Что это такое сидераты, какие лучше сеять весной и осенью, польза

В погоне за богатым урожаем всегда нужно помнить о том, что любые химические удобрения, средства защиты, да и сами растения истощают почву. Улучшать севооборот, повышая урожайность, можно экологически чистым способом, при помощи сидератов. Сидеральные культуры специально выращивают, чтобы улучшить структуру земли, обогатить ее полезными веществами и микроэлементами и угнетать рост сорняков. Sadzavodi.ru ответит вам на вопросы, что такое сидераты, какие лучше сеять весной и осенью.

Зачем нужны сидераты, что это такое

Некоторые культуры, выращиваемые в промышленных масштабах (кукуруза, рапс, подсолнечник) сильно истощают грунт, поэтому после сбора урожая таких растений, земля нуждается в насыщении, питании и разрыхлении.

Применяя сидераты (зеленые удобрения), можно сократить или максимально ограничить внесение в почву минеральных или органических удобрений. Такие растения неприхотливы, устойчивы к влиянию низких температур, их выращивают практически с ранней весны до глубокой осени.

Сидеральные культуры позволяют восполнить запасы гумуса, повысить плодородность и снизить кислотность грунта.

Высадив сидераты, можно временно прекратить перекапывание земли. Благодаря большому количеству корней, которые пронизывают почву, разрыхление естественным путем проходит гораздо эффективнее, чем в случае использования мотоблоков или прочих приспособлений.

Сидераты и их корни перегнивают достаточно быстро, а значит, в грунте образуется много каналов, которые насыщают его влагой и кислородом. Таким образом, проходит естественный процесс структурирования почвы. За год или два существенно истощенная земля сидераты не смогут превратить в идеальную. Однако, во время их использования, глинистый грунт может стать более рыхлым, песчаный – более связным.

Как выращивать сидераты

Сидераты иногда чередуют с основными культурами либо выращивают их одновременно.

Весной

Выращивать сидераты лучше ранней весной, за несколько недель до высаживания рассады. Кроме того, высадив сидеральные культуры вместе с некоторыми овощами, можно обеспечить защиту рассады от низких температур в ночное время или защитить от солнца в полуденные часы.

Осенью

Оздоровить почву и одновременно подготовить её к холодам, можно проведя осеннюю сидерацию. Быстрый рост сидератов будет обеспечен благодаря наличию достаточно теплого грунта и прохладного воздуха. За несколько месяцев (август – сентябрь) растения могут нарастить до 40 сантиметров зеленой массы, а также около 30 сантиметров корневой системы.

Пригодятся сидеральные культуры и в саду. Если посеять их между деревьями, то данная посадка будет выполнять функцию мульчи.

После наступления первых заморозков, растения погибают. За зиму, благодаря наличию червей, бактерий и прочих благоприятных условий, вся органическая масса перепревает и после этого земля готова к высаживанию самых ранних овощей.

Осенняя сидерация обеспечивает возможность задержки снежного покрова на грунте, предотвращает выветривание плодородного слоя и его глубокое промерзание. Полезные вещества, выделяемые сидератами, не смываются, а остаются в верхних слоях почвы. Наиболее часто осенью принято высевать озимые рожь, овес, вику, горчицу, редьку. Эти растения могут оставаться всю зиму под снегом, даже не успев прорасти до первых холодов.

Необходимые условия для выращивания сидератов, правила посева

Чтобы не разочароваться в технологиях совершенствования различных видов почвы, используя сидеральные культуры, следует придерживаться некоторых условий:

1. Семенной материал должен высеваться в рыхлый, влажный слой почвы.
2. Прикатав семена, можно увеличить площадь соприкасания с грунтом, получив более ранние всходы.
3. Нельзя высаживать сидераты, чередуя с родственными им видами культур, поскольку они подвержены идентичным заболеваниям и используют те же питательные вещества.
4. Для подавления сорняков, сидераты высевают вроссыпь, семена нужно охранять от птиц.
5. Не рекомендуется перекапывать или заделывать сидераты в почву. Так можно разрушить их структуру, уничтожив полезную микрофлору. Зеленую массу лучше использовать как мульчу, жидкую травяную подкормку или для компоста.
6. Сидераты следует обрезать перед началом их цветения, предотвращая образование жестких стеблей, которые медленно разлагаются.

