Сколько человек обслуживают теплицу

ТЕПЛИЧНЫЙ БИЗНЕС: РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ, МИФЫ, РЕАЛЬНОСТЬ

Тепличный бизнес является привлекательным направлением прямых инвестиций. Чистая прибыль с 1 га варьируется в пределах 30 — 90 млн. руб. в зависимости от выбранной культуры и технологии производства, а срок окупаемости составляет от 3 до 6 лет.

Однако, для того чтобы модель тепличного была рентабельна, нужно отсечь все избыточные затраты и максимально раскрыть потенциал технологии производства. Так что же является маркетингом и какие мифы продавцов теплиц и оборудования искусственно увеличивают цену прайса?

НУЖНА КОНСУЛЬТАЦИЯ? СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ И ПОЛУЧИТЕ КОМПЛЕКСНОЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРОЕКТА

Мифы и ускользающая рентабельность тепличного бизнеса

Миф № 1 «Высокая урожайность — это результат использования инноваций и оборудования определенных марок». При запросе коммерческих предложений под ключ, вы наверняка не раз слышали это обещание, которое продавцы умело используют для того, чтобы получить дополнительную прибыль.

Реальность: Высокая урожайность не зависит от дороговизны и марки технологического оборудования, которым оснащаются промышленные теплицы. Да, высота теплиц должна соответствовать потенциалу выращиваемой культуры (например, для индетерминантных сортов овощных культур эта высота составляет 7 м в коньке). Но в остальном, урожайность достигается выбором правильных гибридов, плотностью посадки, соблюдением параметров светового и температурно-влажностного режима, а также программой питания растений, где выход урожая рассчитывается по выносу питательных веществ. Повышая уровень азотных удобрений, вы повышаете выход готовой продукции.

Миф № 2 «Тепличное оборудование обеспечивает экономию ресурсов». Наиболее популярные среди продавцов и производителей обещания — это экономия СО2, сниженное водо- и теплопотребление.

Реальность: Давайте рассмотрим каждый из этих ресурсов отдельно, чтобы вы смогли наглядно убедится в верности каждого утверждения:

• Углекислый газ (СО2) , используемый для подкормки растений и увеличения урожайности, является сравнительно тяжелым газом, его молярная масса составляет 44,01 г/моль, в то время как у воздуха всего 28,98 г/моль. Несмотря на то, что подача через перфорированные рукава происходит в нагретом виде, проходя через растения, он охлаждается и остается в объеме теплиц. Его потеря через фрамуги происходит в незначительном количестве. Так как СО2 является побочным продуктом выбросов котельной, говорить о целесообразности его экономии в осенне-весенний и зимний периоды бессмысленно. В летний период, когда котлы задействованы исключительно на подогрев воды для полива и отопления в ночное время, актуально использовать съем СО2 с газопоршневых установок (ГПУ), где он также является продуктом отработки.
• Водопотребление и точность дозации. Принципиально капельницы никак не изменились за последние 20 лет и бывают 2х видов. Компенсированные капельницы (более дорогостоящее решение), обеспечивающие за счет мембраны равномерную подачу раствора к растениям, независимо от давления в магистральной сети. И некомпенсированные простейшие капельницы (дешевое решение) с неравномерным расходом в зависимости от длины поливочной линии. В теплицах, как правило, используются капельницы с производительностью 3 л/час. Точность дозации при смешении удобрений в фертигационных миксерах (или как еще их называют «в растворных узлах») также достигла своего предела (вы можете убедится в этом, изучив отчеты международных исследовательских групп). А экономия удобрений и воды стала максимально возможной за счет использования системы оборотного (рециркуляции) дренажа. В настоящее время параметры всех ирригационных систем соответствуют нормальной физиологической потребности растения в воде (например, огурец или томат: 3 — 10 литров /растение). Снижение объема воды или удобрений приведет лишь к потере урожая.
• Экономия энергоресурсов и улучшенный микроклимат. Существуют различные системы рециркуляции воздуха в полузакрытых типах теплиц. Но задайте себе себе вопрос: насколько это финансово обосновано? Какую себестоимость продукции вы получите? Сколько придется затратить электроэнергии на экономию тепла? Технологии, используемые последние 20 лет, позволяют получить отличный результат без дополнительных затрат. Блочная структура промышленных теплиц высотой до 7 метров (в коньке) позволяет плавно управлять микроклиматом, создавая благоприятные условия выращивания как в зимний, так и в летний период. Теплицы с пластиковыми типами покрытий (двойная пленка, поликарбонат) имеют высокие показатели энергоэффективности (экономия газа с 1 гектара производственной площади составляет 350-400 тыс.м3/год). В стеклянных теплицах для предотвращения теплопотерь предусматривается оснащение системой защитных тепловых экранов (горизонтальных, вертикальных). Плавное регулирование системы отопления обеспечивается: автоматизированным управлением режимом мощности горелок и клапанами на водотрубных контурах обогрева, с возможностью зацикливания или отключения отдельных контуров. Шатровый и ростовой обогрев (используемые в климатических регионах с низкими отрицательными температурами) позволяют отсечь зону холодного воздуха во время открытия фрамуг. При строительстве тепличного в южных регионах в пластиковых теплицах используются cooling-панели, охлаждение температуру до 10°С. В стеклянных теплицах для поднятия уровня влажности и снижения температуры применяются солнцезащитные экраны (охлаждение на 2-3°С) и система испарительного охлаждения и доувлажнения (охлаждение на 2-5°С).

