Сколько калории в огурцовом салате

Рецепт Салат из огурцов с подсолнечным маслом . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат из огурцов с подсолнечным маслом».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	37.1 кКал	1684 кКал	2.2%	5.9%	4539 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	3.2%	8444 г
Жиры	2.7 г	56 г	4.8%	12.9%	2074 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	3%	9522 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	10.8%	2500 г
Вода	91.8 г	2273 г	4%	10.8%	2476 г
Зола	1.3966 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.7 мкг	900 мкг	9%	24.3%	1115 г
бета Каротин	0.426 мг	5 мг	8.5%	22.9%	1174 г
Витамин В1, тиамин	0.029 мг	1.5 мг	1.9%	5.1%	5172 г
Витамин В2, рибофлавин	0.038 мг	1.8 мг	2.1%	5.7%	4737 г
Витамин В4, холин	5.63 мг	500 мг	1.1%	3%	8881 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	12.1%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.06 мг	2 мг	3%	8.1%	3333 г
Витамин В9, фолаты	12.272 мкг	400 мкг	3.1%	8.4%	3259 г
Витамин C, аскорбиновая	15.54 мг	90 мг	17.3%	46.6%	579 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.405 мг	15 мг	9.4%	25.3%	1068 г
Витамин Н, биотин	0.833 мкг	50 мкг	1.7%	4.6%	6002 г
Витамин К, филлохинон	77.5 мкг	120 мкг	64.6%	174.1%	155 г
Витамин РР, НЭ	0.383 мг	20 мг	1.9%	5.1%	5222 г
Ниацин	0.214 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	227.56 мг	2500 мг	9.1%	24.5%	1099 г
Кальций, Ca	41.08 мг	1000 мг	4.1%	11.1%	2434 г
Магний, Mg	17.14 мг	400 мг	4.3%	11.6%	2334 г
Натрий, Na	312.48 мг	1300 мг	24%	64.7%	416 г
Сера, S	4.54 мг	1000 мг	0.5%	1.3%	22026 г
Фосфор, P	31.7 мг	800 мг	4%	10.8%	2524 г
Хлор, Cl	475.12 мг	2300 мг	20.7%	55.8%	484 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	392.3 мкг	~
Железо, Fe	0.767 мг	18 мг	4.3%	11.6%	2347 г
Кобальт, Co	1.031 мкг	10 мкг	10.3%	27.8%	970 г
Марганец, Mn	0.056 мг	2 мг	2.8%	7.5%	3571 г
Медь, Cu	21.57 мкг	1000 мкг	2.2%	5.9%	4636 г
Молибден, Mo	3.473 мкг	70 мкг	5%	13.5%	2016 г
Селен, Se	0.303 мкг	55 мкг	0.6%	1.6%	18152 г
Хром, Cr	0.52 мкг	50 мкг	1%	2.7%	9615 г
Цинк, Zn	0.1151 мг	12 мг	1%	2.7%	10426 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.123 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.0037 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.0019 г	~
Изолейцин	0.0051 г	~
Лейцин	0.0042 г	~
Лизин	0.0064 г	~
Метионин	0.0003 г	~
Треонин	0.0018 г	~
Триптофан	0.0004 г	~
Фенилаланин	0.0017 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.0059 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.0044 г	~
Глутаминовая кислота	0.0076 г	~
Пролин	0.0065 г	~
Серин	0.0041 г	~
Тирозин	0.0025 г	~
Цистеин	0.0004 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.2219 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.1632 г	~
18:0 Стеариновая	0.1073 г	~
20:0 Арахиновая	0.0078 г	~
22:0 Бегеновая	0.0183 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.6423 г	min 16.8 г	3.8%	10.2%
16:1 Пальмитолеиновая	0.0001 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	0.6396 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.5638 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	37.7%
18:2 Линолевая	1.5635 г	~
18:3 Линоленовая	0.0003 г	~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с подсолнечным маслом составляет 37,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник

Огуречный салат: калорийность

Салат из огурцов относится к полезным пищевым продуктам. Это идеальное блюдо для желающих сбросить лишний вес, либо для людей, которые следят за своей фигурой. В современной кулинарии существует множество способов его приготовления. Они могут готовится с добавлением различных овощей, сыров и с разными заправками. Отдельное место среди огуречных салатов занимают всеми любимые соленые огурчики. Их также смело используют для приготовления различных классических и оригинальных салатов.

Калорийность огуречного салата

Калорийность салата из огурцов любого блюда достаточно низкая и не превышает более 95 калорий. Если конечно салат из свежих овощей заправить насыщенным соусом либо жирной сметанной, то данное блюдо быстро из низкокалорийного превратиться в высококалорийное. Так что стоит внимательно подходить к выбору заправки для огуречного салата.