Польза от использования сидератов

Сидераты благоприятно влияют на формирование гумуса, но только при наличии достаточного количества влаги. Во время засухи или на очень сухих грунтах потребуется периодический полив срезанных растений. Также очень важна своевременность, ведь несвоевременно срезав растения, они могут стать бесполезными или даже навредить.

Удобряя землю при помощи сидеральных культур можно «запустить» природный механизм естественного создания плодородного грунта. При использовании грамотной сидерации, через несколько лет почва превращается в полноценную экологическую систему.

Важным свойством сидератов является подавление сорных трав. Создавая на почве сплошной покров, эти растения способны полностью его затенить и защитить от воздействия палящего солнца, предотвратить его пересыхание. Кроме того, таким образом можно существенно снизить кислотность грунта и стимулировать перемещение питательных веществ из более глубоких слоев почвы к поверхности.

Некоторые виды сидератов влияют на возбудителей заболеваний, их фитонциды способны отпугнуть насекомых-вредителей.

Важно учитывать тот факт, что эффект от использования различных культур для сидерации напрямую зависит от их вида. Озимая рожь, клевер или люцерна приносят больше пользы через год после посадки. Бобы, ячмень или горох, наоборот, можно срезать уже через 5-8 недель. Грамотно подобрать сидераты можно только учитывая характерные особенности того или иного типа грунта.

К недостаткам метода сидерации относят:

• некоторые сидераты, наоборот, привлекают вредителей (например, горчица);
• за сидератами надо следить, чтобы они не дали семян .В этом случае придется бороться с этими посадками, как с сорняками;
• от многолетних сидератов нелегко избавиться;
• иногда растениям необходимо много влаги, чтобы они начали «работать» зеленым удобрением.

Лучшие сидераты для огорода

В роли сидератов часто используются любые однолетние культуры, даже высеянные из «старых» семян укропа, петрушки или моркови. Но, наиболее популярными сидератами считаются:

• Бобовые — способны снабжать почву азотом, максимально разрыхляя ее. Зачастую высаживают клевер, люпин, лядвенец рогатый, люцерну, фасоль, сераделлу, сою, чечевицу, горох, сочевичник, донник, нут, вику;
• Гидрофилы (фацелия);
• Крестоцветные – снабжают почву серой и фосфором, разрыхляя и структурируя почву. Наиболее популярными представителями этой группы можно считать сурепицу, белую горчицу, редьку масличную, озимый и яровой рапс;
• Злаковые повышают уровень калия, разрыхляют землю и подавляют рост сорняков.
• Гречишные (гречиха);
• Астровые в том числе и цветы, или сложноцветные (подсолнечник, календула);
• Амарантовые (амарант).

Также иногда встречаются семенные смеси культур-сидератов, однако альтернативой покупным семенам считается крапива, настурция, календула.

Сидераты от вредителей

1. Лен отпугивает колорадского жука, его сеют рядом с картофелем.
2. Рожь, посаженная на месте картофеля, отпугивает нематоду.
3. Горчица и редька подавляют сорняки и некоторые патогенные микроорганизмы.
4. Фацелию высаживают при необходимости избавиться от проволочника. Также фацелия не дает распространяться фитофторозу.
5. Овес помогает в борьбе с различными гнилями.
6. Бархатцы эффективны против паразитов, их часто высаживают по периметру грядок.
7. Люпин предотвращает гниение корней культурных растений.
8. Донник высаживают от проволочника и нематод.
9. Люцерна применяется от нематоды.

Посев лечебных растений — крапивы, чеснока, пастушьей сумки, бархатцев, полыни. Их влияние на почву заключается в удалении патогенных микроорганизмов, улучшении структуры, водной и воздушной проницаемости. Поэтому важно землю через год оставлять отдыхать — сеять на нем одну из перечисленных культур, а осенью перекопать и заделать ее в землю, что повысит его органическую составляющую.