Миф № 3 «Светопрозрачность — важный аргумент в пользу стеклянных теплиц». Выбор типа конструкций (стеклянные или пластиковые) является отправной точкой для начала комплектации поставки тепличного комплекса. Поставщики стеклянных теплиц апеллируют к светопрозрачности и большей урожайности, поставщики пластиковых — к энергоэффективности и экономии затрат. Да, уровень освещения является важным фактором для растений. Однако, все не так очевидно, как может показаться на первый взгляд. Светопрозрачность материалов покрытия может стать как преимуществом вашего тепличного бизнеса, так и источником проблем (при неправильной комплектации) или необоснованных затрат.

Реальность: Свет важен для оптимального роста растений и учитывается при расчете урожайности, однако излишнее его количество может быть вредным. Когда луч света падает на объект, его энергия преобразуется в тепло, которое в летний период может стать причиной избыточной сухости, высокой температуры и ожога листьев. Поскольку показатели теплопроводности и светопрозрачности у стекла выше, чем у пластиковых покрытий, при строительстве стеклянных теплиц в южных регионах необходимым условием нормализации микроклимата является установка солнцезащитных экранов и системы испарительного доувлажнения. Об этом мало кто вам расскажет, но многие нидерландские компании также прибегают к такому дополнительному средству, как нанесение слоя забеливающего вещества (например, покрытие от известного бренда Hermadix).

В зимний период для того, чтобы снизить потребление газа на отопление, в стеклянных теплицах используются тепловые экраны, которые также пропускают только часть света (в зависимости от показателя теплосбережения меняется плотность ткани). В регионах, относящихся к 7-4 световым зонам, приходящих ФАР хватает для выращивание при естественном освещении как в стеклянных, так и в пластиковых теплицах. В регионах относящихся к 3-1 световым зонам используется искусственное ассимиляционное досвечивание растений и аргументы светопропускной способности и прихода естественной солнечной радиации также теряют актуальность.

Миф № 4 «Светокультура как гарант рентабельности тепличного бизнеса». Продавцы «тепличных под ключ» часто предлагают клиентам применить уже отработанную модель, обещая высокую урожайность и умалчивая о том, что решения которые отлично подходят для севера, совершенно не пригодны для южных регионов. А также о том, что при реализации продукции в центральной части России, вашему тепличному придется конкурировать не только с аналогичными производствами из центра, но и с тепличной продукцией с юга которая за счет климатических факторов, световой зоны и отличий технологии будет иметь более низкую себестоимость.

