайность овощных культур зависит от многих факторов: заморозки, засухи, дожди. Особенно зависят от погоды теплолюбивые томаты. Выращивая овощи в теплице, у нас появляется возможность регулировать некоторые условия роста, что позволяет увеличивать урожайность.

Урожайность томатов в зимней теплице

При выращивании помидоров в теплице урожайность этой культуры повышается в несколько раз по сравнению с результатами, полученными на открытом грунте. В среднем урожайность помидоров в теплице составляет от 20 до 28 кг с 1 м2. В статье пойдет речь о мерах, которые необходимо предпринять садоводам для получения урожая выше средней нормы.

Чтобы получить качественный и обильный урожай для тепличных условий выбирают чаще всего индетерминантные сорта, отличающиеся обильным плодоношением.

Для томатов важно иметь достаточную площадь для питания.

Чтобы угодить этой культуре в теплице, важно выдержать расстояние между кустами. Чаще всего рассаду высаживают рядами, соблюдая междурядья шириной 80 см, а интервал между кустами — 25-30 см.

Перед высадкой рассады готовят лунку глубиной равной штыку лопаты, после чего высыпают туда 2 2,5 ведра перегноя (лучше позапрошлогоднего) с добавлением древесной золы и суперфосфата (в пропорции 2,5 стакана золы и 500 г суперфосфата на ведро перегноя).

Качественная рассада довольно активно трогается в рост. Для экономии места и удобства ухода кусты подвязывают на шпалеры. Формирование куста в теплице должно вестись в один стебель. Процедура пасынкования должна стать регулярной, чтобы не допустить перерастания пасынков более 5 см. когда первые плоды начнут спеть, нужно удалить нижние листья.

И листья и боковые побеги лучше всего удалять вручную, без применения ножа или ножниц, так как томаты быстро заражаются грибковыми и вирусными заболеваниями через ранки при применении нестерильного инвентаря, особенно в условиях повышенной влажности.

Важной составляющей частью комфортного микроклимата для томатов в теплице является температурный режим. Грунт в теплице должен быть прогрет до 17-20 ◦C. До образования завязи в ясные дни температура воздуха должна оставаться на уровне 21-22 градусов, а в облачную погоду — 19-20 ◦C. Ночью столбик термометра должен показывать 16-17◦C. После того как появились первые завязи, температуру повышают на пару градусов.

Повышенная влажность в теплице создает благоприятную среду для грибков различного рода, в том числе и болезнетворных. Особенно опасно образование росы при понижении температуры в вечернее время. Поэтому показатель более 50 % лучше не доводить и проводить регулярные проветривания после полива.

В тепличных условиях лучше отдать предпочтение капельному поливу, или с наименьшей вероятностью разбрызгивания воды в комплексе с мульчированием.

Высоких урожаев невозможно добиться не подкармливая культуры.

Первую подкормку разведенным коровяком проводят через 8-10 суток после пересадки рассады в теплице в расчете 10 литров на 25 кустов и повторяют процедуру весь сезон с периодичностью в 1-1,5 недели. Рецепт этого удобрения прост: коровяк, разведенный в воде в равных частях, настаивают 5 суток. Но не стоит злоупотреблять этой подкормкой.

В период цветения важно удалять цветки неправильной формы или с повреждениями. Уродливую завязь так же обрывают — хорошего урожая они не принесут.

Очень важным мероприятием является профилактическое опрыскивание томатов. Ведь зараженные растения могут погибнуть, а урожай не может долго храниться. Медный купорос в пропорции 10 г на 1 ведро воды применяют с момента завязи на второй кисти, повторяя каждые 1,5-2 недели.

Правильно подобранный сорт является одним из ключевых моментов, определяющих урожайность. Среди индетерминантных томатов есть крупноплодные, так одно растение может обеспечить урожаем в 5-8 кг. Таков томат сорта «Розовый мед». Если в приоритете большое количество небольших плодов, то стоит уделить внимание сортам «Вишня», «Илди» или «Бусинка» – за период плодоношения вызревает в среднем 60 помидоров общим весом до 2 кг.

Для получения в теплице помидоров среднего размера часто выращивают гибриды. С одного куста можно получить до 4 кг за вегетационный период.