Поднять уровень азота в почве поможет клевер, мышиный горошек, люцерна. При недостатке фосфора высевают люпин, рапс, горчицу и редьку. Озимые злаки способны отлично подавлять сорняки, а подсолнухи, по праву считаются одними из самых быстрорастущих сидератов.

Улучшит состояние почвы и внесение удобрений органического типа (щадящая методика) — птичий помет, навоз перепревший, перегной, древесная зола. В эту категорию входят и зеленые удобрения, которые готовят заранее.

В бочку на 200 литров бросают разные растения без семян, заливают водой, плотно закрывают и раз в семь дней перемешивают. Используется разведенный водный раствор в соотношении 1:10 (1 часть удобрения на 10 частей воды). Полив проводят из расчета 5 литров на квадратный метр земли. Птичий помет тоже разводится водой в пропорциях 1 к 12-15. Также используют инсектициды и гербициды для борьбы с микроорганизмами.

Совместимость сидеральных и овощных культур на огороде

Овощи	Подходящие сидераты
Огурец	Горох, рапс, клевер, горчица, люпин, овес, сурепица, донник, люцерна
Картофель	Фацелия, фасоль, лен, клевер, рапс, горох, горчица, люпин, донник
Помидор	Горох, горчица, пшеница, рапс, рожь, клевер, люпин, люцерна, овес
Капуста	Горох, клевер, фацелия, донник, овес, люцерна, люпин
Баклажан	Люпин, клевер, горох, донник, люцерна
Клубника	Люпин, овес, фацелия, горчица
Кабачок	Люпин, горчица, горох, вика, овес
Лук	Клевер, люпин, горчица, вика, рапс
Морковь	Горчица, рапс
Перец	Овес, рапс, горох, вика
Чеснок	Фацелия, горчица

Несовместимость сидератов и овощей на огороде

Овощи	Неподходящие сидераты
Свекла	Вика, клевер, горох, люцерна, донник, бобы, люцерна
Картофель	Овес, ячмень, пшеница, рожь
Фасоль	Фасоль, клевер, вика, люпин, горох, люцерна, донник
Капуста	Горчица, сурепка, рапс
Чеснок	Горчица, сурепка, рапс

Таблица — однолетние сидераты, высеваемые весной

Сидерат

Свойства и полезные функции

Дней

вегетации Семян

сотку Редька масличная

(Крестоцветные) Много зеленой массы, подавляет

сорняки 45-60

суток 300-400 Горчица

(Крестоцветные) Разрыхление почвы, подавление сорняков и патогенных микроорганизмов 30-45

суток 300-400

Рапс яровой

(Крестоцветные) Подавление патогенных микроорганизмов и сорняков 30-45

суток 200 Вика яровая (Бобовые) Фиксация азота, много зеленой массы 90

суток 1500 Горох кормовой

(Бобовые) Быстрое наращивание зеленой массы, фиксация азота 45

суток 1500-1700 Люпин белый

(Бобовые) Рыхление почвы, обилие зеленой массы, фиксация азота 45 дней

суток до 3000 Фацелия

(Водолистниковые) Подавление сорняков и вредных микроорганизмов, быстрый рост 35-50

суток 120-200 Овес (зерновые) Рыхление почвы, обогащение калием, подавление сорняков 45-60

суток 1300-2000

Осенние сидераты

Ошибки при использовании сидератов

1. Посев сидератов-родственников основных культур, забывая, что представители одного семейства имеют одни и те же болезни.
2. Сеются сидераты слишком поздно. Необходимо — не позже, чем за месяц до посадки планируемых овощей.
3. «Зеленые удобрения» перерастают. Косить или срезать растения нужно до того, как они зацветут.

Сидераты помогут в организации правильного севооборота, являясь прекрасными промежуточными культурами. При грамотном их использовании можно повысить плодородность, разрыхлить грунт и получить действительно обильный урожай.

ТОП-9 сидератов для огорода и сада

Необходимость выращивания растений-сидератов в рамках соблюдения севооборота давно очевидна не только агрономам крупных хозяйств, но и владельцам ЛПХ, особенно имеющим большие огороды. Однако подбирать растения нужно правильно, с учетом их особенностей, выращиваемых культур, характеристик почвы.