Реальность: Применение универсальной модели в массовом тиражировании не всегда оправдано. При формировании технологической и финансовой модели важно найти баланс между потенциальной выручкой и капитальными затратами на строительство. В условиях рыночной неопределенности модели со сроком окупаемости 6-10 лет потеряли свою привлекательность, а сокращение себестоимости выпуска продукции и повышение конкурентоспособности производства вышли на первый план. Светокультура требует существенных как капитальных, так и эксплуатационных затрат. На 1 гектар производственной площади потребность в осветительных приборах составляет 1500-2000 шт. При составлении бизнес-плана также необходимо учитывать потерю эффективности освещения светильников (ДНаЗ) через первый год, затраты на их замену. Как следствие данная продукция имеет имеет более высокую себестоимость производства. И может быть конкурентоспособной при строительстве такого тепличного далеко не во всех районах страны. Так, например, северная часть России или Сибирь могут стать неплохим местом для применения этой технологии, так как доставка с юга в данные регионы не всегда целесообразна.

Миф № 5 «Тепличный бизнес со сроком окупаемости 1 или 2 года». Рекламные заголовки пестрят заманчивыми показателями, а менеджеры показывают вам укрупненные бизнес-модели. Вы готовы поверить и приступить к проекту, но есть небольшие сомнения?

Реальность: В действительности под окупаемостью в 1-2 года подразумевается приобретение простейшей блочной теплицы без профессионального технологического оборудования и тепло-энергетических систем. В такой теплице возможно сезонное выращивание продукции в грунте с дальнейшей реализацией по низким ценам. Однако, в бизнес плане показывается высокая урожайность промышленной круглогодичной теплицы, максимальная цена сбыта продукции, 100% реализация товара и существенно занижаются затраты на подключение к коммуникациями, СМР и материалы. А также занижаются затраты на закупку удобрений, семян и штат обслуживающего персонала.

Источник статьи: http://www.agropromproject.com/greenhouses-profitability.html

Бизнес план тепличного хозяйства: подробно

1 min

Тепличный бизнес: список документации + «за и против» тепличного хозяйства + виды теплиц + 4 культуры, которые быстро окупят бизнес + 3 способа выращивания + подсчет затрат и рентабельности бизнеса.

Капитальное вложение в тепличное хозяйство: 775 000 рублей.
Время окупаемости тепличного хозяйства: 1-2 года

Найти бизнес план тепличного хозяйства на просторах интернета достаточно сложно. Связано это с большим разнообразием способов выращивания, а также выбором культур.

В данной статье собраны все ключевые момент, которые вы сможете использовать для полноценного планирования собственного дела.

В России тепличное хозяйство развито достаточно неоднородно.

Такой бизнес в нашем государстве начал выходить на европейский уровень с передовыми технологиями и высококвалифицированными работниками только десять лет тому назад.

Этот вид предпринимательской деятельности достаточно прибыльный, поэтому пользуется популярностью. Рассмотрим структурированный план создания тепличного дела.

Скачать готовый бизнес план тепличного хозяйства с гарантией качества.

Бизнес план тепличного хозяйства: сбор документации

В некоторых случаях никаких особых документов для хозяйства собирать не придется.

Например, если участок земли для выращивания продукции, является собственностью предпринимателя, и он не планирует сбывать товар в особо крупных размерах, нанимать персонал и продавать продукцию юридическим лицам.

Когда речь заходит уже о выращивании не «для себя и соседа», появляется необходимость регистрировать ИП или КФХ. Как это сделать?

Как нужно оформлять ИП?

Оформить деятельность хозяйства как ИП необходимо, если товар будет продаваться с привлечением сотрудников и в крупных масштабах:

• в мелких магазинах;
• гипермаркетах;
• ресторанах;
• кафе.

Присвоение статуса индивидуального предпринимателя дает возможность иметь некие льготы на ведение тепличного бизнеса.