Так как выращивание томатов в теплицах актуально как для предприятий так и для собственников приусадебных участков, в настоящее время выведены сорта, наиболее подходящие для плодоношения в условиях закрытого грунта. Они отличаются устойчивостью к резкому перепаду температур, интенсивными темпами и ранними сроками образования завязи, повышенной урожайностью, такие плоды хорошо хранятся.

Отдельно можно выделить такое качество, как повышенная устойчивость к заболеваниям томатов — фитофторе, фузариозу и пятнистостям листьев. В специализированных магазинах можно найти такие сорта и гибриды томатов в большом ассортименте, останется только подобрать нужные по характеристикам плода или наиболее удобные в выращивании.

Заключение

Сбор урожая нужно осуществлять, оставляя плодоножки на растении, чтобы не повредить стебли. Не стоит дожидаться, когда плоды поспеют, а срывать их когда цвет будет розовым. Это облегчит нагрузку на кисть и даст возможность дорасти до больших размеров следующей партии урожая.

Как выращивать томаты в тепличных условиях на продажу?

Бизнес на выращивании помидоров в теплице – хорошая идея для тех, кто знаком с основами сельского хозяйства и хочет получать прибыль, производя качественную продукцию. Томаты пользуются спросом круглый год, поэтому прибыль будет поступать регулярно: отапливаемые теплицы позволяют снимать по несколько урожаев в год.

Общая характеристика бизнеса, преимущества и недостатки

Томаты – овощи, которые пользуются спросом круглый год. Цена на них возрастает в зимне-весенний период. Помидоры сбывают в розничные торговые сети, предприятия общественного питания, поставляют на розничные точки овощных рынков.

Особенно удобно начинать деятельность по выращиванию томатов, если есть собственный приусадебный участок: благодаря этому исключается такая статья расходов, как аренда земли.

К преимуществам такого вида бизнеса можно отнести следующее:

• высокий круглогодичный спрос на томаты;
• высокая рентабельность;
• возможность выращивать в теплице любые, даже наиболее требовательные сорта помидоров;
• возможность снимать несколько урожаев овощей в год;
• высокая урожайность.

Среди недостатков бизнеса на выращивании томатов в теплице нужно выделить следующее:

• высокие начальные вложения финансов;
• высокая себестоимость овощей в регионах с холодным климатом;
• повышение конкуренции в летнее время со стороны хозяйств, на которых занимаются выращиванием овощей в открытом грунте;
• высокие затраты на отопление теплицы;
• необходимость навыков в сфере сельского хозяйства.

Также необходимо отметить, что помидоры, выращенные в теплицах, по вкусу не могут конкурировать с овощами, выращенными в открытом грунте. Это происходит в том случае, если предприниматель использует различные удобрения и средства для стимуляции роста овощей. Именно поэтому в летне-осенний период покупатели стараются приобретать томаты, выращенные в естественных условиях.

Необходимые вложения, окупаемость, прибыль и рентабельность

Если предприниматель решил заниматься выращиванием томатов в теплицах, ему необходимо разработать бизнес-план. Вначале важно рассчитать сумму, которая потребуется для организации процесса.

Как самостоятельно составить бизнес-план – читайте тут.

Для организации бизнеса потребуются следующие вложения:

• Аренда земельного участка. Стоимость на землю разная: собственники предлагают участки сельскохозяйственного назначения по цене от 2000 до 10000 рублей за гектар. Если у предпринимателя есть собственный земельный участок, то данный пункт можно исключить из списка расходов.
• Сооружение теплиц. Их цена зависит от материала, из которого они изготовлены. Сегодня особой популярностью пользуются теплицы из поликарбоната. Цена одной такой конструкции с площадью 250 кв. м составляет около 150000 рублей. Чтобы сократить расходы, многие предприниматели строят теплицы своими руками.
• Организация системы вентиляции – около 45000 рублей.
• Создание системы отопления – около 60000 рублей.
• Организация системы полива – около 20000 рублей.
• Закупка сырья. Его стоимость зависит от выбранного сорта томатов.

Средняя рентабельность бизнеса по выращиванию помидоров в тепличных условиях колеблется от 50 до 70%. Показатель чистой прибыли зависит от урожайности томатов, которые выращиваются на открытом грунте. В данном случае конкуренция может как повышаться, так и понижаться.

