Синий_фрукт_в_турции

Турция: сезонные фрукты

Вопросы читателей

Фрукты Турции являются одними из самых вкусных плодов, которые можно приобрести на южном курорте, так как они славятся необычайной сладостью и имеют невысокую стоимость. Поэтому во время отдыха многие покупают такие вкусные и полезные презенты в качестве сувениров на свою родину.

Разновидности фруктов

Фрукты, произрастающие в Турции, являются экзотическими и в то же время также представлены классические для нашей климатической зоны плоды (черешня, вишня, абрикос, персик).

При выборе инжира в Турции следует обратить внимание на регион его произрастания, так как вкусные плоды выращивают в Измире. Такой фрукт не экспортируется в другие страны, поэтому попробовать его можно только на месте из-за небольшого срока годности (не более 24 часов).

Сладкие и сытные фрукты, которые произрастают на плантациях. Дерево с бананами имеет вид огромного цветка, на котором в связке расположены плоды зеленого цвета при дозревании приобретающий характерный желтый оттенок.

Экзотический фрукт, произрастающий на карликовых деревьях по внешнему виду напоминающий желтые яблоки и имеющий освежающий кисло-сладкий привкус. Плоды редко экспортируются в другие страны, так как не подлежат длительному хранению и транспортировке.

Апельсины в Турции представлены большим разнообразием сортов, которые отличаются сладостью, кислинкой, отсутствием косточки. Среди представленного ассортимента можно подобрать для себя наиболее подходящий по вкусу фрукт.

Черешня не является фруктом, который исторически произрастал на территории страны, но при этом ягода успешно созревает и имеет необычайно сладкий и насыщенный вкус. Сладкие сорта с кислинкой можно встретить на местных рынках в сезон созревания.

Абрикос является одним из самых популярных фруктов Турции, который экспортируют в большое количество стран. Плоды представлены большим разнообразием сортов и широко используется в местной кухне (приготовление выпечки, соуса, закусок).

Дыни имеют широкое разнообразие сортов. При этом каждый вид фрукта насыщен сладостью и характерным вкусом. В турецкой кухне из зеленых плодов делают специальные соления называемые «келек».

Арбузы обладают насыщенным сладким вкусом, но при этом хорошо освежают в жаркую погоду. Разнообразие сортов позволяет подобрать для себя наиболее подходящий вариант по вкусу. В Турции можно встретить такой сорт, как «Kara» с красноватыми семенами и высокой сладостью мякоти.

Яблоки в Турции также представлены широким выбор. Среди сортов можно приобрести небольшие сладкие плоды розоватого оттенка или же желтые, зеленые фрукты с характерной кислинкой.

Виноград в Турции имеет большое количество сортов, оттенков. Насыщенный цвет ягод обеспечивает сладость вкуса, а зеленый оттенок хорошо освежает в жаркую погоду. Область произрастания Восточная Анталия, Эгейский регион.

Айва имеет сходство с грушей, но по вкусу отличается терпкостью и наличием характерного аромата с кислинкой. Спелые плоды в Турции имеют желтый цвет и сочность. Из них хорошо готовить различные джемы и использовать в качестве начинки, добавки к десертам.

Видео: Турция: Цены на рынке. Сезонные фрукты

Клубника в Турции в отличие от Таиланда имеет сладкий и насыщенный фрукт, идеальный внешний вид. Ягоду выращивают на местных полях, а ее период созревания длится с апреля по июль.

Данный фрукт успешно культивируют в Турции, а разведение деревьев начинали еще в Китае. Нежный вкус персика с бархатистой кожей также представлен обилием сортов, среди которых можно подобрать для себя изысканное по вкусу лакомство.

Финик на территории Турции можно попробовать в свежем виде, так как на наших отечественных рынках он представлен в виде сухофрукта. Плоды содержат большое количество сахара, поэтому противопоказаны при наличии сахарного диабета.