Чтобы их получить, необходимо будет пройти регистрацию (что не так уж сложно даже для новичка).

Понадобится собрать и передать в налоговую инспекцию документы:

• регистрационное заявление по форме Р21001;
• ксерокопию паспорта основателя хозяйства;
• квитанцию, которая подтверждает уплату государственной пошлины;
• ксерокопию документа о присвоении ИНН (при наличии).

Через пять дней можно забрать документы, подтверждающие оформление индивидуального предприятия.

Актуальную информацию и подробную справку смотрите на сайте ФНС: https://www.nalog.ru/rn77/.

Как зарегистрировать КФХ?

Процесс регистрации крестьянских фермерских хозяйств содержит в себе те же ступени оформления, что и оформление индивидуальной предпринимательской деятельности.

Для регистрации КФХ понадобится собрать пакет бумаг и отнести в налоговую службу:

• заявление о регистрации хозяйства, которое обязательно должно быть заверено нотариальными службами;
• ксерокопия паспорта;
• квитанция, которая подтверждает уплату государственной пошлины;
• список выбранных кодов по ОКВЭД-2;
• ксерокопии документов, подтверждающие родственные связи других людей с основателем (эти данные могут понадобиться для розыска человека, если тот решит укрыться от закона).

Подробная и актуальная информация о регистрации КФХ есть на сайте государственной налоговой службы: https://www.nalog.ru/rn77/related_activities/registration_ip_yl/registration_fh/order/.

Если тепличное хозяйство основывается не одним, а несколькими членами, то между партнерами оформляется контракт.

В нем прописываются следующие пункты:

• контактные номера телефонов;
• основатели должны выбрать одного человека, который возглавит тепличное хозяйство, бизнес план которого разрабатывается всеми членами;
• должны быть четко обозначены права и обязанности всех основателей;
• порядок принятия и выхода членов тепличного бизнеса в общество;
• также прилагаются ксерокопии всех паспортов.

Для уточнения списка документов, необходимо обратиться за консультацией к нотариусу или адвокату.

В отличие от регистрации ИП, эта процедура довольно сложная, потому лучше не рисковать, а довериться специалистам.

Теплицы не подвергаются лицензированию. Единственное «но»: если вы решите продавать товар оптовым покупателям, нужно будет проходить обязательный санитарный контроль.

Также, если вы устанавливаете тепличный обогрев хозяйства, состояние систем должна проверить инспекция по пожарной безопасности.

Только после оформления соответствующей документации можно приступить к реализации бизнес-плана.

Тепличный бизнес: две стороны медали

Перед началом каждого дела следует определить его слабые и сильные стороны. Это позволит оценить целесообразность воплощения идеи в жизнь.

Преимущества тепличного бизнеса

• минимальные капиталовложения для начала собственного дела;
• бизнес на тепличном хозяйстве достаточно быстро себя окупит при грамотной реализации;
• высокая рентабельность идеи;
• возможность использовать собственный товар для своих нужд.

Бизнес по выращиванию грибов для начинающих

Недостатки бизнес идеи хозяйства

• придется выкладывать крупную сумму за использование электроэнергии ежемесячно;
• тепличный бизнес является сезонным видом торговли;
• придется решать вопросы с транспортировкой и хранением продукции до её попадания на прилавок.

В каждом бизнесе могут встретиться те или иные проблемы, которые требуют молниеносного решения. Но с опытом у главы тепличного предприятия вырабатываются навыки быстрого решения вопросов, и он сможет значительно расширить хозяйство.

Потому обозначенных выше недостатков не стоит опасаться, если вы решительно настроены воплотить идею в жизнь.

Выяснив все нюансы, которые связаны с оформлением документов и «за и против» бизнеса, можно перейти к практической части.

Виды теплиц для организации тепличного бизнеса

Тепличный бизнес на сегодняшний день предлагает использовать 3 типа конструкций:

Такие сооружения используют для выращивания продукции в холодную пору года.