Расскажем, какие сидераты можно считать лучшими для огорода, как и когда их сеять. Поговорим о том, какую пользу приносят эти растения, дадим несколько полезных советов в статье.

Что дают сидераты огороднику

Сидератами в растениеводстве называют особые травы, которые после достижения определенной стадии развития запахивают в землю для улучшения ее структуры и повышения плодородия. В некоторых случаях это могут быть кормовые культуры, которые скашиваются на сено или силос, а оставшиеся части ботвы запахиваются.

В зависимости от вида сидерата могут быть достигнуты следующие положительные эффекты:

• угнетение сорняков — некоторые сидераты, разрастаясь сплошным мощным ковром, губят многолетние сорные растения, не дают им развиваться;
• улучшение состава почвы— сидераты обогащают ее азотом, калием, фосфором более, чем некоторые химические средства, при этом не так отражаются на здоровье человека и животных;
• улучшение характеристик почвы — в местах, где выращивались сидераты, она становится более рыхлой, хорошо пропускает воздух и накапливает влагу;
• уничтожение большей части болезнетворных бактерий — большинство сидератов содержат алкалоиды или фитонциды, которые обеззараживают грунт, отпугивают вредоносных насекомых;
• предотвращение выветривания верхнего слоя.

На дачах частичное засевание огорода сидератами — единственный способ сохранить плодородие почвы, а также возможность придерживаться правил севооборота. На участках, регулярно подвергающихся такому мероприятию, урожаи выше, растения меньше болеют, снижается необходимость в химических средствах борьбы с возбудителями.

Для посева в качестве сидератов подходит не каждое растение. Особенно это актуально для частных огородов.

Особенности посева и запашки сидератов

Сидераты, в отличие от других культур, можно сеять в течение всего теплого периода года — тут не важно такое качество, как срок созревания. В землю запахать можно даже совсем молодые растения, и от них будет польза.

Сроки посева во многом зависят от того, под какую культуру готовится грядка, а также от качеств растения-сидерата — морозостойкости, засухоустойчивости, требований к световому дню. В зависимости от времени года меняются и цели сидерации огорода:

1. Весной это борьба с возбудителями и вредителями, перезимовавшими в почве, посевы делают до высадки овощных культур.
2. Летом сидераты сеют на корм скоту, для угнетения многолетних сорняков, а также для переработки на высокопитательную мульчу. Для этих целей сидераты высеивают после уборки урожая раннеспелых овощей.
3. Осенью сидераты помогают защитить землю от промерзания, восстановить ее после интенсивного овощеводства. Под зиму растения не запахивают, так снега больше задержится, а почва лучше будет защищена.

Иногда высеивают на одной территории несколько видов сидератов, например, если надо изгнать проволочника и задавить какой-либо особо активный сорняк. Запахивают же с учетом высадки определенных культур, чтобы было время подготовить грядку.

Запахивать сидераты нужно неглубоко, максимум на 15-20 см. Если ботва окажется глубже, она начнет гнить, пользы не будет никакой. Оставшись в верхнем слое грунта зеленая масса начнет перепревать,

Лучшие сидераты для огорода

Невозможно сказать, какой сидерат лучше для частных подворий — растения имеют уникальные эффекты, предназначены для посева в разных условиях, совместимы с определенными культурами. Поэтому мы расскажем о культурах, которые можно сеять на огородах и дачах.

Универсальный сидерат — фацелия

Фацелию чаще всего выращивают именно в качестве сидерата. Сеять ее можно практически весь сезон, она не боится ни возвратных заморозков, ни жары. Крайний срок посева — сентябрь, а самый первый — как только сойдет снег.

Для посева семена смешивают с песком, рассыпают равномерно по почве, затем заделывают граблями или бороной на глубину не более 2 см. Скашивают незадолго до цветения, в этот момент зелень наиболее нежная.

Фацелия обладает следующими свойствами:

• нейтрализует кислотность почвы;
• уничтожает возбудителя фитофторы;
• угнетает корневую систему многолетних сорняков.

Чаще всего фацелию высеивают для борьбы с мокрицей и другими травами. При грамотном подходе сидерат скашивают и запахивают в землю перед посадкой картофеля и высадки рассады томата для защиты от фитофторы. При осеннем посеве наземную часть можно не скашивать, по весне же перепахать или перекопать.