Что касается пищевой ценности, то стоит отметить, что данное блюдо содержит минимальное количество полезных нутриентов в своем составе:

Польза огуречного салата

Салаты с огурцами очень полезны для организма. Они способствуют нейтрализации различных кислотных соединений в организме, что приводит к восстановлению обменных процессов, исключает вероятность образования конкрементов в печени и почках. Благодаря наличию в составе огурцов легкоусвояемых соединений йода данное блюдо стабилизирует функциональность органов сердечно-сосудистой системы.

Может ли огуречный салат навредить здоровью?

Свежие огурцы, выращенные на грядке без применения нитратов, и правильно приготовленные соленные абсолютно безопасны для организма. Поэтому из них можно смело готовить вкуснейшие и полезные огуречные салаты.

Источник

Рецепт Салат огурцовый . Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность и химический состав «Салат огурцовый».

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.9 кКал	1684 кКал	4.3%	6%	2342 г
Белки	0.9 г	76 г	1.2%	1.7%	8444 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	15.7%	889 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.8%	7821 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	7.6%	1818 г
Вода	88.1 г	2273 г	3.9%	5.4%	2580 г
Зола	0.538 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	47.1 мкг	900 мкг	5.2%	7.2%	1911 г
бета Каротин	0.283 мг	5 мг	5.7%	7.9%	1767 г
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	3.5%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.037 мг	1.8 мг	2.1%	2.9%	4865 г
Витамин В4, холин	5.87 мг	500 мг	1.2%	1.7%	8518 г
Витамин В5, пантотеновая	0.245 мг	5 мг	4.9%	6.8%	2041 г
Витамин В6, пиридоксин	0.057 мг	2 мг	2.9%	4%	3509 г
Витамин В9, фолаты	5.985 мкг	400 мкг	1.5%	2.1%	6683 г
Витамин C, аскорбиновая	14 мг	90 мг	15.6%	21.7%	643 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.025 мг	15 мг	6.8%	9.5%	1463 г
Витамин Н, биотин	0.937 мкг	50 мкг	1.9%	2.6%	5336 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	18.8%	741 г
Витамин РР, НЭ	0.4077 мг	20 мг	2%	2.8%	4906 г
Ниацин	0.28 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	178.75 мг	2500 мг	7.2%	10%	1399 г
Кальций, Ca	19 мг	1000 мг	1.9%	2.6%	5263 г
Кремний, Si	34.538 мг	30 мг	115.1%	160.1%	87 г
Магний, Mg	14.98 мг	400 мг	3.7%	5.1%	2670 г
Натрий, Na	6.03 мг	1300 мг	0.5%	0.7%	21559 г
Сера, S	8.69 мг	1000 мг	0.9%	1.3%	11507 г
Фосфор, P	34.9 мг	800 мг	4.4%	6.1%	2292 г
Хлор, Cl	33.31 мг	2300 мг	1.4%	1.9%	6905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	309.2 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	0.15 мкг	~
Железо, Fe	0.683 мг	18 мг	3.8%	5.3%	2635 г
Йод, I	2.51 мкг	150 мкг	1.7%	2.4%	5976 г
Кобальт, Co	2.538 мкг	10 мкг	25.4%	35.3%	394 г
Литий, Li	8.923 мкг	~
Марганец, Mn	0.1574 мг	2 мг	7.9%	11%	1271 г
Медь, Cu	96.69 мкг	1000 мкг	9.7%	13.5%	1034 г
Молибден, Mo	2.769 мкг	70 мкг	4%	5.6%	2528 г
Никель, Ni	4.052 мкг	~
Рубидий, Rb	54.4 мкг	~
Селен, Se	0.315 мкг	55 мкг	0.6%	0.8%	17460 г
Фтор, F	17.09 мкг	4000 мкг	0.4%	0.6%	23406 г
Хром, Cr	5.26 мкг	50 мкг	10.5%	14.6%	951 г
Цинк, Zn	0.2069 мг	12 мг	1.7%	2.4%	5800 г
Цирконий, Zr	1.48 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.155 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.312 г	~
Сахароза	0.377 г	~
Фруктоза	1.065 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.156 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.024 г	~
Гистидин*	0.011 г	~
Изолейцин	0.022 г	~
Лейцин	0.03 г	~
Лизин	0.029 г	~
Метионин	0.006 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.006 г	~
Фенилаланин	0.019 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.041 г	~
Заменимые аминокислоты	0.491 г	~
Аланин	0.025 г	~
Аспарагиновая кислота	0.076 г	~
Глицин	0.024 г	~
Глутаминовая кислота	0.248 г	~
Пролин	0.017 г	~
Серин	0.025 г	~
Тирозин	0.021 г	~
Цистеин	0.006 г	~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.154 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.794 г	~
18:0 Стеариновая	0.154 г	~
20:0 Арахиновая	0.052 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.117 г	min 16.8 г	24.5%	34.1%
16:1 Пальмитолеиновая	0.095 г	~
18:1 Олеиновая (омега-9)	3.994 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.031 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.812 г	от 11.2 до 20.6 г	7.3%	10.2%
18:2 Линолевая	0.738 г	~
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	15.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	23.6%

Энергетическая ценность Салат огурцовый составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Источник