Хурма успешно выращивается на местных полях Турции и имеет характерный вязкий вкус с выраженной сладостью. Плоды также экспортируют в другие страны, но насыщенность вкуса лучше ощущается при покупке фруктов на месте.

Видео: Турция (март 2019) самый большой базар

Фрукт экзотического происхождения, который можно использовать для приготовления различных рецептов (салаты, закуски, десерт, суши). При этом спелые плоды употребляют в свежем виде из-за определенных вкусовых характеристик.

Классический фрукт для наших широт также выращивают на территории Турции. При этом спелая ягода имеет хороший насыщенный вкус выраженного сладко-кислого оттенка. Большой выбор представлен в период созревания вишни.

Слива в Турции также представлена большим разнообразием сортов. При выборе фрукта на местном рынке можно попробовать несколько видов и подобрать для себя наиболее подходящий вариант.

Нектарин выращивается на местных полях и имеет хороший, насыщенный вкус в сравнении с плодами, которые продают в наших супермаркетах. Разнообразие сортов определяет различные вкусовые характеристики спелых плодов.

Ягода тутового дерева, которая успешно произрастает в Турции и отличается особенностью вкуса. Наличием большого числа полезных веществ в составе. В наших странах фрукт произрастает только в южных регионах.

Мандарины турецкого происхождения представлены в виде небольших плодов ярко-оранжевого цвета имеющих хорошую сладость и характерный привкус кислинки. Такие фрукты идеально подходят для маленьких детей.

Гранат имеет характерный внешний вид в виде плода круглой формы с толстой кожурой винного оттенка. Внутри спелого фрукта расположены гранатовые зерна ярко-красного цвета. Период созревания в Турции сентябрь, поэтому лучше всего покупать плоды именно в этот промежуток времени.

Сезонные фрукты в Турции по месяцам

График выращивания фруктов в Турции по сезону и месяцам более подробно представлен в нижеприведенной таблице.

Месяц года	Наименование фруктов
Апрель	Сезон созревания клубники, мушмулы, начало сбора апельсинов.
Май	Сезон черешни, клубники, первых дынь, арбузов, сбор апельсинов, мушмулы.
Июнь	Конец сезона клубники, созревание дынь, арбузов, вишни, сливы, нектарина, абрикосов, мушмулы, инжира, арбуза.
Июль	Сезон арбузов, дынь и других вышеуказанных фруктов в самом разгаре
Август	Созревание яблок, груш, персиков, раннего винограда. В этот период считается высоким урожаем различных фруктов в Турции.
Сентябрь	Сезон созревания винограда, граната, инжира, зеленых мандарин.
Октябрь	Период созревания мандарин, лимонов, апельсин, хурмы, авокадо, граната и айвы.
Ноябрь	На местных рынках еще продают апельсины, бананы, персики, гранаты.

Как выбрать спелые и вкусные фрукты

При покупке фруктов на местных рынках Турции следует обратить внимание на некоторые нюансы, так как из-за устойчивого жаркого климата спелые плоды быстро портятся и теряют свой первоначальный вкус:

• на спелых фруктах не должно быть каких-либо признаков повреждений (пятна, трещины, следы гниения);
• продавцы часто дают фрукты на пробу, но необходимо учитывать, что такие плоды никто не моет и есть риск попадания бактерий в организм;
• для проверки качества фруктов их можно разломить пополам и посмотреть, нет ли внутри видимо порчи мякоти;
• выбор того или иного фрукта важно осуществлять с учетом наличия характерных признаков его полного созревания (окрас, цвет, аромат, вкус).