Прибыль от данного вида деятельности напрямую зависит от масштабов производства, а также умения находить каналы сбыта. При наличии одной теплицы средних размеров можно получить 100000 рублей чистой прибыли за зимний сезон.

Эффективным способом повышения прибыли является приготовление томатной пасты или соков из «некондиции». Этот вариант работает только в том случае, если имеется необходимое оборудование и разрешение на производство продукции.

Оборудование теплицы

Первое, что нужно сделать для налаживания деятельности, – построить и оборудовать теплицу. Для начала достаточно одной конструкции площадью около 80-100 кв. м. Впоследствии, по мере получения прибыли, масштабы деятельности можно расширять.

Лучшим вариантом для круглогодичного выращивания овощей считают теплицу на металлическом каркасе, покрытую сотовым поликарбонатом. Её минимальная высота – 2,5 м. Для теплицы обязательно должен быть установлен высокий шлакоблочный фундамент.

В ней обязательно должна быть система вентиляции и автоматического капельного полива. Что касается системы отопления, то, в зависимости от размера теплицы, она может отапливаться встроенными котлами и трубами, проложенными под землёй. Если речь идёт о небольших фермерских теплицах, то обогрев можно обеспечить с помощью печей-буржуек или калориферов.

Лучшие сорта томатов для выращивания в теплице

Для выращивания помидоров в закрытом грунте лучше подойдут следующие сорта:

• Буржуй. Эти томаты в наименьшей степени подвержены заболеваниям. Они имеют большие размеры, ярко-красный цвет и мякоть со слегка сладковатым привкусом.
• Кукла. Такой сорт относится к группе розовых томатов. Их кожица и структура достаточно плотные, благодаря чему помидоры дольше хранятся и легче транспортируются.
• Медовая капля. Помидоры наливные, очень сладкие. Сорт неприхотлив в уходе, но требует обязательного внесения подкормки в грунт.
• Самара. Этот сорт томатов был специально выведен для выращивания в закрытом грунте. Плоды крупные, сладкие. Томаты подходят не только для употребления в пищу, но и для консервации.
• Чудо Земли. Такие томаты пользуются особой популярностью, так как они приносят высокий урожай. В течение сезона с одного куста можно собрать до 4 килограмм вкусных сладких помидоров. Они имеют крупные размеры и большой вес: один томат может достигать 500 г.
• Бычье сердце. Вес одного спелого плода может достигать 700 г. На вкус томаты такого сорта сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт подходит для приготовления салатов и томатного сока. Сорт Бычье сердце требует особого ухода.

Предприниматель может выбрать сразу несколько сортов и выращивать их параллельно.

Необходимое оборудование

В теплицах, в которых будет производиться выращивание томатов на продажу, обязательно должно находиться оборудование для систематического полива овощей, ёмкости для сбора и хранения урожая. Также понадобятся рассадные ящики, ёмкости для опрыскивания.

Особенности выращивания томатов на продажу в теплице

Процесс начинается с подготовки посевного материала. Выбранные семена томатов вначале обрабатывают раствором Фитоспорина для предупреждения заболеваний у растения. После этого семена высаживают в землю, которую также необходимо предварительно подготовить.

Почва должна быть насыщена полезными веществами. Чтобы обогатить её, на одну часть земли добавляют такое же количество песка и торфа, перемешивают, а затем добавляют жидкий раствор. Последний готовят, смешивая по 25 г сульфата калия и суперфосфата, а также 10 г Карбамида и разводя полученную жидкость 10 л воды.

После этого производится посев семян на рассаду. Подготовленные семена сеют в ящики высотой 5-8 см. В ёмкость насыпают обогащённую почву, слегка утрамбовывают и делают небольшие борозды по 1,5 см, поливают. После этого можно сеять семена. Их присыпают почвой и ставят в освеёенное место. Температура должна быть комнатной.

Через неделю после всхода саженцев занимаются пересадкой. Необходимость такого мероприятия связана с укреплением и ростом корней, которым становится тесно в небольшом ящике. К моменту пересадки у саженцев должно появиться как минимум 2 листочка. Каждое растение нужно пересадить в более просторный ящик. Доставая росток, нужно следить, чтобы на корешке остался комок почвы. После пересадки не стоит забывать о регулярном поливе.