К их достоинствам можно отнести долгий срок службы сооружений и высокую пропускную способность для света.

Стекло не должно быть тонким. Минимальная толщина стекла для тепличного хозяйства должна составлять 6 мм.

Такие сооружения достаточно прочные, не требуют фундамента.

Конструкции используют в огородах и садах, как простейшие парники с высокой пропускной способностью света.

Но этот материал достаточно дорогой, потому начинающий предприниматель себе такую роскошь позволить обычно не может.

Начинающие предприниматели создают бизнес-план хозяйства именно с учетом таких конструкций, так как подобные теплицы очень дешевые и быстро устанавливаются.

Но этот материал, в отличие от стекла, плохо пропускает свет.

Толщина укрывающего полиэтилена колеблется от 0,04 мм до 0,5 мм.

Этот материал для тепличного хозяйства не требует усилий в установке.

Но даже если многолетний опыт работы с ним не нужен, это не означает, что к полиэтилену можно относиться без особой осторожности.

Например, если тепличный материал был плохо натянут и закреплен, наутро можно обнаружить лишь оборванные части от общего полотна.

Такое может произойти из-за сильного порыва ветра, который гулял внутри тепличных сооружений. Но если не давать поступать воздуху внутрь парника, растения перегреваются и погибают!

Потому выход один: крепить материал надежно и следить за состоянием хозяйства.

После выбора одного из видов парников, можно приступить к разработке бизнес-плана тепличного хозяйства с учетом культуры посева.

Бизнес план тепличного хозяйства: выбор культуры

Существует много культур и растений, которые можно выращивать в хозяйстве. От вашего выбора действительно зависит прибыльность тепличного бизнеса.

Мы не станем разбирать абсолютно все виды растительности, доступной для выращивания.

А лучше предоставим 4 категории, которые обеспечивают максимальную рентабельность бизнеса.

1. Выращивание овощей

Такое тепличное хозяйство принесет хорошую прибыль в холодное время года.

Какая культура считается самой популярной, наглядно показывает график:

Конечно, в летнее время заниматься таким бизнесом будет невыгодно. Но если торговлю производить в холодное время года, то цены, выставленные на полках за овощи, компенсируют все затраты.

Кроме того, тепличный бизнес можно совмещать с выращиванием в открытом грунте.

Основные расходы на выращивание овощей связаны с обогревом теплицы, освещением, поливом и, в некоторых случаях, подогревом почвы.

2. Ягоды в теплице

Как думаете, какая ягода особо ценится в зимнее время?

Наибольшую прибыль от тепличного бизнеса приносит выращивание клубники.

Спрос на эту ягоду остается стабильно высоким на протяжении всего холодного времени, поэтому проблем с реализацией товара возникать не должно.

3. Зелень в теплицах на продажу

Бизнесплан тепличного дела,разработанный на выращивании укропа, зеленого лука, петрушки или подобных культур, достаточно быстро себя окупит, так как этот товар всегда остается востребованным среди потребителей.

Зелень на столе не только полезна для здоровья, но также является вкусным и красивым украшением любого блюда.

4. Выращивание цветов в теплице

Тепличное дело, бизнес план которого построен на разведении и выращивании цветов, считается самым рентабельным направлением.

Самые продаваемые цветы, которые быстро помогут окупить вложения в реализацию бизнесплана:

Конечно, выращивание роз и экзотических сортов вызовет достаточно много трудностей. Но после реализации товара и получения выручки основатель будет доволен – это гарантированно.

Приступая к созданию бизнес-плана тепличного хозяйства,необходимо изучить рынок, статистику продаж продукции и расставить приоритеты.

Скачать готовый бизнес план тепличного хозяйства с гарантией качества.

Основатель должен реалистично оценить свои возможности и определить, способен ли он вырастить востребованную у потребителя продукцию.

Методы выращивания продукции в тепличном хозяйстве

1) Гидропоника

Наименее затратный и самый распространенный метод – гидропоника.