По питательной ценности перепревшая фацелия равнозначна хорошему навозу, поэтому ее хорошо сажать на истощенных интенсивными технологиями возделывания почвах.

Бактерицидный сидерат — горчица

На огородах часто сеют белую горчицу. Растение не только обогащает почву питательными веществами, но и отпугивает часть вредных насекомых (включая их личинки), а также обеззараживает почву. Всходит горчица быстро, через 2-3 дня, а уже через 2 недели покрывает территорию сплошным ковром, через который редкий сорняк сможет пробиться.

На участках, где регулярно высеивают белую горчицу, отмечают следующие положительные моменты:

• практически полностью исчезает проволочник, слизни, теряют активность плодожорки;
• уменьшается распространенность фитофторы, плодовые деревья реже болеют паршой;
• реже встречаются корневые гнили.

Применяют разные способы посева горчицы. Самый распространенный — на глубину не более 1 см после уборки картофеля, сладкого перца, кабачков и томата. При таком подходе ботву на зиму не скашивают, к весне она перепреет и станет хорошим удобрением.

Другой способ — чередовать ряд овощей с рядом горчицы. В этом случае семена также не заделывают глубоко в почву, а расстояния в междурядьях подбирают с учетом размера культур. При таком подходе можно защитить взрослые овощные растения от болезней и холодных ветров. Необходимость регулярных прополок отпадает.

Как только ботва наберет силу, ее срезают и оставляют тут же, в междурядьях, в качестве превосходной мульчи. Сеют горчицу рано, для нее достаточно среднесуточной температуры на уровне 3 °C. В более поздние сроки сидерат используется для высева в междурядья.

Белую горчицу хорошо комбинировать с фацелией, на таких участках вредителей будет меньше.

Сидерат для пустоши и целины — донник

Целинные, необработанные земли плохо подходят для культурных растений, слишком уж тут почва тяжелая, да и вредителей много. Потому хорошо, если в первых год удастся засеять весь участок донником. Его мощная коревая система взрыхлит слежавшуюся землю, сделает ее воздухопроницаемой, насытит азотом.

Даст донник и другие результаты:

• прогонит полевых мышей;
• снизит засоленность почвы;
• отпугнет проволочника и майских жуков.

Ботва для заделывания в почву не годится: слишком грубая. Ее скашивают и отдают скоту, либо используют в качестве наполнителя в компостных кучах, тут она за сезон перепревает и превращается в азотистое удобрение.

Весной донник сеют в конце марта-начале апреля, семена предварительно замачивают на 3 часа в теплой воде. Посев рядами, для чего делают борозды глубиной 3 см и с расстоянием друг от друга 15-20 см. Для посева в качестве кормовой культуры донник косят на второй год, для улучшения состава почвы — в первый год.

Сильный азотистый сидерат — клевер

По части накопления и отдачи азота у красного и белого клевера нет конкурентов. Растение не боится тени, потому чаще всего его сеют в плодовых и декоративных садах, под деревьями и кустарниками. Зеленую массу скашивают на сено, на корм скоту, на мульчу. Первый укос возможен уже спустя 3,5 месяца после посева.

Чаще всего клевер сеют на два года. В первый год по мере нарастания ботвы ее скашивают, собирают и используют на корм животным. На второй год неглубоко запахивают в почву и высевают новые травы. При таком подходе удается обогатить почву азотом, получить качественные корма на зиму и улучшить структуру почвы. Возможности клевера используются в полной мере.

Сеять клевер можно с конца апреля, как только среднесуточная температура не будет опускаться ниже 10 °C.

Сидерат для глинистых почв — овес

Овес прекрасно растет на глинистых, тяжелых почвах, не боится солончаков. Особенно он эффективен тут в сочетании с другими сидератами, например, с викой. Уже через год-два удается улучшить качество почвы на участке, подготовить его для возделывания овощных и ягодных культур.

Косят овес рано, не давая наземной части огрубеть. Сразу же заделывают в почву, так он быстрее перепреет. Если все сделать правильно, грунт станет более рыхлым, меньше будет риска развития корневых гнилей. Есть у овса и недостаток: его корни привлекают проволочника. Потому хорошо сочетать посадки с белой горчицей.