Высаживать саженцы в теплице рекомендуется в начале мая. Лучшим возрастом для высадки считают 1,5 месяца с момента сеяния семян.

Высаживать рассаду следует таким образом:

• удалить нижние листья с саженцев, если они вытянулись сильнее других;
• обильно полить растения;
• выкопать лунки по 10-15 см, в каждую положить немного перегноя и вылить немного слабого раствора марганцовки;
• взять кусты томата вместе с земляным комком и пересадить в лунку;
• уплотнить почву, присыпать грунтом;
• в течение 5-6 дней после посадки не стоит тревожить саженцы: они должны адаптироваться к новым условиям.

Высаживая томаты, следует соблюдать схему посадки:

• для низкорослых или быстро созревающих сортов следует выбрать шахматный двухрядный порядок, расстояние между рядами – 40 см;
• для сортов томатов, которые сформированы в один стебель, нужно выбрать межрядное расстояние в 50 см, при этом шаг между растениями не превышает 30 см;
• для высокорослых растений применяется схема высадки двумя рядами в шахматном порядок, межрядное расстояние – 80 см, дистанция между растениями – 70 см.

При выращивании томатов на продажу нужно проводить такие процедуры по уходу за ними:

• Полив. Первый полив осуществляют примерно через 5-7 дней после высадки в грунт, но лучше всего сделать это на десятые сутки. Поливать растения следует водой, подогретой до показателя 20 градусов. Полив производится под корень, в утреннее время, каждые 4-5 суток. Расчёт – 5 л воды на 1 кв. м. Когда томаты зацветут, количество жидкости нужно увеличить в 2 раза. Не стоит усердствовать и поливать овощи чаще, чем это нужно: при обильном поступлении жидкости томаты становятся водянистыми, кислыми на вкус и растрескиваются.
• Подкормка. В течение сезона нужно проводить 3-4 процедуры. Первую подкормку осуществляют через 1,5-2 недели после высадки в грунт. Затем подкормку проводят каждые 10 суток, чередуя органические удобрения и минералы.
• Подвязка. Помидоры подвязывают на 3-4 дней с момента высадки. Благодаря этому кусты не сломаются под собственным весом и грузом плодов. Подвязка может быть выполнена при помощи палочек, воткнутых в грунт, и привязанных к ним тканевых полосок.

Чтобы растения полноценно развивались, важно соблюдать температурный режим. Днём показатель температуры должен достигать +20-25 градусов (при поливе – от +24-26 градусов), ночью – +16-18 градусов. Влажность воздуха должна составлять 60%.

Юридическое оформление бизнеса

Перед тем, как начать деятельность по выращиванию томатов в теплице на продажу, нужно оформить бизнес в юридическом порядке.

Если бизнесмен имеет собственный земельный участок, то ему проще зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель. Если планируется открытие большой овощной фермы, то необходимо регистрироваться как юридическое лицо.

Если планируется хранение овощей, то следует получить необходимые разрешения от санитарно-эпидемиологической и пожарной служб.

Рынки сбыта, реализация томатов

Найти пути сбыта овощей следует ещё до получения урожая. Крупные партии томатов можно реализовать такими путями:

• продавать оптом в крупные супермаркеты и магазины: это один из наиболее простых способов сбыта, но не слишком прибыльный, так как приходится продавать овощи по заниженным оптовым ценам;
• открытие собственной точки на овощном рынке: в этом случае можно продавать овощи по розничной цене, что повысит прибыль;
• сбыт продукции на перерабатывающие заводы, где из томатов готовят соки, пасту, консервацию.

Также можно распространять информацию о продаже помидоров через Интернет. Многие люди, которые проживают в городских условиях, желают употреблять в пищу свежие помидоры и готовить из них заготовки на зиму. Можно предложить менее высокую цену на эти овощи.

Бизнес на выращивании помидоров – способ получать прибыль круглогодично. Этот вид деятельности имеет собственные преимущества и недостатки. Чтобы заниматься выращиванием томатов, необходимо иметь представление о сельскохозяйственной деятельности.

Поговорим об урожайности помидоров

Спрогнозировать точно будущий урожай довольно затруднительно, особенно, если речь идет об открытом грунте. Чем больше факторов влияет на скорость роста растений и развитие плодов, тем сложнее сделать точный расчет.