Процесс роста растений таким способом автоматизирован, поэтому овощи, ягоды фрукты растут намного быстрее, чем в естественных условиях.

Культура, которая в последующем будет продана, растет в емкости. Туда с помощью особых трубочек поступает вода, насыщенная различными минеральными соединениями и удобрениями.

Но такой быстрый способ содержит достаточно весомый минус на рынке реализации – это водянистый и неестественный вкус продукта.

Покупатель сразу отличит пучок зелени, выращенный на грядке, от связки, которая прорастала гидропонным методом.

Однако цифры – вещь неумолимая. Статистика утверждает, что 92% зелени на прилавках выращено именно таким способом.

2) Промежуточный вариант

Существует также промежуточный метод, который находится между выращиванием культуры гидропоникой и в грунте.

Он заключается в том, что в питательные растворы добавляют торф и природный грунт.

Плюс этого способа – растения будут иметь не водянистый, а уже привычный «земляной» вкус. Минус – дополнительные расходы на обеспечение условий для выращивания.

С помощью этого метода предприниматель получает весомое конкурентное преимущество – более «живой» вкус, который ценится не только розничными покупателями.

Этот критерий важен для реализации продукции в кафе, рестораны.

3) Мобильные грядки

Тепличное хозяйство, бизнес план которого разработан на условиях выращивания на мобильных грядках, дает возможность получить продукцию высшей степени качества с максимальной приближенностью к естественному вкусу.

Начинающий предприниматель должен выбрать культуру и метод выращивания, а далее составить финансовый раздел бизнес-плана тепличного дела. Ориентировочная смета ниже послужит вам примером.

О преимуществах и перспективности тепличного дела, Вы узнаете из выпуска программы «Агрономика»:

Тепличное хозяйство: бизнес план с финансовыми расчетами

Основные затраты на хозяйство: аренда земли, возведение теплиц, закупка инвентаря, оборудования, растений, заработная плата, удобрения.

Расходы на тепличное хозяйство

Наименование	Стоимость (руб./год)
Итого:	775 000 рублей
Аренда земли под хозяйство	85 000–100 000
Цена возведения 7 теплиц	175 000
Заработная плата двум сотрудникам	260 000
Закупка инвентаря, рассады, удобрения	240 000

В этот бизнес план тепличного хозяйства не была включена зарплата управляющего, только подсобных рабочих. Связано это с тем, что основатель на первых порах может и сам справиться с этой работой.

Если руководитель хочет производить выращивание культур на 1 Га земли, то ему необходимо нанять около 11 рабочих для тщательного контроля над хозяйством. Но если тепличное дело будет основано на передовых технологиях и новейшем оборудовании, то количество обслуживающего персонала можно будет сократить.

Окупаемость тепличного хозяйства

Дать точную оценку и срок окупаемости хозяйства достаточно сложно, так как это зависит от многих факторов:

При территориальном размещении тепличного хозяйства в некоторых регионах можно получить более четырех урожаев за сезон. А в иных – один-два.

Место, где располагается тепличное дело, также имеет большое значение.

При создании бизнес-плана необходимо учесть затраты на транспортные расходы и подсчитать, сколько необходимо будет залить бензина в машину на доставку товара из теплиц в точки реализации.

По среднестатистическим данным тепличное хозяйство сможет себя окупить через 1-2 года.

Скачать готовый бизнес план тепличного хозяйства с гарантией качества.

Содержание бизнес плана:
1. Конфиденциальность
2. Резюме
3. Этапы реализации проекта
4. Характеристика объекта
5. План маркетинга
6. Технико-экономические данные оборудования
7. Финансовый план
8. Оценка риска
9. Финансово-экономическое обоснование инвестиций
10. Выводы

В статье были изложены основные нюансы, исходя из которых, можно спланировать собственный тепличный бизнес.

При правильном ведении дела срок окупаемости может сократиться до года.

Источник статьи: http://b-mag.ru/biznes-plan-teplichnogo-hozjajstva-podrobno/