Сеют овес с начала схода снега по последнюю декаду августа. Осенью обязательно скашивают, на зиму этот сидерат не оставляют.

Источник азота — вика

Вика или горошек — плетущееся бобовое растение, являющееся источником азота. Застилает землю густым ковром, но быстро начинает запревать и погибает, поэтому при выращивании на корм или в качестве сидерата совмещается со злаковыми культурами.

Скошенная масса закладывается в компостеры либо идет на корм животным в свежем и засушенном виде. В качестве сидерата запахивается в землю или измельчается для мульчи. Может выращиваться и в условиях защищенного грунта. После уборки вики можно сеять тыкву, клубнику, любые крестоцветные культуры. Нельзя сеять горох, фасоль, бобы.

Сеять горошек можно с марта, рядами, с расстоянием в междурядьях 15 см. После скашивания можно сеять вновь.

Озимый сидерат — рожь

Рожь чаще всего сеют под зиму на бедных глинистых почвах. Обычно срок посева определяется уборкой культур — моркови, свеклы, картофеля. Растение не скашивают, зимой оно удерживает снег, не дает почве сильно промерзнуть. По весне подкашивают плоскорезом или тяпкой, заделывают в почву.

Основная цель посева — борьба с многолетними сорняками: перед рожью не устоит даже злостный пырей. Однако против вьющегося растения рожь бессильна. Не любит она и засухи, потому целесообразно сеять в регионах с дождливой осенью и снежной зимой.

Быстрый сидерат — гречиха

По скорости роста ботвы мало какой сидерат способен соревноваться с гречихой — за сезон ее скашивают трижды. Растение обогащает почву азотом, улучшает ее структуру за счет мощной корневой системы, а также заглушает многолетние сорняки. Часто используется в садах и виноградниках — являясь медоносом привлекает пчел и других насекомых-опылителей.

Сеют гречиху в мае, как только минует угроза обратных заморозков. Срезанную ботву заделывают в почву, посадка овощных культур возможна через 2 недели.

Сидерат для аэрации почвы — люпин

Если на участке почвы тяжелые, заражены проволочником и другими личинками-вредителями, посейте люпин. Это однолетнее растение мощными корнями взрыхлит землю, а содержащимся веществом люпинином обеззаразит почву.

Сеют белый люпин осенью, сразу после уборки картофеля или ранней весной. Семена заделывают на глубину 2-5 см, на песчаных почвах до 8 см. Скашивать растение можно будет через 45-50 суток после посевных работ.

Совместимость с овощными культурами

Растения-сидераты при массе достоинств не лишены недостатков, одним из которых является склонность к определенным заболеваниям. Лишь фацелия не болеет общими с сельскохозяйственными культурами болезнями, а потому совместима со всеми из них. С остальными же сидератами нужно соблюдать севооборот, а для этого учитывать совместимость.

1. Белая горчица несовместима с любой капустой.
2. Вика и люпин несовместимы с горохом и фасолью, а вот картофель, огурцы и тыквы после этих сидератов будут расти прекрасно.
3. После овса и ржи нельзя сажать подсолнечник.

После клевера можно сажать практически все культуры, его часто используют для засевания дорожек между высокими грядками. Донник лучше не сочетать с овощными культурами, высаживать раньше для улучшения качества почвы. При этом все растения будут хорошо развиваться уже на следующий год после скашивания донника.

Подведем итоги

Невозможно выделить лучший сидерат для огорода — каждое растение этой группы имеет свои свойства и предназначение. Огороднику нужно понять, какой цели планируется достичь, каково качество почвы на участке и от этого отталкиваться в выборе. Правильно подобранный сидерат обогатит почву питательными веществами, улучшит ее структуру, очистит от вредителей и возбудителей болезней.

Главное, соблюдать принципы севооборота, учитывать совместимость овощных культур и зелени с сидератами. В этом случае уже через несколько лет огород будет неузнаваемым, урожаи удивят соседей, а затраты на профилактические обработки и внесение удобрений сократятся.