Фрукты для детей и советы родителям

1. Если же местные фрукты Турции были приобретены на рынке, то перед тем как их давать детям важно их тщательно промыть под проточной водой. В отелях и ресторанах еда подается уже после мытья и необходимой обработки.
2. После прибытия в страну на отдых лучше всего посетить местные рынки и попробовать местные фрукты, овощи. Продавцы дают возможность произвести пробу и выбрать для себя наиболее вкусные и спелые фрукты.
3. Фрукты, выращенные на местных плантациях, не подвергаются химической обработке, так как то противоречит турецкому законодательству, поэтому абсолютно безопасны для человеческого организма и имеют в составе полный набор необходимых полезных веществ и микроэлементов.
4. При совершении покупок можно поторговаться с продавцами, так как часто заявленная цена товара несколько завышена и можно купить фрукты по более низкой стоимости. В небольших городах такие рынки работают раз в неделю.
5. Также есть передвижные торговые точки, которые специализируются именно на продаже фруктов, орехов, приправ и овощей. Подробную информацию о графике работы можно узнать у местных жителей или же персонала отеля.

Какие фрукты можно и нельзя вывозить из страны

Таможенная политика Турции позволяет вывозить все разновидности фруктов из страны. При этом чаще всего покупают инжир, финики и другие экзотические фрукты, имеющие необычный вкус.

Обычные для наших широт фрукты и цитрусы можно без проблем приобрести в супермаркете. Ограничений вывоза нет, но при этом общее количество плодов не должно составлять более 5 кг.

Лучше всего покупать в небольших объемах, так как такой товар имеет небольшой срок годности и быстро портиться.

Видео: Список запрещенных товаров из Турции

Где покупать фрукты

При проживании в турецком отеле можно попробовать весь ассортимент местных фруктов, но некоторые гостиницы приобретают плоды, по более дешевым ценам, выращенные в других странах и не такие вкусные на вкус.

Поэтому многие рекомендуют посещать именно турецкие базары, где в больших количествах представлен ассортимент местных фруктов, а при покупке с продавцом можно поторговаться и значительно снизить цену.

Видео: Рынок в Турции. Сколько стоят фрукты? Манавгат. Сиде

Примерные цены на фрукты

Приблизительная стоимость фруктов в Турции на сезон 2019 года представлена в списке ниже:

• апельсины (3 кг за 1,5 доллара);
• бананы (1 кг за 2 доллара);
• гранат (1 кг за 1 доллар);
• груша (1,5 кг за 2 доллара);
• клубника (3 доллара за 1 кг);
• мандарин (в среднем 50 центов за 1 кг);
• хурма (1, 5 доллара за 1 кг);
• яблоко (75 центов за 1 кг).

Отзывы

Отзывы о том, как приобрести местные фрукты Турции и их полезность имеют различные отклики отдыхающих. Многие подтверждают тот факт, что на рынке можно накупить разнообразные вкусности по сезону за относительно невысокую цену.

«Мы стараемся каждый год побывать в Турции и ездим в один и тот же отель. При этом фрукты покупаем только на местных рынках. Особенно нравятся персики, абрикосы, клубника, черешня. Все вкусное, сладкое и тает во рту.»

«Так получилось, что в этом году первый раз была в Турции с ребенком, и как раз там начался сезон клубники. Сначала дала небольшое количество на пробу, и все прошло успешно. Ягоды вкусные, сладкие, с ароматом как с домашней грядки.»

«Вот тоже планируем этим летом полететь вместе с семьей в Турцию, и специально ознакомилась с сезоном созревания фруктов, так как хочется все попробовать вкусненькое и самое главное полезное для организма.»

«Я всегда, когда в Турции, то обязательно покупаю своим детям местные фрукты и стараюсь, чтобы они все попробовали. Главное, правильно выбрать по созреванию и поторговаться с продавцами, так как они часто специально завышают цены.»

Мы в том году были в Турции на отдыхе по системе «все включено» и нам все очень понравилось. Сервис на уровне и, конечно же, побывали на местных рынках, покупали фрукты. Они отличаются насыщенным вкусом, сладостью и их не сравнить с нашими местными экзотическими фруктами.

Я тоже люблю при посещении любой страны побывать на ее местных рынках, так как там можно найти много всего интересного. Турция не стала исключением, и мы побывали на большом базаре. В качестве сувениров можно купить приправы, орехи, свежие фрукты и другие небольшие подарочки.

Источник