Поэтому все цифры для теплиц будут более точные, ведь в искуственных условиях намного меньше случайных переменных. Отличаются по урожайности также и отдельные сорта томатов, причем иногда очень значительно.

Плодородность помидоров зависит от почвы, ухода и климата. Выбирать растение стоит в зависимости от способа посадки – в теплицах или на открытом грунте.

К самым вкусным и плодовитым томатам, выращиваемым под пленкой и открыто, относятся:

– Аляска (хорош для использования в сыром виде);

– Княжна (вкусные без обработки);

– Ильич F1 (используются в салатах и консервировании, считаются одними из самых достойных по урожаю и вкусу, сажаются и на неприкрытой земле);

– Десертный Розовый (для салатов, возможна высадка в теплицу и в непокрытый грунт);

– Тютчев (используется для блюд в профессиональной кулинарии благодаря необычайному вкусу);

– Буденовка (салатный томат);

– Анастасия (употребляются с грядки, высаживаются в открытую почву);

– Малиновый гигант (из-за больших размеров употребляются без закатывания; не тепличные);

– Рома (для консервирования).

Тепличные Тайфун F1 и Ураган F1 дают самый большой сбор, но считаются промысловыми – уступают по вкусовым качествам.

На защищенном участке нормальное плодоношение повышается в 2-3 раза. Опытные садоводы при должном наблюдении за состоянием растений получают с сотки до полутора тысяч килограммов. Стоимость таких овощей в силу затрат будет высока. «Благовест» на 1 кв. метр – приносит 15 кг плодов при обыкновенной обстановке на закрытой площади.

Если выбрать в сорте вкусовое преимущество, а не количественное, 1000 кг на сотку – предел мечтаний землевладельца.

На незащищенной почве при умеренных подкормках и стабильном поливе можно собрать 500 кг спелых томатов с одной сотки. При особенном режиме и затратах имеет место цифра «800».

Если бороться с пасынками и сорняками вовремя, то результат без больших финансовых вложений составит 600 кг. Но потребуется использовать простой перегной для усиления всасываемости минералов из земли, если их не добавлять самостоятельно.

Средне-высокая продуктивность рядовых сортов – 5 кг/куст. Детерминантные виды (ранние низкие кусты) дают меньшую результативность, чем индетерминантные (не очень ранние, высокие, плодовитые). Последние доспевают неравномерно, но урожайность их составляет 11-12 кг.

При использовании органических вспомогательных материалов средняя урожайность обычных помидоров может достигнуть 8-10 кг. Речь идет о сортах, выведенных не для количества.

При должном уходе, но небольших денежных вложениях в среднем на 1 га приходится 10 тонн овоща в климате накрытой почвы. На свободном воздухе без стекла, пленки, чтобы собрать такую массу необходимо приложить все силы и внести немалые средства.

В условиях среднеплодовитых сортов, брошенных «на произвол судьбы» под небом, выйдет в три раза меньше дохода при редких поливах. Если профинансировать этот проект, закупив качественные семена урожайных сортов, обеспечивать их здоровье и подкармливать химическими ускорителями, то можно взять до 20 тонн помидоров с одного гектара.

Нельзя забывать главные правила:

– перед высадкой в почву добавляют прикормки – семя быстрее наклюнется и взойдет;

– во время всего произрастания землю у корней обогащают биологическими добавками и органическими веществами под корень и на листья;

– помидоры сами вырабатывают яд от насекомых, поэтому не нужно лишний раз отравлять их;

– необходима профилактика от грибков вроде фитофторозы;

– строго соблюдать регулярность полива – растения слабо прикрываются от солнца и тратят много влаги;

– если выращивание происходит в теплице, нужно помочь с опылением;
окучивать корни;

– мульчировать растение (простой материал – навоз);

– пасынковать – убирать ненужную поросль;

– удалять нижние листья во избежание инфекций и для роста плодов.

Богатые витамином С и провитамином А, калием, магнием, железом, кальцием, фосфором, цинком помидоры стоят усилий.

Источник статьи: http://sp-smena.ru/vyrashhivanie/teplitsy/urozhaj-pomidorov-v-teplitse-s-1-m2.html